DAFTAR PUSTAKA
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN 1 (Kelas Eksperimen)
Nama Sekolah : SMA N 4 Magelang Mata Pelajaran : Kimia
Kelas/Semester : XI / II
Pokok Materi : Sistem koloid
Sub Pokok Materi : Komponen dan jenis-jenis koloid Alokasi Waktu : 2 x 45 menit
Tahun Pelajaran : 2012/2013
A.Standar Kompetensi
Menjelaskan sistem dan sifat koloid serta penerapannya dalam kehidupan sehari-hari.
B.Kompetensi Dasar
Mengelompokkan sifat-sifat koloid dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari. C.Indikator
1. Kognitif a. Produk
1. Mengelompokkan campuran ke dalam suspensi kasar, larutan sejati dan koloid.
2. Mengelompokkan jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi.
b. Proses
1. Melakukan praktikum mengenai pengelompokkan campuran ke dalam suspensi kasar, larutan sejati dan koloid.
2. Melakukan praktikum aplikatif berorientasi CEP mengenai jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi yaitu dengan pembuatan selai tempe.
3. Memperhatikan penjelasan guru tentang jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi.
4. Mengerjakan latihan soal tentang sistem koloid dan jenis koloid 2. Psikomotor
a.) Terampil dalam kegiatan tanya jawab mengenai sistem koloid dan jenis koloid.
b.) Terampil dalam kegiatan praktikum mengenai pengelompokkan campuran ke dalam suspensi kasar, larutan sejati, dan koloid.
c.) Terampil dalam kegiatan praktikum aplikatif berorientasi CEP mengenai jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi yaitu dengan pembuatan selai tempe.
d.) Secara individu mengerjakan latihan soal mengenai sistem koloid dan jenis koloid.
3. Afektif
a. Karakter / Sikap : Berpikir kreatif, kritis, dan logis, mempunyai rasa ingin tahu, jujur, dan bertanggung jawab, peduli, serta berperilaku santun.
b. Ketrampilan Sosial : bekerja sama, menyampaikan pendapat, menjadi pendengar yang baik, dan menanggapi pendapat orang lain.
D.Tujuan Pembelajaran 1. Kognitif
a. Produk
1.) Siswa kelas XI dapat mengelompokkan campuran ke dalam : a.) Suspensi kasar
b.) Larutan sejati c.) Koloid
2.) Siswa kelas XI dapat mengelompokkan jenis koloid berdasarkan : a.)Fase terdispersi
b.)Fase pendispersi b. Proses
1. Melalui kegiatan praktikum, siswa kelas XI dapat mengelompokkan campuran ke dalam :
a) Suspensi kasar b) Larutan sejati c) Koloid
2. Melalui kegiatan praktikum aplikatif berorientasi CEP yaitu pembuatan selai tempe, siswa kelas XI dapat menjelaskan jenis koloid berdasarkan :
a) Fase terdsispersi b) Fase pendispersi
3. Melalui penjelasan dari guru siswa kelas XI dapat mengelompokkan jenis koloid berdasarkan :
a.) Fase terdispersi b.) Fase pendispersi
4. Melalui latihan soal dari guru siswa kelas XI dapat mengerjakan soal tentang :
a.) sistem koloid b.) jenis koloid 2. Psikomotor
1. Siswa kelas XI dengan terampil mengikuti kegiatan tanya jawab di kelas mengenai :
a. Sistem koloid b. Jenis koloid
2. Siswa kelas XI dengan terampil mengikuti kegiatan praktikum mengenai pengelompokan campuran ke dalam :
a. Suspensi kasar b. Larutan sejati c. Koloid
3. Siswa kelas XI dengan terampil mengikuti kegiatan praktikum aplikatif berorientasi CEP pembuatan selai tempe yang berkaitan dengan pengelompokan jenis koloid berdasarkan :
a. Fase terdispersi b. Fase pendispersi
4. Siswa kelas XI secara individu dapat mengerjakan latihan soal mengenai : a. Sistem koloid b. Jenis koloid 3. Afektif a. Karakter / Sikap
Siswa kelas XI dapat terlibat aktif dalam pembelajaran dan menunjukkan karakter berpikir kreatif, kritis, dan logis; mempunyai rasa ingin tahu, jujur, dan berperilaku santun.
b. Ketrampilan Sosial
Siswa kelas XI dapat bekerja sama, aktif menyampaikan pendapat, menjadi pendengar yang baik, dan menanggapi pendapat orang lain dalam diskusi.
E.Materi Pembelajaran
Sistem koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaannya terletak antara larutan dan suspensi (suspensi = campuran kasar). Sistem koloid mempunyai sifat khas yang berbeda dari sifat larutan ataupun suspensi. Berikut adalah perbedaan antara larutan, koloid dan suspensi.
Larutan (Dispersi Molekuler) Koloid (Dispersi Koloid) Suspensi (Dispersi Kasar) Contoh : larutan gula Contoh : campuran
susu dengan air
Contoh : Campuran air dengan pasir Homogen, tak dapat
dibedakan walaupun menggunakan
mikroskop ultra.
Secara makroskopis bersifat homogen tetapi heterogen jika diamati dengan mikroskop ultra
Heterogen
berdimensi (panjang, lebar, atau tebal) kurang dari 1 nm.
antara 1 nm sampai 100 nm.
dimensi partikelnya lebih besar dari 100 nm.
Satu fase Dua fase Dua fase
Stabil Pada umumnya stabil Tidak stabil Tidak dapat disaring Tidak dapat disaring
kecuali dengan penyaring ultra
Dapat disaring
Sistem koloid terdiri atas dua komponen, yaitu zat yang didispersikan disebut fase terdispersi dan medium yang digunakan untuk mendispersikan disebut medium pendispersi.
Dalam kehidupan sehari-hari kita dapat menemukan campuran yang tergolong larutan, koloid, atau suspensi.
Contoh larutan : larutan gula, larutan garam, alkohol 70%, dan air laut. Contoh koloid : susu cair, santan, jelli, selai, mentega, dan mayonais. Contoh suspensi : campuran air dengan tanah, campuran kopi dengan air.
Jenis-jenis koloid
4) Koloid yang fase terdispersinya padat disebut sol. Ada tiga jenis sol yaitu sol padat (padat dalam padat), sol cair (padat dalam cair), dan sol gas (padat dalam gas).
5) Koloid yang fase teridpersinya cair disebut emulsi. Ada tiga jenis emulsi yaitu emulsi padat (cair dalam padat), emulsi cair (cair dalam cair), dan emulsi gas (cair dalam gas).
6) Koloid yang fase terdispersinya gas disebut buih. Hanya ada dua jenis buih yaitu buih padat dan buih cair. Campuran antara gas dengan gas selalu bersifat homogen, jadi merupakan larutan, bukan koloid. Dengan demikian ada 8 jenis koloid, seperti yang tercantum dalam tabel.
No Fase Terdispersi
Fase
Pendispersi Nama Contoh
1. Padat Gas Aerosol Asap, debu di udara 2. Padat Cair Sol Sol emas, tinta, cat
3. Padat Padat Sol padat Intan hitam, gelas berwarna
4. Cair Gas Aerosol Kabut dan awan
5. Cair Cair Emulsi Susu, santan, minyak ikan 6. Cair Padat Emulsi padat Jelli, mutiara
7. Gas Cair Buih Buih sabun, krim kocok 8. Gas Padat Buih padat Karet busa, batu apung
Proses-proses di alam sekitar kita banyak berhubungan dengan Sistem koloid. Kegunaan dari cabang ilmu “Kimia Koloid” terdapat diberbagai bidang. Dalam bidang industri, kimia koloid banyak dimanfaatkan pada pembuatan berbagai produk antara lain selai tempe, biskuit, keju, mentega, cat, tinta, obat-obatan, kosmetika, dan insektisida. Fakta-fakta ini menunjukkan betapa luas peranan sistem koloid dalam kehidupan kita.
F. Metode Pembelajaran
Ceramah, Praktikum, dan Tanya Jawab
G.KBM
No. Kegiatan Alokasi
Waktu 1. endahuluan
1.1Siswa mendengarkan guru yang menyampaikan tujuan pembelajaran yang akan dilakukan.
1.2Siswa diberi motivasi pentingnya mempelajari materi sistem koloid oleh guru.
2. egiatan Inti
2.1 Siswa diminta memberikan pendapatnya tentang campuran yang dicontohkan oleh guru. (eksplorasi)
2.2 Guru mengoreksi dan memberikan penekanan terhadap pendapat siswa. (konfirmasi)
2.3 Siswa melakukan praktikum mengenai pengelompokkan campuran ke dalam suspensi kasar, larutan sejati, dan koloid secara berkelompok. (elaborasi)
2.4 Siswa melakukan praktikum aplikatif berorientasi CEP mengenai pengelompokan jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi yaitu dengan pembuatan selai tempe. (elaborasi) 2.5 Perwakilan dari masing-masing kelompok
mempresentasikan mengenai praktikum yang telah dilakukan serta analisis mengenai modal dan keuntungan jika produk (selai tempe) dijual. (elaborasi)
2.6 Siswa bertanya atau memberikan pendapat mengenai yang dipresentasikan oleh perwakilan kelompok. (elaborasi)
2.7 Guru mengoreksi dan memberikan penekanan terhadap pendapat dari siswa. (konfirmasi)
2.8 Siswa mendengarkan penjelasan lebih lanjut dari guru mengenai pengelompokan jenis koloid berdasarkan fase terdispersi dan fase pendispersi. (elaborasi)
2.9 Siswa bertanya mengenai penjelasan guru yang kurang dimengerti. (elaborasi)
2.10Guru menjawab pertanyaan dari siswa. 70 menit
(konfirmasi) 3. enutup
3.1Siswa dengan bimbingan guru menarik kesimpulan secara umum mengenai materi pelajaran yang telah dipelajari.
3.2Guru menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan selanjutannya.
10 menit
H.Media, Alat dan Sumber Pembelajaran
1. Buku Kimia Kelas XI semester 2 dan buku lain yang relevan.
2. Website yang memuat informasi yang berhubungan dengan sistem koloid. 3. Lembar Kerja Siswa
4. Laboratorium
I. Penilaian
1. Ranah Kognitif
Prosedur : Test tertulis Jenis Tagihan : Ulangan harian Instrumen : Soal
2. Ranah Afektif
Prosedur : Observasi langsung
Instrumen : Lembar Observasi berbentuk Check List 3. Ranah Psikomotor
Prosedur : Observasi langsung
Lembar Kerja Siswa
PRAKTIKUM
