UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
SKRIPSI
JOEL ELPINTA PRANATA TARIGAN
121201042/TEKNOLOGI HASIL HUTAN
Skripsi sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Kehutanan
Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
Judul : Sifat Fisis dan Sifat Mekanis Kayu Kemenyan (Styrax sp.)
Nama : Joel ElpintaPranataTarigan
NIM : 121201042
Program Studi : Kehutanan
Minat Studi : Teknologi Hasil Hutan
Disetujui Oleh Komisi Pembimbing
Dr. Apri Heri Iswanto, S.Hut., M.Si Irawati Azhar, S.Hut., M.Si
Ketua Anggota
Mengetahui,
Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph.D Ketua Program Studi Kehutanan
Of Styrax Wood. Under the supervision of APRI HERI ISWANTO and IRAWATI AZHAR.
The objective of this research was to evaluate of physical and mechanical properties three species of Styrax wood origin from North Tapanuli. Plants age for samples were more than 15 years old. Small clear specimen test based on BS-373 standard for physical properties parameters such as specific gravity, green moisture content and volume shrinkage. Furthermore, the mechanical properties test included of modulus of rupture, modulus of elasticity, compression parallel to grain and hardness. The results showed that according to stem direction, edge section had better properties compared to near pith section. While for base section had better properties than upper section. Based on that specific gravity, all of the Styrax wood in this research was classify into III-IV strength classes. Styrax wood had good dimensional stability, it showed by the tangential and radial ratio value reached of one. According to the mechanical properties, styrax wood was suitable use for raw materials of light consttruction, furniture and handy craft.
Kemenyan (Styrax sp.). Dibimbing oleh APRI HERI ISWANTO dan IRAWATI AZHAR.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mengevaluasi sifat fisis dan sifat mekanis tiga jenis kayu Kemenyan dari Tapanuli Utara. Pohon yang dijadikan sampel berumur lebih dari 15 tahun. Contoh uji bebas cacat diuji berdasarkan standar BS-373 yang terdiri dari parameter sifat fisis kayu seperti berat jenis, kadar air segar dan penyusutan volume serta parameter untuk sifat mekanis kayu yang meliputi keteguhan patah (MOR), kekakuan (MOE), tekan sejajar serat dan kekerasan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa menurut arah horizontal batang, bagian tepi lebih bagus dibandingkan bagian dekat empulur. Sementara menurut arah vertikal batang, bagian pangkal lebih bagus daripada bagian ujung. Berdasarkan berat jenisnya, semua jenis kayu kemenyan diklasifikasikan ke dalam kelas kuat III-IV. Kayu kemenyan memiliki stabilitas dimensi yang baik, dilihat dari nilai perbandingan penyusutan tangensial dan radial mencapai satu. Berdasarkan sifat mekanisnya, kayu kemenyan cocok digunakan sebagai bahan baku konstruksi ringan, mebel dan kerajinan tangan.
Penulis dilahirkan di Kabanjahe pada 20 November 1994 dari Ayah Elpin Tarigan dan Ibu Pittaria br Ginting. Penulis adalah anak pertama dari tiga bersaudara.
Penulis menempuh pendidikan sekolah dasar (SD) di SD Negeri 040466 Lausimomo dan lulus pada tahun 2006. Kemudian melanjut ke tingkat Sekolah Menengah Pertama (SMP) di SMP Negeri 1 Kabanjahe dan lulus pada tahun 2009. Pada tahun 2012, penulis lulus dari SMA (Sekolah Menengah Atas) Negeri 1 Tigapanah. Kemudian pada tahun yang sama masuk ke Program Studi Kehutanan Fakultas Kehutanan USU melalui jalur ujian tertulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri.
Selain mengikuti perkuliahan, penulis juga aktif sebagai anggota Ikatan Mahasiswa Karo dan anggota beberapa organisasi diluar kampus. Penulis juga pernah sebagai asisten praktikum mata kuliah Sifat Fisis dan Mekanis Kayu.
Penulis telah melaksanakan kegiatan Pengenalan Ekosistem Hutan (P2EH) di Pulau Sembilan dari 14 sampai 23 Agustus 2014. Penulis juga telah melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Taman Nasional Manupeu Tanah Daru di Pulau Sumba Nusa Tenggara Timur dari 1 Februari sampai 3 Maret 2016.
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas berkat dan anugerah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya.
Skripsi ini berjudul Sifat Fisis, Mekanis Dan Keawetan Alami Kayu
Kemenyan (Styrax sp.), disusun sebagai syarat untuk menyelasaikan studi
Sarjana di Program Studi Kehutanan, Fakultas Kehutanan, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini, penulis juga mengucapkan terima kasih kepada kedua orangtua Bapak E. Tarigan dan Ibu P. br Ginting serta kepada kedua adik Lea Sri Erbina br Tarigan dan Ekel Arapenta Tarigan yang telah memberi doa, nasihat dan semangat kepada penulis.
Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Apri Heri Iswanto, S.Hut, M.Si dan Ibu Irawati Azhar, S.Hut., M.Si selaku dosen pembimbing atas ilmu dan bimbingan yang telah diberikan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih, semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang membutuhkan dan untuk kepentingan penelitian selanjutnya.
Medan, Agustus 2016 Penulis
Halaman ABSTRACT ... i ABSTRAK ... ii RIWAYAT HIDUP ... ii KATA PENGANTAR ... iv DAFTAR ISI ... v
DAFTAR GAMBAR ... vii
PENDAHULUAN Latar Belakang ... 1 Tujuan Penelitian ... 2 Manfaat Penelitian ... 2 TINJAUAN PUSTAKA Kemenyan (Styrax sp.) ... 3
Sifat Fisis Kayu ... 4
Sifat Mekanis Kayu ... 5
METODE PENELITIAN Lokasi dan Waktu Penelitian ... 7
Bahan dan Alat Penelitian ... 7
Prosedur Penelitian ... 7
Persiapan Bahan Baku ... 7
Pemotongan Contoh Uji ... 8
Pengujian Sifat Fisis Kayu ... 9
Pengujian Sifat Mekanis Kayu ... 10
HASIL DAN PEMBAHASAN Sifat Fisis ... 13
Berat Jenis (BJ) ... 13
a. BJ Pada Kondisi Awal (Basah), Kering Udara, dan Kering Oven ... 13
b. Tren Perubahan BJ Berdasarkan Minggu Pengukuran ... 16
Kadar Air (KA) ... 17
a. Kadar Air Kayu Awal Dan Kering Udara ... 18
b. Tren Perubahan KA Berdasarkan Minggu Pengukuran ... 19
Penyusutan ... 20
(MOR) ... 28 Tekan Sejajar Serat dan Kekerasan ... 31
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ... 34
Saran ... 34
DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
No. Halaman
1. Pemotongan dan Pembelahan Kayu ... 8
2. Pemotongan Contoh Uji ... 8
3. Pengujian MOE dan MOR ... 10
4. Pengujian Keteguhan Tekan Sejajar Serat ... 11
5. Pengujian Kekerasan Kayu ... 12
6. Rata-rata BJ Tiga Jenis Kayu Kemenyan ... 14
7. BJ Awal Kayu Kemenyan Berdasarkan Posisi Batang ... 14
8. BJ KU Kayu Kemenyan Berdasarkan Posisi Batang ... 15
9. BJ KO Kayu Kemenyan Berdasarkan Posisi Batang ... 15
10.Pola Perubahan Berat Jenis Kayu Kemenyan Menggunakan Teknik Pengeringan Udara Dan Oven ... 16
11.KA Basah Dan Kering Udara Tiga Jenis Kayu Kemenyan ... 18
12.Kadar Air Basah Dan Kering Udara Kayu Kemenyan Berdasarkan Pada Posisi Batang ... 19
13.Pola Perubahan Kadar Air Kering Udara Pada Kayu Kemenyan Selama Lima Minggu Pengukuran ... 20
14.Rata-rata Penyusutan Kayu Kemenyan Pada Kondisi
Kering Oven ... 21
15.Hubungan BJ Dengan Susut Volume ... 22
16.T/R Ratio Tiga Jenis Kayu Kemenyan ... 23
17.Susut Dimensi Kemenyan Bulu Dari Kondisi Basah Menuju Kering Udara ... 23
18.Susut Dimensi Kemenyan Durame Dari Kondisi Basah Menuju Kering Udara ... 24
19.Susut Dimensi Kemenyan Toba Dari Kondisi Basah Menuju Kering Udara ... 24
20.Susut Dimensi Kemenyan Bulu Dari Kondisi Kering Udara Menuju Kering Oven ... 24
21.Susut Dimensi Kemenyan Durame Dari Kondisi Kering Udara Menuju Kering Oven ... 24
22.Susut Dimensi Kemenyan Toba Dari Kondisi Kering Udara Menuju Kering Oven ... 25
23.Susut Dimensi Kemenyan Bulu Dari Kondisi Basah Menuju Kering Oven ... 25
24.Susut Dimensi Kemenyan Durame Dari Kondisi Basah Menuju Kering Oven ... 25
25.Susut Dimensi Kemenyan Toba Dari Kondisi Basah Menuju Kering Oven ... 25
26.Susut Volume Tiga Jenis Kayu Kemenyan dari Kondisi Basah Menuju Kering Udara ... 26
27.Susut Volume Tiga Jenis Kayu Kemenyan dari Kondisi
Kering Udara Menuju Kering Oven ... 27
30.Modulus of elasticity Tiga Jenis Kayu Kemenyan Berdasarkan
Pada Posisi Batang ... 30 31.Modulus of rupture Tiga Jenis Kayu Kemenyan Berdasarkan
Pada Posisi Batang ... 30 32.Korelasi antara Berat Jenis dengan Modulus of rupture ... 31 33.Rata-rata Tekan Sejajar Serat dan Kekerasan Tiga Jenis
Kayu Kemenyan ... 32 34.Tekan Sejajar Serat Tiga Jenis Kayu Kemenyan Berdasarkan
Pada Posisi Batang ... 32 35.Hardness (Kekerasan) Tiga Jenis Kayu Kemenyan Berdasarkan
Pada Posisi Batang ... 32 36.Korelasi antara BJ dengan Tekan Sejajar Serat ... 33 37.Korelasi antara BJ dengan Kekerasan ... 33
