BAB IV ANALISA DAN PEMBAHASAN
4.1.1 Penentuan Parameter – parameter
Untuk melakukan pengukuran terhadap fleksibilitas supply chain hal yang diperhatikan adalah aspek – aspek dalam supply chain itu sendiri yang dimulai dari suplier sampai dengan akhirnya penerimaan produk/jasa oleh konsumen, aspek – aspek fleksibilitas supply chain mencakup empat dimensi yaitu Supplier
System, Product Design, Production System, dan Delivery System. Masing – masing dimensi ini kemudian dipecahkan lagi menjadi parameter – parameter fleksibilitas supply chain yang lebih rinci dan lebih dapat menggambarkan kondisi fleksibilitas supply chain dari perusahaan yang sedang diteliti.
Satu hal yang perlu diingat bahwa tidak semua parameter – parameter fleksibilitas supply chain selalu sesuai untuk kondisi suatu supply chain, karena pada dasarnya setiap supply chain mempunyai karakteristik tersendiri yang berbeda dengan supply chain yang lainnya, sehingga apabila suatu parameter fleksibilitas supply chain cocok untuk kondisi supply chain suatu perusahaan belum tentu parameter – parameter tersebut cocok untuk kondisi supply chain
perusahaan lainnya. Parameter – parameter fleksibilitas supply chain dapat dilihat pada tabel di bawah ini.
Tabel 4.1 Parameter Fleksibilitas Supply Chain
No. Deskripsi
1. Supplier System (SS) 1.1
(SS1)
Perusahaan memiliki lebih dari satu pemasok untuk setiap produk 1.2
(SS2)
Biaya rendah untuk mengalihkan pembelian dari satu pemasok ke yang lainnya 1.3
(SS3)
Sebagian besar pemasok memiliki kemampuan produksi/memasok bermacam-macam tipe produk yang berbeda
1.4 (SS4)
Sebagian besar produk memiliki kapasitas persediaan yang besar 1.5
(SS5)
Sebagian besar pemasok mampu memproduksi produk dalam jumlah yang besar dalam waktu yang relatif singkat
1.6 (SS6)
Dengan biaya setup yang rendah, sebagian besar pemasok mampu memproduksi dalam jumlah yang kecil
1.7 (SS7)
Memiliki bermacam-macam model transportasi untuk pengiriman produk dari pemasok 1.8
(SS8)
Jumlah pesanan kecil maupun jumlah pesanan banyak selalu ada 1.9
(SS9)
Secara teknis dan ekonomis mampu mengirim beberapa produk dalam sekali pengiriman dari pemasok ke perusahaan
1.10 (SS10)
Pemasok mampu mengirim permintaan yang mendesak dengan lebih cepat dan biaya murah
2. Product Design (PD) 2.1
(PD1)
Ketika produksi menurun, sebagian pekerja bisa difungsikan di divisi lain 2.2
(PD2)
No. Deskripsi 2.3
(PD3)
Tim pengembangan produk memiliki kemampuan mengembangkan beragam produk dengan tipe dan spesifikasi yang berbeda
2.4 (PD4)
Memiliki software dan sumber daya lain untuk mempermudah membuat, memodifikasi, dan mensimulasi desain
2.5 (PD5)
Ketika desain produk melibatkan tim yang jauh lebih besar, ada jaringan untuk mempermudah berkomunikasi, tentang ide, desain dokumen, dsb
2.6 (PD6)
Tim mampu menghasilkan desain yang berbeda dalam jumlah besar 2.7
(PD7)
Ketika desain baru membutuhkan material baru, mudah untuk mendapatkan konfirmasi kemampuan pemasok untuk memasok material baru
3. Production System (PS) 3.1
(PS1)
Ada beragam fasilitas produksi yang terletak di lokasi yang berbeda 3.2
(PS2)
Memiliki kapasitas produksi yang besar sehingga mampu memenuhi permintaan konsumen yang tinggi
3.3 (PS3)
Ketika total permintaan tidak dapat dipenuhi oleh kapasitas/kemampuan gudang, mudah untuk melakukan outsourcing
3.4 (PS4)
Fluktuasi dalam permintaan dapat diatasi dengan kerja lembur 3.5
(PS5)
Sebagian besar pekerja adalah multi-terampil, sehingga mereka dapat mudah beralih dari satu pekerjaan/tugas lain
3.6 (PS6)
Mesin adalah serbaguna sehingga dapat mengolah tugas/pekerjaan yang berbeda 3.7
(PS7)
Mampu mengakomodasi sampai batas waktu tertentu bila ada perubahan dari konsumen 3.8
(PS8)
Waktu setup untuk sebagian besar mesin rendah, sehingga untuk ukuran golongan rendah diproses secara ekonomis
3.9 (PS9)
Ada alternatif jalan yang ditempuh untuk menghasilkan produk 3.10
(PS10)
Sistem perencanaan produksi mampu merubah jadwal produksi yang sudah ada 3.11
(PS11)
Biaya merubah jadwal produksi rendah, sehingga perubahan jadwal dapat diselesaikan dalam waktu yang cepat
4. Delivery System (DS) 4.1
(DS1)
Memiliki model transportasi yang berbeda untuk pengiriman produk ke pelanggan 4.2
(DS2)
Secara teknis dan ekonomis mampu mengirim beberapa produk dalam sekali pengiriman dari perusahaan ke pelanggan
4.3 (DS3)
Jumlah pengiriman sangat kecil, sehingga pengiriman pemesanan ke pelanggan dapat dipenuhi
4.4 (DS4)
Dapat melakukan pengiriman walaupun dalam jumlah yang kecil 4.5
(DS5)
Jika ada permintaan mendadak, perusahaan dapat mengirimkan produk dengan memilih model transportasi yang lebih cepat
4.6 (DS6)
Dapat mengirimkan pesanan ke pelanggan lebih dari satu gudang atau pabrik, berguna untuk memuaskan pelanggan
4.7 (DS7)
Perusahaan merancang jadwal pengiriman lebih awal, sehingga pelanggan dapat mengubah jumlah, tipe, dan/atau tanggal jatuh tempo pengiriman dalam periode yang singkat
4.8 (DS8)
4.1.2. Penentuan Parameter-Parameter yang Relevan untuk supply chain di PT. Swabina Gatra
Seperti yang telah disebutkan pada bagian atas bahwa tidak semua parameter penilaian fleksibilitas supply chain ini digunakan untuk menilai. Penggunaannya disesuaikan dengan kondisi riil yang terjadi pada perusahaan yang menjadi objek penelitian.
Sehingga parameter – parameter dalam tiap dimensi yang sesuai dengan kondisi supply chain di PT. Swabina Gatra dapat dilihat pada tabel berikut ini :
Tabel 4.2 Parameter-Parameter Fleksibilitas Supply Chain yang Relevan di PT. Swabina Gatra
No. Deskripsi
1. Supplier System (SS) 1.1
(SS1)
Perusahaan memiliki lebih dari satu pemasok untuk setiap produk 1.2
(SS2)
Sebagian besar pemasok memiliki kemampuan produksi/memasok bermacam-macam tipe produk yang berbeda
1.3 (SS3)
Sebagian besar produk memiliki kapasitas persediaan yang besar 1.4
(SS4)
Sebagian besar pemasok mampu memproduksi produk dalam jumlah yang besar dalam waktu yang relatif singkat
1.5 (SS5)
Memiliki bermacam-macam model transportasi untuk pengiriman produk dari pemasok 1.6
(SS6)
Secara teknis dan ekonomis mampu mengirim beberapa produk dalam sekali pengiriman dari pemasok ke perusahaan
1.7 (SS7)
Pemasok mampu mengirim permintaan yang mendesak dengan lebih cepat dan biaya murah
2. Product Design (PD) 2.1
(PD1)
Ketika produksi menurun, sebagian pekerja bisa difungsikan di divisi lain 2.2
(PD2)
Memiliki software dan sumber daya lain untuk mempermudah membuat, memodifikasi, dan mensimulasi desain
2.3 (PD3)
Ketika desain produk melibatkan tim yang jauh lebih besar, ada jaringan untuk mempermudah berkomunikasi, tentang ide, desain dokumen, dsb
2.4 (PD4)
Ketika desain baru membutuhkan material baru, mudah untuk mendapatkan konfirmasi kemampuan pemasok untuk memasok material baru
3. Production System (PS) 3.1
(PS1)
Memiliki kapasitas produksi yang besar sehingga mampu memenuhi permintaan konsumen yang tinggi
3.2 (PS2)
Fluktuasi dalam permintaan dapat diatasi dengan kerja lembur 3.3
(PS3)
Sebagian besar pekerja adalah multi-terampil, sehingga mereka dapat mudah beralih dari satu pekerjaan/tugas lain
3.4 (PS4)
No. Deskripsi 3.5
(PS5)
Mampu mengakomodasi sampai batas waktu tertentu bila ada perubahan dari konsumen
3.6 (PS6)
Sistem perencanaan produksi mampu merubah jadwal produksi yang sudah ada 3.7
(PS7)
Biaya merubah jadwal produksi rendah, sehingga perubahan jadwal dapat diselesaikan dalam waktu yang cepat
4 Delivery System (DS) 4.1
(DS1)
Memiliki model transportasi yang berbeda untuk pengiriman produk ke pelanggan 4.2
(DS2)
Secara teknis dan ekonomis mampu mengirim beberapa produk dalam sekali pengiriman dari perusahaan ke pelanggan
4.3 (DS3)
Dapat melakukan pengiriman walaupun dalam jumlah yang kecil 4.4
(DS4)
Jika ada permintaan mendadak, perusahaan dapat mengirimkan produk dengan memilih model transportasi yang lebih cepat
4.5 (DS5)
Dapat mengirimkan pesanan ke pelanggan lebih dari satu gudang atau pabrik, berguna untuk memuaskan pelanggan
4.6 (DS6)
Perusahaan merancang jadwal pengiriman lebih awal, sehingga pelanggan dapat mengubah jumlah, tipe, dan/atau tanggal jatuh tempo pengiriman dalam periode yang singkat
Untuk mempermudah responden yang dimintai keterlibatannya maka dalam penelitian ini sebelumnya dilakukan pendefinisian pada parameter – parameter yang terpilih sebagai parameter – parameter fleksibilitas supply chain di PT. Swabina Gatra, adapun definisi dari tiap parameter dapat dilihat sebagai berikut : 1. Dimensi Supplier System
Dimensi fleksibilitas supply chain supplier system berhubungan dengan suplier yang ada di PT. Swabina Gatra yaitu berupa kemasan, perjanjian pengiriman. Selanjutnya dimensi ini diturunkan lagi menjadi perameter – parameter sebagai berikut :
1.1. Perusahaan memiliki lebih dari satu pemasok untuk setiap produk
Adalah kemampuan perusahaan yang berkaitan dengan banyaknya jumlah suplier yang dimiliki oleh PT. Swabina Gatra, PT. Swabina Gatra memiliki empat suplier yang bersifat fleksibel.
1.2. Sebagian besar pemasok memiliki kemampuan produksi/memasok bermacam-macam tipe produk yang berbeda
Suplier yang dimiliki oleh PT. Swabina Gatra tidak hanya menyuplai sejenis tipe produk, suplier mereka dapat mengirim jenis produk kemasan gelas, botol dan galon.
1.3. Sebagian besar produk memiliki kapasitas persediaan yang besar
Sebelum melakukan pengiriman ke perusahaan, suplier yang dimiliki PT. Swabina Gatra memiliki persediaan produk di dalam gudang penyimpanan produk jadi, agar sewaktu – waktu konsumen meminta mengirim perusahaan telah siap.
1.4. Sebagian besar pemasok mampu memproduksi produk dalam jumlah yang besar dalam waktu yang relatif singkat
Suplier yang dimiliki oleh PT. Swabina Gatra memiliki kemampuan untuk menghasilkan produk yang relatif singkat, seperti contohnya PT. Swabina Gatra memesan hari Senin pagi untuk dikirimkan produk hari Selasa pagi.
1.5. Memiliki bermacam-macam model transportasi untuk pengiriman produk dari pemasok
Untuk model transportasi dari suplier ke PT. Swabina Gatra menggunakan kendaraan truck untuk pengiriman dalam jumlah besar dan mobil box untuk pengiriman dalam jumlah sedang.
1.6. Secara teknis dan ekonomis mampu mengirim beberapa produk dalam sekali pengiriman dari pemasok ke perusahaan
Di dalam pengiriman kemasan ke PT. Swabina Gatra, suplier tidak hanya mengirim dalam satu jenis kemasan, misal di dalam satu truck terdapat dua macam jenis yaitu gelas dan botol.
1.7. Pemasok mampu mengirim permintaan yang mendesak dengan lebih cepat dan biaya murah
Suplier yang dimiliki oleh PT. Swabina Gatra mampu untuk mengirimkan permintaan produk kemasan secara mendesak dengan memilih alternatif rute yang lancar dan menggunakan alat transportasi yang cepat yaitu mobil box tetapi dalam segi biaya tidak mengalami perubahan.
2. Dimensi Product Design
Berhubungan dengan kemampuan yang dimiliki PT. Swabina Gatra untuk membuat variasi produk dan melakukan perencanaan desain terhadap adanya produk baru. Dimensi ini dipecahkan lagi menjadi parameter – parameter yang dapat dilihat sebagai berikut :
2.1.Ketika produksi menurun, sebagian pekerja bisa difungsikan di divisi lain PT. Swabina Gatra memiliki tim yang fleksibel, hal ini bertujuan untuk mengatasi tim yang lain apabila membutuhkan bantuan seperti halnya perkembangan produk ini.
2.2. Memiliki software dan sumber daya lain untuk mempermudah membuat, memodifikasi, dan mensimulasi desain
Dalam mendesain logo dalam kemasan PT. Swabina Gatra menggunakan aplikasi Adobe Photoshop dan Corel Draw.
2.3. Ketika desain produk melibatkan tim yang jauh lebih besar, ada jaringan untuk mempermudah berkomunikasi, tentang ide, desain dokumen, dsb Untuk menyampaikan pesan ataupun ide, karyawan yang tersebar di berbagai seksi menggunakan sistem on line ataupun dengan telepon.
2.4. Ketika desain baru membutuhkan material baru, mudah untuk mendapatkan konfirmasi kemampuan pemasok untuk memasok material baru
Untuk permintaan kemasan baru ke suplier, PT. Swabina Gatra sudah memiliki ikatan atau kontrak yang berisi bahwa suplier sanggup untuk memasok kemasan baru dimana sewaktu – waktu PT. Swabina Gatra membutuhkan untuk perubahan desain kemasan.
3. Dimensi Production System
Dimensi ini berhubungan dengan kemampuan dari PT. Swabina Gatra tentang sistem produksi termasuk perencanaan dan penjadwalan, perbaikan mesin. Selanjutnya dimensi ini diturunkan lagi menjadi parameter-parameter sebagai berikut :
3.1. Memiliki kapasitas produksi yang besar sehingga mampu memenuhi permintaan konsumen yang tinggi
PT. Swabina Gatra akan memproduksi dalam jumlah kapasitas yang besar yang disesuaikan dengan permintaan konsumen sehingga pesanan dapat terpenuhi dan konsumen merasa puas
PT. Swabina Gatra siap melakukan sistem lembur untuk mengatasi perubahan seperti ada permintaan yang tidak diduga di dalam sistem produksi
3.3. Sebagian besar pekerja adalah multi-terampil, sehingga mereka dapat mudah beralih dari satu pekerjaan/tugas lain
Karyawan di PT. Swabina Gatra termasuk multi terampil karena disaat salah satu seksi mengalami kesulitan dalam pekerjanya, karyawan di seksi lain dapat membantu pekerjaan tersebut sehingga kesulitan yang ada dapat mudah diselesaikan.
3.4. Mesin adalah serbaguna sehingga dapat mengolah tugas/pekerjaan yang berbeda
Dalam hal permesinan PT. Swabina Gatra juga teliti dalam merawatnya, dalam hal ini perusahaan melakukan pengecekan secara rutin dan pembersihan mesin setiap dua minggu sekali, sehingga dalam proses produksi air minum dalam kemasan tidak mengalami hambatan.
3.5. Mampu mengakomodasi sampai batas waktu tertentu bila ada perubahan dari konsumen
Untuk hal ini perusahaan sudah memiliki kesepakatan dengan pelanggan bahwa perusahaan mampu untuk menunda produksi sampai pesanan pelanggan ditetapkan, tetapi untuk mengatasi hal ini perusahaan mengatasinya dengan mengalihkan produksi ke pelanggan lain
3.6. Sistem perencanaan produksi mampu merubah jadwal produksi yang sudah ada
Kemampuan yang dimiliki perusahaan dalam hal perencanaan dan penjadwalan produksi dapat dibuat sesuai dengan batas waktu yang telah disepakati oleh konsumen.
3.7. Biaya merubah jadwal produksi rendah, sehingga perubahan jadwal dapat diselesaikan dalam waktu yang cepat
Untuk pengeluaran biaya dalam merubah jadwal adalah rendah karena apabila jadwal salah satu pelanggan berubah maka jadwal tersebut dapat diisi oleh pelanggan yang mendadak melakukan pemesanan dan harus dikirim AMDK hari itu juga.
4. Dimensi Delivery System
Dimensi ini berhubungan dengan sistem pengiriman produk yang dilakukan oleh PT. Swabina Gatra, untuk memenuhi permintaan pesanan yang menjadi pertimbangan disini termasuk waktu pengiriman, alat transportasi yang digunakan, waktu pemesanan hingga barang sampai ke pelanggan, dan jangkauan pengiriman
4.1. Memiliki model transportasi yang berbeda untuk pengiriman produk ke pelanggan
PT. Swabina Gatra dalam mengirimkan AMDK ke pelanggan menggunakan alat transportasi yang berbeda seperti truck dan mobil box
yang digunakan untuk mengirim produk ke wilayah Sidoarjo, Lamongan, Bojonegoro, Surabaya dan Tuban, juga ada kendaraan motor barang yang digunakan mengirim barang ke wilayah sekitar perusahaan.
4.2. Secara teknis dan ekonomis mampu mengirim beberapa produk dalam sekali pengiriman dari perusahaan ke pelanggan
Perusahaan juga melakukan pengkombinasian pengiriman produk dengan mencampur produk kemasan gelas, botol dan galon ke dalam satu beban pengiriman karena perusahaan juga menginginkan biaya transportasi yang minimum dan dari segi tenaga juga lebih hemat.
4.3. Dapat melakukan pengiriman walaupun dalam jumlah yang kecil
Untuk hal ini perusahaan juga tidak memaksakan pengiriman harus sampai penuh, karena kepuasan pelanggan juga harus dipenuhi.
4.4. Jika ada permintaan mendadak, perusahaan dapat mengirimkan produk dengan memilih model transportasi yang lebih cepat
PT. Swabina Gatra sudah mempunyai strategi apabila dalam keadaan darurat siap melakukan pengiriman yang cepat dengan memilih alternatif pengiriman yang sesuai sehingga dapat memuaskan pelanggan.
4.5. Dapat mengirimkan pesanan ke pelanggan lebih dari satu gudang atau pabrik, berguna untuk memuaskan pelanggan
Dalam hal ini juga berhubungan dengan point yang di atas karena semakin cepat pengiriman ke pelanggan pertama maka perusahaan dapat memenuhi pengiriman ke pelanggan pelanggan berikutnya sehingga pesanan dapat terpenuhi dan pelanggan menjadi puas.
4.6. Perusahaan merancang jadwal pengiriman lebih awal, sehingga pelanggan dapat mengubah jumlah, tipe, dan/atau tanggal jatuh tempo pengiriman dalam periode yang singkat
Kemampuan yang dimiliki perusahaan yaitu melakukan perencanaan dan penjadwalan mengenai semua informasi permintaan pengiriman yang
masuk dari pelanggan kemudian perusahaan mengatur kesepakatan yang sesuai dengan pelanggan.
4.1.3. Kuantitatif Kebutuhan dan Kemampuan Tiap Parameter Fleksibilitas Supply Chain
Data ini merupakan data yang diambil dari penyebaran kuisioner kebutuhan dan kemampuan di PT. Swabina Gatra, untuk kuantitatif kebutuhan dan kemampuan tiap parameter dapat dilihat pada tabel berikut.
Tabel 4.3 Data Nilai Rata – Rata Kebutuhan dan Kemampuan
No. Deskripsi Kebutuhan Kemampuan
1. Supplier System 1.1
(SS1)
Perusahaan memiliki lebih dari satu pemasok untuk setiap
produk 4,2439 4,1220
1.2 (SS2)
Sebagian besar pemasok memiliki kemampuan produksi/memasok bermacam-macam tipe produk yang berbeda
4,1707 3,7073 1.3
(SS3)
Sebagian besar produk memiliki kapasitas persediaan yang
besar 4,3171 4,0244
1.4 (SS4)
Sebagian besar pemasok mampu memproduksi produk
dalam jumlah yang besar dalam waktu yang relatif singkat 4,3659 4,1707 1.5
(SS5)
Memiliki bermacam-macam model transportasi untuk
pengiriman produk dari pemasok 4,3902 4,1220 1.6
(SS6)
Secara teknis dan ekonomis mampu mengirim beberapa produk dalam sekali pengiriman dari pemasok ke perusahaan
4,1220 3,8780 1.7
(SS7)
Pemasok mampu mengirim permintaan yang mendesak
dengan lebih cepat dan biaya murah 4,4878 4,1220 2. Product Design
2.1 (PD1)
Ketika produksi menurun, sebagian pekerja bisa difungsikan
di divisi lain 4,4634 4,0732
2.2 (PD2)
Memiliki software dan sumber daya lain untuk mempermudah membuat, memodifikasi, dan mensimulasi desain
4,3171 4,0976 2.3
(PD3)
Ketika desain produk melibatkan tim yang jauh lebih besar, ada jaringan untuk mempermudah berkomunikasi, tentang ide, desain dokumen, dsb
4,0732 3,8293 2.4
(PD4)
Ketika desain baru membutuhkan material baru, mudah untuk mendapatkan konfirmasi kemampuan pemasok untuk memasok material baru
4,2683 4,1707 3. Production System
3.1 (PS1)
Memiliki kapasitas produksi yang besar sehingga mampu
memenuhi permintaan konsumen yang tinggi 4,1707 3,9512 3.2
(PS2)
Fluktuasi dalam permintaan dapat diatasi dengan kerja
lembur 4,3659 4,0976
3.3 (PS3)
Sebagian besar pekerja adalah multi-terampil, sehingga
No. Deskripsi Kebutuhan Kemampuan 3.4
(PS4)
Mesin adalah serbaguna sehingga dapat mengolah
tugas/pekerjaan yang berbeda 3,9268 3,6341 3.5
(PS5)
Mampu mengakomodasi sampai batas waktu tertentu bila
ada perubahan dari konsumen 4,3171 3,9756 3.6
(PS6)
Sistem perencanaan produksi mampu merubah jadwal
produksi yang sudah ada 4,3659 4,0488
3.7 (PS7)
Biaya merubah jadwal produksi rendah, sehingga perubahan
jadwal dapat diselesaikan dalam waktu yang cepat 4,4390 4,0976 4. Delivery System