Blok III dan IV ditanyakan pada petani dengan usaha di subsektor Peternakan
B. Produksi Ternak yang menghasilkan telur atau susu
3) Pakan Lainnya terdiri dari :
a. Gabah b. Jagung
c. Biji-bijian lainnya
d. Kacang-kacangan, meliputi kedelai, kacang tanah, kacang hijau, kacang panjang, kacang kecipir.
e. Umbi-umbian meliputi ubi kayu, ubi jalar, keladi, bonggol pisang.
Tanyakan jenis bibit dan obat-obatan yang digunakan selama setahun kalender, tuliskan kualitasnya pada isian terbuka yang tersedia pada kolom (2), kemudian tuliskan banyaknya pada kolom (5), dan isikan nilainya pada kolom (6) dalam ribuan rupiah (Rp.000).
C. Biaya Sewa, Pajak & Pengeluaran lain
Isi subblok IV.C ini terdiri dari beberapa jenis pengeluaran yang dibayar petani untuk sewa tempat usaha, sewa padang penggembalaan, pajak/PBB tanah dan biaya pemacekan serta pengeluaran lainnya dalam setahun kalender.
Inseminasi Buatan (IB)
Kawin suntik (inseminasi buatan/IB) adalah suatu cara atau teknik untuk memasukkan mani (sperma atau semen) yang telah dicairkan dan telah diproses terlebih dahulu yang berasal dari ternak jantan ke dalam saluran alat kelamin betina dengan menggunakan metode dan alat khusus yang disebut “insemination gun”. Biaya yang dikeluarkan untuk IB adalah semen yang disuntikkan dengan satuan Dosis.
Tanyakan banyak dan nilai biaya sewa, pajak dan pengeluaran lain dalam ribuan rupiah (Rp 000) yang dibayar peternak dalam setahun kalender, kemudian isikan di kolom (5) dan kolom (6) menurut kaidah tepi kanan.
D. Transportasi
Biaya Transportasi adalah biaya yang dikeluarkan oleh petani untuk transportasi
yang berkaitan dengan proses produksi dalam setahun kalender. Misalnya transportasi untuk membeli bibit, membeli barang modal, mengangkut hasil produksi, dan sebagainya.
Ongkos angkut di sini adalah ongkos/biaya yang digunakan untuk membayar
angkutan yang berkaitan dengan proses produksi (termasuk sewa angkutan). Bila alat transportasi yang digunakan milik sendiri, maka biaya yang dikeluarkan untuk transportasi berupa: bensin, solar, oli, ongkos perbaikan, ban luar mobil, ban dalam mobil, ban luar motor, ban dalam motor, dan sebagainya.
E. Barang Modal
Isi rincian kelompok barang modal terdiri dari beberapa jenis barang modal, yaitu: kandang (sapi, kambing dan ayam), ember plastik pengembalaan, ember kaleng, papan, tempat minum, tempat telur, tempat makan, botol susu, milk cauming serta barang modal lainnya.
Kandang adalah suatu bangunan yang dibangun di atas tanah baik permanen
maupun tidak permanen.
Yang dimaksud dengan tidak permanen adalah bangunan yang hanya terbuat dari pagar-pagar dan mempunyai atap.
58 Pedoman Pencacahan Produksi SPDT12
Chopper, Mesin Pemotong/Perajang Rumput
Mesin Perajang Rumput (Chopper, Mesin Pakan Ternak) adalah alat mesin yang digunakan untuk merajang hijauan pakan ternak. Bisa juga digunakan untuk merajang batang/ranting daun nilam untuk produksi minyak nilam dengan Destilator Minyak Nilam.
Mesin penetasan telur adalah alat yang dapat menetaskan telur baik secara
tradisional maupun modern.
Silo merupakan tempat penyimpanan pakan (silase). Ada beberapa jenis Silo yang dapat digunakan, antara lain: concrete bunker silos, concrete trench silos, trench silos without concrete frame, plastic stack silo, paper tuber silo, small round-baled wrapped silo, silage in black plastic bag, dan silage in jumbo bag.
Penggunaan silo perlu disesuaikan dengan skala usaha, misalnya di Indonesia, dikarenakan sekitar 80% usaha peternakan sapi perah lokal merupakan usaha peternakan sapi perah rakyat (peternak kecil), sehingga diperlukan silo untuk skala usaha yang relatif kecil.
Silo simpan jagung, gabah.
Kapasias dari 100 sampai 5000 ton.
Silo Jagung Ukuran Kecil
Mesin Pencabut Bulu Unggas (Perontok bulu Ayam, Burung, Bebek, dll) Poultry Feather Remover
Mesin ini mampu mencabut bulu-bulu hewan unggas (burung, ayam, bebek, dll) dengan optimal dan efisien.
60 Pedoman Pencacahan Produksi SPDT12
Alat perah susu (Milk Cauming) adalah alat khusus untuk memerah susu tidak
termasuk tangan orang
Fungsi : Sebagai sarana untuk memerah susu secara pneumatis, dimana pemerahan dilakukan dengan membuat tekanan vakum pada penampung dan susu diperah kedalam penampung melalui unit perah. Pemerahan dengan mesin perah akan mengurangi kontak susu dengan tukang perah dan lingkungan kandang, sehingga susu hasil perahan lebih bersih dan higienis. Selain itu juga jumlah sapi dan kapasitas pemerahan jauh lebih tinggi
Atau secara singkat, fungsi mesin perah susu ini adalah untuk memerah susu sapi perah secara cepat dan efisien, serta praktis
Galon susu (Milk Can) adalah alat khusus yang digunakan untuk menampung
susu dan biasanya terbuat dari bahan aluminium, tidak termasuk ember.
Fungsi : Sebagai alat untuk menampung dan menyimpan sementara susu hasil pemerahan, untuk segera dikirim ke Koperasi / MCC (Milk Collecting Center) maupun ke Industri Pengolahan Susu yang jarak dan waktu tempuhnya tidak lebih 2 jam dari proses pemerahan. Alat ini berbahan stainless steel/aluminium, berpenutup rapat dan umumnya berkapasitas 5, 10, 20, 30, 40, 50 liter.
Spesifikasi : SK Ditjen Peternakan No. 17/1983 tentang wadah susu
Tanyakan apakah selama setahun kalender ada pembelian barang modal. Bila ada isikan banyak dan nilai barang modal dalam ribuan rupiah (Rp 000) yang dibayar petani, kemudian isikan di kolom (5) dan kolom (6).
F. Upah Buruh Tani
Isian subblok upah buruh ini terdiri dari beberapa jenis upah buruh untuk sektor peternakan, yaitu upah pemeliharaan, upah memungut hasil, upah mencari rumput, upah menggembalakan ternak dan sebagainya
Upah pemeliharaan adalah upah untuk melakukan kegiatan pemeliharaan
ternak/unggas seperti pemberian pakan, pemberian obat-obatan, menjaga areal dan sebagainya.
Upah memungut hasil (pemerahan/pengambilan telur) adalah upah yang
diberikan kepada tenaga kerja yang khusus melakukan kegiatan pemerahan susu dan pengambilan telur.
62 Pedoman Pencacahan Produksi SPDT12
Upah mencari rumput adalah upah yang diberikan kepada tenaga kerja yang
khusus melakukan kegiatan mencari rumput.
Upah mengembalakan ternak adalah upah yang diberikan kepada tenaga kerja
yang khusus melakukan kegiatan mengembalakan ternak.
Tanyakan biaya yang harus dibayar untuk kegiatan pemeliharaan, memungut hasil, mencari rumput, mengembalakan ternak dan sebagainya, kemudian tuliskan jumlah orang dikalikan hari dalam kolom (5) dan tuliskan upah buruh setahun kalender pada kolom (6) menurut kaidah penuh tepi kanan dalam ribuan rupiah (Rp 000).