Panduan Fakultas Pertanian 2016 123 pembagian ruang perkuliahan dan pelayanan Laboratorium Lapang Terpadu serta penjadwalan Perkuliahan secara terpadu.
PS TEP saat ini memiliki status akreditasi B berdasarkan SK BAN PT No. 032/BAN-PT/Ak-XIII/S1/XII/2010 yang berlaku per 23 Desember 2010 sampai dengan 23 Desember 2015. PS TEP terus melakukan pembenahan, perubahan dan perbaikan untuk mewujudkan target terakreditasi “A” pada tahun 2015.
b. Visi, Misi dan Tujuan PS TEP
Visi: “Menjadi Program Studi yang unggul di bidang keteknikan pertanian modern dan berkelanjutan pada tahun 2025”
Misi: i)Melaksanakan pendidikan sarjana yang kompeten di bidang keteknikan pertanian secara efektif dan efisien; ii) Melaksanakan penelitian dalam pengembangan keteknikan pertanian, berteknologi modern yang bermanfaat bagi kesejahteraan masyarakat dan lingkungan; dan iii) Melaksanakan pengabdian kepada masyarakat dalam penyebaran teknologi pertanian, guna membantu peningkatan kesejahteraan masyarakat
Tujuan
Secara umum, tujuan pendidikan program sarjana Program Studi Keteknikan Pertanian adalah untuk: i) Menghasilkan sarjana yang kompeten dan menguasai dasar-dasar ilmu keteknikan pertanian, sehingga mampu berfikir kritis dan berperilaku selayaknya seorang cendekiawan.; ii) Menghasilkan dan mengembangkan produk- produk teknologi pertanian yang bernilai tambah, bermanfaat bagi masyarakat, dan berwawasan lingkungan.; iii) Menyebarluaskan dan menerapkan produk-produk teknologi pertanian di masyarakat, dan membantu mencari solusi atas permasalahan yang dihadapi oleh masyarakat.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 124
Dalam kurun waktu pencapaian visi (2025), Program Studi TEP memiliki sasaran/target sebagai berikut; di bidang pendidikan sasaran yang ingin dicapai adalah bahwa sarjana lulusan Prodi Studi TEP memiliki kompetensi dan mampu menguasai teknologi, peralatan, dan mesin-mesin pertanian. Selain terampil dalam pengoperasian dan pengelolaan peralatan pertanian, lulusan Program Studi TEP juga mampu merancang sebuah peralatan atau sistem. Di bidang penelitian, objek penelitian dikembangkan mulai dari teknologi tepat guna sederhana sampai teknologi modern. Di bidang pengabdian, Program Studi TEP memfokuskan pada penyebarluasan produk-produk teknologi pertanian untuk membantu mengatasi permasalahan yang dihadapi oleh masyarakat, khususnya di Lampung dan sekitarnya.
Strategi yang digunakan untuk mencapai sasaran/target yang telah ditetapkan adalah sebagai berikut :
1. Meningkatkan kualitas aktivitas layanan
2. Mengarahkan penelitian ke pengembangan produk teknologi modern dan berkelanjutan
3. Mengimplementasikan proses pembelajaran bermutu
4. Meningkatkan kualitas dosen melalui studi lanjut (S2 dan S3) 5. Meningkatkan inovasi teknologi melalui pemberdayaan peer group 6. Meningkatkan pengembangan bahan ajar melalui internet
7. Mengarahkan skripsi PS TEP mahasiswa ke pengembangan teknologi modern dan berkelanjutan
8. Meningkatkan penelitian dan publikasi dengan memperbanyak jumlah proposal penelitian kompetitif dan kerjasama.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 125 c. Kompetensi Lulusan (Sarjana Teknologi Pertanian)
Kompetensi Utama sebagai Pelaku di bidang pertanian : (Wirausaha Sektor Pertanian)
1. Mampu menerapkan ilmu keteknikan pertanian dalam menjalankan usaha pertanian berkelanjutan baik secara modern maupun yang mengangkat kearifan lokal.
2. Mampu berkomunikasi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat.
Kompetensi utama sebagai Manajer : (Sektor Swasta atau Pemerintah) 1. Mampu merencanakan dan merancang alat dan mesin (pra-panen dan
pasca panen) pertanian secara efektif dan produktif.
2. Mampu melaksanakan perencanaan sistem produksi pertanian (pra- panen) secara tepat sesuai kaidah pertanian berkelanjutan dan sistem pengolahan hasil-hasil pertanian (pasca panen) sesuai kaidah clean production.
3. Mampu mengevaluasi dan menilai proses produksi alat dan mesin pertanian.
4. Mampu mengevaluasi dan menilai proses budidaya pertanian (pra- panen) dan proses pengolahan hasil-hasil pertanian (pasca panen). 5. Mampu mengaktualisasikan potensi diri untuk bekerjasama dalam tim
yang multidisiplin.
Kompetensi utama sebagai Pengusaha : (Sektor swasta/Wiraswasta)
1. Memiliki keberanian memulai, melaksanakan, dan mengembangkan usaha inovativ dibidang alat dan mesin pertanian, produksi pertanian, dan pengolahan hasil pertanian.
2. Mampu menjalin kerjasama secara efektif.
3. Mampu berinovasi dalam menerapkan IPTEKS di bidang teknik pertanian ke dalam praktek bisnis.
4. Mampu menerapkan etika bisnis dalam proses produksi alat mesin pertanian, budidaya pertanian, dan pengolahan hasil-hasil pertanian.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 126
Kompetensi utama sebagai Peneliti :
1. Mampu mengidentifikasi, menganalisis dan merumuskan masalah secara tepat mengenai teknik budidaya pertanian (pra-panen) dan pengolahan hasil-hasil pertanian (pasca panen).
2. Mampu merancang dan melaksanakan penelitian dibidang keteknikan pertanian serta menginterpretasikan data secara profesional.
3. Mampu merekomendasikan penyelesaian masalah secara tepat dalam sistem budidaya pertanian berkelanjutan dan penanganan hasil-hasil pertanian secara efektif dan efisien
d. Sebaran Mata Kuliah Mata
Kuliah
SKS % Ketentuan
Wajib 124 86 MK yang belum lulus harus diulang maksimal dalam jangka 2 tahun
Pilihan 20 14
a. Minimal 3 MK harus mendukung minat penelitian/skripsi
b. Maksimal 20 mahasiswa per kelas Total 144 100
Panduan Fakultas Pertanian 2016 127 Semester I
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
UNI612101 Pendidikan Agama Islam* 3 (2 – 1) W - UNI612102 Pendidikan Agama Protestan* 3 (2 – 1) W - UNI612103 Pendidikan Agama Katolik* 3 (2 – 1) W - UNI612104 Pendidikan Agama Hindu* 3 (2 – 1) W - UNI612105 Pendidikan Agama Budha* 3 (2 – 1) W - UNI612108 Bahasa Inggris 3 (2 – 1) W - AGT612105 Pengantar Budidaya Tanaman 3 (2 – 1) W - AGT612106 Pengantar Ilmu Tanah 3 (2 – 1) W -
KIM612154 Kimia Organik 2 (2 – 0) W -
UNI 612151 Matematika 3 (2 – 1) W -
MAT612251 Statistika Dasar 3 (2 – 1) W -
Jumlah 20 W
*Pilih salah satu sesuai dengan agama yang dianut
Semester II
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
UNI 612106 Bahasa Indonesia 3 (2 – 1) W - UNI 612107 Pendidikan Pancasila dan
Kewarganegaraan 3 (2 – 1) W -
KIM612251 Biokimia Umum 3 (2 – 1) W -
MAT612252 Kalkulus 3 (2 – 1) W MAT612251
THP612102 Mikrobiologi Hasil
Pertanian 3 (2 – 1) W -
ABE612101 Pengantar Teknologi
Pertanian 2 (2 – 0) W -
ABE612102 Mekanika Fluida 3 (2 – 1) W -
Panduan Fakultas Pertanian 2016 128
Semester III
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
FIS612251 Thermodinamika 3 (2 – 1) W - ABE612201 Matematika Teknik 3 (2 – 1) W MAT612252 ABE612202 Agroklimatologi 2 (2 – 0) W - ABE612203 Pengetahuan Bahan Teknik 2 (2 – 0) W - ABE612204 Statika dan Dinamika 3 (2 – 1) W - ABE612205 Listrik dan Elektronika 3 (2 – 1) W - ABE612206 Ekonomi Teknik 2 (1 – 1) W - ABE612207 Motor Bakar dan Traktor
Pertanian 3 (2 – 1) W -
Jumlah 21 W
Semester IV
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
FIS612252 Transfer Panas 3 (2 – 1) W FIS612251, ABE612102
ABE612208 Instrumentasi 3 (2 – 1) W -
ABE612209 Riset Operasional 2 (1 – 1) W - ABE612210 Aplikasi Komputer 2 (1 – 1) W - ABE612211 Kekuatan Bahan Teknik 3 (2 – 1) W ABE612203
ABE612212 Hidrologi 3 (2 – 1) W -
ABE612213 Alat dan Mesin Pertanian 3 (2 – 1) W -
ABE612214 Perbengkelan 2 (1 – 1) W -
Panduan Fakultas Pertanian 2016 129 Semester V
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
ABE612301 GambarTeknik 2 (1 – 1) W -
ABE612302 Mekanika Mesin 3 (2 – 1) W ABE612211 ABE612303 Alat dan Mesin Pasca Panen 2 (1 – 1) W -
ABE612304 Satuan Operasi 2 (2 – 0) W -
ABE612305 Survai dan Pemetaan 2 (1 – 1) W -
ABE612310 Kuliah Lapang 1 (0 – 1) W -
mata kuliah pilihan I 3 P -
mata kuliah pilihan II 3 P -
mata kuliah pilihan III 2 P
Jumlah 20 W/P
Matakuliah Pilihan Semester V
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
ABE612311 Akuisisi Data 3 ( 2 - 1 ) P ABE612210 ABE612312 Sistem Informasi 2 ( 2 - 0 ) P -
ABE612313 Elektronika Industri 3 ( 2 - 1 ) P
ABE 612205 ABE612314 Energi Terbarukan 3 ( 2 - 1 ) P -
ABE612315
Rekayasa Pengolahan
Limbah 3 ( 2 - 1 ) P -
ABE612316 Ergonomika 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612317 Teknik Hidroponik 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612318 Hidrolika 3 ( 2 - 1 ) P -
ABE612319
Sifat Fisik Mekanik Bahan
Biologi 2 ( 2 - 0 ) P -
Panduan Fakultas Pertanian 2016 130
Pertanian
Semester VI
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
FPU612301 Pengembangan Masyarakat 3 (2 – 1) W - ABE612307 Rancangan Percobaan
Keteknikan 3 (2 – 1) W MAT 612251
ABE612308 Perancangan Mesin 2 (1 – 1)
W
ABE 612103, ABE 612301
ABE612309 Dasar-dasar Teknik Irigasi 3 (2 – 1) W
ABE 612102, AGT 612201, AGT 612202 ABE612306 Metode dan Komunikasi
Ilmiah 2 (1 – 1) W -
mata kuliah pilihan I 3 P -
mata kuliah pilihan II 3 P -
Jumlah 19 W/P
Matakuliah Pilihan Semester VI
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
ABE612321 Analisis Energi 2 ( 2 - 0 ) P -
ABE612322
Lingkungan Dan Bangunan
Pertanian 3 ( 2 - 1 ) P -
ABE612323 Manajemen Tenaga Dan
Mesin Pertanian 3 ( 2 - 1 ) P -
ABE612324
Teknik Konservasi Tanah
Dan Air 3 ( 2 - 1 ) P -
ABE612325 Permodelan Kualitas Air 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612326 Pengemb Sumberdaya Air 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612327 Aplikasi GIS 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612328 Teknik Pemanenan Air 3 ( 2 - 1 ) P -
Panduan Fakultas Pertanian 2016 131 Hujan
ABE612329
Rekayasa Pengolahan Hasil
Pertanian 3 ( 2 - 1 ) P -
ABE612330 Teknik Penyimpanan 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612331 Teknik Pengeringan 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612332 Teknik Pendinginan 2 ( 1 - 1 ) P - ABE612408 Teknik Mutu 2 ( 2 - 0 ) P - ABE612409 Kecerdasan Buatan 3 ( 2 - 1 ) P -
ABE612401 Kontrol Otomatik 3 ( 2 - 1 ) P
ABE 612205
Semester VII
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
UNI 612206 Kewirausahaan 3 (2 – 1) W -
FPU612401 Sistem Pertanian
Bekerlanjutan 2 (2 – 0) W -
ABE612302 Praktik Umum 3 (0 – 3) W 95 sks ABE612497 Seminar Usul Penelitian 1 (0 – 1) W 100 sks
mata kuliah pilihan I 3 P -
mata kuliah pilihan II 3 P -
Jumlah 15 W/P
Matakuliah Pilihan Semester VII
Komak Matakuliah
SKS W/
P Prasyarat
1 2 3 4 5
ABE612402 Matematika Terapan 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612403 Keselamatan Kerja 2 ( 2 - 0 ) P - ABE612404 Pengelolaan DAS 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612405 Rancangan Sistem Irigasi 3 ( 2 - 1 ) P ABE612309 ABE612406 Teknik Pengemasan 3 ( 2 - 1 ) P - ABE612407 Evaluasi Non Destruktif 3 ( 2 - 1 ) P -
Panduan Fakultas Pertanian 2016 132
Semester VIII
Komak Matakuliah SKS W/P Prasyarat
1 2 3 4 5
UNI 612407 KKN Tematik 3 (0 – 3) W 110 sks ABE612498 Seminar Hasil Penelitian 1 (0 – 1) W -
ABE612499 Skripsi 4 (0 – 4) W 140 sks
Jumlah 8 W
Mata Kuliah Layanan
Komak Matakuliah SKS Status Prasyarat
1 2 3 4 5
ABE612215 Mekanisasi Pertanian 2(1-1) Layanan - ABE612216 Mesin dan Peralatan
Pengolahan Hasil Pertanian 3(2-1) Layanan -
Panduan Fakultas Pertanian 2016 133 e. Deskripsi Mata Kuliah
Pengantar Teknologi Pertanian, ABE612101, 2(2-0)
Pengertian tentang ilmu, teknik, teknologi dan seni. Penelitian empiris. Sejarah revolusi industri (Inggris, Perancis, Rusia, Amerika Serikat) terhadap aktivitas pertanian. Pembangunan pertanian dan sejarah perkembangan mekanisasi pertanian (kasus di: Jepang, Thailand, Meksiko, Indonesia). Masalah-masalah pertanian di Indonesia. Merumuskan kembali pembangunan pertanian Indonesia. Lingkup kajian teknologi pertanian: Sub-bidang THP (teknologi hasil pertanian), Sub-bidang TEP (teknik pertanian), dan Sub-bidang TIP (teknologi industri pertanian).
Dosen: Prof. Dr. Ir. Bustomi Rosadi, M.S. dan Dr. Ir. Tamrin, M.S.
Mekanika Fluida, ABE 61210, 3(2-1)
Pendahuluan: definisi fluida, fluida gas, fluida cair. Sifat-sifat Fluida:, tegangan geser, rapat jenis, rapat relatif, kekentalan dinamik dan kekentalan kinematik. Fluida tertekan dan tak tertekan, gaya dan tekanan hidrostatik, dasar-dasar aliran, Energi Fluida (Head), hukum Bernoulli, aliran dalam pipa, analisis dimensi dan keserupaan.
Dosen: Dr. Ir. Sugeng Triyono, M.Sc. dan Ir. Iskandar Zulkarnaen, M.Si.
Matematika Teknik, ABE 612201, 3(2-1)
Mempelajari metoda penyelesaian persamaan diferensial dan matrik serta penerapannya untuk menyelesaikan problema nyata dalam bidang teknik pertanian.
Dosen: Dr. Ir. Tamrin, M.S. dan Dr.Ir.Diding Suhandi, M.Agr.
Agroklimatologi, ABE 612102, 2(2-0)
Pendahuluan, ruang lingkup iklim, pengertian cuaca dan iklim, komponen cuaca dan iklim, suhu, kelembaban, radiasi, angin, awan, curah hujan, siklus hidrologi, klasifikasi iklim, iklim tropika, isu pemanasan global, prinsip dasar modifikasi iklim, pengkuran-pengukuran, pengamatan, penyajian, dan interpretasi data iklim.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 134
Pengetahuan Bahan Teknik, ABE 612203, 2(2-0)
Pendahuluan, sifat-sifat bahan teknik, pengukuran kekuatan bahan teknik, bahan-bahan logam, bahan beton, bahan kayu, plastic, karet. Kode-kode bahan teknik.
Dosen: Ahmad Tusi, S.TP, M.Si., Cicih Sugianti, S.TP., M.Si., dan Dr. Diding Suhandy, S.TP., M.Agr.
Statika dan Dinamika, ABE 612204, 3(2-1)
Mempelajari pengetahuan dasar mekanika teknik: vektor dan gaya, gaya aksial, gaya geser, tegangan normal dan tegangan geser, kesetimbangan gaya, struktur kuda-kuda, momen inersia.
Dosen: Dr. Ir. Tamrin, M.S. dan Dwi Dian Novita, S.TP, M.Si.
Listrik dan Elektronika, ABE 612205, 3(2-1)
Dasar listrik arus searah, hokum-hukum rangkaian, energi dan daya listrik. Dasar-dasar listrik arus bolak-balik, diagram fasor, motor listrik, listrik 3 fase. Bahan konduktor dan isolator, semi konduktor intrinsik dan ekstrinsik, dioda dan dioda zener, penyearahan dan power suplai, transistor dan rangkaiannya, model arus DC dan arus AC. Rangkaian analog, OP- AMP, dasar elektronika digital, gerbang logika teori bilangan.
Dosen: Ir. Budianto Lanya, M.T.
Ekonomi Teknik, ABE612206, 2(2-0)
Konsep dasar Ekonomi Teknik; Konsep Ekuivalensi; Bunga Majemuk dalam Ekuivalensi; Bunga Nominal & Bunga Efektif, Analisis Biaya Alat & Mesin Pertanian; Analisis Titik Impas; Analisis Proyek; Penggantian Mesin berdasarkan Biaya.
Dosen: Dr. Ir. Sigit Prabawa, M.Si. dan Dr. Ir. Agus Haryanto, M.P.
Motor Bakar dan Traktor Pertanian, ABE612207, 3(2-1)
Macam-macam sumber daya dalam bidang pertanian, Motor baker: prinsip kerja bensin-diesel-rotary, 2-4 tak, sistem penyalaan, sistem bahan baker, pendinginan, pelumasan, Traktor pertanian: bagian-bagian, fungsi, sistem
Panduan Fakultas Pertanian 2016 135 transmisi, Sistem penggandengan, Pola pengoperasian, Kinerja traktor (Traksi), Hubungan traktor dan tanah, Penentuan ukuran traktor.
Dosen: Ir. Budianto Lanya, M.T. dan Dr. Ir. Sigit Prabawa, M.Si.
Instrumentasi, ABE612208, 3(2-1)
Pendahuluan: instrumentasi dan pengukuran, prinsip sistem pengukuran, rangkaian pengkondisi sinyal analog dan digital, penguat instrumentasi, sensor, pengukuran perpindahan, pengukuran gaya, torsi dan regangan, pengukuran temperatur dan kelembaban, pengukuran cairan dan gas, standar dan kalibrasi Instrumen, data dan analisis.
Dosen: Ir. Budianto Lanya, M.T.
Riset Operasional, ABE612209, 2(2-0)
Konsep dasar Riset Operasi; Linear Programming: formulasi dan asumsi (Metode Grafik, Metode Simpleks, Metode Simpleks yang Diperbaiki, Analisis Sensitivitas, Teori Dualitas, Metode Transportasi, Metode Penugasan) ; Model Persediaan; Manajemen Proyek: CPM & PERT; Model Antrean; Teori Keputusan; Goal Programming; Integer Programming; Program Dinamis; contoh-contoh terapan di bidang Teknik Pertanian dan Biosistem.
Dosen: Dr. Ir. Sigit Prabawa, M.Si. dan Dwi Dian Novita, S.TP, M.Si.
Aplikasi Komputer, ABE612210, 2(1-1)
Matakuliah ini ditujukan untuk memberikan dasar-dasar pemrograman komputer di dalam membantu mahasiswa untuk menyelesaikan masalah- masalah perhitungan enjiniring dan simulasi. Materi yang dipelajari meliputi algoritma dan diagram alir pemrograman, logika pemrograman, loop/iterasi, array, membuat plot, iterasi dan perintah kendali, dan sub- program. Aplikasi program untuk penyelesaian masalah-masalah keteknikan pertanian.
Dosen: Sri Waluyo, S.TP., M.Si., Ph.D. dan Dr. Diding Suhandy, S.TP., M.Agr.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 136
Kekuatan Bahan Teknik, ABE612211, 3(2-1)
Mata kuliah ini memberikan pengetahuan dasar kepada mahasiswa untuk mampu menjelaskan dan menganalisis kekuatan bahan dan anggota konstruksi bangunan dan mesin, dengan pokok bahasan tegangan normal, regangan, dan tegangan geser, gaya geser dan momen lentur, torsi, tegangan dan deformasi, analisis defleksi dengan metode integrasi ganda, momen area, fungsi singularitas dan energi regangan.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 137
Hidrologi, ABE612212, 3(2-1)
1.Pendahuluan: difinisi, siklus air, DAS dan budget air, penggunaan ilmu hidrologi dan pendekatan; 2.Dasar-dasar hidrologi: Presipitasi; aspek meteorologi, variasi hujan secara spasial dan temporal, analisis hujan, variasi geografi dan musiman, sumber data dan interpretasi. Abstraksi; intersepsi, infiltrasi, permukaan dan depresi, evaporasi, evapotranspirasi. Karakteristik DAS; luas, bentuk, relief, pengukuran linear, pola drainase. Runoff/Limpasan; komponen, tipe sungai dan baseflow, kelembaban anteseden, hub. Hujan dan limpasan, konsentrasi limpasan, hidrograp aliran sungai dan difusi limpasan, aliran sungai; 3.Hidrologi DAS kecil: Metode Rasional, Overland Flow; 4. Hidrologi DAS Sedang: Metode Curve Number, Unit hidrograf, Metode SCS TR-55; 5. Analisis Frekuensi: konses statistik dan probabilitas, distribusi, analisis frekuensi banjir, Analisis frekuensi aliran rendah/low flow.
Dosen: Prof. Dr. Ir. Bustomi Rosadi, M.S., Ir. Oktafri, M.Si., dan Ir. Nugroho Haryono
Alat dan Mesin Pertanian, ABE 612213, 3(2-1)
Pendahuluan, alat mesin pengolah tanah: Bajak, Garu, Penggulud. Alat mesin penanaman: Seeder, Planter. Alat mesin pemeliharaan tanaman: Weeder dan cultivator, Sprayer, Fertilizer, Irigasi. Alat mesin pemanen, alat mesin transportasi, alat mesin muat-bongkar. Kebutuhan daya.
Dosen: Dr. Ir. Sigit Prabawa, M.Si. dan Dr. Ir. Agus Haryanto, M.P.
Perbengkelan, ABE612214, 2(1-1)
Pendahuluan, manajemen bengkel pertanian (lay out), Alat ukur dan pengukuran perbengkelan, peralatan dan pekerjaan dasar perbengkelan: ragum, palu, tang, obeng, kunci, kikir, gerinda, pahat, penitik, gergaji, tap- snai, bor. pengencangan komponen (mur, baut, skrup), botol gas (warna, ulir), las listrik, las gas, patri dan solder, penempaan, bubut dan skrap, Pekerjaan kayu.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 138
Gambar Teknik, ABE612301, 2(1-1)
Kuliah Menggambar Teknik membahas tentang fungsi dan sifat gambar sebagai bahasa teknik, jenis-jenis garis dan alat-alat gambar, konstruksi geometris dan penyajian benda-benda tiga dimensi, gambar proyeksi, potongan dan cara-cara penggambaran khusus, aturan dasar memberikan ukuran, cara memberikan ukuran, dasar-dasar umum memberikan ukuran, toleransi linear dan toleransi sudut, toleransi geometrik, konfigurasi permukaan dalam gambar, penanganan gambar dan penyederhanaan gambar.
Dosen: Dr.Ir. Sugeng Triyono, M.Sc. dan Ir. Iskandar Zulkarnain, M.Si.
Mekanika Mesin, ABE612302, 3(2-1)
Pendahuluan, perencanaan elemen mesin, penentuan kecepatan kritis poros, power transmission shafting, belt drive, coupling, pin and key, bolt loading, rivet, welding.
Dosen: Dr. Ir. Sugeng Triyono, M.Sc.
Alat dan Mesin Pascapanen, ABE612303, 3(2-1)
Mempelajari alat dan mesin dalam proses: Pemanenan, Perontokan, Pembersihan (Pegupasan), Sortasi, pengeringan, Pengemasan, Handling, Penyimpanan. Contoh-contoh kasus: padi, jagung, singkong, karet, kopi, lada, tebu, sawit, coklat, pisang, buah dan sayur lainnya.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 139
Satuan Operasi, ABE612304, 2(2-0)
Konsep-konsep satuan operasi, kesetimbangan massa dan energi, penerapan teori pindah panas dan aliran fluida, kesetimbangan massa dan energi pada proses pengeringan, penguapan, pemisahan mekanis; filtrasi, sentrifugasi, sedimentasi, blending, mixing, dan kristalisasi. Contoh kasus proses industri gula, CPO, tapioka.
Dosen: Sri Waluyo, S.TP., M.Si., Ph.D. dan Dwi Dian Novita, S.TP, M.Si.
Survai dan Pemetaan, ABE612305, 3(2-1)
Mempelajari konsep dasar pemetaan yang meliputi: teknik-teknik pengukuran, pengukuran jarak horisontal dan vertikal, pengukuran sudut horisontal dan vertikal, koordinat, pengolahan dan penggambaran peta. Pembuatn peta topografi, metode dan perhitungan gusur/cut dan timbun/fill. Dosen:Ir. Nugroho Haryono dan Dr. Ir. Ridwan Zahab, M.S.
Metode dan Komunikasi Ilmiah, ABE612306, 2(1-1)
Mata kuliah mencakup bahasan filsafat penelitian, definisi tema dan topik, tata bahasa dalam komunikasi ilmiah, penyusunan/sintesa paragraph. teknik sitasi, etika komunikasi tulis dan plagiarisme. Mempersiapkan presentasi oral yang baik dan teknik pembuatan powerpoint sebagai media presentasi. Teknik penyusunan proposal penelitian: abstrak, perumusan masalah, penyusunan hipotesis dan penentuan tujuan karya ilmiah. Format penulisan, outline, dan daftar isi. Penyajian tabel, gambar, dan grafik serta cara analisisnya. Metode penelusuran kepustakaan, tata cara penulisan daftar pustaka. Pembuatan file presentasi dan poster. Penulisan makalah ilmiah. Dosen: Sri Waluyo, S.TP., M.Si., Ph.D.
Rancangan Percobaan Keteknikan, ABE612307, 3(2-1)
Statistik dasar (mean, standar deviasi, sampel dan sampling), regresi dan korelasi, pengujian hipotesis, desain eksperimen, desain faktorial,
Panduan Fakultas Pertanian 2016 140
Perancangan Mesin, ABE612308, 2(1-1)
Penerapan prinsip-prinsip rancang bangun: identifikasi masalah, analisis kebutuhan, cetak biru (Proses Disain), Merancang dan memilih ukuran elemen mesin atas dasar analisis beban mekanik dan kekuatan bahan elemen mesin, Metode/Kriteria Disain, Rancangan Fungsional, Rancangan Struktural, Faktor Ergonomika Pemilihan Bahan, Kehandalan/Reliabilitas, Faktor Keselamatan, Sustainabilitas (aspek Ekonomi, sosial, Lingkunan). Dosen: Warji, S.TP., M.Si.
Dasar-dasar Teknik Irigasi, ABE612309, 3(2-1)
Mata kuliah mencakup dasar-dasar teoritis tentang hubungan antara tanah, air, dan tanaman. Hubungan proses evapotranspirasi dengan faktor meteorologi. Sifat fisik tanah: tekstur, bulk density, kadar air gravimetri dan volumetrik. Kadar air terendah kering matahari, titik layu permanen, titik kritis, kapasitas lapang, titik jenuh. Kadar air tersedia, Konversi persen kadar air ke satuan mm. Hubungan kebutuhan air bagi tanaman, curah hujan, dan pemberian air irigasi irigasi. Cara-cara/Metode irigasi: irigasi permukaan, basin, subsurface, springkler, tetes. Efisiensi irigasi dan produktivitas air, pengelolaan air irigasi.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 141
Kuliah Lapang, ABE 612310, 1(0-1)
Kunjungan ke Instansi-instansi, fasilitas irigasi, Perusahaan alsintan dan agroindustri (BUMN dan swasta). Setelah kunjungan, mahasiswa diwajibkan membuat laporan.
Dosen: Dr. Ir. Sugeng Triyono, M.Sc.
Akuisisi Data, ABE612311, 3(2-1)
Mata kuliah ini memberikan pengenalan dasar dan aplikasi teknik akusisi data, mulai dari pengenalan jenis instrument analog dan digital; prinsip- prinsip dasar akuisisi data; proses perubahan besaran fisik dalam system akuisisi data; teknik penyaluran data dari instrument ke dalam computer baik secara seri dan pararel; data interface (teknik antar muka antara manusia – computer pada system akuisisi data).
Dosen: Ahmad Tusi, S.TP., M.Si.
Sistem Informasi, ABE612312, 2(2-0)
Memberi gambaran sistem informasi, komponen-koponen yang menyusun sistem informasi, macam-macam sistem informasi, teknologi pendukung sistem informasi, pengembangan sistem informasi secara umum dan aplikasi dalam dunia keteknikan pertanian secara khusus.
Dosen: Dr. Ir. Sigit Prabawa, M.Si. dan Ahmad Tusi, S.TP., M.Si.
Elektronika Industri, ABE612313, 3(2-1)
Sistem distribusi daya: operasi dan aplikasi transformer, dan distribusi dalam industri. Alat kendali industri: saklar, transduser, sensor dan actuator. Elektronika daya: dioda, trasistor dan sirkuit terintegrasi. Sistem kendali proses: tipe proses dan struktur sistem kendali. Pengontrol logika yang dapat diprogram. Dasar kontrol proses dengan komputer.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 142
Energi Terbarukan, ABE612314, 3(2-1)
Pengembangan sumber energi terbarukan: Energi surya, Energi biomassa, Energi angina, Energi air, Biodiesel, Etanol, Biogas. Aplikasi energi terbarukan dalam bidang keteknikan pertanian dan biosistem.
Dosen: Dr. Ir. Agus Haryanto, M.P. dan Cicih Sugianti, S.TP., M.Si.
Rekayasa Pengolahan Limbah, ABE612315, 3(2-1)
Pendahuluan, masalah pencemaran lingkungan, jenis dan karakteristik limbah agroindustri (Padat, cair, gas). Parameter penting dan Pengukurannya. Proses pengolahan secara fisik, kimia, dan biologis. Mikrobiologi dan pengolahan-pengolaan secara biologis. Kinetika reaksi pengolahan biologis. Sistem pengolahan natural. Pemanfaatan dan daur ulang.
Dosen: Dr. Ir. Sugeng Triyono, M.Sc.
Ergonomika, ABE612316, 3(2-1)
Ergonomika dan makro ergonomic, Faal kerja, Antropometri, Peta kerja, Biomekanik, Sistem kerja (suhu, kelembaban, kebisingan, pencahayaan, odor, getaran), Studi gerak, Studi pengukuran dan penetapan waktu kerja, Display dan informasi, Aplikasi ergonomika dalam desain di bidang teknik pertanian dan biosistem
Dosen: Warji, S.TP., M.Si.
Teknik Hidroponik, ABE612317, 3(2-1)
Konsepsi tentang hidroponik, greenhouse, dan industri tanaman (plant factory). Teknologi hidroponik, sistem hidroponik, media tanam untuk sistem hidroponik, larutan nutrisi untuk budidaya tanaman hidroponik, rancangan greenhouse, konstruksi greenhouse.
Dosen: Prof. Dr. Ir. Bustomi Rosadi, M.S. dan Dr. Ir. Sugeng Triyono, M.Sc.
Panduan Fakultas Pertanian 2016 143
Hidrolika, ABE612318, 3(2-1)
Materi kuliah yang dipelajari adalah Saluran terbuka dan karakteristiknya, Prinsip energi dan momentum aliran saluran terbuka, aliran seragam pada saluran terbuka, aliran berubah secara lambat, aliran berubah mendadak dan rancangan saluran untuk aliran seragam.
Dosen: Ir. M. Zen Kadir, M.T. dan Ahmad Tusi, S.TP., M.Si.
Sifat Fisik Mekanik Bahan Biologi, ABE612319, 2(2-0)
Mata kuliah ini mempelajari karakteristik fisik produk pertanian seperti bentuk, ukuran luas permukaan, volume, kerapatan dan porositas; konsep dasar dan penerapan reologi, model mekanik bahan viskoelastik; sifat aliran