Simpulan
Pemberian ekstrak temulawak plus multivitamin baik dosis 1, 3, dan 5 ppm dapat memengaruhi perubahan gambaran histologis proventrikulus, duodenum, dan hati ayam broiler. Perubahan gambaran histologis yang terjadi adalah proliferasi sel epitel pada mukosa proventrikulus, peningkatan jumlah sel goblet dan jumlah kelenjar Lieberkhun pada duodenum, dan perbaikan hepatosit.
Saran
Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut untuk mengamati komponen sitoplasma hepatosit secara jelas setelah diberi ekstrak temulawak plus dengan pewarnaan khusus, misalnya pewarnaan Periodic Acid Schiff (PAS) untuk glikogen dan pewarnaan Sudan Black atau Asam Osmium untuk lemak.
15
DAFTAR PUSTAKA
Aughey E, Frye FL. 2001. Comparative Veterinary Histology. London (GB): Manson Publishing/The Veterinary Press.
Bacha WJ, Bacha LM. 2000. Color Atlas of Veterinary Histology, Second Edition. Balado D, editor. Amerika Serikat (US): Williams & Wilkins.
Campbell NA, Reece JB, Mitchell LG. 2004. Biologi. Manalu W, penerjemah; Safitri A, editor. Jakarta (ID): Erlangga. Terjemahan dari: Biology.
Cone RA. 2009. Barrier properties of mucus. Adv Drug Deliv Rev. 61:75-85. Cunningham JG, Klein BG. 2007. Textbook of Veterinary Physiology. Missouri
(US): Elsevier Science.
Dellmann HD, Brown EM. 1992. Buku Teks Histologi Veteriner, Ed ke-3. Hartono R, penerjemah; Handayani TH, editor. Jakarta (ID): UI Pr. Terjemahan dari: Texbook of Veterinary Histology.
Espinoza YR, Muriel P. 2009. Pharmacological actions of curcumin in liver diseases or damage. Di dalam: Muriel P, editor. Liver International; 2009 Jun 10-16; Meksiko. Meksiko (MX): J Wiley. hlm:1457-1466.
Frandson RD. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak, Edisi Keempat. Srigandono B dan Praseno K, penerjemah; Soedarsono, editor. Yogyakarta (ID): Gadjah Mada University Press. Terjemahan dari: Livestock Anatomy and Phisiology. Hayani E. 2006. Analisis kandungan kimia rimpang temulawak. Temu Teknis
Nasional Tenaga Fungsional Pertanian 2006. hlm 309-312.
Hendrawati A. 1999. Penurunan kadar kolesterol daging broiler dengan penambanhan temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) dalam ransum [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Huang MT, Lou YR, Ma W et al. 1994. Inhibitory effects of dietary curcumin on forestomach, duodenal, and colon carcinogenesis in mice. Cancer Research. 54(1994):5841-5847.
Humprey T, Brooks G. 2005. Cell Cycle Control Mechanisms and Protocols. New Jersey (US): Humana Press.
Ladamusa M. 2009. Gambaran histopatologi usus halus ayam petelur yang diberi ekstrak etanol temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
16
Marks DB, Marks AD, Smith CM. 1996. Biokimia Kedokteran Dasar: Sebuah Pendekatan Klinis. Pendit BU, penerjemah; Suyono J, Sadikin V, dan Mandera LI, editor. Jakarta (ID): EGC. Terjemahan dari: Basic Medical Biochemistry: A Clinical Approach.
Mursito B. 2001. Sehat di Usia Lanjut dengan Ramuan Tradisional. Jakarta (ID): Penebar Swadaya.
Naik SR, Thakare VN, Patil SR. 2011. Protective effect of curcumin on experimentally induced inflammation, hepatotoxicity and cardiotoxicity in rats: Evidence of its antioxidant property. Exper Toxic Pathol. 63:419-431.
Nurcholis W. 2008. Profil senyawa penciri dan bioaktivitas tanaman temulawak pada agrobiofisik berbeda. [tesis]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Prihatman K. 2000. Budidaya ayam ras pedaging. http://www.ristek.go.id [12 Februari 2013].
Rajasekaran SA. 2011. Therapeutic potential of curcumin in gastrointestinal diseases. WJGP. 2(1): 1-14.doi:10.4291/wjgp.v2.i1.1.
Rukayadi Y, Hwang JK. 2006. In vitro activity of xanthorrhizol against Streptococcus mutans biofilm. Appl Microbiol. 42:400-404.
Rukmana R. 2006. Temulawak, Tanaman Obat dan Rempah. Yogyakarta (ID): Kanisius.
Samuelson DA. 2007. Textbook of Veterinary Histology. Missouri (US): Elsevier Science.
Simanjuntak K. 2007. Radikal bebas dari senyawa toksik karbon tetraklorida (CCl4). Bina Widya. 18(1):25-31.
Sina MY. 2013. Sejuta Khasiat Herbal Temulawak: Penangkal Segala Penyakit dan Penjaga Stamina Tubuh. Yogyakarta (ID): Diandra Pustaka Indonesia. Stephanie K. 2009. Pengaruh pemberian ekstrak etanol temulawak (Curcuma
xanthorrhiza Roxb.) pada gambaran histopatologi hati ayam petelur strain isa brown [skripsi]. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.
Syamsudin, Suyatna FD, Ganiswarna S, Sadikin M. 2010. Efek kurkumin terhadap aktivitas enzim glutation reduktase mitokondria hati tikus yang diinduksi dengan butilhidroperoksida-tersier (t-BHP). Jurnal Kedokteran. 84:33-40.
Trautmann A, Fiebiger J. 1957. Fundamentals of The Histology of Domestic Animals. New York (US): Comstock Publishing Associates.
17 Tjitrosoepomo G. 2004. Taksonomi Tumbuhan (Spermatophyta). Yogyakarta
(ID): Gadjah Mada University Press.
Wynn SG, Fougere BJ. 2007. Veterinary Herbal Medicine. Missouri (US): Elsevier Science.
18
Lampiran 1 Hasil analisis jumlah sel epitel yang membelah pada lamina epitelialis mukosa proventrikulus ayam broiler yang diberi ekstrak temulawak plus
ONEWAY sel_epitel_1 sel_epitel_2 sel_epitel_3 BY ekstrak_temulawak_plus /STATISTICS HOMOGENEITY
/MISSING ANALYSIS
/POSTHOC=DUNCAN ALPHA(0.05).
Oneway
ANOVA
Sum of Squares df Mean Square F Sig.
sel_epitel_1 Between Groups 917.467 3 305.822 112.850 .000
Within Groups 21.680 8 2.710
Total 939.147 11
sel_epitel_2 Between Groups 113.157 3 37.719 2.933 .099
Within Groups 102.880 8 12.860
Total 216.037 11
sel_epitel_3 Between Groups 30.307 3 10.102 3.452 .072
Within Groups 23.413 8 2.927
Total 53.720 11
Post Hoc Tests
Homogeneous Subsets
sel_epitel_1 Duncan
ekstrak_temulawak_plus N
Subset for alpha = 0.05
1 2 3 1 3 10.8000 0 3 11.0667 2 3 18.8667 3 3 32.3333 Sig. .848 1.000 1.000
19 sel_epitel_2
Duncan
ekstrak_temulawak_plus N
Subset for alpha = 0.05
1 2 3 3 12.0667 0 3 13.5333 13.5333 1 3 16.8667 16.8667 2 3 20.0000 Sig. .154 .067 sel_epitel_3 Duncan ekstrak_temulawak_plus N
Subset for alpha = 0.05
1 2 3 3 10.9333 1 3 11.4667 2 3 11.8000 11.8000 0 3 15.0000 Sig. .568 .051
20
Lampiran 2 Hasil analisis jumlah sel Goblet pada duodenum ayam broiler yang diberi ekstrak temulawak plus
ONEWAY sel_goblet_1 sel_goblet_2 sel_goblet_3 BY ekstrak_temulawak_plus /STATISTICS HOMOGENEITY
/MISSING ANALYSIS
/POSTHOC=DUNCAN ALPHA(0.05).
Oneway
ANOVA
Sum of Squares df Mean Square F Sig.
sel_goblet_1 Between Groups 124.303 3 41.434 9.968 .004
Within Groups 33.253 8 4.157
Total 157.557 11
sel_goblet_2 Between Groups 164.173 3 54.724 23.724 .000
Within Groups 18.453 8 2.307
Total 182.627 11
sel_goblet_3 Between Groups 38.880 3 12.960 8.290 .008
Within Groups 12.507 8 1.563
Total 51.387 11
Post Hoc Tests
Homogeneous Subsets
sel_goblet_1 Duncan
ekstrak_temulawak_plus N
Subset for alpha = 0.05
1 2 0 3 11.0000 1 3 12.7333 2 3 14.7333 3 3 19.6000 Sig. .064 1.000
21 sel_goblet_2
Duncan
ekstrak_temulawak_plus N
Subset for alpha = 0.05
1 2 0 3 9.2667 1 3 17.2667 2 3 17.6000 3 3 18.4000 Sig. 1.000 .406 sel_goblet_3 Duncan ekstrak_temulawak_plus N
Subset for alpha = 0.05
1 2 3 3 14.2667 1 3 16.9333 0 3 18.6667 2 3 18.6667 Sig. 1.000 .142
22
Lampiran 3 Hasil analisis jumlah kelenjar Lieberkhun pada duodenum ayam broiler yang diberi ekstrak temulawak plus
ONEWAY kelenjar_lieberkhun_1 kelenjar_lieberkhun_2 kelenjar_lieberkhun_3 BY ekstrak_temulawak_plus /MISSING ANALYSIS
/POSTHOC=DUNCAN ALPHA(0.05).
Oneway
ANOVA
Sum of Squares df Mean Square F Sig.
kelenjar_lieberkhun_1 Between Groups 14.490 3 4.830 3.031 .093
Within Groups 12.747 8 1.593
Total 27.237 11
kelenjar_lieberkhun_2 Between Groups 34.000 3 11.333 4.151 .048
Within Groups 21.840 8 2.730
Total 55.840 11
kelenjar_lieberkhun_3 Between Groups 102.970 3 34.323 3.003 .095
Within Groups 91.440 8 11.430
Total 194.410 11
Post Hoc Tests
Homogeneous Subsets
kelenjar_lieberkhun_1 Duncan
ekstrak_temulawak_plus N
Subset for alpha = 0.05
1 2 0 3 9.7333 1 3 10.5333 10.5333 3 3 11.0667 11.0667 2 3 12.7333 Sig. .250 .075
23 kelenjar_lieberkhun_2
Duncan
ekstrak_temulawak_plus N
Subset for alpha = 0.05
1 2 2 3 12.0667 0 3 12.2667 1 3 14.8667 14.8667 3 3 16.0000 Sig. .082 .425 kelenjar_lieberkhun_3 Duncan ekstrak_temulawak_plus N
Subset for alpha = 0.05
1 2 2 3 20.2667 3 3 20.6667 1 3 21.0667 21.0667 0 3 27.4000 Sig. .788 .051
24