BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
B. Saran
1. Peneliti perlu melakukan pemeriksaan genetik tikus putih agar pengaruh genetik terhadap kadar kolesterol LDL dapat ditekan seminimal mungkin.
2. Peneliti perlu melakukan pengukuran kandungan karotenoid dan flavonoid tomat dengan Metode High Performance Liquid Chromatography (HPLC) untuk mengetahui kandungan tersebut secara optimal di dalam tomat.
3. Peneliti perlu pemberian dosis jus tomat yang bervariasi dengan perbandingan dosis yang besar.
4. Peneliti perlu mengombinasikan jus tomat dengan bentuk sediaan lain tomat agar efek penurunan kolesterol LDL terlihat lebih nyata. 5. Peneliti perlu melakukan penelitian lebih lanjut dengan sampel dan
kelompok perlakuan yang lebih banyak agar mewakili populasi penelitian.
DAFTAR PUSTAKA
Agarwal dan Rao. 2000. Tomato lycopene and its role in human health and chronic diseases.Can Med Assoc.163:6.
Almatsier S. 2003. Prinsip Dasar Ilmu Gizi.Jakarta:Gramedia Pustaka Utama, hal: 63-5.
Arab L. dan Steck S. 2000. Lycopene and cardiovascular disease. Am J Nutr.71:1691-95.
Ariantini dan Suryaatmadja. 2000. Beberapa aspek LDL padat kecil (small denseLDL) sebagai faktor aterogenik.Ind J Path. 7:10-17.
Asahina M., Sato M. dan Imaizumi K. 2008.Genetic analysis of diet-induced hypercholesterolemia in exogenously hypercholesterolemic rats.The Journal of Nutrition.
Atherton and Rudich.1989.Tomato Crop.London Weinheim:Chapman and Hall,pp: 240-280.
Bartov I., Reiser R dan Henderson.2008.Hypercholesterolemic effect in female rat of egg tolk versus crystalline cholesterol dissolved in lard.The Journal of Nutrition.
Basu A. dan Imrhan V. 2006. Tomatoes versus lycopene in oxidative stress and carcinogenesis: conclusions from clinical trials. Eur J Nutr.1:6. Bull S. dan Pitts G. 2008. Gastric Capacity and Energy Absorption in The
Force-Fed Rat. University of Virginia: Departement of Physiology, pp 1-7.
Campbell J.K., Canene-Adams K., Lindshield B.L., Boileau T.W, Clinton S.K. dan Erdman J.W. 2004. Tomato phytochemicals and prostate cancer risk Am J Nutr.134: 3486-92.
Clinton S.K. 1998. Lycopene: chemistry, biology, and implications for human health and disease. JNutr Rev.56:35-51.
Dalimarta S. 2003. Atlas Tanaman Obat Indonesia Jilid 3. Jakarta: Trubus Agriwidya, hal:175-9.
Davalos A, Hernando C.F., Cerrato F., Botus J.M., Gomez-Coronado D., Gomez-Cordoves C. dan Lasuncion M.A. 2006. Red grape juice
polyphenols alter cholesterol homeostasis and increase LDL receptor activity in human cell in vitro. Am J Nutr.136: 1766-73.
Deming dan Erdman, 1999.Bioavaibility of carotenoid in human. Bioch J. Dina P..A. dan Hidayat H.N.2005. Minuman Berkarbonasi dari Buah
Segar.Surabaya:Trubus Agrisarana,hal:1-47
Dolphin P.J. 2008. Serum and hepatic nascent lipoproteins in normal and hypercholesterolemic rats.The Journal of LipidResearch
Ferreira ALA., Yeum K-J., Liu C., Smith D., Krinsky NI., Wang X-D. dan Russell RM. 2000. Tissue distribution of lycopene in ferrets and rats after lycopene supplementation. J Nutr .130: 1256-1260.
Fikriah I., Kalim H. dan Drajat R.S. 2005. Pengaruh cucurmin terhadap kadar kolesterol total, LDL kolesterol, jumlah F2-isoprostan dan sel busa (foam cell) dinding aorta pada tikus dengan diet aterogenik. Braw J Kedokt.
21::55-61.
Fuhrahman B., Elis A. dan Aviram M. 1997. Hypocholesterolemic effect of lycopene and ß-carotene is related to suppression of cholesterol synthesis and augmentation of LDL receptor activity in macrophage. Biochem Biophys Res Com. 233: 658-62.
Ganong F,W. 2003. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Editor Bahasa Indonesia: Djauhari Wijayakusumah. Jakarta:EGC., hal:293-296.
Ghaffari M.A. dan Mojab S. 2006.Influence of flavonols as in vitro on low density lipoprotein glycation. Ir J Biomed.11:185-191.
Gillaspy G., David H dan Gruissem W.1993. A fruit ripening. Am J Agrc.5: 1439-1451
Gunawan I., Sudrajat S.S. dan Wanandi S.I. 2004. Effects of tomato juices consumption on plasma lycopene levels of male light smokers. Ind J Med.13:146-150.
Haila
Halim H. 2006. Mutasi reseptor LDL penyebab hiperkolesterolemia familier.
Majalah Kedokteran Damianus. 5:171-176
Handoko P. 2007. Pengaruh Pemberian Ekstrak Brokoli Per Oral Terhadap Kadar Glukosa Tikus Putih. Skripsi FK UNS. Surakarta.
Hedges L.J. dan Lister C.E. 2005.Nutritional Attributes of Tomatoes.New Zealand Institute: Crop and Food Research Confidential Report. 1392, pp 1-5.
Herlambang A.B. 2007. Pengaruh Pemberian Jus Lidah Buaya (Aloe vera) Terhadap Kadar Glukosa Darah Tikus Putih (Rattus norvegicus).
Skripsi FK UNS. Surakarta.
Hirschberg J., Cohen M., Harker M., Lotan T., Mann V. and Pecker I. 1997. Molecular genetics of the carotenoid biosynthesis pathway in plants and algae. Pure and A Chem.69:2151-2158.
Hofman et al.2005.Genetic variations in bile metabolism. Implications for lipoproteins homeostasis, p:15
Kamaluddin M.T. 1993. Farmakologi Obat Anti Hiperlipidemia. Cermin Dunia Kedokteran. 85: 26-32.
Katzung B.1998. Farmakologi Dasar dan Klinik. Jakarta:EGC, hal:601-5. Krause R., Phares F., Serbin P dan Hartman A.2008. Experimental
Hypercholesterolemia in the adiposite tissue.The Journal of Nutrition.
Kurowska E.M., Spence J.D., Jordan J., Wetmore S., David J.F., Piché L.A. dan Serratore P. 2000. HDL-cholesterol raising effect of orange juice in subjects with hypercholesterolemia. Am J Nutr.72:1095-1100.
Lafay S., Gil-Izquierdo A., Manach C., Morand C., Besson C. dan Scalbertz A. 2008. Chlorogenic acid is absorbed in its intact form in the stomach of rats. 32:13-7.
Linder M.C.1992. Nutrisi dan Metabolisme Lemak. Biokimia nutrisi dan Metabolisme dengan Pendekatan ke Klinik. Jakarta: UI Press, hal: 58-68.
Manach C., Scalbert A., Morand C., Rémésy C. dan Jiménez L. 2004. Polyphenols: food sources and bioavailability. Am J Nutr. 79: 727-47. Maryanto dan Fatimah. 2004. Pengaruh pemberian jambu biji (Psidium guajava L) pada lipidemia serum tikus (Sprague dwaley)
hiperkolesterolemia. Media Medika Indonesia. 39: 105-111.
Martin D.W., Mayes P.A.dan Rodwell V.W. 1983. Metabolisme Lipid II dan Peranan Jaringan. Jakarta: EGC, hal:273.
Matos L.S., Paula H., Pedrosa L.M., Santos C.R.,Olievera L., Junior C.A.D., Silva E.M.2005.Dietary models for inducing Hypercholesterolemia in Rats.48:203-209.
Mihardja L.1999. Pengaruh beberapa diet terhadap hiperlipidemia. Media Litbangkes. 9:8-12.
Murray R.K., Granner, D.K., Mayes P.A. dan Rodwell V.W. 2003. Biokimia Harper. Alih bahasa: Andry Hartono. Jakarta: EGC. Hal: 270-5.
Murti B.1994. Penerapan Metode Statistik Non-Parametrk dalam Ilmu-Ilmu Kesehatan. Jakarta:Gramedia pustaka, hal: 45-79.
Ngatidjan. 1991.Petunjuk Laboratorium Metode Laboratorium dalam
Toksikologi.Bandung:ITB,hal 152.
Nyam News. 2004. Understanding coronary disease. Jam J Nutr. 45:9-34. Olson J.A.1994. Absorption, transport and metabolism of carotenoids in
humans. Pur Appl Chem. 66:1011-16.
Paiva S.A.V. dan Russell R.M.. 1999.
β
-carotene and other carotenoids as antioxidants. Am J Nutr.18: 426-33.Priyana A. 2007. Perbandingan antara high density lipoprotein, lipoprotein(a), dan small dense low density lipoprotein sebagai parameter pertanda risiko penyakit jantung koroner.Universa Medicina. 26:12-7.
Pusparini. 2006. Low density lipoprotein padat kecil sebagai faktor risiko aterosklerosis.Universa Medica. 25:22-32
Quan Hu. 2005. The Biochemical characterization of ferret carotene-9,10- monooxygenase catalyzing cleavage of carotenoids in Vitro and in Vivo. Biochem J. 281:28:19327–19338
Ragnar N. dan Rolv R.2008.Effect of various oils and fats on serum
cholesterol in experimental hypercholesterolemic rats.The Journal of Nutrition.
Rand P. dan Queckenbush B. 2008. Cholesterol level in hypercholesterolemic rat: diurnal variation. Ind J Nutr.
Rahayu T. 2005. Kadar kolesterol darah tikus putih setelah pemberian cairan kombucha per oral. Sains J Tech. 6: 85-100.
Rangland B.D., Konrad R.J., Chaffin C., Robinson C.A dan Hardy R.W. 2000. Evaluation of homogeneous direct LDL-cholesterol assay in diabetic patients: effect of glycemic control. Chem J. 46:1848-51. Rao A.V. 2002. Lycopene, Tomatoes, and Prevention of Coronary Disease.
Bio Med Exp. 227:908-13.
Rosari T.C. 2004. Pengaruh pemberian Tempe Terhadap Kadar Kolesterol Total Darah Tikus Putih (Rattus norvegicus) Yang Diberi Minyak Kelapa. Skripsi FK UNS: Surakarta
Rukmana R. 1994. Tomat dan Cherry. Yogyakarta:Kanisius. Hal:1-78
Saap E.M..2007. Perbedaan Penurunan Kadar LDL Kolesterol Tikus Putih (Rattus norvegicus) pada Pemberian Bawang Putih (Allium sativum Linn.) Mentah dan Dimasak. Skripsi FK UNS: Surakarta
Sacher R.A. dan Mc Pherson R.A.2004.Tinjauan klinis Hasil Pemeriksaan Laboratorium. Alih Bahasa: Pendhit B.U. dan Wulandari D .Jakarta:EGC, hal:501-2..
Salter A.M., Hayash R., Al-Senni M dan Brown N.F. 1991. Effects of hypothyroidism and high-fat feeding on mRNA concentrations for the low-density-lipoprotein receptor and on acyl-coA.: cholesterol acyltransferase activities in rat liver. Biochem J. 276: 825-32
Saputro A. 2006. Pengaruh Pemberian Saus Tomat Terhadap Kadar SGOT dan SGPTHati Tikus Putih. Surakarta: Skripsi FK UNS.
Sargowo D.1995. Proses aterosklerosis sebagai penyebab penyakit jantung koroner: ditinjau dari konsep patologi molekuler sebagai landasan teori. Majalah Kedokteran Indonesia. 45: 311-15
Shepherd J. 2001. The role of the exogenous pathway in hypercholesterolaemia. Euro J Heart Sup.12:1043-45
Shi J. dan Maguer M.L. 2000. Lycopene in tomatoes:chemical and physical properties affected by food processing. Crt Rev Biotechnol. 20:293-334. Silaste M.L., Alfthan G., Aro A., Kesaniemi Y.A., Horkko S. 2007. Tomato
juice decreases LDL cholesterol levels and increases LDL resistance to oxidants. Britsh J Nutr. 98: 1251-58.
Smith J.B. dan Mangkoewidjojo S. 1988. Pemeliharaan, Pembiakan dan Penggunaan Hewan Percobaan di Daerah Tropis. Jakarta: UI.Hal: 37-57
Soehardjono D. 1993. Percobaan Hewan Laboratorium. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta, hal:207.
Soeharto I.. 2001. Kolesterol & Lemak Jahat Kolesterol & Lemak Baik dan Proses Terjadinya Serangan Stroke dan Jantung. Jakarta:Gramedia Pustaka Utama, hal: 43-50.
Swift L., Patricia D., Mary E., Gray dan Virgil S. 2008 Intestinal lipoprotein synthesis. Comparison of nascent Golgi lipoproteins from chow-fed and hypercholesterolemic rats.25:4-10.
Trisnawati Y.dan Setyawan P. 1994. Tomat Pembudidayaan Secara Komersial. Jakarta: Penebar Swadaya, hal:1-34.
Tjokroprawiro A. Metabolisme lipid pada diabetes mellitus patogenesis dan tata laksana pengelolaannya. Med J Farm. 11:39-52.
Tsalissavrina I., Wahono D. dan Handayani D. 2006. Pengaruh pemberian diet tinggi karbohidrat dibandingkan diet tinggi lemak terhadap kadar trigliserida dan HDL darah pada Rattus noevegicus galur wistar.Braw J Kedokt. 22:81-9.
Uchida K, Nomura Y., Kadowaki M., Takase H.,Takano K dan Takeuchi N.2008. Age-related changes in cholesterol and bile acid metabolism in rats.the Journal of Lipid research.
Verhoeyen M.E., Bovy A., CollinsG., MuirS., RobinsonS., de VosC. H. R. dan Colliver S. 2002. Increasing antioxidant levels in tomatoes through modification of the flavonoid biosynthetic pathway. J Exp Bot. 53: 2099-2106.
Waspadji S. 2006. Metabolic syndrome and cardiovascular disease. Ind J Med. 38: 177-8.
Widijanti A., Koesmardani R. dan Hartojo. 2008. Perbedaan kadar kolesterol LDL yang diperiksa dengan metode direk (Homogenous LDL-C) dan Metode Indirek (Formula Friedewald). Malang: Laboratorium Klinik Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya, hal: 1-3
Wirakusumah S. 2006. Jus Buah dan Sayuran. Jakarta: Penebar Swadaya, hal:62-4.
World Intelectual Property Organization. 2000.Naringin dan Narigenin As
Inhibitors on Asil Co A Transferase.
http://www.wipo.int/pctdb/en/content.html. (4Februari 2008).
Yukio F., Naoko K., Masaharu H., Sayaka M.,Yoko I., Koh A., Daisuke S., Motohiro T., Tsuyoshi Ikeda, Toshihiro N. dan Ryoji Nagai. 2007. Esculeogenin A, a new tomato sapogenol, ameliorates hyperlipidemia and atherosclerosis in apoE-deficient mice by inhibiting ACAT. Am Heart Assoc.27:2400-2406.
Zern L.T dan Fernandez L.M. 2005. Cardioprotective effects of dietary polyphenols Nutr J. 135:2291-2294.