Saran

BAB IV METODE PENELITIAN

BAB 6 KESIMPULAN & SARAN

6.2 Saran

1. Institusi Pendidikan

Dengan hasil peneliti gambaran kadar vitamin C pada kulit manggis dan buah manggis digunakan sebagai sumber informasi baru serta pengetahuan, dan melakukan penyuluhan pada masyarakat tentang kadar vitamin C yang terdapat pada kulit manggis sangat tinggi dan dapat dimanfaatkan sebagai alternatif memenuhi kebutuhan saat dalam terjadi kekurangan vitamin C.

2. Penelitian sebelumnya

Dari hasil peneliti ini penelitian selanjutnya diharapkan untuk melanjutkan dalam bentuk analitik (membandingkan) dengan populasi kulit manggis dan buah manggis dalam jumlah yang banyak.

DAFTAR PUSTAKA

Adi, 2008, Perbandingan Aktivitas Ekstrak Kulit Buah Manggis dan Berbagai Antioksidan Terhadap Penampilan Broiler.Madya Centradifa .Jakarta

Almatsier, 2001,Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta:Gramedia Pustaka Utama. Anomin, 2012, Gula Darah Normal Kembali.Diakses tanggal 26 Maret 2012

http://obatherbaldiabetes.info/78-pengobatan-xanthone-plus Norsileny 1998 Cakrawati, 2011,Bahan Pangan,Gizi, dan Kesehatan.Alfabeta.Bandung

Filah, 2014.Metode Pnelitian Kesehatan. Yogyakarta: Nuha Medika

Haryadi, 2010. Analis Hubungan Penerapan Pesan Gizi Seimbang Keluarga dan Perilaku Keluarga Sadar gizi dengan Status Gizi Balita di Provingsi Kalimantan Barat.Skripsi.Sekolah Pasca Sarjana Institut PertanianBogor. Hidayat ,2010, Metode Penelitian Keperawatan dan tehnik AnalisData. Jakarta:

Salemba Medika

Iswari, K.Kulit Manggis Berkhasiat Tinggi.Madya Centradifa,Jakarta,2011

Moongkandi, P Kosem,N, Kaslungka, S.,Luanratara, O, Pongpan, N, dan Neungton, N.(2004).Antiproliferation, antioxidation and induction of apoptosit by Garcinia mangostana (mangosteen) on SKBR3 human breast cancer cell line.J.Ethonopharmacol. 90(1):161-166

.Mardiana, L. 2011.Ramuan dan Khasiat Kulit Manggis. Jakarta: Penebar Swadaya.Halaman 6

Notoatmodjo ,2010,Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta:Rineka Cipta Nasir,A,dkk. 2011.Buku Ajar :Metodelogi Penelitian Kesehatan. Yogyakarta Nursalam,2008,Konsep Dan Penerapan MetodologiPenelitian Ilmu Keperawatan,

Salemba Medika, Jakarta

Najib ,2009.Tinjauan Pustaka.www.Solid document .com

Safaryani, dkk. 2007. Buku Ajar : Metodelogi Penelitin Kesehatan. Yogyakarta : Nuha Medika

Putra,2012,Khasiat dan Manfaat Manggis.Anti-agin.Halaman 6.

Pradipta, 2009,Isolasi dan Identifikasi Senyawa Golongan Xanton dari Kulit Buah ManggisUniversitas Islam Indinesia Yogyakarta

Poeloengan dkk, 2010.Gempur 41 Penyakit Dengan Buah Manggis Khasiat dan Pengolahan Untuk Kesehatan. Pustaka Baru Prees. Yogyakarta

Qosim, Wasid, Ali, 2007. Kulit Buah Manggis sebagai antioksidan. http//anekaplanta.wordpress.com/2007/12/26/Kulit-Buah-Manggis-sebagai antioksidan

Ramayulis,DCN.M.Kes 2013,Kandungan Buah Manggis.

Rohman, 2007. Pengantar Kimia Farmasi Analis Volumetri danGravimetri. Yogyakarta: Gajah Mada Universitas Press

Subroto ,M.A. 2008,Real Food.True Health,Agromedia Pustaka. Jakarta. Tambunan, R.M. 1998. Telaah Kandungan Kimia dan Aktivitas Antimikroba Kulit Buah Manggis .Tesis Institut Teknologi. Bandung, Bandung.

Supiyanti.” Test Of Antioxidant Activity And Determination Of Total Antyhocyanin Cotent Inrind Of Mangosteen ( Garcinia Mngostana L)”.15. No.2 (2010) Utami,2013. Perbandingan Aktivitas Antioksidan dan Masker Gel Peel Off

Ekstrak Buah Manggis (Garcinia Mangostana L).Bandung

Waluyo, dan putra, 2010.Rahasia –Rahasia Keajaiban Kulit Buah Manggis untuk Kesehatan Harian dan Terapi Penyakit Berat. Yogyakarta:Diva Khasiat danPengolahan Untuk Kesehatan. Pustaka Baru Prees. Yogyakarta Press. Yunitasari, 2011. Gempur41 Penyakit Dengan Buah Manggis

Lampiran

Standarisasi yodium

N yodium =ml Tiosulfat x N Tiosulfat

ml yodium

=4,2 x 0,03

10 =0,01 N

Kadar vitamin C (%)==

Keterangan:

VI

:

Volume rata-rata yodium

Vt :

Volume total filtrat

Vf :

Volume filtrat yang digunakan

A :

Keseteraan l

dengan vitamin C

W : Massa cuplikan

1. Kadar vitamin pada Buah Manggis di pasar Legi Jombang 2018

Kadar vitamin C (%) =

= 0,23x100/25 A x100%

50 =0,23x4x0,88 x100%

50 Pengulangan 1

= 1,6 %

Pengulangan 2

= 1,40 %

Pengulangan 3

= 1,40 %

Hasil Rerata (%)

= (1,46 %)

2. Kadar vitamin pada Kulit Manggis di pasar Legi Jombang 2018

Kadar vitamin C (%) =

= 0,046x100/25 A x100%

50 Pengulangan 1

= 4,9 %

Pengulangan 2

= 3,5%

Pengulangan 3

=4,9 %

Hasil Rerata (%)

= (4,44 %)

SURAT KETERANGAN PENELITIAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama

: Soffa Marwa Lesmana, A.Md. AK

Jabatan

: Staf Laboratorium Klinik DIII Analis Kesehatan

Menerangkan bahwa mahasiswa dibawah ini:

Nama

: Magda Eliya Susanti

NIM

: 15.131.0020

Telah melaksanakan pemeriksaan Gambaran Kadar Vitamin C Pada Kulit

Manggis dan Buah Manggis di Laboratorium Kimia Klinik Prodi DIII Analis

Kesehatan mulai tanggal 25 Juli, 2018, dengan hasil sebagai berikut :

Sampel Kadar Vitamin C C(%) Rerata (%)

1 0,7 0,6 0,6 1,6 1,40 1,40 (1,46%)

2 0,14 0,10 0,14 4,9 3,5 4,9 (4,44%)

Dengan

Kegiataan Laboratorium sebagai berikut:

YAYASAN SAMODRA ILMU CENDEKIA

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

“INSAN CENDEKIA MEDIKA”

PROGRAM STUDI D3 ANALIS KESEHATAN

SK Mendiknas No.141/D/O/2005

No.

Tanggal

Kegiatan

Hasil

1. 25 Juli 2018

Melakukan pemeriksaan

kadar vitamin c pada kulit

manggis

dan

buah

manggis dengan metode

iodometri

Hasil penelitian yang

telah

dilakukan

didapatkan

hasil

kadar vitamin c pada

buah manggis1,46%

sedangkan pada kulit

manggis 4,44%

Demikian surat keterangan ini dibuat untuk dipergunakan sebagaimana

mestinya

Koordinator Laboratorium

_Laboran

Shofa Marwa Lesmana,

Indah Kusuma, A.Md.AK

Mengetahui,

Kepala Laboratorium Klinik

Prodi DIII Analis Kesehatan

LEMBAR KONSULTASI KTI

NamaMahasiswa : Magda EliyaSusanti

NIM

: 151.31.0020

Judul KTI

: Gambaran

Kadar

Vitamin

C

padaKulitManggisdanBuahManggis

No. Tanggal

HasilKonsultasi

1. 29 Maret2018

AccJudul

2. 05 April 2018

Revisi Bab 1

3. 13 April 2018

Accbab 1, revisibab 3

4. 19 April 2018

Revisibab 3

5. 27 Mei 2018

Accbab 3, revisibab 2 dan 4

6. 05 juni2018

Accbab 2, revisibab 4

7. 28 Juni 2018

Revisibab 4

8. 29 Juni 2018

Revisibab 4

9. 24 Agustusi 2018

Accbab 4, Siapsidang proposal

10. 27 Agustus 2018

Revisibab 5 dan 6

11. 03Agustus 2018

Revisibab5 dan 6

12. 06September 2018 Revisibab 5 dan 6

13. 06

September

2018

Accbab 5 dan 6, Siapsidanghasil

Menyetujui,

PembimbingUtama (II)

Sri Sayekti,S.Si.,M.Ked

YAYASAN SAMODRA ILMU CENDEKIA

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

“INSAN CENDEKIA MEDIKA”

LEMBAR KONSULTASI KTI

NamaMahasiswa : Magda Eliya Susanti

NIM

: 151.31.0020

Judul KTI

: Gambaran Kadar Vitamin C pada Kulit Manggis

dan Buah Manggis (Garcinia Mangostana L )

No. Tanggal

HasilKonsultasi

1. 29/03/2018

KonsuL masalah dan bab 1

2. 05/04/2018

Revisi bab 1 gambaran kadar vitamin c pada

kulit manggis dan buah manggis

3. 13/04/2018

Accbab 1 lanjut bab2

4. 19/04/2018

Acc bab2

5. 27/04/2018

Acc bab 3

6. 05/06/2018

Revisi bab4

7. 28/06/2018

Acc lengkapi

8. 24/08/2017

Revisi

9. 27/08/2018

Acc bab 5 dan 6 lanjut abstrak

10. 03/08/2018

Acc lengkapi

Menyetujui,

PembimbingUtama (II)

Dr.Lusyta Puri Ardhiyanti,S.ST.,M.Kes

YAYASAN SAMODRA ILMU CENDEKIA

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

“INSAN CENDEKIA MEDIKA”

PROGRAM STUDI D3 ANALIS KESEHATAN

SK Mendiknas No.141/D/O/2005

Jl. Halmahera 33 – Jombang,Telp.:

0321-854915 e-Mail:Stikes_Icme_Jombang@Yahoo.Com Jl. Kemuning 57 Jombang, Telp. 0321-865446

Sampel

Penimbangan

Penyaringan

Pengenceran dengan aquades

Reagen H2SO4 10

Hasil titrasi buah manggis

Dalam dokumen GAMBARAN KADAR VITAMIN C PADA KULIT MANGGIS DAN BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana L) (Halaman 51-62)

BAB IV METODE PENELITIAN

BAB 6 KESIMPULAN &amp; SARAN

6.2 Saran

DAFTAR PUSTAKA

Lampiran

Standarisasi yodium

N yodium =ml Tiosulfat x N Tiosulfat

ml yodium

=4,2 x 0,03

10

=0,01 N

Kadar vitamin C (%)==

Keterangan:

VI

:

Volume rata-rata yodium

Vt :

Volume total filtrat

Vf :

Volume filtrat yang digunakan

A :

Keseteraan l

dengan vitamin C

W : Massa cuplikan

1. Kadar vitamin pada Buah Manggis di pasar Legi Jombang 2018

Kadar vitamin C (%) =

= 0,23x100/25 A x100%

50

=0,23x4x0,88 x100%

50

Pengulangan 1

= 1,6 %

Pengulangan 2

= 1,40 %

Pengulangan 3

= 1,40 %

Hasil Rerata (%)

= (1,46 %)

2. Kadar vitamin pada Kulit Manggis di pasar Legi Jombang 2018

Kadar vitamin C (%) =

= 0,046x100/25 A x100%

50

Pengulangan 1

= 4,9 %

Pengulangan 2

= 3,5%

Pengulangan 3

=4,9 %

Hasil Rerata (%)

= (4,44 %)

SURAT KETERANGAN PENELITIAN

Saya yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama

: Soffa Marwa Lesmana, A.Md. AK

Jabatan

: Staf Laboratorium Klinik DIII Analis Kesehatan

Menerangkan bahwa mahasiswa dibawah ini:

Nama

: Magda Eliya Susanti

NIM

: 15.131.0020

Telah melaksanakan pemeriksaan Gambaran Kadar Vitamin C Pada Kulit

Manggis dan Buah Manggis di Laboratorium Kimia Klinik Prodi DIII Analis

Kesehatan mulai tanggal 25 Juli, 2018, dengan hasil sebagai berikut :

Dengan

Kegiataan Laboratorium sebagai berikut:

YAYASAN SAMODRA ILMU CENDEKIA

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN

“INSAN CENDEKIA MEDIKA”

No.

Tanggal

Kegiatan

Hasil

1.

25 Juli 2018

Melakukan pemeriksaan

kadar vitamin c pada kulit

manggis

dan

BAB 6 KESIMPULAN & SARAN

_Laboran