BAB II : GAMBARAN OBJEK PENELITIAN
B. Bisnis Ritel di Kota Medan
B.1 Ritel Modern
Indonesia merupakan salah satu negara dengan pertumbahan ekonomi paling tinggi di kawasan Asia Tenggara yaitu 5,5% per tahun pada tahun 2015.
Medan sebagai salah satu kota terbesar di Indonesia memiliki pertumbuhan ekonomi 7,3% diatas rata-rata pertumbuhan ekonomi nasional. Medan terletak di jalur perdagangan dunia, dengan posisi sangat strategis di Asia Tenggara yang memengaruhi pertumbuhan ekonomi global. Ditandai dengan berkantornya berbagai cabang perusahaan multinasional di Medan, tempat dimana alur barang lintas negara baik ekspor maupun impor. Melihat peluang yang dimiliki oleh Kota Medan sebagai salah satu kota Metropolitan maka tak heran jika saat ini bisnis ritel modern marak berdiri di Kota Medan dalam berbagai format. Berikut akan diuraikan beberapa format ritel modern yang terdapat di Kota Medan.
B.1.1 Hypermarket
Untuk format hypermarket di kota Medan terdapat beberapa ritel yaitu Carrefour, Hypermart, Lottemart, dan Giant. Carrefour merupakan ritel internasional berasal dari Perancis. Carrefour Indonesia sudah beroperasi sejak
1998 dan Carrefour Cempaka Putih menjadi gerai pertama Carrefour Indonesia.
Saat ini kepemilikan saham PT. Carrefour Indonesia sepenuhnya dimiliki oleh PT.
Trans Ritel selaku anak perusahaan CT Corp. Carrefour Indonesia hingga saat ini terdiri dari 85 gerai yang tersebar di seluruh Indonesia, dua diantaranya di kota Medan, Carrefour Plaza Medan Fair yang berganti label menjadi Transmart dan Carrefour Citra Garden. Lokasi kedua hypermarket ini terletak cukup dekat dengan pasar tradisional, Transmart Plaza Medan Fair diapit oleh dua pasar tradisional yaitu Pasar Petisah dan Pasar Meranti. Hal ini menyebabkan terjadinya persaingan antara ritel modern dan tradisional yang dimana sudah pasti berpengaruh terhadap penjualan barang di Pasar Petisah dan Pasar Meranti, meskipun ketiganya memiliki kelebihannya masing-masing. Sedangkan untuk Carrefour Citra Garden terletak tepat disamping Pajak Pagi dimana menjadi salah satu destinasi belanja kebutuhan rumah tangga masyarakat setempat. Untuk pedagang sekitar berjualan dikaki lima menjadi sumber mata pencaharian utama yang jika semakin lama pembeli memilih berbelanja di pasar modern sudah barangtentu akan mengurangi pemasukan pedagang. Persaingan hanya akan dimenangkan oleh yang kuat, dalam hal ini kekuatan itu berasal dari modal jika pedagang kaki lima tak mampu bertahan maka masyarakat akan menjatuhkan pilihannya kepada pasar modern yang dianggap memiliki fasilitas yang mumpuni disamping harga yang bersaing untuk beberapa produk.
Hypermart merupakan ritel modern yang berada dibawah PT. Matahari Putra Prima Tbk yang merupakan anak perusahaan Lippo Group. Saat ini gerai
Hypermart berada lebih kurang 100 gerai di Indonesia, untuk kota Medan Hypermart membuka dua gerai yang masing-masing terletak di Grand Palladium dan Sun Plaza.
Giant adalah hypermarket yang berada dalam naungan payung bisnis Hero Supermarket Group asal Malaysia yang memiliki 46 gerai hypermarket, dan kota Medan menjadi kota yang menjadi tuan rumah bagi lima outlet Giant yang terletak berbagai tempat seperti Jalan Williem Iskandar, Jalan H.M.Joni, Jalan Jend. A.H. Nasution, Jalan Letda Sudjono, dan yang terakhir di Jalan Gatot Subroto.
Lottemart merupakan perusahaan ritel Asia yang berada dibawah divisi Lotte Co, Ltd yang merupakan bagian dari konglomerat Korea ―Lotte‖. Per 2011 Lotte Mart telah memiliki 199 cabang (92 cabang di Korea, 82 cabang di China, 23 cabang di Indonesia, dan 2 di Vietnam). Ritel Korea yang berkantor pusat di Seoul ini memiliki 3 cabang gerai Lotte Wholesale di Sumatera, yaitu Pekanbaru, Palembang, dan tentunya di Medan yang berlokasi di Mall Centre Point Medan.
Lottemart sendiri merupakan ritel Korea pertama yang memasuki pasar persaingan ritel Indonesia.
B.1.2 Departement Store
Matahari merupakan departement store yang menjadi salah satu destinasi utama belanja kebutuhan sandang masyarakat saat ini. Di bawah sayap bisnis PT.
Matahari Putra Prima Tbk, Matahari, Matahari menjual berbagai macam produk
umum, diantaranya pakaian, sepatu, tas, kosmetik, dan kebutuhan rumah tangga lainnya. Di kota Medan, Matahari terletak hampir disetiap pusat perbelanjaan yang ada, seperti Plaza Medan Fair, Grand Palladium, Thamrin Plaza, dan Medan Mall.
Parkson menjadi pemain lain dalam persaingan bisnis ritel di kota Medan.
Dibawah Lion Group, departement store kepunyaan William Cheng ini membuka ritel pertamanya di Indonesia pada 28 November 2013 tepatnya di Mall Centre Point Medan. Ntah kenapa Medan menjadi target pertama untuk Parkson di Indonesia. Mengingat beberapa ritel lainnya biasanya memilih untuk membuka cabang di DKI Jakarta yang notabene menjadi ibukota negara.
SOGO adalah ritel yang berbasis di Jepang. Di Indonesia SOGO berada dibawah naungan PT. Mitra Adiperkasa Tbk. Sun Plaza menjadi rumah bagi SOGO di Kota Medan.
Fasilitas dan harga yang bersaing menjadi aspek utama yang membuat masyarakat memilih untuk menghabiskan pundi-pundi rupiahnya di Matahari daripada harus berpeluh di pasar-pasar tradisional yang kisaran harganya mungkin tak begitu berbeda jauh dengan harga yang ditawarkan departement store untuk beberapa item.
Tabel 2.6
Daftar Pusat Perbelanjaan dan Toko Modern
di Kota Medan Tahun 2016
No. Nama Pst.
Perbelanjaan/Toko Modern
Alamat Keterangan
1 Bandung Jaya Jl. Palangkaraya
2 Berastagi Pasar Buah Jl. S. Parman Gd. Cambridge 3 Deli Fresh Jl. Wahidin
4 Giant Jl. A.H. Nasution
5 Giant Jl. H.M. Joni Psr. Merah 6 Great Market Jl. S.M. Raja Km.7
7 Hypermart Komp. Plaza Sun
8 Hypermart Komp. Plaza Palladium 9 Indo Marco Jl. S.M. Raja Km.6
10 IRIAN Jl. Bahagia By Pass
11 Lotte Mart Jl. Jawa Gd. Centre Point 12 Lotte Mart Jl. Jend. Gatot Subroto 13 Maju Bersama Jl. K.L. Yos Sudarso, Glugur 14 Maju Bersama Jl. K.L. Yos Sudarso, Martubung
15 Maju Bersama Jl. Krakatau 16 Maju Bersama Jl. Mangkubumi 17 Maju Bersama Jl. Letda Sujono 18 Maju Bersama Jl. Tritura, Marendal 19 Maju Bersama Jl. Denai
20 Mandiri Swalayan Jl. Kapt. Muslim 21 Mandiri Swalayan Jl. Marelan Raya 22 Mega Mas Swalayan Jl. Asia
23 Oke Swalayan Jl. Binjai Kp. Lalang 24 Oke Swalayan Jl. Gaperta Ujung 25 Plaza Buana Jl. Aksara
26 Plaza Medan Jl. S. Iskandar Muda Tutup/Terbakar 27 Plaza Medan Fair Jl. Jend. Gatot Subroto
28 Plaza Millenium Jl. Kapt. Muslim
29 Plaza Palladium Jl. Kapt. Maulana Lubis 30 Plaza SUN Jl. H. Zainul Arifin 31 Plaza Thamrin Jl. Thamrin
32 Plaza Yanglim Jl. Asia
33 Plaza Yuky Jl. A.R. Hakim Sukaramai 34 Plaza Yuky Sp. Raya Jl. S.M. Raja
35 Ramayan Jl. S.M. Raja
36 Sun Swalayan Jl. Brigjend Zein Hamid 37 Suzuya Jl. Brigjend Zein Hamid 38 Takasimura Jl. Wahidin
39 Takasimura Jl. Krakatau 40 Toko Berastagi Jl. Mangkubumi 41 Toko Berastagi Jl. Jend. Gatot Subroto 42 Toko Pasar Buah Jl. S. Parman
43 Toko Pasar Buah Jl. T. Cik Ditiro 44 Toko Pasar Buah Jl. K.L. Yos Sudarso 45 Transmart Carefour Komp. Plaza Medan Fair 46 Transmart Carefour Jl. Letjend. Jamin Ginting Sumber: Dinas Perdagangan Kota Medan
B.1.3 Minimarket
Selain ritel modern dalam format hypermarket adapula yang tak kalah ketinggalan ialah ritel modern dalam format minimarket seperti Indomaret dan Alfamart. Indomaret adalah jaringan ritel waralaba di Indonesia. Indomaret merupakan salah satu anak perusahaan Salim Group dibawah PT. Indomarco Prismatama. Salim Group merupakan perusahaan yang didirikan oleh Sudono Salim yang membawahi Indofood sebagai produsen mie instant dan Bogasari.
Saat ini Indomaret berkembang sangat pesat dengan jumlah gerai mencapai lebih dari 12.800 gerai, terdiri dari 40% gerai milik terwaralaba dan 60% gerai milik perusahaan. Sebagian besar pasokan barang dagangan untuk seluruh gerai berasal dari 22 pusat distribusi Indomaret yang menyediakan lebih dari 5.000 jenis produk. Kini, keberadaan Indomaret semakin diperkuat dengan kehadiran Indogrosir, anak perusahaan yang menerapkan konsep bisnis Pusat Perkulakan.71 Sedangkan Alfamart merupakan anak perusahaan yang didirikan oleh Djoko Susanto yang saat ini memiliki lebih dari 11.000 gerai yang tersebar diseluruh Indonesia.72 Berikut data minimarket modern yang ada di Kota Medan:
Tabel 2.7
Data Minimarket di Kota Medan
71Dikutip melalui laman http://www.indomaret.co.id/korporat/seputar-indomaret/peduli-dan-berbagi/2014/01/16/sejarah-dan-visi/ pada 5 desember 2016 pukul 13.40 WIB
72 Dikutip melalui laman http://corporate.alfamartku.com/milestone diakses pada 5 desember 2016 pukul 14.10 WIB
No. Nama Minimarket Jumlah
1 Indomaret 207
2 Alfamart 43
3 Alfamidi 5
Sumber: Dinas Perdagangan Kota Medan
Berdasarkan data di atas terdiri dari 207 gerai Indomaret diantaranya 120 gerai yang belum/tidak memiliki izin dan 87 gerai yang sudah memiliki izin.