BAB III OBJEK DAN METODE PENELITIAN
3.5. Populasi Dan Sampel 4
Populasi menurut ahlinya adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas obyek atau subyek yang mempunyai kualitas dan karakterisitik tertentu yang
47
Dhyanita Soelistyanti Putri, 2014
Analisis Perilaku Konsumen Dalam Pengambilan Keputusan Pemebelian Produk Inovasi (Roll Cake Talas) Di Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulanya. Populasi juga bukan sekedar jumlah yang ada pada subyek atau obyek yang di pelajari, tetapi meliputi seluruh karakteristik atau sifat yang dimiliki oleh subyek atau obyek yang diteliti tersebut (Sugiyono,2012:61). Pada penelitian kali ini yang menjadi populasi adalah konsumen yang sudah pernah mengkonsumsi produk roll cake talas di rumah makan gurih 7 kota bogor. Berdasarkan pernyataan tersebut berikut adalah daftar kunjungan konsumen di Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor dalam jangka 1 tahun terkakhir.
Tabel 3.2
Daftar Kunjungan Pengunjung Rumah Makan Gurih 7 Periode Januari-September 2012
Bulan Jumlah Pengunjung
September 150 Oktober 140 November 150 Desember 100 Januari 150 Februari 170
48
Dhyanita Soelistyanti Putri, 2014
Analisis Perilaku Konsumen Dalam Pengambilan Keputusan Pemebelian Produk Inovasi (Roll Cake Talas) Di Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu Sumber : Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor, 2013
Pada tabel 3.2 di atas dapat di tarik kesimpulan populasi pada penelitian kali ini adalah konsumen Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor yang berjumlah 1.860 konsumen.
3.5.2 Sampel
Sampel menurut (sugiyono,2012:62) menjelaskan adalah bagian dari jumlah dan karakteristik yang dimiliki oleh populasi. Bila populasi besar, dan peneliti tidak mungkin mempelajari semua yang ada pada populasi. Maka sampel yang diambil dari populasi harus benar-benar representatif (mewakili).
Teknik yang akan dipergunakan di dalam menetukan besarnya ukuran sampel adalah salah satunya dengan menggunakan rumus Umar di dalam buku Sugiyono (2012:74) yaitu dimana ukuran sampel merupakan perbandingan dan ukuran populasi dengan persentase kelonggaran ketidaktelitian, dikarenakan
Maret 190 April 160 Mei 150 Juni 180 Juli 170 Agustus 150 Total Pengunjung 1.860
49
Dhyanita Soelistyanti Putri, 2014
Analisis Perilaku Konsumen Dalam Pengambilan Keputusan Pemebelian Produk Inovasi (Roll Cake Talas) Di Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
kesalahan di dalam mengambil sampel yang masih ditolerir atau diinginkan, maka taraf kesalahan adalah sebesar 10%.
Dimana :
n: Jumlah Sampel N: Jumlah Populasi
d: Tingkat ketelitian yang masih diterima
n = 1860 1860. +1 = 100
Setelah dihitung dengan rumus yang telah digunakan, dengan tingkat ketelitian serta prsentase kelonggran yang sedikit.
Jumlah konsumen 1.860, Dengan perhitungan rumus solvein ditentukan jumlah angket yang disebar sebanyak 100 responden.
3.5.3 Teknik Sampling
Teknik sampling menurut (Sugiyono,2012:62), didefinisikan merupakan teknik pengambilan sampel untuk menentukan sampling di dalam penelitian. Teknik sampling dibedakan atas 2 (dua) jenis, yaitu : probability sampling dan nonprobability sampling. Probability sampling adalah teknik sampling (teknik pengambilan sampel), yang memberikan peluang yang sama bagi setiap unsur populasi yang menjadi anggota sampel, sedangkan nonprobability sampling adalah teknik pengambilan sampling yang tidak memberikan kesempatan yang sama bagi setiap unsur atau anggota populasi untuk menjadi sampel. Pada
50
Dhyanita Soelistyanti Putri, 2014
Analisis Perilaku Konsumen Dalam Pengambilan Keputusan Pemebelian Produk Inovasi (Roll Cake Talas) Di Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
penelitian kali ini, teknik sampling yang digunakan adalah teknik nonprobability, dengan spesifikasi yaitu teknik sampling Insendential, bawah teknik tersebut adalah teknik sampel berdasarkan kebetulan, yaitu siapa saja yang kebetulan bertemu dengan peneliti dapat digunakan sebagai sampel, apabila dipandang orang tersebut cocok sebagai sumber data.
Populasi yang diambil sebanyak 1.860 konsumen tersebut adalah data konsumen selama 1 (satu) tahun. Dari hasil perhitungan populasi, sampel yang diambil sebanyak 100 responden dengan karakteristik sebagai berikut:
1 Tidak ada batasan usia, siapa saja dapat mengisi kusioner yang akan disebar kepada konsumen Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor. 2 Di penelitian ini tidak ada batasan dalam status pekerjaan untuk
mengisi kuisoner.
3 Responden dikhusus untuk responden harus sudah pernah mencicipi produk inovasi yaitu roll cake talas
4 Responden sudah pernah datang, serta melihat dan merasakan langsung atmosphere di tempat produk tersebut.
3.6 Teknik dan Alat Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data adalah dimana dilakukan untuk memperoleh informasi, yang dibutuhkan untuk kebutuhan penelitian.
Tujuan yang diungkapkan dalam bentuk hipotesis, merupakan jawaban sementara terhadap pertanyaan penelitian. Adapun teknik pengumpulan data menurut
( Sugiyono,2012 137-145) menjelaskan sebagai berikut :
1. Wawancara
Yaitu, percakapan diantara peneliti dengan konsumen, yang dimaksudkan untuk dapat memperoleh informasi yang dibutuhkan. Wawancara
51
Dhyanita Soelistyanti Putri, 2014
Analisis Perilaku Konsumen Dalam Pengambilan Keputusan Pemebelian Produk Inovasi (Roll Cake Talas) Di Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
dilakukan kepada konsumen produk roll cake talas di Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor.
2. Observasi
Observasi dilakukan untuk mengamati tempat yang akan menjadi objek penelitian, disini dinamakan dengan pra penelitian. Observasi juga bertujuan memberi gambaran terhadap obyek yang akan diteliti, Observasi dilakukan di Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor
3. Studi literature
Studi literature atau kepustakaan, yang digunakan untuk mendapatkan informasi secara akurat, dengan cara mengumpulkan teori-teori para ahli serta sumber-sumber bacaan yang memiliki hubungan dengan apa yang akan diteliti. Adapun literature yang digunakan pada penelitian ini adalah, teori mengenai pariwisata, restoran, analisis perilaku konsumen dan keputusan pembelian.
4. Angket
Angket, adalah teknik pengumpulan data dengan cara menyebar kusioner kepada responden, yang telah ditetapkan sebelumnya sebagai sampel. Adapun responden yang digunakan pada penelitian ini adalah konsumen Rumah Makan Gurih 7 Kota Bogor, yang di khususkan telah mengkonsumsi produk roll cake talas.
3.7 Teknik Analisis Data