• Tidak ada hasil yang ditemukan

Perencanaan dan Proyeksi SDM

Dalam dokumen Studi Kelayakan Bisnis bebonk Indonesia (Halaman 150-158)

BAB III METODE PENELITIAN

2012 Penjualan Bebek

4.4 ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

4.4.3 Perencanaan dan Proyeksi SDM

Adapun data mengenai proyeksi penambahan karyawan lima tahun mendatang pada CV. Vallenzindo Abadisebagai berikut :

Kami menggunakan asumsi penambahan tenaga kerja berdasarkan penambahan outlet dengan tingkat kenaikan 50%, dengan menggunakan asumsi :

x 100% =

Tabel 4.31

Proyeksi Tenaga Kerja 3 Tahun Mendatang

Jenis

Pekerjaan Karyawan Tetap Karyawan Tidak Tetap

2015 2016 2017 2018 2019 2015 2016 2017 2018 2019 Direktur 1 1 1 1 1 - - - WakilDirektur 2 2 2 2 2 - - - General Manager 1 1 1 1 1 - - - Manager 4 4 4 4 4 - - - Supervisor 12 14 16 19 23 - - - Chef 18 21 24 28 33 Pegawai serabutan 35 41 47 55 Jumlah Karyawan 38 43 48 55 64 35 41 47 55

Pada tahun 2015 terdapat penambahan karyawan 5 orang pada bagian Supervisor mengingat selama ini aktivitasoperasional yang cukup banyak dikarenakan penambahan outlet, serta penambahan pada pekerja untuk pembuatan bahan baku. Dengan adanya tambahan tersebut, diharapkan pengelolaan operasioanal lebih baik sehingga menambah profesionalitas perusahaan.Dan penambahan pekerja untuk membuat bahan baku agar bisa mensuplai kebutuhan bahan baku ke setiap outlet sesuai yang di jadwalkan. CV. Vallenzindo Abadi semakin dikenal luas dan berakibat pada meningkatnya kepercayaan dalam mengkonsumsi jasa ini. Karyawan tersebut dikontrak selama 3 tahun agar pemilik/pemimpin dapat menilai kinerjanya. Jika dinilai baik, maka dapat diangkat sebagai karyawan tetap.

Tabel 4.32

Proyeksi Biaya Gaji Karyawan Supervisor

Jenis Pekerjaan Supervisor Status Karyawan Tetap

Kualifikasi Memiliki keahlian dalam mengawasi dan mengelola jalannya operasional

Tugas Mengawasi dan mengelola jalannya operasional Gaji Pokok Rp.700.000/bulan

Total gaji Rp. 700.000 per bulan Sumber : Data Diolah Oleh Peneliti, 2014.

Tabel 4.33

Proyeksi Biaya Gaji Pekerja Serabutan Jenis Pekerjaan Pekerja serabutan

Status Karyawan TidakTetap

Kualifikasi Memiliki keahlian dalam mengolah bahan baku Tugas Membuat dan mengolah bahan baku

Gaji Pokok Rp20.000/hari

Total gaji Rp. 440.000 per bulan (22 hari kerja)

Sumber: Data DiolahOlehPeneliti, 2014.

Adapun proses pengadaan tenaga kerja meliputi rekrutmen, seleksi, dan penempatan karyawan.

a. Proses rekrutmen SDM

Proses rekrutmen dilakukan untuk mengatasi kurangnya tenaga kerja yang disebabkan oleh banyaknya proyek yang dikerjakan. Perekrutan karyawan ini penyebaran informasi mengenai adanya lowongan pekerjaan dilakukan melalui rekomendasi karyawan yang telah bekerja sebelumnya, sehingga baik warga sekitar maupun warga dari luar daerah mendapat kesempatan yang sama. Dan semua calon pekerja mempunyai dapat bekerja karena tidak membutuhkan keahlian khusus, cukup dengan keahlian standar pekerja

a. Direktur

1. Minimal pendidikan S2

2. Minimal pengalaman 2 tahun bekerja di bidangnya 3. umur minimal 35 tahun

4. memiliki jiwa leadership yang tinggi b. WakilDirektur

1. Minimal pendidikan S2

2. Minimal pengalaman 2 tahun bekerja di bidangnya 3. umur minimal 35 tahun

4. memiliki jiwa leadership yang tinggi c. General Manager

1. Minimal pendidikan S2

2. Minimal pengalaman 2 tahun bekerja di bidangnya 3. umur minimal 25 tahun

4. memiliki jiwa leadership yang tinggi f. Manajer Keuangan

1. Minimal pendidikan S1

2. Minimal pengalaman 1 tahun bekerja di bidangnya 3. umur minimal 25 tahun

4. memiliki kemampuan dalam pengelolaan keuangan

1. Minimal pendidikan S1 dalam bidang pemasaran 2. Minimal pengalaman 1 tahun bekerja di bidangnya 3. umur minimal 25 tahun

4. memiliki daya kreativitas yang tinggi g. Manajer SDM

1. Minimal pendidikan S1

2. Minimal pengalaman 1 tahun bekerja di bidangnya 3. umur minimal 25 tahun

4. memiliki keterampilan dalam ilmu psikologi h. Pegawai Pemasaran

1. Minimal pendidikan SMA

2. Minimal pengalaman 3 Bulan bekerja di bidangnya 3. umur minimal 18 tahun

i. Pegawai Keuangan

1. Minimal pendidikan SMA

2. Minimal pengalaman 3 Bulan bekerja di bidangnya 3. umur minimal 18 tahun

j. Pegawai Sdm

1. Minimal pendidikan SMA

2. Minimal pengalaman 3 Bulan bekerja di bidangnya 3. umur minimal 18 tahun

k. Pegawai Produksi

1. Minimal pendidikan SMA

2. Minimal pengalaman 3 Bulan bekerja di bidangnya 3. umur minimal 18 tahun

l. Chef

1. Minimal pendidikan SMK

2. Minimal pengalaman 1 tahun bekerja di bidangnya 3. Umur minimal 18 tahun

Dalam proses perekrutan sumber daya manusia, tidak ada persyaratan khusus untuk menjadi karyawan perusahaan ini. Pemilik tidak membatasi usia dan tingkat pendidikan pelamar pekerja serabutan. Sedangkan untuk karyawan tetap, perusahaan memiliki batasan dalam melakukan rekrutmen. Perusahaan membutuhkan pelamar yang memiliki latar belakang minimal masih duduk di bangku perkuliahan dan memiliki keahlian yang dibutuhkan. Selama karyawan dinilai masih mampu bekerja (produktif) dan memenuhi syarat maka pekerja diperbolehkan untuk bekerja.Berdasarkan pengamatan dan wawancara dengan pemilik, karyawan pada perusahaan tersebut umumnya berusia antara 17 tahun sampai 50 tahun dan merupakan pria dewasa dan perempuan deasa. Untuk pegawai serabutan kebanyakan ialah remaja putus sekolah, bapak- bapak pengangguran dan ibu-ibu rumah tangga yang pengangguran. Namun, persyaratan lebih ditekankan pada keahlian dan keterampilan pekerja.

Sedangkan untuk jajaran karyawan tetap seperti supervisor & chef memiliki syarat khusus, yaitu minimal memiliki pendidikan SMA/SMK dan memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun di perusahaan sebelumnya.

Untuk jajaran Top management memiliki persyaratan khusus, untuk jabatan Direktur dan wakil direktur harus memiliki pendidikan minimal S2 dan memiliki pengalaman kerja minimal 5 tahun di bidangnya, sedangkan General manager dan manajer memiliki persyaratan minimal pendidikan akhir minimal S1 dan memiliki pengalaman kerja di bidangnya minimal 2 tahun.

b. Penempatan

Jadi, Setelah menjalani proses rekrutmen, Karyawan tetap ditempatkan di posisi yang sesuai keahliannya. Sedangkan karyawan tidak tetap (serabutan) langsung ditempatkan di pabrik untuk melakukan pengolahan.

Pembahasan: a. Rekrutmen

Perekrutan yang dilakukan CV. Vallenzindo Abadimelalui penyebaran informasi mengenai adanya lowongan pekerjaan yang dilakukan dengan rekomendasi karyawan yang telah bekerja sebelumnya juga merupakan strategi yang baik karena perusahaan tidak perlu mengeluarkan biaya untuk menyebarkan informasi. Dan

pekerja yang sudah ada untuk mencari dari kampung halaman pekerja tersebut.

b. Penempatan

Penempatan yang dilakukan CV. Vallenzindo Abadi ini sudah dilaksanakan dengan baik, yaitu karyawan tetap ditempatkan di bagian yang memangkeahliannya, sedangkan karyawan tidak tetap (serabutan) langsung ditempatkan di pabrik untuk langsung bekerja. 4.4.4 Latihan dan Pengembangan

Pelatihan pada karyawan baru hanya mencakup mengenalkan tenaga kerja pada perusahaan serta penjelasan mengenai tugas dan wewenangnya dalam perusahaan yang dibimbing oleh supervisor divisi tersebut. Namun, karyawan baru akan mendapatkan bimbingan terlebih dahulu dari karyawan yang lebih lama bekerja di perusahaan tersebut. Selain itu karyawan juga diberi motivasi kerohanian, sehingga diharapkan karyawan dapat bekerja dengan ulet, jujur, dan loyal.

Pembahasan :

CV. Vallenzindo Abadi melakukan program pengembangan bagi karyawannya yaitu memberikan training motivasi. Hal ini bertujuan untuk meningkatkan keahlian di bidangnya, dan juga meningkatkan kualitas SDM.

Dalam dokumen Studi Kelayakan Bisnis bebonk Indonesia (Halaman 150-158)

Dokumen terkait