PROSPEK PRODUKSI DAN PEMANASAN PANILI JAWA TIMUR Repository - UNAIR REPOSITORY

PBOSPEK PRODUKSI DAII TOiASAHAII PJiMILI DI

j a v,a n ita m

£KMPSI

B lajukan untuk Kexaenuhi se b a cio n d a r i S y a ra t-cy o ra t Guna Mencapai Gelar Sarjana Ekononi

* Jurucan Umum

Olch t

PURNAHA HERAV/ATI No.Pokok * 3736/F.E*

pada

PAtfULTAS BKOTIOni UNIVERSITAS AIRLATiGGA CUHAB/^A Tahun K u lia h 1976

D i s e t u j u i , ,

. .2-5/ — l r a

^C

Surabaya, *••*••**•••*•*• * y f » • JooGnpPooblnbinR,

( J v U

Kami panjatkan rasa ayukur kcpada Tuhon Xang Maha- Eaa e ta s karunia-N ya, sehingga kami dapat mcnyelaaalkan - dan Eenyanpaikan s k r lp s l kcml yang b e rju d u l MPR0SPEK PRO- DUKSl DJfiT PEI3AGAHAN PAHILl Dl JAUA TD3JR*, aabagal sa la h - aatu oyarat untuk aen cep a i g c la r ear Jana Ekononi ju ru sa n - Uourn pada Fakultaa Ekonoai t& iv o r e ita a A irlangga*

S k r lp s l k n oi i n i mungkin b#lun cempurna atau #& • ngat sedorhanai d l sanplng nungkin p u la d i s a n * -s in i t e r - dapat kekurangan-kekurangan* Ontuk it u la h , kani d<mgan ae g a la kerandahan h a t i Q oncrloo nasfihat, aaran-saran yang - b e r a if a t neabangun d a c i porbaikan.

S k r ip c i i n i kani buat bordasarkan f i e l d reaaarch - yang kani lakufean pada bulan p ebru ari 1976 cclama cnpat * b u la n . X etapi aengingat p n n lli oarupakan k o n o d lti yang ba ru sa ja diksabangkaD, make kami harapkan data yang k an i * p e r o le h i n i sudsh dapat aemb«ri<on. gaabaran tentan# p ro a - pek produ k sl dan Jpeaasaran p a n i l i d i Java Tinur*

M ola lu i koaempatan i n i , in g in kani ncnyaapaiknn t e r i o a k asih yang setin g g i«tin g £ iB ,7 a kcpada Bapak D rs.E c. • Gocdjono A b ip ra ja aelc&u doaen p cn b icb in g k m i yang to la h sudi naluangkan vaktunya yang aangnt borharga lt u untuk • membarikan binbinflan aerta bantuen hingga seloa a la y a

Kami mangucapkan terism k asih pu la kepada osama - plhak ba lk in s t o n s i- in s t a n s l Pemcrintah saupmi Strasta yang te la h renbantu Icaal dalam ocm bori data dan fcetorang**

aiwkaterangen jrang sangat b ts a r kegtmaannya, te ra ta a a k * - pada k

1* Bapak Ir* p r ib a d i, p o ja b a t pada Dinas P ertanian * Rakyat P r o p in s i Jawa Timur baglan Tanaaan Indus *

t ? i *

2* Bapak l r « A d ji s a s tr o s u p a d i, Kop&la Bagian pengasv- bang an d a r i Laabaga p e n e lit ia n Ifanaaan Indu a t r i Ca bang w llayah I I d l Malang*

3* Ibu Ir # fiunartl Hnklniadiono, p e jo b a t Bagian Hana - dan Penyakit d a r i Leabaga P c n c lit ia n Tanaaan Indus t r i Caban* Wllayah IX d l Halang*

Bapak Masdar S ock a rto, s e k r e t a r is G>P«B*I» Cabang- Java Simuf#

5* Bapak s o e k ld i Sarw oprasodjo, p e ja b a t pada punat Lei tih a n Kajuruan P ertanian g in s o s a r i

Halang-6m Bappk Caoat Dampit, Bapak Ca^at Aopelgadlng dan Ba

i

pak Cauat Donoaulyo b e s e r ta st&fnya#

7» p a ta n i-p a ta n i dan peclagang pengtw pul/pengalah d i * ICacaiaatan I&mpit, A opolgadin^ dan Donomulyo#

tld a k lu pa pula kaml mengucapkan terim a k a eih kepa

f c o j r ^ c c.crc^ .x^ca c ^ s l i l l n p o c e f c ± a

-an cssta crtSsrilirn tictacc^n &3 ^ac^rcJja

rrlrm

_{t e d »}

oesasS sti l i r a .

Ct=o*o

r o

2

E3so .ea calicydt&ca tosct Osa •

r r '^ r r s t K T o ew Q a c c ± r J . c a c n l t c t a j i t ^ a D ^ s l: C ta l t a o f r l l e n *

D o t e m

n XC

2

v i

o s s ^ r B H ###*■****#*•**#**#*#*•**•****#****•*♦* v t u

L^*!7Tfin ftCtD&H S

D I B *

X* rrpP*X

3

U?J(in *♦*#*»#*#••*•»*••*»•#*•••**«**»# i

1« Pcn3cn£as c c s d ###**»•••*«#•*#•*•***•*##• & 8* pcnjcAtinca Judul

3* flXacca {jcnllliicn jcd ol •••*••»***•*»»*•••

J

*>« ffttjusn p cocllticn «***«•*•»***•.*•*»>•***

%

C letc^atlto c irip ci

6. Hetodoldgi •*»•»•*•»#•••*»*»••••*•••**«* 0

IX*

CiT! »

'

P'XIItZ ***«»»•*»#••*••••***•**

10

U c z js s d i

ocal cu io i^ n tli

10

C« .'7'rr.t>f7r?r.t pcrteniafccn »••><... ... U

3*

T.'zJSi FCr-.~'=cn den pccallfcnrccn

13

*»• , ^ra r-csycj&atnas •*••••••••»••«•••«•»*»••

CO

i e s t a t e s tea pcnrcl’-.ioi fc;:c'j p n a lil . . .

21

u i . c & * L r E - t e n * : a k x i z z l i _{. . . » ... ... ... £ 3}

1* flre si* prcclfitol c c r t a pcrtx^trs^: t r j - i •*• £0

C. Clcyn ccrita ccnl p -n ilt ••»«*.*«••»••*•••

J3

3* itncolch-cacnldj Cl Ui'-l r." p?v.:c’;c4 •««»«*

M3

i t * F r a x ^ r m v x r .u .i «* * , : .... ... ...53

B A B i Halaman 2 . Fasar p a n i l i k erin g ... 66 V . PROSPER EKSPOR PANILI JAWA TIMUR » , * . , * , * * • » * 7 2 X* Perdagangan p a n ili dunia ... •*•*»* 72

2* Ekspor p a n i l i In don esia 75 3# Kaaalah-masalah d i bldang ckapor $k

V I, KESIMPtJLAS DAN SARAH-SARJfl? . 101 A* Kesiapulan . * . . * . * . * * ... ... 101 B* Baran**Aaran i m m h m i

»■ * > • • »•«*.**•#»*.#* 102

DAjfTAft i.ITKHATUK ’ . * . * * ... * * * ... „ ... * Z06 iXaPIiiAIJ-^ATlPIiiAR ... ... 107

TABEL * Halaman 1» Perkembangan areal/Jum lah pohon a erta produ k si

p a n i l i Jawa Timur 1968-197? * # • • * * # . * * * • , . * . . ♦ 28 2« Pdrkembahgan areal/Jum lah pohon aorta produ k si

p a n i l i Jqva Timur 1968-1975 ... .* 30 3 . produksi r a t a -r a t a p a n ili t ia p pohon ... 33

h » porksmban^an tananan dan produksi p a n ili

Jawa-Tifcur 1972-1975 . . . ...* • • * 35 5* Bi^ya usafia ta n i p a n i l i selama tu ju h tahun d o

-ngcn cmpat k a l i panen ... 39

6# Keuntungan’ p o ta n i p a n ili aelama tu ju h tahun *• **7 1

7* Gambaran penanfaatan keuntungan usaha ta n i pa­ n i l i cap at k a li panen • # . ...53

8 . Impor p a n ili d a ri beberapa n e g a r a ... #*.#.*•# 7*+ 9* Qc3pt>r p a n i l i dan h a s i l - h a s i l p a n i l i d a r i aelU"

ruh In don esia 1969- 197^ ... .. 77 10* Ekiipor p a n ili In don esia raenurut no^ara tu ju an

-dan pelabuhan ekspor 1969-1971*- ... ♦*.

79

11* Ekcpor h a e i l - h a s i l p a n i l i In don esia 1969-197**# 80 12. Perbandingan ckopor p a n ili dan h a o il- h a a il pa­

n i l i d a r i Java Timur dengan In don esia 1969*397^ 83 13# Perbandingan antara produkei dan ckupor p a n i l i

dan h a s i l - h n s i l p a n i l i Jawa Tinur 197l - 1975* 85

lb * K a lk u lasi harga f * o * b « ekapor p a n i l i pelabuhan

DAFTAR TU5EL

TABEL i Haleman

OAMBAR I f

DAFTAR OAMBAR

i flalacmn

P K R D A H D L U Al l

X* Fandangaft nemo*

, pen 1X1 adalah tananan t r o p is yans cempunyai n i l a i * ekonomi tin g g l* pertanf-taE a tonaaon I n i dlkenal o lo h - orang Indian d i Mwdco, y a ltu oebagai n o g e ri n oel tcnaman- te r s o b a t. 01 n egeri asalnya tcnaaan i n i dupat berbuah kar© na adarvya serongga yang dapnt melangcungkan persaritia, xneo kipun buah yang ja d i henya s e d ik it s e k a li.

i *

Pada tahun! 1510 m ulai d lk en a l d l Eropa, t e t a p i t i - dak dapat berkeabang karena d i n e g e r i te r s e b u t tanaman I n i tld a k dopat berbuah- Usaha w en sin trod u sir sebangsa kambang d a r i genus M elipona d a r i M exico untuk acnyerbukan tld a k * b e r h a s il) karena kucbenc te rse b u t tld a k dapat hidup* Kamu* d la n diketeaukan cara penyerbukan yang nudah dengan bant li­ en manusia, a o rta pomblnkannya dapat dengan cara v e g e t a t l f (dengan atek) t naka celan ju tn ya ta n ^ p n p a n i l i borkembnng* dengan cep a t <11 daerah-daerah t r o p i s ,

Pada tnhun 1 9 5 0 , Jomlah produksi t o t a l dunia adnlch X.500 ton* EcnsuBcn te rb e a a r adalah Amoriko s e r ik a t y a itu - digunakan untuk burabu i c e crea n dan Jcus-'eue* roflnncknn ne­ gara p a lin g banyak m enghasilkan p a n i l i adalah Hattaga&fcar,- kemudian M exico, p u ltu -p u la u Oceania, D o n in icc, In d on esia )

Tanaman p a n i l i d i Indoneoia umumnya dianggap sebo- g a i tananan non t r a d ift lo n ll, d l nana pada a k h lr- akhlr i n i cop a t o ^ k a li perluasannya, tcru ta n a d i Java Tengah dan Ja va Timur. Bahkan sojalt P c l i t a I te la h dikembangkan pula * ke doerah-daerah Aceh, Sumatra G olatan, Laapung den B a li.

Karena p a n i l i nor up ak an salah satu bahan ekspor « yang cukup beaar n ila in y a dalaru n ca p cro lch dwviba negara* naka so v a jorn ra jik a tinanan p a n i l i trrupakan p o t c n s i oko n o a i yang haruo dikembanckcr' sebagni k om od iti ekspor non- t r a d i s i o n i l *

Dengan d e o ik in n , raska c o t i f utana yang mcndorong - para p e ta n i p a n i l i sebcnarnya m o tif ok o n a n is/k o m a ra lll, - karena p o ta n i p a n i l i neapunyai koyakin;m bahwa keuntungcn yang akan d ip e r o le h * d a r i pcnttnaaaiv p a n i l i le b ih bcsar da-

rlp a d a tanaaan la in n y a .

2 .

ngan yang tllharapkan*

Karena U a sil p a n i l i 100 % untuk ek epor, aaka jik a * t e r J a d i paningkatan produ k si b a r a r t i t o r ja d i pu la pen in g- katan ekspor* Dengan aeaingkatnya ck cp o r, b a lk d a la a kvan turn naupun n ila in y a ajcan dapat osnanbth penorlaaan d<i?i *

ta*

Usaha Eeoingkatkaui p rod u k ti p a n i l i hanya kaai ba - t a a i pada daerah Jawa Timur, agar raang lingkuj? pembsha©- annya tld a k t e r l a l u lu a s dan dapnt even d a l am dengan tld a k - ■engurangl a r t ! dan peranan daorah p a n i l i Itlnnya*

3* Alasan p «a lllh p Q iu d u l.

»

M «nglnfat p a n ili s e n d lr i norupakan aalah catu fta *>

han ekspor yang cukup b cs a r n ila in y a dalasi menparoleh ▼ Isa negara, naka aeuajarnya a p a b ila tanaaan p a n i l i p a rlu

* i

dikeabcngfcan aeba^ai k o a o d it i ekepor non t r a d i s i o n i l *

Dengan dikambangk annya h a s i l prodafcsi p a n iH , t i <* dak aaja dapat eonaikkan pendapatan p o t a n i, t e t a p i

dapat-k

Juga nenalkkan pendapatan nogara* pcning&atan p rod u k si - pertan lan bukan somata-nata d ltu ju k a n untuk memanuhi kobu tuhan konsunsl akan baha»*bahan te r s o b u t, melainlean ju g o - dapat mennikkan t a i’a f hldup kauu ta n i*

pana-nanan pohon p a n i l i .

Dengan adanya a la sa n -a la sa n to r s e b a t d i a ta s , naka kami m c a ilih ju d u l s k r ip s i "Brospck Produksl dan pen asar- an P a n ili d i Jawa Timur % yang ccn u ru t kani p a n i l i raempu- n ya i prospek ekspor yang cerah d i masa aendatang*

k* TuJucn p e n c llt ln n .

Cu'Juan p e h e lit ic n i n i im tora It.In adalah :

a* Untuk dsp^t n e lih a t da*’ ! de!:at tangg&pan p e t a n i/ *• eh fcportlr dalam rongka peningk&tan produkei dan p* raariaran p a n ili sebagai k o n o d iti yang te la h d ic a « nongkon o le h pem erintah soja k R o p o lita I*

b# untak raoncari keaungkinarwkeaungkinan dalam nening katkon h & s ll, autu dan kegunaannya sehingga pona - nao&n p a n i l i dapat benar-bcnar bernanfaat b a g ! P o- m orintah, cauyarakat dan p etan i khuauenya.

c* Untuk dapat n e lih n t d a r i dekat usaha-usahe yang fce la h dilakukan o le h Pemerintah, p e ta n i dan ekspor * t l r d a lcn rangka peningkatcn produ k sl dan p eaa oa r- an p a n i l i Jawa ? i£ u r «

5* g ig td fla tik a s k r ip o l*

Bab I# jPendgfrnlw .*

Dalam bob i n i k a e i uraikan tentang alasan den tu Juan p e n ilih a n Judul, p r o b le a a tik a , cc c p e anal!U *a , a e to d o lo g i , k a r ja c c r t a s e d i k i t gamb&ran ga» r l f i be$ar s k r ip e i*

Bab

n#

K ultur te b n le p a a i l l «_{• ... - im - im i}

j i

i

tfengursikan tentang a e jcra h a # a l a u la p a n i l i , k* ou dian aya ra t*sya ra t portunbuhannya, tahnik p«na naoan dan peiaeliharaan, eara pcnycrbukan, p«nu -ngutfin dan pengolahan buah p a n ili*

i I

Bab I I I * Ffoaalah peningkatan produksl pnnlliU

• i

Dalam bab I n i karai aonguralkan teu ton s perkwt ** bangan produ k sl p a n i l i d l Java Simor d a r i tahun-k e tahun| biaya usaha ta n i p a n i l i , naflalah-aaaaf la h yang dihadapi p o ta n i p a n i l i d l bidang produk

e l dan pembiayaannya#

Bab IV* fg o a ie k p e ^ r j t m ^ m y ^ n v A - I i w a *

Dalam bab i n i kaml menguraikan tentang pencea * batogan pemasaran p a n i l i h i jot) dan fearing,

pariifr-»

d a la n , saluran pemasaran, pengangl:utm b e s o r ta * blayanyn uafl harga p a n i l i hl^au dan kering*

i

Bab T* P rospek e k s v o r p a n i l i Jawa Timur*

-d l lu a

t

negeri| keadaan ekspor p a n i l i In d on esia

to

t ia p t£fetmny&f keadaan ekspor p a n i l i Java T lc u r , - a a cala h -a a sa la h d i bldang ekspor) nutu dan grading dan peiigepa^an p a n i l i sla p tmtuk ekspor*

Bab VI* Kealrouftan dan oar an*

Merupakan kesin pulan d a r i u ra la n -u ra icn dalam bab- bab yang tcrdah u lu dan sebagal penutup d a r i sk rip * s i kaxai in i# S e la in it u kami ketengahkan pu la oa * ra n -sa ra n untuk dip erh atik an d a l an rangka n cn in g * katkan produ k si p a n i l i Jawa Timur khususnya don In

i

d e n e sia maunnya*

6* MetpdolQffV,

a* Pernasalahfln*

p rob lea a yang sedang dih adapl aaat i n i adalah ba ga l cana k it a dapat aonlngkatkan produ k si dan meluaakan pasar* an p a n ili Java Timur dengan mengingat p o to n s l-p o te u a t yang ada, t e t a p l yang kurang mcndapat perh atian balk d a r i p ota ­ n i , e k s p o r t ir mauptm Pemerlntah*

nyak p e ta n l melakukan penetikan buah yang masih muda, h a l-

In i

sangat berfcahaya terhadap pasaran p a n i l i k it a d i lu a r -

negeri.

Olch karena i t u dlperlukan usaha untuk aeningkatkan produksi tanpa fienakan dan morucikan p e ta n l p a n i l i s e r ta - usaha untuk malancarkan ekspornya dengan jttenjaxain pere^ra - ratan yang d la ln t a , a ga r te r c a p u l tambahan h a s i l d e v is a ko ft o d lt i I n i guna pelaksanaan pembangunan.

b . flip o te s a Jcerjq*

Karena In don esia nerupakan negara a g r a r la , maka aek t o r p erta n ia n merupakan s o k to r yang sangat pen t i n g . P e rlu - aaan penan an an p a n i l i adalah aangat berguna, mengingat t a - naaan i n i dapat tunbuh b a lk a e k a li pada tanah hutan yang * baru den d l daerah k erin g s e p e r t l Java Timur.

Dengan menggalakkan tanaman p a n i l i , dlharapkan da - pat menambah devisa* Di sampins i t u dapat meanerluas l a - pangan poker Jaan dan menghldupkan s e r ta menlngkatkan k e h i-dupan ekononti daerah panili d i Jawa Timur#

i c . flcoqe, a n a lls p *

t'

d* Peneampulan d a ta *

Pengumpulan data yang kami perlukan untuk ineabahae- D k rlp sl i n i , kami p o r o lc h m o la lu i j

1* l i b r a r y atudy.

a* D a rl l l t e r a t u r - l l t e r a t u r yang adat maJalnh-BaJta- la h dan surat kabar yang memuet maaalahTmaflolah- yang kami s e lid ik i*

b« Data d a r l t

- Dinas partan ian Rakyat p r o p ln a l Jawa timur* - Pueat Latlhan Kejuruan P ertanian S ln g o sa ri Ma­

lang*

- Lembaga P e n e litia n Tananan in d u s t r i Malang* G*P*E*I* Cabang Jawa Timur*

2* S u rvey/data c o l l e c t i n g *

a* M ela lu i p e rso n a l In terview dengan Bapak I r * A d ji- G astrosupadi dan Ibu ir * Bunarti Rakhmadion© da­ r i Lembaga P e n e litia n Tananan I n d u s tr l Cabang Wi­ l e y ah IX Malang* ■

b* M ola lu i p e rso n a l In terview dengan Bapak -I r . p r ib a d i d a r i Dinas p erta n ia n Rakyat p r p p in s i Jawa Tinur*

<U M ela lu l p e rso n a l In terv iew dengan p e t a n i-p o t c - n i , podaganc-podagang dan pen goloh -pen golah pa n i l l d a r i Kecamatan Damplt, Ampelgadlng dan Do nomulyo*

e* H e la lu i p erson a l In terv iew deagan Bapak Ha&dar* Soekarto s e k r e ta r io G*p»E*I. Cabang Jawa Timur*

e* s ia t e n an a llca *

Dalam ttenganaliaa afcripci i n i , kaml menggunakan

i

KULTUR TERN If) PANILI

* 1* SoJarah a s a l a a la p a n lU .

Xlmu Icimia yang s e la lu n o ju , dapat raenyebabkan p er aaahaarv-pcrusahaon p a n i l i ncn^adi oundur* t ie la la l p r o s s s - klmia ©rang dapat raembuat p a n i l i s i n t e t i e , yang haru» - baanya a c p e r t l p a n i l i a a ll* Aklbatnya la la h perkebanan pa n i l i yang seou la sudah menguntungkan, acngalam i kesukaran kesukaran yang beaar#

N ageri a s a l d a r l V a n illa p l a n i f o l l a Andrevs adalah M exico d l mana tanamon p a n i l i i n i mcrupakan tananan hutan a a l l . V a n illa p l a n i f o l l a Andrews merupakan tanaman meoan- Jat aabangca anggrok. J en ia in lla h yang banyak dltanam d i In d o n e sia . Jenia l a i n yang tld a k ditanam d l In d on esia ada la h V a n illa pomponat d l mana buahnya le b ih besar darlpada V a n illa p l a n i f o l l a Andrews, t e t a p l k u alltasn ya lo b ih rc n - doh. Sedang yang n a sih dalam p e n e lit ia n adalah V a n illa - f r a g a n s * ^

S o p o rti d i a ta s audah disebuttean bahva p a n i l i se * bangsn anggrek yang tumbuh aeram bat. Ada tlg a s p e c ie s v a

n i l l o yona ceajftmyol n r t i CcosoeI y a ltu V an illa p lc n lfo -

11

a AndJfCJo* TonUXa pcapeaa cch lcd o flan V cn lllo fe c t o lt o

d o j . e » E ooro. Catalt ten esan huten 7013 c cv e & o t ln l,h c -

ru o dlcdnfccn cukup bcayeis pohca pollndcnn otau pohra j?at>

b a ton .n a oll d ari v m llln ln l lo lc b buchnyo ecsju n y ol taw-

ca yens tthao deft diporntmclicn tmtuit o c c b c r l arena peda e=»

tenen flu lo -cu la , c o ia o t , K u otu o den lo o o r c a *

tfc m iiift p l c n l f o l l a fja H rcv c dldotcnetian 01 Jcwo da» p i r.ca io o £ tatuta 1 020 , borsoQ oco dengan dlban»unnya S o * t o Dayo £0307* Peda o a o t-a o flt lt a l a h dunlo f l o r a ccn d o * pat p o r t n t lc n d w i pescrinfccta B in d io Dolcndo»pobon v c n l l l a yc=3 difcotocuisan den dloobar&Gn o lc h Suca A u to ca ll telta • fccnol r c c jio i echerona d l tonnh a i r lilto ,* ^

C.

0

_{* s s c l i *}

P c n lll cdaloh tancncn buttn a d i , o lc h eobab Itu •

na^atuhfecn tench jrenc ncn<*cnetmc tanycti huca 0. Abcn»a!xa>

nya yens ccc^ pcadcjr cendoosfc tid e!: b e jitu d o le s

to

d slcn

terch dnn co a o o c b ll cabm en*

Sooecsfin p cn lll tuntah balb cctiall poda tcneb hutca

yen" fcaru, yenu

b a a ya tx

oensattduao bcho-bchcn c&conllt den

tcad» Icrpuns rlncnn. plutena'icn tench yens lertnb, cclu -

laC:cn, tid d t cdo olv ynnjj ccncscnons den lctcbaya ocofi

m irin g *^

b* Ik ltgu

jpaktor ifclim yang te rp e n tln g untuk tananan p a n i l i - y a it u h u jo n , suhu dan angin* P a n ili morupakan tanaman t r o -

pis yang menghendaki ik lim yang lonbab dan panaa*

P a n ili biasanya ditanam d i daerah t r o p la antara 2d°

Lintang Selatan; dan 20° Lintang Utara, dengan sa in optimum

20°C dan id e a l dltanam pada tanab-tanah yang me&punyai k « - tin g g ia n **00-000 meter d l a ta s pcrmukaan l a u t . ^

Angln yang keras menurut pcagalaraan kuran^ baik bag! tanam an p a n ili*

c * Curah huJam

Curah hujan yang dikehendaki adalah ce k ita r 15 0 0 m /tahun dene an 3 -1* bulan masa k erin g , hal I n i untuk keperlu an maaaknya buah*

Hujan yang t c r u s menorus, h a s il tanamannya ttkan kurang aro manya| Juga udaranya okan bertonbah len b a b , aehingga mutu- buahnya raenjedi rendah*

^ MnAaiwh P ertnnlan, Ke X V I, n o*9> 1 9 6 5 , haleman -20* u \

3* tEohnlk ponanaman dan p e n e llh a r a an«

: teh n lk aenanaaan* i

fiebagal tanaman memanjat, p a n ili meaerlukan pohon- panjatan hldup dan se k a llg u s depat dlgunakan aebagai po - hon p eli^ d u n g , karena tanaman i n i tid a k tahan panae.

Pada ti&saraya tanaman yang b a lk untuk maksud t e r s e b u t ia la h yang tld a k b e s a r, daunnya k e c i l - k e c l l dan mudah ditefcbHe eiatahari secara a e r a ta , banyak cabang-eabangnya* dan tld a k t e r l a l u t in g g i 1 ,5 a ) , sehingga dapat d lo a - p a l o le h p e k e r ^ s -p c k c r ja pada valctu cen gavin lcan bunga# D i Java, tananan pelindung yang d i p l l l h y a lt u la w to ro (Leuca ena Glauca) d a r i j e n i s yang tid a k banyak buohnya# Tanaman pelindung hendaknya ditanam 3»*t bulan oebelum stek p a n i l i ditanam*

p a n i l i b la s a dltanam dengan ctek eepanjang 0 ,5 d

-0,75 n

atau

5

ruas* Ealah satu syarat untuk m ec^eroleh

*

pertanaman p a n i l i yang b a lk dan cohat tunbunnya y a ltu

no-

m il ih stck p a n i l i yang sempurna* B l b i t yang balk b e r a s a l- d a r i pohon induk yang inemenuhi sy a ra t-a y a ra t seb a ga i b a

r-a

lk u t i

a# S ch at, turnbuh subur den masih muda,

b . sudah pcm a h berbuah dan h a s il buohnya banyak dan- bormutu.

MengambJ.1 stek pada bulan 'X guctus atau September, B

-pat yang teduh* sebelum etek dltanam d ib u a t lubang-lubang penanaaan dekat pada pangkal pohon polindung aedalam 10 - cm* Kemudian s o te la h lu bang-lubang te ra e b u t d ib e r i pupuk*- yang sudah nmeak, barulah s t y a n g eudnh la yu dltanam*

Jarak tanam yang digonakan bermaeam-macam tergitn - tung pada beberapa pertlnbangan dan ju ga keadaan setem - pat* Pada umumnya ja ra k tanam pohon pellnflung adalah

1|5 a x 1 m atau 2 m x 1 m (1 * 5 ® dan 2 a adalah jarak an

*

ta r b a r i s , fledang 1 m adalah ja ra k dalam b a r la ) . Jarak t a nam yang rapat memang akan raenghaailkan buah yang le b ih -banyak p e r h a, t e t a p i peredaran udara akan m enjadi kurang b a lk dan yang l e b i h meruglkan y a ltu m cnjalarnya pen yak it-akan aukar d i a t a s i , karena udara yang lombab*

Cara penanamn ada l>eberapa s i stem y a ltu i i

1* Penanaman s is t c a p a ga r.

Pada k o tln g g la n 1 1 , 5 o pada pohon p e l indung d l ~ Ik a t bambu dengan tu ju en untuk aterambatkan batang- p a n i l i .

SistciO i n i pada dasarnya mcnguaahakan cupaya tanam an p a n i l i m enjalar h o r iz o n t a l pada pagar bambu * yang te la h d iik a tk a n pada pohon polin du n g t e r s e -

but*

2* Ponanaoan c is t e n penunjang tunggal* • pelengkungan b o la k -b a lik .

-k c brwrah * 50 cm d l a ta s tanah, -kenuclian ujungnya dlarahkan ke a ta s dan b e g itu seteru sn ya, sehingga berbenfcuk lin gk a ra n d a r i lengkungan batang-batang p a n ili*

- s is t o n ru n bai.

Cara taslengkungkan hampir aama dengan ca ra d i ntaSj akan t e t a p i pada ta * t ujuitgny^ dekat dengan tanah ^ $0 c a ujungnya dipangkas. Denman dipaag * kasnya ujun# te rs e b u t k olu a r tanaa ba ru . solan Ju t nya tunaa-tunas yang k olu a r d a r i atas juga d ile n g kungknn ke bawah dan sampai dekat permukaan tanah

juga dipangkas ujungnya dan deraikian seteru sn ya.

S o tia p siatem tern y a ta menpunyai kebaikan dan k o - burukan, t e t n p i dcvasa i n i m ulai banyak yang me * zigetrapkan s i stem kedua.

Tohnik p e a elih a ra a n .

pem oliharaan tananan p a n i l i t e r d i r i d a r i i

a* Pcnupukan.

b* Penyiangan dan penbumbunan* c* Pengairah*

d . Penberentaean hann dan p en y a k it.

ad. a . getnupt&fln.

-beberapa p e t a n l, dapat acnimbulkan penyakit yang dapat menghancurkan tanaman p a n ili* .Ilka pemupukan dengan pupuk- kandang d ila k u k a n , maka do s i say a b e r v a r ia s i y a lt u 0 , 5 - 2 - kg per p o b o n * ^ ,

Oleh karenanya kebanyakan p o ta n i momakai pupuk h i * jau yang bera&al d a r i pemangkaoan pohon pelin d u n g- Dapat - Juga dilakttkan pemupukan dengan pupuk a in te tia * Psda n a se- tunbuh d ip a k a i Z * k * f eedangkan dalaia aenshadapi masa borbu nga d ip a k a i pupuk D .S ., untuk aenporhebat bunga/buah d lgu ­ nakan T .8 . dan BOU pecupukan dengan bahan s i n t e t i s harua*

dilakukan to r u s , karena pupuk i n i hanya untuk s e k o li pa *> k a i, t e t a p i h a s iln y a dapat b e r lip a t ganda*^

ad* b* Penyianrtan dan peabuabunatu

Cobagion potani neldtukan penyisn^an sebagian lain**

tid n k , karena dikhauatirkan akar-akam ya akan terganggu* * Biasnnyn penyiangan dilakukan dengan Jalan msaotong runout

rumputan dan dilakukan s e k a li aetahun*

Pada kabun-kebun p a n i l i yang rapat ja ra k tanaanya ~ a e d ik it c c k a li ruaput yang tuabuh, karena tid a k banyak e i - nar o a ta h a ri yang nasuk*

Pendangiron dan peabumbunan dilakukan ji k a terdnpat

^ ^ a m n e a r a dcngttn calah catu p c t a a i panili di X e-

eanatan D a cp lt, A p r il 1976*

banyak ajtar p a n i l i yanc k olu a r atau manyslurkan a ir yang* berleblh im *

s

ad* c . P engalrsn*

pada mu &lm keoarau yang norm al, tanaman p a n i l i t i ­ dak smrrpal ncngal&mi kakerlngan. B ila mu aim kemarau aa <- ngat panjang, a e p e r ti yang d ialam i pada isusijn keaarau ta* hun 1972, banyak keburv-kobun yang m ongalaal karuaakan* Pa nyir^nozVpengalran dengan bia ya yang mahal dilaicukan o le h p e ta n i yang lu?.s kebunnya* A ir d ia n b il d a r i sumber atau - annual-stm gai yang agak jauh dengan jo la n d ip ik u l atau d i ang-:ut dengan kendaraan*

ad* d« Pcmbcrantaaan hama dan u cnynklt*

Hama dan ponyakit aenantiaoa meng&ncam sajak d a r l- berupa ste k , h ingga p a n i l i borbuah* o le h cobab lt u yang * p a lin g pan tin g adalah s e la lu mengairfaal tanaraan jangsn sam p a l terk cn a pefcyakit atuu haaa, sabab ji k a d lk eta h u i d a r l aval* caka nudahlah membasminya*

penyakit*pnnyaklt tanaman p a n i l i yang n crlu d ik e ta

£ a i *

1* I Ie c tr la Y a n illa e slum*

2* cep h a leu ros E sn n in g sii Gchm* 3* C alospora V a n illa *

ad* 1* H e c tr ia T a n U la e Zdcn.

Penyakit i n i aerusak G ulur^culur, kadang-kadang Ju ga daunnya* Pada tangkai yang dowasa terd a p a t b ln t lk - b ln - tlic yang a u la -n u la berwarna c o k la t p u ca t, fceaudian bcru - bah agak kehltam-hltam an dan o o lc b a r d llln g k a r a n a e k it a r - tangkai* fangkainya m ulal la y u don keeadian m a ti.

Kalau tangkai sudah d ih ln g g a p l p en ya k it I n i , tld a k k o llh a ta n d a r i lu a r p en ya k it to r o o b u t, t e t a p i ji k a sudah- t ln b u l b if iu l- b ls u l k e o l l , aaka b e r a r t l eudah seluruh tang k a i tcrkena*

Satu-satunya pemberantasan ia la h ta n g k a i-ta n g k a i - yang toraaorang pen yak it d lp o to n g seluruhnya, kcaudlan d i* bakar*

ad* 2* C onhnlturos H cnnlnitsll Bchn*

P enyakit i n i ocnyorang daun dan nenyobabkan b ln t ik b ln t ik t , 2 m bcoarnya. Sodang u ra t-u ra t h a lu o d l dalan - b l n t i k - b l n t l k m a ti, kcaudian m enjalar nenyu&ur t e p l - t e p i * nya den n o lc b a r , oehinggo daun-daunnya ruaak sana s e k a li* P ccb crcn ta sannya» sebeXon daun-daun yang teroora n g pcnya- k l t Jatuh, d lp o t ik dahulu kemudlan dlbakar*

a d . 3 . CfJLospora T a n llla o llaaaoo.

-hatan ada aporen yang tunbuh o e n ja la r d l bawah k u l l t a r i , kemudlan m enorobos k e lu a r a orta a eleleh k a n z a t c a i r yang-

le a b u t, b o r le n d ir , berwarna keabu-abuan*

Penberantaoannya dapat dllakukan dengan mcnghllang Iran dan ncmbakar baglon yang tork cn a pen yak lt aobolun com

bontak aporen*

nd* k * B ln t lk -b in t lk c o k la t pada buah.

Penyaklt I n i nenyorang buah yang oehat dan yang ctz dah cukup bcaar* pada buah tera eb u t t ln b u l b i n t i k - b l n t l k - bortfam a c o k la t tua dan kemudlan buah to r s e b u t gugur*

P enyaklt i n i disebabkan o le h cendawan aobangsa p h i to p h to r a , yang dapat ju g a menyorang kentang dan tembakau* Pcnborantasannya dengan nenyemprotkan bubur B ord o*^

ad* 5* P enyaklt b in t l k - b l n t l k h lta a pada daun*

penyaklt I n i nenycrang baglan a ta s dan bauah daui&- dan kadang-kadang ju g a ncnyerang ta n g k a l, yang nenlmbul - kan b ln t l k - b l n t l k h lt a a dan b u la t dengan g a r la tcngoh $ - 15 £=)•

Pcabaaolannya dengan oara neaotong ton gk a l yang * torsorn n g pen yak lt kemudlan nembokamya.

Hama p a n i l i yang p o r lo d lk e ta h u l adalah t

1* C o r tic u a s a lia o n ic o lo r (ia s n r u p a s)*

Hccm i n i berupa cendawan yang n e a i l i k i hype (b a - nang-benang) d i dalaa tanah yang ncnyerang batang p a n i l i - dan pcnyorangan i n i kadang-kadang d ic u la i d a r i batang - ycng ada d i dekat tanah* Adakalanya batang yang laasih t e r l a l a nuda yang n e n ja d i sasarannya*

Peaberantasannya, batang yang tera era n g p en yak it - dipotcm g, kemadian antak mencegah n en ja la rn y a haoa d apat- dilakukan penyenprotan dengan t ungicida*

2

_. m & u

U la t i n i moriyorang daun yang n a sih nuda* P a g i-p a g i a la t I n i sudah makan 2 * 3 daun nuda, s o te la h kenyang

am

bunyi d ib a llk daun atau nalk k e daunnya pohon p e lin d u n g .- Kolau tid a k segera d i c a r i dengan t e l i t i , a la t I n i akan • b c r t o la r dan berkeabang biak dengan aangat cep a tn ya. U la t I n i biasanya n e n ja d i cakanan burung-btxrung yang botcrbang cn d i s d c i t a r pohon p a n i l i . Oleh sebab it u harus dapat b a - ngatur Jarak tanan pohon pelindung acd ea ik ia n rupa9 c© — hingga burung-burung te rs e b u t nudah c c n c a r i nangsanya.

km Cara pcnyerbukan.

k in ke ujung bunganya seaakin k e c i l . pada pohon p a n i l i * yang senpurna hidupnya kadang-kadang dapat borbunga sampai 50 tandan.* Dalam satu tandan bunga p a n i l i dapat mencapai - ^0 bunga dan mekarnya segara p e rio d ik *

T orja d in ya peabuahan p a n i l i dengan c a m penyerbukan o le h oa n n sia , k a rm a kepala p u tik bunga p a n i l i te rtu tu p - o le h l a b d l o n yang terbentuk d a r i daun bunga yang keenacu

Pcnycrbukan dllakukan pada p a g i h a r i ± Jaa 6 - 9 pa g i , pada ca s a penyevbukan para p e ta n i p a n i l i ocncurahkan - ooluruh tcnaganya d l kebun* Lananya penyerbukan s e k ita r bulan*

Untuk nendapatkan .k u a lita s yang b a lk , sobaiknya pe* nycrbultaimya d ib a t a s i, Jadi yang dieerbukkan p a lin g banyak

10 buoh c a ja d a l on satu tandan., agar buahnya b esa r-b esa r*

5 . pcnunirotan dan pengolahan buah p a n i l i *

Pcramputan*

K ir c -k ir a 9 bulan c c t e la h penbentukan buah, buah pa n i l i uidah oasak* Tandn~torida buah p a n i l i nasak ia la h war- nanya ysng n e n g k ila t c c n ja d i pudar, vam anya h lja u tua ber ubch n e n je d i h ija u rsuda*

nmngutannya ju g a tld a k dapat dilakukan s e k a llg u s , harus - satu p ersa tu dan yang eudah masak s a ja . Eenyataannya seko- rang p o ta n i memetik buah p a n i l i s e k a llg u s atau beberapa * k a l i , t o t a p i tld a k dilakukan satu porsatu*

Ponotikan buah p a n i l i yang pertama sebaiknya p a d a -

k ir e - k ir a a k h ir bulan A p r il atau Hoi* Pemotikan buah sebe- lorn vaktunya akan menurunkan ikualitae, sedang pem otikan—

buah t o r la lu tu a , naka buah akan p ec ah dan harganya r m «■ dah.

Pengolahan buah p a n i l i *

Pengolahan p a n i l i adalah merupakan suatu p ro s e s «• yang dilakukan tcrhadap buah p a n i l i yang masih baru d ip u - n g u t /p a n ill h ija u , untuk d ija d ik a n bahan se t eng ah ja d i gu- na keperluan ekspor*

Pada p rln sip n y a p r o s e s pengolahan. a e l l p u t i *

1* P roses pelayuan bahan, guna m eaatikan ja rin g a n - s e l - o e l buah*

2* P roses paaanasan dan pemeranan, guna mendapatkan * te k c tu r den f l e k s l b i l l t a s te r tc n tu (a g a r bahan men- j a d i H a t ) .

v&ktu penyimpanan (t ld a k nudah tumbuh Jamur)*

k * P roses penyimpanan dalam k ota k -k ota k pembungkus l a Inhya, guna m esperoleh aroma a orta ra sa aebaik-ba* iknya*

B erik u t i n i akan d ije la s k a n p r o s e s pengolahan p a n ! 11 h ija u sampai n e n ja d i p a n i l i kering*

- So (rot a s o te la h dipungut buah p a n i l i dicta sukkan ko* d a l m a i r yang mempunyai ten p era tu r tld a k le b ih da­ r i 6 0 ° - 6 $ ° C f selama ± 2 0 d e tlk * S etela h dian g - k a t d a r i a i r panas, buah p a n i l i te r s e b u t d ik e r in g - kcn d a r i a i r dan kecudian d ia tu r sedem ikian rupa,~ cehingga satu dengan yang la in n y a tld a k bergesek - on* G elonjutnya d ije a u r dlpanas mataharl dengan d i c e l i n u t i karung g o a l yang b e r s ih , sehlngga dcngan- d o i k i a n buah p a n i l i tld a k langsung kena sin a r xna- t a h a r i. Agar supaya panasnya m erata, oaka bungteus- on te r s e b u t beberapa k a l i d lb ola k -b a llk k a n * P o n je - cu ran I n i dilakukan sampai * Jan 3 s o r e , k c m d iim - bungkusan te rs e b u t dibungkus l a g l dengan eellj&ut - yang kedua, agar panasnya dapat tln g g a l le b ih l a - ca*

-n llla -n y a .

• Cara te r s e b u t d l a ta s d iu la n g i s e tia p h a r i, aelaa a

A 2

minggu, sehingga buah p a n i l i barvam a h lt a a - atau hitam -hitam c o k la t dan o c n g k ila t , cukup k e - r in g t e t a p i lem as.

* s e t e la h pengolahan, buah-buah p a n i l i d iik a t dalam- jumlah te r te n tu $0 - 100 b u a h /ik a t dan d is lo p a n d i dalam kaleng*

Untuk a en g a ta si Jika panas a a ta h a ri tld a k cukup ~ (h a ja n banyak tu ru n ), aaka beberapa pengolah p a n i l i a en g - gunakan panas buatan y a it u oeaakai oven*

Agar ncndapatkan h a s i l yang b a lk , diporlukan tcanpe ra tu r antara **5° - 50° C d i dalam oven t e r c o b u t . S a tia p - p a g i buah p a n i l i ycng bar ada d i bak d i dalam oven d ip e r ik

sa dan buahnya yang sudah Jadi dikumpulkan dan dU etakkan pada para-para d l dalam ruang penyimpanan*

Dengan ov e n , d i oana temperaturnya dapat diusaha * kan agar tin g g ln y a konatfin, buah p a n i l i h lja u dalam vaktu

k h a r i s e l c s a i d lola h * Buah yang b esa r-b ea a r dan t e b a l l e b lh lama t in g g a l d l dalam oven dlbandingkan dengan yang - k e c i l - k e c i l , ocbab lt u p e rlu s e tla p k a l i d ip o rlk sa *

D arl satu daerah k e daerah l a i n tern ya ta eara pa

liASAXtAH PliRIKGKATAH PRODOKGI PA0ILX

1 . A r e a l, produ k sl s e r ta perkcmbflnEcnnya*

D arl soluruh k eg ia ta n perokononian, se k to r p e r ta n i an masih morupakan k egia ta n yang utama d l Java Timur* Kl~ r a -k lr a **9 JS pendapatan daerah b e ra sa l d a r l s e k to r p e rta ­ n i an, 15 $ b e r a s a l d a r i s e k to r in du strl/pertam ban gan , 31jf b e r a s a l d a ri s e k to r ja s a dan 5 JS d a r l s e k to r pembangun -

a n .1 )

S e la in p a d ! dan p a la w lja , daerah Java Timur ju ga - menghasllkan tananan-tanaman perkebonan s e p e r t i x k a r e t ,- k o p l, c o k la t , te h , cengirch, kapok, k e la p o , s e r a t , tcmba • kau, te b a , ja r a k , la d a , p a n i l i dan kapas*

Penin^katan produksl p a d ! dan p a la w ija , maslh da - p a t dlkembangkan dengan ca ra I n t e n s lf lk a s l dan d i v e r s i f i - k a s i tanaman* Penlngkatan produ k sl tanaman ln d u s tr i/p e r k e bunan dilaksanakan a e l a l u l perluasan a r e a l dan d iv e r s l f i - k a a l tanaman s e r ta pehggunaan b l b i t unggul*

Penlngkatan produksl p a n i l i m e la lu i perluasan a r e - a l a erta pem illhan b l b i t unggul yang memenuhl permlntaazw

ek apor, karena dewaoa i n i p a n i l i 100 jJ untuk e k s p o r .2 )

Tanaman p a n i l i o le h p e ta n l Java Timur khususnya - dan Indonesia, umumnya ditanam d i te g a la n atau pekarsngan- rumah, Jarang yang ditanam d i aawah-aawah*

P a n ili ditanam pada permulaan nusim ponghujan dan* s e te la h 3 tahun baru dapat d ip e t ik h aailn ya* Kebanyakan - tanaman p a n i l i ditanam bersama-sama dengan k o p l, k e la p a ,- Jarang s e k a li dlusahakan seca ra m anokultur.

Untuk mengetahui seca ra p a s t i lu a s a r e a l tanah d i - Java Timur untuk tanaman p a n i l i oangat s u l i t , karena l e - tak daerah penanaman p a n ili yang te r p c n c a r -p e n c a r . p ih ak - Dlnao p erta n ia n Rakyat Jawa Timur m encatat lu a s a r e a l p e - nanaman p a n i l i bcrdasarkan Junlah pohon p a n i l i yang d it a ­ nam.

T abel 1 b e r ik u t, menunjukkan perkembangan a r e a l / - jumlah pohon, jumlah pohon yang sudah raenghaailkan, p r o - d u k s l/h a s il panen dan p ersen taee' perubahan produ k si panJU- 11 Java Timur d a r i tahun 1968-1975.

D ari t a b e l 1 b e r ik u t, nampak bahwa jumlah tanaman- p a n i l i a e tia p tohunnya to ru s m eningkat, karena m eningkat- nya lu a s a r e a l c e r ta bertambahnya daerah yang ditanand pa n l l l * B egitu jUga jumlah pohon yang menghasilkan dan p r o - dukslnya d a r i tahun 1968- 197** menlngkat te ru a , baru

tahun 1975 Jumlah pohon yang menghasilkan menarun* Dengan*

j

mexwrunnya ju o la h pohon yang raengfeaailkan, tnaka p rod u k sl - aya juga nonurun*

S e p e r ti tampak pada t a b e l 2 , pada tahun 1969 t o t a l *

produ k si p a n i l i mengalaml kem erosotan sebesar 1 2 ,8 0 te n - atau 2 6 ,2 2 J5 dlbandingkan dengan tahun 1968* Kemudian set© la h tahun 1969 produ ksi p a n i l i mengalami kenaikan te r u s -

aampai tahun 197^• Mengenai kemerosotan p rod u k si tahun 1969 dan 1975* a k ib a t aenurunnya ju a lah pohon yang mengha- o ilk a n , nasing-iadsing turun 5,5^ $ dan 31,9** # d a r i jumlah pohcn yang ada* 3© lain i t u ju ga ncnurunnya produ k si r a ta - ra ta p er pohon, <te man^ Pa<ia tahun 1968 dan 197*S Basing - Basing aenghasllltan p er pohon 2 kg dan 2 ,5 8 k g , sedangkan- pada tahun 1969 4an W 7 5 produ k si r a t a -r a t a p e r pohon m& - a in g -n a sin g 1 ,5 fcg dan 1 ,^ 5 kg*

Selama 2 tahun y a ltu tahun 1968 - 1969$ d i Java T i- our hinya daerah Malang yang sudah oen gh asllk an p a n i l i , aa

sing-m asing ^ 8 ,8 6 ton den 36 to n .

D eri t a b e l 2 dapat d ik e ta h u i, bohwa s e tia p tahun - naapak adanya peningkatan ju a lo h tananan p a n i l i , d l a m - pin g adanya pcnirtgkatan J uni ah tanaman d l s e tia p kabupa — t e n , juga bertambahnya Jumlah kabupaten yang raenanan pani­ l i *

Dalnn tahun 1968 ada h kabupaten yang menanao pani­ l i , s e te la h tahun 1975 mencapai 15 kabupaten* Sedang Jum - la h pohon yang ditanam 2^3*677 pohon pada tahun 1968, keau d la n pada tahun 1975 m enjadi 8.622*037 pohon, b e r a r t l da - lam Jangka 7 tahun t e r ja d i kenaikan sebesar 8*3 7 8 .3 6 0 p o -

Dari 15 daorah kabupaten yang menanam p a n i l i , 3 da© rah kabupaten utama ia la h t Malang, Luoajang dan Banyuwa - n gi* Daerah la in n y a a e p e r ti * Jenber, M ojok erto, Jombang - dan Hgavl produkslnya masih belum k on tin ya , sedangkan dao­ rah la in n y a masih belum menghasilkan sana s e k a ll* D iharap- kan daorah l a i n yang sudah mcnanain p a n i l i e e ja k tahon 2972 dapat fflulai borprodujfcsi pada tahun 1976*

Kabupaten Malang merupakan dcerah yang p a lin g t i n g - g i produkslnya a e tia p tahun, d i maria daerah i n i monang s e ja k lama menyelenggarakan p erta n ia n p a n i l i , sehingga p o ta

-i

nlnya le b ih berpengalaman d l saoping daorahnya sangat c o - cok bagl tanaman p a n i l i .

Daerah p m g h a s il p a n i l i d i Java Tinur tld a k racnun - Jukkan p rod u k si rater-rata p o r pohon yang te r a t u r , s a p o r t i- tampak pada t a b e l 3 b e rik u t in i*

Sebab-sebab daripada tid a k teratu rn ya p rod u k si r a ta ra ta p er pohon adalah k otld ak seimbcngon antara taiabahan - pohon yang oen gh a silk a n , menglngat bahwa tanaman p a n i l i ba ru dapat menghasllkan s e te la h umar 3 tahun, d i sapping ada nya pohon yang ru sa k /ia a ti, susut kemampuan berbuah karena-

Tidak te ra tu m y a produksl r a ta -r a ta p e r pohon d a r i- tahun 1972 * 1975 dapat d ik o ta h u i d a r l t a b e l k berik u t* 8* p e r t l t e r l i h a t pada tahun 1972f d l mana tarabahan pohon p a- n l l i 3»303*385 pohon atau 7 3 ,9 7 fi d a r i Jumlah pohon yang - ada dalam tahun terseb u t* Sedang pohon yang rusak/raati 328.^7^ pohon atau 7 ,3 5 fS d a r i Jumlah pohon yang ada, yang mana menpengaruhi produ k sl p e r pohon m cnjadl 2 ,0 5 k g .

Pada tahun 1 9 ? b t d i aana trm bah sn pohon p a n i l i ha - nya 111*379 p o h o p dan Jumlah pohon yang r u s a k /a a ti 9*717 - pohon, keduanya JLebih k e c i l dlbandingkan dengan tahun

1972, t o t a p l Jumlah pohon yang mesighasllkan le b ih besar - ia la b **>^3^*70** p oh a i dengan produksl r a t a -r a t a p er pohon- 2 ,5 8 k g . Pada tahun 1972 te r s e b u t, produ k sl p a n i l i manga - land kenaikan sobesar 207*01 $ dlbandingkan dengan tahun - sebelumnya*

Produksl p a n i l i tahun 1975 soboear 01^,35 to n de­ ngan Jumlah pohon yang menghasilkan scbanyok 2*753*959 po­ hon, b e r a r t i produ k sl r a t a -r a t a p er pohon l,*+5 kg atau p ro du k si p a n i l i mcngalami pcnuruncn sebesar 6 5 ,0 1 $ dibanding dencan tahun Vjfyb*

hujan, dalata a r t i kebcnyalcan hujan mengakibatkan tanaman- rusakt begitu juga jik a tertim pa kekeringan sa p e rtl p er * nob dialam i pada tahun 1972.

Penaabahan tanaman p a n ili dengan deaikian d ija la n - kan untuk mcnggantikan tananan yang ru oak /n atl atau yang* sudah tidak dapat borbuah l a g i , d l camping sebagai usaha- perluasan a rea l guna moningkatkan produksl p a n i l i .

K esulltan pengaturan penlngkatan produksl pada are a l tanaman yang ada, karena petsQ l tld a k menpunyai tanah- untuk melakukan p en g g ilira n tanauan* j a d i , p eta n i menggan t l tancrmnnya yan** sudah tldak dapat berbuah secara k e se - luruhan, kemudlan menanti sampai tanaman baru berbaah* Da g l p etan i yang mest|llki tanah cukup luao s a ja , yang dapat mcngadakan p en g g llira n tanaman p a n llln y a guna kelangcung-

an produkslnya.

2* B layo usaha ta n i, p a n i l i *

Biaya usaha ta n i sangat menentukan le n ca r tidaknya pemasaran produk, Juga pada p a n ili* karena besar k e clln y a biaya akan oonentukan besar k e clln y a harga pokok p a n ili « d a r l p o ta n i. Di sQatu saat d i mana tingkat harga cende - rung ncninpkat, akan mentaklbatkan tinpginya tin gk at upah buruh, harga ©arena produksl dan Inln -lain n ya*

ningkatkan produksi p er hektar m olalu i in t e n e ifik a s i tanaifi an* Miaalnya, s o p e r ti yang dijalankan pemorintah terhadap- t&n&man pad! dan p ela w ija lewat Blums dan Innas* Dalam pro gram in t e n o if ik a s i, diharapkaa potan i mcndapatfcan terutaaa harga sarana produksi ya ltu b i b i t unggul, pupuk, obnt-obat an yang murahj bantuan biaya d a ri k re d it Bank aorta penyu- luhan k u ltu r te h n is , bahkan sanpai Janinan penampungan pro duksl*

Pada ucaha ta n i p a n ili tld a k ada bimbingan dan pe * nyuluhan d a ri plhak Peaorintah naupun suatu ln s ta n s i la in * yang bortujuan semacam in t c n s lfik a o l pad! dan p s la v ija , se hlngga s&opai sekarang potan i nelakukan usahanya secara * t r a d io io n il tanpa mendapatkan penlngkat&n produkslnya.

porluosan areal balk dlpandang d a ri perketabangan - Jumlah tanaman p a n ili naupun dipandeng d a ri perkenbangan - lu a s a roa l daerah-daerah yang nonanam p a n ili, baru aerupa- kan anjuran Baja, belum ada bantuan eerta bimbingan yang « langsung dan intenpip*

Hal terseb u t d i at as patut dlsayangkan apablla meng in gat bahwa produk p a n ili nempunyai nanXaat ganda yang lu *_¥ as balk bagl kehidupan o o s ia l ekonooi daorah setempat mau- pun bagi nogara ya ltu d a ri h a s il ekspomya*

B etiap akhlr panen, p e ta n i menghitung berapa b e s a r- h a s l l b ru to produksinya, kemadian d l n i l a i dalam uang* Teta p i , tid a k sccma hasUL p en ju alan produksinya dlteriraa ol«ih- potan i* p o ta n i h a m s meraperhitungkan pengeluaran-pengeluar annya raulai biaya pengolahan ta n ch , harga stek p a n i l i j h e r ga pohon pollndtxng, upijib menanam stek dim pohon polin du n g, upah p ca elih a ra a n tanajtan dan b ia y a panen yang b ia s a iy a be rupa b a g ! h a s i l in n a t u r a l

i

3)

1'ubyarto* fenrtantar Fkonoml Pertnnlaiu Lembaga?* P e n e lit ia n , Pendldikan dan Penorangan Lkonoiai dan tio sia l*

Darl t a b e l 5 , d a p a t d i l i h a t bahva porbedaan biaya usaha ta n i p a n i l i untuk 6000 pohon dengan 8000 pohon t i ­ dak banyak berbeda. s e l i s i h bia ya usaha ta n i d a rl dua da erah te rs e b u t scb esa r R p.i229.2oO ,--* J a d i le b ih acngun • tungkan nenanam p a n ili le b ih banyak darlpada seoara ke * c i l - k e c i l a n , t e t a p l berhubung tanah a i l i k p e ta n i sangat- te r b a ta s lq a cn y a , maka pencusahaan p a n i l i ce ca ra besar - besaran yang menyerupai perkcbunan jaran g s e k a li atau - hanplr tid a k ada.

B aiklah sekarang d lt in jn u d a r i h a s l l p e ta n i panl^ 11 d a r l dua daerah te rse b u t d l muka 1

1 . /p p e lg a d ln g .

A pabila produ k sl r a t o -r a t a p « r pohon 0 ,3 0 kg dan-harga p a n i l i h ija u r a t a -r a t a H p .5 0 0 ,--/k g , naka eapat ka

f

11 panen nerxgfca s ilk e n s

k x 0 ,3 0 x 6000 x Rp*500,-~ Rp. 3 *6 0 0 .000|*o D lkuranglt biaya usaha t a n i Rp. 1 .0 1 7 *1 5 0 ,—

Keuntungan p o ta n i solama t a j u h tahun •« Rp* 2*552*850,—

2 . Donqnulyo.

h x 0930 X 8000 x Rp.500f — ... • ...* • • Rp*4.800.00Gt- ^ Dikurangir Biaya usaha t a n i * . ... . . . Rp.1 *2 5 9 .8 5 0 ,—

Keuntungafl. p o ta n i selama tu ju h tahun . . . . R p*3*5^ 0.l50,—

S c te lo h membandingkan keuntungan p e ta n i p a n i l i <to» r i dua Kftcanatan te rs e b u t d i nuka, naka dapat d ik e ta h u i ~ keuntungan nasing-m aolng s e tia p tahun d ih ltu n g selama tu­ ju h tahun* Untuk Kecamatan A npclgading keuntungan r a t a -r a t a p er tahun seb esa r Rp*367*050,— , sedangkan Kocamatan - Donoculyo seb esa r Rp*?05*735|71*

Agar l e b i h j e l a s , naka b o rlk u t i n i akan d ip e r in c i- blaya usaha ta n i p a n i l i s o tia p tahunnya} d a r l kedua K eco- oatan te r s e b u t d l muka s

1* P onoaulyo*

Biaya usaha ta n i tahun pertan a t

- pengolahan tanah •... ... ..Rp. 13*200,— - upah penattinto pohon p olin du n g, •* Rp* 1 2 .8 0 0 ,-* - harga pphan polindung . . * ... ... Rp* W.OOO,—

J u m la h ... ... .. Rp* 7^*000, —

Biaya usaha t a n i tahun kedua s

- upah penanaaan stek p a n i l i .*•««• Rp* 7*200*— - harga ste k p a n i l i ... R p -1 0 0 .0 0 0 ,—

- pemangkasan pohon polindung . . . * * Rp* 9*500,— X

x ) Jumlah seluruh biaya pemangkasan selama tu ju h ta hun d lb a g l ra ta enam (s e t la p tahun s e fc a li, s e la - na enam tahun)*

Biaya usaha ta n i tahun k e t ig a i

* penylangan dan pembtwbunan *#**«•** Rp* 9*690,— 1 - pemangkasan pohon pellndung •*••*•* Rp* 9 *500 ,—

J u m la h ... . Rp*19*190,—

x) Jualah seluruh biaya penylangan dan pembuabunan selama tujuh tahun d lb a g l lim a (s e tla p tahun se- k a i l , selama lim a tahun)*

Biaya us^ha ta n i tahun keempat atau panenan p e r ta -i

urn i 1

• penylangan dan perabumbunan * *•»* Rp* 9 .6 9 0 ,— - pemangkasan pohon pellndung • • * • Rp* 9*500,—

W . o o o , — * 135. 000, — * *

56.250,—

258»Mk

>,-»

x ) Setlap tahun penyerbukan ncmakan 120 h a r i atau le b ih kurang empat bulan, sedangkan upah tena- ga penyerbuk Rp.100,— /ora n g dan tcnaga yang - dlpakai seharl eopat orang*

orang* J a d i Jumlah upah penjagaan s e tia p tahun* sama dengan Rp. 5 ^ * 0 0 0 ,— d ib a g l empat (p en jaga an dilakukan pada saat m ulai buah p a n i l i hampir tu a 9 a e tia p panen b e rtu ru t* tu ru t oampai tahun - k e tu ju h ).

x x z ) pemetikan h a s i l dilakukan o le h 10 oran gt upah ~ p er orang R p .l5 o s— /h a r i* J a d i, a e tia p tahun Jam

la h seluruh b ia y a d ib a g l empat.

Biaya usaha ta n i tahun kelim a atau panenan kedua %

m Jumlah b ia y a usaha t a n i tahun

keempat . . . ... . . . Bp* 25&«M*0f— - Upah pemangkasan pohon p a n i l i Rp* 5**N)0|—*x

Jumlah *»•«•••*••*••*«••*•*•# Rp* 263*8^0j-**

x) Jumlah b ia y a seb esa r R p *l6 .2 oo»— d lb a g i r a ta - selama t l g a tahun*

Biaya usaha ta n i tahun keenam dan k etu ju h sama de* ngan b ia y a usaha ta n i tahun kelim a y a ltu R p#263#$t0,— *

Biaya usaha ta n i tahun pertama i

* pengolahan tanah »*• ... • ...• • * Rp. l l A o o , f -- upah penanaman pohon pelindung *• Rp. 9*600|— • harga pohon pelindung ... .. Bp# 36.000*—

Biaya usaha t a n i tahun keduaj

* upeh penanaman state p a n i l i * * » » . * * Rp. 5*100»—■ - harga stek p a n i l i *•»*»... **••** Bp*M3*000,— * upah pemangkasan pohon pellndung* ■ Rp* Otta?*****

jum

lah

... . rtp.61* 525}-*

at) Jumlah seluruh b ia y a pemangkasan selama tu ju h * tahun sebosar Rp*56*550f — d ib a g i enam (d lla k u * kail s e k a li setahun selama enam tahun)*

B iaya usaha t a n i tahun k e tig a t

1 « *

- penylangan dan pembuobunan *•.»*»• Bp* - upah pesnangkasan pohon pelindiing** ftp#

J m a l$ h ... • Rp.1 6 * 8 2 5

,--[ ,

x)

Jumlah seluruh b ia y a penylangan dan pembumbunan selaiaa tu ju h tahun esbesar R p .^ 2 .0 0 0 ,-- d ib a g i- lim a* Karena pekerjaan i n i dllakukan s e k a li s e - tahun selama lim a tahun*

B iaya usah aiJant tah m Jtoem gA ^ ^

M 1

* penylangan dan pembumbunan. **#•* Bp* 8.^00>-* - upah peoangkasan pohon polindung Bp* 8 A 25***

- upah penyerbukan • » * » * » « » » » * • » » « Bp* 2 ^ .0 0 0 ,- X - upah penjagaan » • » . * • . * • • . » • * . * • Bp*135*OOOi » 3CC • upah p$metikan h a c i l « * * * ... Rp*

x ) Gpah penyerbukan sela a a tu ju h tahun sabasar - R p.96 .OOO,— d lb a g i empat. sebab* penyerbukan- d ilak iik sn selama 120 h a r i aatiap tahun, sedang aatu h a r l cukup dua orang yang nenyerbukkan da ngan upah R p .lo o j— /o r a n g .

x x ) S etia p tahun lamanya seorang penJaga melakukan panjagaan terhadap tanaraan p a n i l i 90 h a r i,

upah a etia p malam Rp«3 0 0 ,- - /o r a n g dan Jumlah * penjaga lim a orang*

xxx) Juolah orang yang aelakukan pemetikan buah pa­ n i l i a etiap pancn 10 orang dengan upah !ft>*150,- /o r a n g t Lana masa panen a etia p tahun kurang 1* b ih 35 h a rl*

i

Biaya usaha ta n i tahun kelima. atau panenan keduai

- jumlah b ia y a usaha ta n i tahun ke

©mpat * ' * » * • » « » . * •*.*****••.**•* Rp*217*075j—

m upah pemangkasan pohon p a n i l i • • Rp* *k560|*-x

Jualah ... . Rp*221-575j—

x ) Peoangkasan pohon p a n i l i a etia p tahun dilokukan t

aelama 30 h a r i dengan upah tenaga pemangkaa

-I 1

R p .l5 o ,4 -/h a r i*

Biaya uaaha ta n i tahun keonao dan k etu ju h sama d o- ngan bia ya uaaha t a n i tahun kelim a y a itu eebecar

Denman p e r in c la tt-p e r ln c le n to r c o b u t d l miika, maka* dapatlah d ik e ta h u l baaam ya binya usaha t a n i m ulal tchun- p e rta o a , kodua, oampat tahun k etu ju h afcau booarnya b la y a - uaaha ta n i m ulal panen portama aanpal keampat*

Untuk Kocamatan Unpolgading* boaar blaya uoaha ta* n l sampal panen pertama Bp*3?2.^25f*^* Beandalnya h a o ll - pen ju alan p e n i l i h lja u r a t a -r a t a Rp#J>OOj-/kgj dcngan p r o - dukal r a ta -r a t a 0 ,3 0 k g/poh on , a aka h a s l l pen ju alan aebe~ aar Rp. 900. 000t— * Deng an dem lklon keuntungan yang d id a - pat oabesar Rp*?*7* 57 !?♦**-* aolana cap at tahun bek erja*

Demi Wien Juga untuk KccanQtan Donomulyo,be&ar b i o ya u&aha ta n i oaopal panen pertanfl Rp.W68#330|—«* J lk a r

harga pen^nalan p a n i l i h ija u Rp.1 . 200*000,- ^ , d a r i » 2*K)0 kg a Rp*500t - / k g , inaka beaarnya keuntungan yang d l * p o ro lo h p o ta n i p a n i l i aelama enpat tahun b c k e r ja adalah -Rp*731.670s— •

KEdTTOHGAIl PETAHI PAHILI SELAMA TDJUH TJUIDH (DALAM RUPIAH XIAP HA)

Biaya usaha t a n i, h a a il penju a lcn dan iceuntungan

lCecamatan m

p olg a d in g * 6000 pohon * tia p ha

Kooomatan Do nomalyo 8000 pohan t i o p - h a .

X* Ecnenan oertan ai

a* H a o il pen ju alea 900.000 1 . 200.000 b# Biaya ueaha t e n ! 352A 25 *♦6 8 .0 0 0

o* Kejontongan _5>+7.575 731.670

21. Penman kodum

a

*

Ha«)il penjualan 900*000 1 . 200.000

b* Biaya usaha ta n i _221.575 263. 8^*0

c* Ke&ntungan 678 A 2 5 936.160

I I I * Pancnan k e tig a i

a* H a sil pen ju alan 900.000 1 . 200.000 b . Biaya usaha ta n i 221. 57? 263.8fco

c . Keuntungan 6 7 8 A 2 5 936.160

IV* Panenan keenmati

a* B a a il penjualan 900.000 1 . 200.000

b . Biaya usaha ta n i 221.575 263.81»0

o* Keontungan 678A 25 936.160

Jualah keantungan 2 .5 8 2 .8 5 0 3. 5 ^ . 1 5 6

3* Maaalak-maaalah d l bldqnfl p rod u k sl*

Dapot d ik eta h u i bahwa fiaflalah$taa8alah d i btdang * produksi dapat d lb a g i m enjadi naoalah yang menyangkut k o l tu r te h n i* dan maaalah yang mcnyangiiut perablayaan usaha - ta n i*

Masalah k u ltu r tah n lg.

-penjagaan sebesar R p.3 0 0 ,— /o r a n g s e tia p fflalaau Dan blaaa nya penjagaan terhadap kebun p a n i l i meoakan vaktu ^ 3 bu- la n . B e r a r ti p e ta n l s e tia p panen harus ntengeluarkan bia ya penjagaan soboaar Hp.1 3 5 .0 0 0 ,— , Jika untuk penjagaan ke* bunnya s e tia p nalam lim a orang*

S e la in oa sa la h pen cu ria n , n a sa l ah pengairan ju g a * jaeoerlukan p erh atian * Walaupun kekorlngon tld a k t e r j a d i - a etia p tahun, t e t a p l suatu mucin kemarau yang panjang b i - l a tld a k dapat diusahakan penyiraman yang cukup b a g ! t a - naman p a n i l i , kemungkinan dapat menghancurkan seluruh t a - naoan yang t e la h d lp e llh a r a selama bertahun-tahun* J ik a - t e r ja d i deraikian, naka kerugian yang d ld e r lt a cukup besar b a g ! p eta n l* Karena masalah kekerlngan aerupakan h a l yang dapat b e ra k lb a t f a t a l b a gl kebun-kebun p a n i l i , maka ada * balknya b l l a secara k o l e k t i f p e ta n l p a n i l i mengusahakan * fiumur-somur yang dapat dlpompa dengan poapa d ie s e l* Peng- org a n ia a sia n staur-sujnar te r s e b u t p orlu mendapat b in b in g - an dan bantuan Pemerintah.

Keuntungan yang cukup t in g g i d a r i h a c i l p m ju a la n p c n i l i , dapat dlgunakan oembayar kcm bali ongkos-ongkoa p en gelu a r- an terseb u t*

ffasalah pemblayaan usaha tani*

Usaha ta n i p a n ili bufcan mcrupakan usaha qu ick y ie l d i n g , memotik h a s iln y a s o te la h t ig a tahun* D ari ta b a l

5 dapat d ik o ta h u i bahwa b la y a usaha ta n i p a n i l i oelama t o Jtth tahun terca su k cmpat k a l i panen b a rk ia a r antara

R p*l*O l7#l5 of- - sampai Rp.1.259*850,-**-, merupakan ju n lah - yang cukup besar b a g ! p e ta n i yang kobanyakan bormodal ke* c i l dan r a t a -r a t a n c & illk i tanah kurang d a r l oatu ha* Se- lama nonantikan panen pertama, p o ta n i oengeluarkan blaya** usaha ta n i p a n i l i d a r l usaha la in n y a , mi s a l t p o ta n i mesa k a l uang h a o i l penjualan k o p i, kolapa* p a d ! dan palG t/iJa. Bagl p o ta n i yang tld a k mempunyai usaha sa^pingan yang la ­ i n , oaka p a rlu mendapatkan k r o d it d a r l peaerln tah *

pengan terbatasn yo modal s e n d lr l mendorong potani^* p a n i l i m cneari pin jan an d a r l lu a r (non bank)* pinjanan d l lu a r bank ocmbawa r e s lk o s

1* Bunga yang tin g g i* 2* Jumlah r e l a t i f k e c i l .

3 . P ersyaratan yang mengikat* Jangka vaktu r o l a t l f pendek*

la h sebabnya oengopa saopai sekarang p e ta n l p a n i l i tid a k - memanfaatkan bantuan pembiayaan d a r i k r e d it bank s e p e r t i - yang dltaw arkan B .R .I .

Keberatan p e ta n l p a n i l i adalah bahvra d a r i k r e d it - yang d id a p a t, mereka harus uembayar bunga sebesar 1 % t ia p bu lan , sedangkan tanaman p a n i l i baru dapat d lp e t lk h a s i l - nya s e te la h t i g a tahun. J a d i sebelujn p a n i l i dipanen, p o ta - n i sudah harus raembayar bunga k r e d it . se b e tu ln y a , nemang - p e ta n l membutuhkan bantutn k r e d it , t e t a p l nereka aen gu su l- kan agar bunga k r o d it dibaya r o o te la h panen p a n ili*

Berapa be^arnya bunga k r e d it yang harus dibayar po­ t e n t sampai panen pertam a, ba lk la h n en in jau kem bali ta b e l 5*

Biaya usaha ta n i tahun pcrtan a Rp* 57 •000,—

bunga k r e d it ( l £ , tia p bulan) *... «*** Rp* 6 *8*k>,*~ Blaya usaha ta n i tahun kedua Rp* 6 1 .5 2 5 ,—

bunga k r e d it * ... ... . . . ... . Rp. 7*383*— Biaya usaha t a n i tahun k o tig a Rp* 1 6 * 8 2 5 > "

bunga k r e d i t ... ... Rp. 2 .0 1 9 »— Biaya usaha ta n i tahun keempat Rp*217*075,~~

bunga k r e d it . . . ... * ... . jftu26 . 0^9 ,

-Juolah bunga k r e d it yang hnrus dibayar peta­

B e r a r tl keuntungan p e ta n i p a n i l i panen pertama e e te la h d l* kurangi bunga k r e d it s

Rp* m R p A 2 * 2 9 l,— * Rp*5o5*28*fj—-*

Jfrnom qro.

Biaya usaha ta n i tahun pertama Rp* 7^*OCO bunga k r e d it ( l $ f tla p bulan) **,# # # • ,.• • Biaya usaha ta n i tahun kodua R p.116*700 bunga k r e d it ...

Biaya usaha tn n i tahun k e tig a Rp# 19*190 bunga k r e d it . ... * ... * ... Biaya usaha ta n i tahun keempat Rp«258**PK) bunga k r e d it * « * . • .* • .« ...

Rp. 8 .8 0 0 ,—

Rp.l^.OCfc,—

Rp. 2*302,80

Hp#31*012|80

&________________

Jumlah bunga k r e d it yang harus dibaya r p o ta -n i sampai pa-ne-n pertama ... R p .56*119)60

B e r a r tl keuntungan p e ta n i p a n i l i panen pertama s e te la h d i* kurangl bunga k r e d it :

H p .7 3 l.6 7 0 ,— - R p .5 6 .1 1 9 ,6 0 « R p,675*55o,‘« ) ,

I

Somber x Tabel $ dan t^bel 6

cj

cj

W

0

1

H

I

5

£i

*-3

oengeluarkan uang sebesar 3pA 2*291»~* b a g l Kecanatan Aa - p elgad ln g dan

R

j

»«

56«199*60 bag* Donomulyo.

H aall d a r i panen p erta oa d is is ih k a n untuk pembiaya- an tahun berikufcnya dan s o tla p panen aenyialhkan 50 # d a r i kcuntungannya guna aengadakan kelangsungan produ k si p a n i - 11.

SeteJtah k lt a l i h a t t a b e l 7> dapatlah d ik eta h u l be - sarnya cadangan biaya usaha ta n i p a n i l i yang akan d a ta n g ,- s e tia p panen oaalng-m asing d a r i K ccam tan Aapelgading dan- Donomulyo seb esa r Rp*221.575>— dan Rp * 263. 8^ Sedang- cadangan untuk fiiengganti tananan baru nasing-m asing sebe - Bar Rp*228.if25f— dan R p .3 3 6 .l6 o ,— * Pada koloza, untuk k e - butuhan l a l n - l a i n , uang sebesar Hp«326.000»*— pada panen - p erttn a d i Keea*atan Ampelgading, digunakan untuk b ia y a h i dup dan nembayar Ip ed a , b e g ltu Juga untuk panen s e la n ju t - nya. Hal i n i b erlak u ju ga untuk Kecaoatan Donomulyo*

llemang aangat rlsk a n b a g l bank menjariln k r e d it p eta n l p a n i l i , a p a b lla nen gin gat k r e d it Bimas p a d ! dan p a la w i-

j a yang ratar-r$ta enan bulan s a ja , s c r e t pengembaliannya•- Rupanya Jalan ea tu - satunya ad a la b n en jan in penanpungan p ro duksi yang nenguntungkan p e ta n l d e a l kelangsungan k u ltu r - p a n i l i , d l xaania cenpunyai nanfaat ganda yang lu a s . Janinan pcnanpunran produ k sl yang dimaksud tla d a l a i n adalah neng- ik u t eertakan BtJUD/KUD dalam usaha ta n i p a n i l i .

du k si p a n i l i d a r l p ota n i anggotanya, t e t a p i juga dapat mem bantu k e n u lita n -k e s u lita n yang d ia la m l p e ta n i terutama se - g l pembinyaan us$ha taninya*

Usaha te re e b u t d l a ta s , kemungkinan dapat d ia u la l - dengan k elu am ya kebijaksanaan p eoerin ta h yang baru d l b l - dang p o rk re d ito n ia la h "Candak-kulak*, yang t e la h p u la d l - dah u lu l BIKP, KIK dan la in n ya yang semuanya bertujuan aenw bantu penbiayaan usaha ta n i*

Bahkan p e flu dim ulai dan d itin ^ k atk an usaha p o t a n i- p a n i l i mengolah h a s il p a n llin y a c c n d ir i m cnjadi k e r in g , sa p e r t i yanp, te la li tfijalankan pada pertembakauan* p e ta n i t e a

bakau tld a k s a jo racnjual tembakau daun h lja u , t e t a p i mongo la h tembakau daufl h lja u raenjadi krosok dan m cnjualnya kepa da e k b p o rtlr* Dehgan cara dem ikian, pcn gh asilan p e ta n i pa­ n i l i dapat ditintjkatkan d i B a lin g ncnphilangkan praktefc *

prakt^k pordagangan p a n i l i h lja u yen? raerugikan*

Seborapa Jauh manfaat yanp dapat d it a r ik a p a b ila pe ta n i ocn^olah p a ftilin y a t o n d i r i , dapat diteran gkan aebagai b erik u t i

AnpeiRnaiiig.

Dengan produksl r a ta -r a ta t la p pohon 0 ,30 k g, maka» i n o i l panen p a n i l i h lja u 6000 pohcn adaloh l8 o o kg* su su t- bobot p n n i l l h lja u o e n ja d i k erin g adaloh 82 Jc, sehlngga da r l iQ oo kg p a n i l i h lja u aen gh asilkan p a n i l i k erin g t

\