Zat $ kandungan
1 . A ir ... 2 8 ,V 2 . Bahan yang mengandung K «•*••*»•••«,•* 3 ,7 3* Lemak dan l i l l n ... . . * • 5 ,7
Zat gu la ... •... 8 ,1
? . C e llu lo e e « . . * » * . ... 17,** 6* Bahan-bahan la in yanp tid a k mengan •
dung ... ... .. 31 ,7 7* Abu ... ... . . . ^ , 6
Suaber t Badan Pengembangan Ekspor flaoipnal*
S c la in lt u mutu p a n i l i dalam perdagangan dltentukan juga antara l a i n o le h kadar v a n i l l i n yang dikandungnya*
D itin ja u d a r l fiudut kandungan v a n lllin n y a , "Java Va
n i l l a Beane" termaauk p a n ili yang balk dengan kadar ~ 2 ,7 5 f % aedong d a r l Bourbon berkadar antara 1 ,9 1 * 2*90 Jt, d a ri T a h iti berkadar 1 ,5 5 - 2 ,0 2 d a ri Mexi c o berkadar 1 ,6 9 * 1 ,8 8 % dan d a r i Ceylon Berkadar -1,**8 Jf. 8>
Potani p a n ili belun banyak mcngetahui tcntang pan l-11 yanc d ih a silk o n , echingga banyak melakukan kesalahan-ke
aalahan soja k d a ri pemetikan sampai dengan pengolahan pan! 11* Sehlngga akhlrnya semua Itu mcnbawa kcrugian baginya*
Seorang im p ortir p a n ili d l Amerlka S erik a t, menyata kan bahwa "Java V a n illa Beane" sudah banyak dikenal d l pa* saran Amerlka s e r ik a t, natmin apabila pcnetikan eebelum ma- sak nasih teta p dllakukan, naka lena kelamaan p a n ili k ite * akan kchilengan pasarannya d i Amerlka s o r ik a t, oengingat - negara In i morupakan paoaran atama d a ri p a n ili Indonesia*
Dalam perdagangan in tern a a ion a l, p a n ili Indonesia * termasuk k u alitaa n o, 2 dan 3 , padahal mcmpunyai kadar v a n illin tin g fcl, hal in i dioebabkan olch'pengolahan yang - kuranp senpurnn dan tld a k hanya buah p a n ili yang sudah aa-
•ak yang d lp etik *
Peuge paaon«
P a n ili yang s o la s a l d lo la h dan d i s o r t i r ditcntukan- gradenya, komudlan d lik a t , tia p -tia p Ikat ada yang t e r d ir i atas 50 b i j i dan 100 b i j l « Ikatan-ikatan te rso b u t, kenudi- an dlbungkus dengan kcrtaa par at in dan dimacukkan dalam - kaleng* Berat t la p -t ia p kaleng tldak sama, ada yang 18 kg, 15 kg, 9 kg dan yang palin g s e d ik it 5 kg.
-dloasukkan dalam p a ti kas yang a etla p p e t l memuat 2 atau 3 kaleng sla p untuk dlekspor*
KESIMPULAK DAN SARAH-SARAH
A* Koolmmlan.
1 . Bidang p ro d u k s y
a* Masih ada kemungkinan neningkatkan produ k sl pan ! 11 d l Java Timur dengan ja la n i
- IZeningkatkan produksl per ha*
- UcmporXuas a rea l tanaman, pada tanah-tanah - yang oemang cocok bagi pertuiabuhan tananan pa- n l l l , aorta le v a t p e n e litia n -p c n e litia n menoa- r l v a r ie t a s ia ln yang dapat tunbuh dltan ah -ta - nah lalnnya*
b* Maoih kurang pembinaan dan penyuluhan d a rl pihak Dinas pertanlan Rakyat, d l bidang ku ltu r tehnia* Perlunya oarana keamanan untuk monladakan atau - p a lin g tld a k memperkecil usaha pcncurian-pencurl an.
2 . fildn n g p e n q ca ra n »
a. Sampai sokarang petani oan ju al p an llln ya borupa- p a n lll h lja u . Untuk sanpai kopada pengolah atau* e k s p o r tir , oole w a ti banyak pedagang t tcngkulak, makelar dan pedagang pengumpul* Dengan dcmlkian,
karena ren ta l perdagangannya panjang, petan i ku» irone ewndapatkan h a s il penJnaXan panlXlaya* Le *
b ih *lob lh dengan masita adanya berbagai naea» *
ijo n *
to, Balum adanya BUU0/K0D yann cccara b o tu l-b e tu l n®-
nnngnnl uBahCt pcnanpuncan produkol p a n ili d a r l - p o tcn lj yen# bertojuon agar potan i Jongan dirunI*
k on .
Kelenahan-Jioleaabon d l bideng pcnaaarnn rn sih dapat diaeahakan prafbaikonnya.
b
.
a a m - j y j m *ontmt tcirjaainnya koXan£mmj;tm kultur p c n ili d i J o- mi lin u r , dioaranfcan i
a* Lobih n cn a ca lok k m penyulahrai kcjmd* pe r a p c - tcn l,a n ta l£ r.cnaneua p o n ili| letm t h efb a g n l m ~
d i a , yenc J c ln o d m trodnh d in e n c e r t i o le h p e » ten t#
b# Kenyodiakcn corona produ k sl dengan harga yang v a jo r , D ep ort! b i b i t unggul* pupuk, o b a t -o b c t - on den k r e d it bank yen c nonunjonc*
Untuk nakfiud i n i agar BDUD/KUD diaktil'kan m p
*
naan pemerintah yang baru d i bldang p erk red it an a KMKPj KXK, Candak-kulak dan la in - l a i n * nya*
c* Untuk menjamin keamanan d a ri gahgguan pen cu ri an-pencurlan, agar menanfaatkan tonaga Hanslp yang d is tlm u llr dengan uang lo la h a e c a r a go
-\
tcng royong.
d . Pemerintah menggiatkan usaha p e n e litla n p e n o
-i
l l t i a n untuk mendapatkan varietaa unggul yang* memenuhi persyaratan pertumbuhan tanaraan pan! 11 serta r e s is ta n t terhadap hama dan penyaklt agar te rca p a l penlngkatan produksi low at pe * nlngkatan produksi per ha, aorta pcrlu ascn *
I
a ro a l tanamon.
2 , ^ ^ i tsaaBpaB*
i •
a* Dlusahakan untuk memperpendek ra n ta l porda - gangan p a n ili dengan ja la n t
- Agar petan l p a n ili mcngolah p r n l l l h ija u - n on jadi p a n ili k erin g , s o p e r tl pada temba * kau.
* Qcmontara potan i belun dapat mengolah ccn dl r i p a n llin y a menjadi p a n ili k erin g , agar * man^a^tiXloitt BUUD/KUD untuk jaonempung p a n ili
yang mengolah aampai menjadi p a n ili kering* - Untuk aelaksanakan maksud tersebu t d i atafi, *
hendaknya BUUD/KUD dengan k r e d it yang didapat aeneruskan k re d it terseb u t kepada p etan l seba g a l bagian d a ri kontralt k o r ja , dengan ja la n - demikian setidak-tldaknya aem perkocil p ersa - Ingan harga dalan paoar*
b* Kenyataanflya ekapor p a n ili h a s il Java Timur ba * nyak yang le v a t pelabuhan semarang, karcnanya • agar diusahakan peraturan pordagangannya, Jika— h a s il d a ri p ro p in s i la in dielccpor oleh p ro p in o i- la in *
c* Untuk melancarkan dan meningkatkan ekcpor p a n ili d a r i Java Timur, agar diucahakan t
• Menggalakkan usaha pengolahan p a n ili Java Timur baik oleh e k s p o rtir sen d iri raaupun usaha la in * - nya yang se la lu mengadakon pcndeicatan-pendekat
an dengan ck ep ortirn ya .
- Kenyempumakan "Paket 1 A p r il 1976" terutama * yang menyangkut bldang porpajafcan dan ongkos - ongkos ckspom ya.
- Mcoperbaiki scraua f a s i l i t a a ekcpor terutama d l pelabuhan*
i
i n i o le h Badan Pengenbangan Ekspor Wasional atau Be partemen Perdagangan, maupun oleh ekBportlrnya sen- d ir i*
• Memperhatifcan nasalah grading dan ou tu , agar mend a- patkan harga yang le b ih balk d l pasar lu a r negerl*
Deinum Hk, V a n ille , Dalam Tan H all A C* van de Kop*
Departemen Penerangan R .I * , Rencana Pembanganan Lima Tahun lfedua 197^1979* buku IV, Jakarta, V ffli*
Dhirmaputra T *6., VanU l Rakyat d i Kabupaton ifalane Dan K f maneklnan Pengeab^nRai^a/K a k u lta s pertanian U nlversl tae Braw ljaya, Malang '19/3*
Oatot ICartono dan s i i H artin iadi I s d ljo a o , P a n ili (V a n illa p la n lf o ll a Aftdreh*a)» Lembaga Perxolitian Sanaman Indus- t r i catang Wilayah I I d i Malang, Malang 1975*
Lembaga Pengctnbangan Ekspor F a sion a l, V a n illa Beans Dan Ke adaan pomasarannya d l LuarILe&eri,,' ja k a r t a ^ V ? *
Lembaga P e n e litia n Tananan m d u str i Cabang Wilayah I I d l * llaleng, llasnlah Kemunduran P erpan illan d l Java Tenrrah» Malang 1 9 7 ^
Mubyarto, pengantar Kkonoml P ertanlan, Lembaga Pendidikon- don Penerangan Kkpnoai aan s o s ia l, Jakarta 1973*
S osrosoed lrd jo R.S*, Beroocok Tanam PaniljU C#V. Yasaguna, Jakarta 1973*
subandiarlza Dudin, lannman V a n illa * Malang 1969*
Harlnn-harian/m ftjalnh-maJalfth.
ParianJlom pgo. L d is i PUuat, 20 iropcmber 1975% 10 P ob ru a rl- 197o, 20 Pobruari 1976 dan 25 P obruari ly76*
Harlan DJnva-Poat* E d ict eurabaya, 27 P obruari 1975* Mnjalah p e r ta n io n , ke XVI, Ho*9, 1965*
Surabaya, 7 Juni 1971**
Kopada
Y th. s d r . K cpala Dinas Per tan ian Rakyat Kabupa* te a seluruh Jawa Timur
so cu a i dengan b e r it a yang kami p c r o le h d a r i Amerika- brhva koadaan mutu p a n i l i Java aenanpainya d i sana znenga - lam i pcnurunnn k w a lita o , maka d e a l Benjamin agar mutu p a n i- l i Java te ta p t ln g g i sebagaimana yang dikehendaki o le h Hega r a pen gin por, bersama i n i kami harapkan agar diadakan pembi naan tcn ta n g t
1 . Pemotlkan buarit
Jangan melakukan pom otikan-pem otikan auda*
Uaahakan agar penetikan dilakukan eeeudah pertengah- on H oi.
2* yeaeramani
Jangan oolakukan peaeranan dlm usio hujan*
Don! untuk terlakoananya h a l te r s e b u t d i a ta s , kami- ■in ta agar Sdr# bortin d a k a k t i f d i dalan ncnbina p e ta n i Pa* n i l i d id io r c h Sdr*
In s ,/K o p a la Dinac P ertanlan Tindatan Kopada Yth* Rakyat p r o p in s i
1* beuaa ICPTRD d l Java ?im ur. Java Timur*
2* Arsip* ttd*
liW iW U L *
Hosor t B irp rod /T P /3 375 /X I- c Lampirani *
P e rih a l t Peningkatan mutu P a n ili*
t O T i M a *
Surabaya, 10 J u li 1975*
Kepada Yth.
Sdr.Kepala Dinas P erta n i- an Rakyat Daorah tin g kat I I Kabupaten Ma - lon g
d l Malang*
Untuk mengotahui p oten sl p a n ili d i daerah K&lang da* lam rangka rcncana p en d lricn tempat p rocessin g p a n ili, ber* tafia i n i kani harap agar sdr* Drs* Adaie Taaflyao d a ri P.T*~ Asuranci R rodit Indonesia beroama-ecna petugao d a ri Bank * Ekspor Inpor Indonesia dibawa ko daerah pertananan p a n ili * d l daerah £dr. aerta penjelaaarh-penjelasannya seporlunya.
DonikiGn harap bantu an Qdr.
\
Ins/K epala Dinas perta* nian Rakyat p ro p in o i Da
orah Tingkat I Jawa Ti mur.
u*b*
Kopala. D lro Adm inistrasl t t d .
Hcmor i B irprod/T P /306o/X I-c Lanpiran s
-P erih a l t Menlnjau daerah P a n ili
Tindasan Kepada Ythi Sdr.Dro . Adrie Tasoycm*