Penulis dilahirkan di Jakarta pada tanggal 23 Nopember 1963 dari ayah RE. Soepena dan ibu Rakidah. Penulis merupakan putri pertama dari enam bersaudara.
Tahun 1983 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Ciamis dan pada tahun yang sama masuk Universitas Siliwangi dan memilih Fakultas Pertanian jurusan Budidaya Pertanian, lulus pada tahun 1988. Kesempatan untuk melanjutkan ke program Magister Profesi IPB diperoleh pada tahun 2004 melalui beasiswa dari Direktorat DIKMENJUR Departemen Pendidikan Nasiona l.
Penulis bekerja sebagai widyaiswara di Pusat Pengembangan Penataran Guru Pertanian (PPPGP) Cianjur sejak tahun 1990 sampai sekarang.
SEKOLAH KABUPATEN CIANJUR
Nama : Etty Ekawati
NRP : E. 051040265
Program Studi : Ilmu Pengetahuan Kehutanan Sub Program Studi : Konservasi Biodiversitas
Disetujui,
Komisi Pembimbing
Ir. Siswoyo, M.Si Ketua
Ir. Ervizal A.M. Zuhud, MS Anggota
Diketahui,
Ketua Program Studi Dekan Sekolah Pascasarjana
Dr. Ir. Dede Hermawan, M.Sc Prof. Dr. Ir. Syafrida Manuwoto, M.Sc
i
PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT karena atas segala rahmat dan karunia-Nya, sehingga tesis yang berjudul “Kajian Potensi Tumbuhan Obat untuk Pengayaan Materi Pembejalaran di Sekolah Kabupaten Cianjur” ini dapat diselesaikan. Tesis ini disusun dalam rangka memenuhi persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar Magister Profesi pada Sub Program Studi Konservasi Biodiversitas, Program Studi Ilmu Pengetahuan Kehutanan, Sekolah Pascasarjana IPB.
Penulis menyampaikan terima kasih dan penghargaan yang setinggi- tingginya kepada :
1. Prof. Dr. Ir. Syafrida Manuwoto, M.Sc selaku Dekan Sekolah Pascasarjana IPB Bogor.
2. Ir. Siswoyo, M.Si. selaku ketua dan Ir. Ervizal. A.M. Zuhud, MS selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penelitian dan penyusunan tesis ini.
3. Ir. Rachmad Hermawan, M.Sc.F selaku penguji di luar komisi pembimbing yang telah menguji dan memberikan masukan guna perbaikan tesis ini.
4. Dr. Ir. Yanto Santosa, DEA selaku Ketua Sub Program Studi Konservasi Biodiversitas, Program Studi Ilmu Pengetahuan Kehutanan yang telah bekerja keras memberikan pengarahan.
5. Ir. Giri Suryatmana selaku Kepala Pusat Pengembangan Penataran Guru Pertanian (PPPGP) Cianjur yang telah memberikan kesempatan untuk melanjutkan studi.
Semoga tesis ini bermanfaat bagi kita semua. Amien.
Bogor, Maret 2006 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
PRAKATA ... i
RIWAYAT HIDUP ... ii
DAFTAR ISI ... iii
DAFTAR TABEL ... v DAFTAR GAMBAR ... x DAFTAR LAMPIRAN ... xi PENDAHULUAN ... 1 Latar Belakang ... 1 Perumusan Masalah ... 2 Kerangka Pemikiran ... 3 Tujuan Penelitian ... 5 Manfaat Penelitian ... 5 TINJAUAN PUSTAKA ... 6 Tumbuhan Obat ... 6 Pengertian ... 6
Keanekaragaman Jenis Tumbuhan Obat ... 6
Prospek Pengembangan Tumbuhan Obat ... 6
Pelestarian Tumbuhan Obat ... 7
Program Pengembangan Tumbuhan Obat... 8
Pola Pengembangan ... 8
Program Intensifikasi Tumbuhan Obat ... 8
Pola Swadaya ... 9
Pengertian Sekolah ... 9
Kurikulum Berbasis Kompetensi ... 10
Media Pembelajaran ... 10
Pengertian ... 10
Fungsi Media Pembelajaran ... 11
METODOLOGI PENELITIAN ... 12
Tempat dan Waktu Penelitian ... 12
Bahan dan Peralatan ... 12
Metode Penelitian ... 12
Pengumpulan Data ... 12
Identifikasi Jenis Tumbuhan Obat ... 16
Pengolahan dan Analisis Data ... 16
Pengolahan Data ... 16
Analisis Data ... 18
HASIL DAN PEMBAHASAN ... 21
Kondisi Umum Lokasi Penelitian ... 21
iv
Geologi dan Bentuk Wilayah ... 21
Fisiografi dan Topografi ... 22
Tanah ... 23
Iklim ... 23
Keadaan Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat ... 24
Penggunaan Lahan ... 29
Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Cianjur ………... 30
Kondisi Sumberdaya Alam Hayati ………... 30
Potensi Tumbuhan Obat ... 34
Keanekaragaman Jenis Tumbuhan Obat ... 34
Pemanfaatan Tumbuhan Obat ... 35
Teknik Pengembangan Tumbuhan Obat ... 61
Pemasaran ... 62
Kelayakan Pemanfaatan tentang Potensi Tumbuhan Obat untuk Pengayaan Materi Pembelajaran di Sekolah Kabupaten Cianjur …... 65
Jenis-jenis Tumbuhan Obat Potensial/Unggulan yang akan Diakomodasikan kedalam Materi Pembelajaran di Sekolah …… 65
Kelayakan Sumberdaya Manusia di Sekolah... 69
Kelayakan Sarana dan Prasarana di Sekolah... 69
Dukungan Kebijakan dan Peraturan Perundangan ... 70
Dukungan Stakeholder ………... 71
Strategi Pemanfaatan tentang Potensi Tumbuhan Obat untuk Pengayaan Materi Pembelajaran di Sekolah Kabupaten Cianjur ... 74
Model Pembelajaran ... 75
Peningkatan Kualitas Sumberdaya Manusia ... 81
Penyediaan Sarana dan Prasarana ... 82
SIMPULAN DAN SARAN 83 Simpulan ... 83
Saran ... 83
DAFTAR PUSTAKA ... 85
DAFTAR TABEL
Halaman 1 Data sekunder yang dikumpulkan dalam penelitian kajian potensi
tumbuhan obat untuk pengayaan materi pembelajaran di sekolah
Kabupaten Cianjur ... 13 2 Daftar instansi yang dihubungi guna pengumpulan data sekunder
dalam penelitian analisis prospek pengembangan tumbuhan obat untuk pengayaan kurikulum sekolah di Kabupaten Cianjur
... 14
3 Daftar responden yang dihubungi dalam pengumpulan data
persepsi seluruh stakeholder terhadap pemanfaatan informasi tentang tumbuhan obat untuk pengayaan materi pembelajaran di
sekolah Kabupaten Cianjur ... 15 4 Klasifikasi kelompok penyakit/penggunaan dan macam penyakit/
penggunaannya ... 16 5 Analisis deskriptif kualitatif kelayakan pemanfaatan tentang
potensi tumbuhan obat untuk pengayaan materi pembelajaran di
sekolah, Kabupaten Cianjur ... 18 6 Luas lahan sawah dan darat setiap kecamatan di Kabupaten
Cianjur tahun 2004 ... 22
7 Ketinggian tempat dan kemiringan lereng wilayah setiap
kecamatan di Kabupaten Cianjur ... 23 8 Jenis tanah yang terdapat pada setiap kecamatan di Kabupaten
Cianjur ... 24
9 Curah hujan dan hari hujan setiap kecamatan di wilayah
Kabupaten Cianjur tahun 2004 ... 25 10 Jumlah dan prosentase penduduk di Kabupaten Cianjur pada
tahun 2004 menurut lapangan usahanya ... 25 11 Jumlah sekolah dan murid pada berbagai tingkat pendidikan di
Kabupaten Cianjur tahun 2004 ... 26 12 Penduduk 10 tahun keatas menurut status pendidikan dan jenis
kelamin di Kabupaten Cianjur tahun 2004 ... 26 13 Jumlah fasilitas kesehatan yang terdapat di Kabupaten Cianjur
vi
14 Jumlah tenaga kesehatan yang terdapat di Kabupaten Cianjur
tahun 2004 ... 27 15 Jumlah penderita dan prosentase penderita 11 jenis penyakit
terbanyak pasien rawat inap di Kabupaten Cianjur tahun 2004
... 28 16 Jumlah penderita dan prosentase penderita 11 jenis penyakit
terbanyak pasien rawat jalan di Kabupaten Cianjur tahun 2004 .. 28
17 Sepuluh kelompok penyakit terbesar penyebab kematian di RSU
Cianjur tahun 2004 ... 29 18 Luas dan prosentase wilayah di Kabupaten Cianjur tahun 2004
berdasarkan penggunaan lahannya ... 29 19 Fungsi hutan, luas, dan sebaran lokasi kawasan hutan di
Kabupaten Cianjur berdasarkan RTRWK tahun 1995 ... 30
20 Contoh 10 (sepuluh) famili yang memiliki jumlah jenis tumbuhan
obat tertinggi di Kabupaten Cianjur ... 34 21 Rekapitulasi jumlah jenis tumbuhan obat di Kabupaten Cianjur
berdasarkan habitusnya ... 35 22 Jumlah jenis tumbuhan obat di Kabupaten Cianjur berdasarkan
bagian tumbuhan obat yang digunakannya ... 35 23 Rekapitulasi jumlah jenis tumbuhan obat di Kabupaten Cianjur
berdasarkan kelompok penyakit/penggunaannya ... 36 24 Contoh 10 (sepuluh) jenis tumbuhan obat di Kabupaten Cianjur
yang dapat digunakan untuk mengobati gangguan peredaran
darah ... 37 25 Jenis-jenis tumbuhan obat di Kabupaten Cianjur yang dapat
digunakan untuk mengobati patah tulang ... 38 26 Contoh 10 (sepuluh) jenis tumbuhan obat di Kabupaten Cianjur
yang dapat digunakan sebagai penawar racun ... 39 27 Contoh 10 (sepuluh) jenis tumbuhan obat di Kabupaten Cianjur
yang dapat digunakan untuk mengobati luka ... 39 28 Daftar jenis tumbuhan obat di Kabupaten Cianjur yang dapat