BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
C. Analisis dan Interpretasi (Pembahasan)
Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan peneliti terhadap beberapa informan yang ada di Desa Bontolohe, Kecematan Rilau Ale, Kabupaten Bulukumba yang berjumlah 7 orang (1 orang aparat desa, 3 orang pelaku usaha, 3 orang tokoh masyarkat) peneliti telah berhasil memperoleh beberapa kesimpulan.
Adapun pembahasan dari hasil wawancara terhadap narasumber yaitu : 1. Wawancara terhadap aparat Desa
Kesimpulan dari hasil wawancara terhadap aparat desa yaitu, menurut aparat desa pabrik minyak cengkeh cukup baik dalam meningkatkan pendapatan rumah tangga di Desa Bontolohe. Adapun yang menjadi kendala dalam usaha tersebut adalah kurangnya inisiatif dari pelaku usaha untuk melaporkan usahanya sehingga sampai saat ini tidak ada sumbangsi dari pemerintah setempat untuk para pelaku usaha minyak cengkeh di desa Bontolohe Kecamatan Rilau Ale Kabupaten Bulukumba. Aparat desa
35
menghimbau para pengusaha agar pada saat ingin memulai usahanya terlebih dahulu melapor ke aparat desa setempat agar ada sumbangsi pemikiran atau mencegah dari hal-hal yang tidak diinginkan, seperti halnya pembangunan pabrik minyak cengkeh yang tidak strategis sehingga merugikan masyarakat lain entah dari segi pembuangan limbah ataupun asap pembakaran yang mengganggu masyarakat.
2. Wawancara terhadap pelaku usaha
Kesimpulan dari hasil wawancara terhadap tiga orang pelaku usaha yaitu:
Narasumber yang pertama mengatakan bahwa, pabrik minyak cengkeh adalah usaha yang sangat menguntungkan bagi mereka dikarenakan keuntungan dari hasil pabrik minyak cengkeh yang cukup menjanjikan, dan bahan baku serta pengolahan yang cukup mudah bagi mereka apalagi mengingat bahwa Desa Bontolohe Kecamatan Rilau Ale Kabupaten Bulukumba termasuk desa yang memiliki banyak tanaman cengkeh.
Narasumber kedua mengatakan bahwa, pabrik minyak cengkeh di Desa Bontolohe membawa dampak yang baik dalam meningkatkan pendatapan masyarakat desa, selain menjadi sumber keuntungan, pabrik minyak cengkeh juga menjadi kegiatan yang bermanfaat untuk masyarakat desa terlebih lagi untuk masyarakat yang kesulitan mencari pekerjaan, pabrik minyak cengkeh juga menjadi salah satu sumber lapangan kerja bagi masyarakat desa Bontolohe Kecamatan Rilau Ale Bulukumba.
Narasumber ketiga mengatakan bahwa, selama merintis usaha minyak cengkeh dari tahun 2012 hasilnya sangat bermanfaat untuk mengimbangi kebutuhan rumah tangga, meskipun ada beberapa kendala yang pasti dilalui
selama merintis usaha minyak cengkeh tetapi kendala tersebut selalu dapat teratasi dengan baik dan dapat bertahan hingga saat ini.
3. Wawancara terhadap masyarakat
Hasil wawancara terhadap tokoh masyarakat yaitu:
Narasumber pertama mengatakan bahwa, masyarakat mendukung adanya pabrik minyak cengkeh dikarenakan juga menguntungkan bagi mereka entah itu dari segi hasil penjualan daun atau tangkai cengkeh dan sebagai karyawan atau pekerja dari usaha pabrik minyak cengkeh.
Narasumber kedua mengatakan bahwa, meskipun salah satu bahan bakar dalam pembuatan minyak cengkeh terkadang terasa mengganggu (karet ban) karena bau yang dihasilkan, tetapi tidak dapat dipungkiri usaha pabrik minyak cengkeh memberikan manfaat dalam mengurangi tingkat pengangguran msyarakat desa dan memberikan keterampilan baru untuk masyarakat desa.
Narasumber terakhir mengatakan bahwa, pabrik minyak cengkeh sangat membantu dalam meningkatkan pendapatan masyarakat desa. Terlebih lagi setelah Covid-19 melanda Indonesia dan berdampak terhadap tingginya pengangguran, pabrik minyak cengkeh dapat menjadi wadah bagi masyarakat untuk mencari pekerjaan. Dengan begitu dapat disimpulkan bahwa pabrik minyak cengkeh memberikan banyak manfaat.
37 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan
Berdasarkan uraian dalam pembahasan tersebut, maka kesimpulan yang dapat ditarik dalam penelitian ini adalah:
1. Usaha pabrik Minyak Cengkeh terbukti dapat meningkatkan pendapatan rumah tangga di Desa Bontolohe Kecamatan Rilau Ale Kabupaten Bulukumba khususnya untuk para pelaku usaha
2. Peran Usaha Pabrik Minyak Cengkeh terhadap masyarakat Desa Bontolohe menjadi sebuah wadah perekonomian masyarakat dan mampu memberdayakan masyarakat lain serta mengurangi jumlah pengangguran.
Hal tersebut dibuktikan dengan banyaknya masyarkat baik dari kalangan remaja sampai dewasa yang ikut serta dalam usaha pabrik minyak cengkeh.
B. Saran
Berdasarkan pembahasan dan kesimpulan diatas, peneliti dapat memberikan bebrapa saran sebagai masukan untuk bahan evaluasi dan pengembangan bagi para pelaku usaha pabrik minyak cengkeh khususnya Desa Bontolohe Kecamatan Rilau Ale Kanupaten Bulukumba:
1. Sebaiknya para pengusaha menggunakan bahan ketel dari stenlis agar minyak yang dihasilkan lebih banyak dan berkualitas
2. Ada baiknya para pengusaha yang ingin mendirikan pabrik minyak cengkeh untuk melapor ke aparat desa sebelum mendirikan pabriknya agar pemerintah desa bisa memberi saran dan juga bisa mencegah dari hal-hal yang tidak diinginkan di kemudian hari untuk para pemilik pabrik.
3. Ada baiknya bekas pembakaran dijadikan sebagai pupuk untuk tanaman sayuran.
4. Sebaiknya pengemasannya diberi label untuk memudahkan pemasaran atau konsumen untuk mengetahui kegunaan dari minyak cengkeh.
39
DAFTAR PUSTAKA
Arif Khozali, Suprapti Supardi, Dewi Hastut. 2012. Analisa Usaha Penyulingan Minyak Daun Cengkeh Di Kecamatan Sukorejo Kabupaten Kendal:
Studi Kasus di Kecamatan Sukorejo Kabupaten Kendal. Mahasiswi Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim. Staf Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Staf Pengajar Fakultas Pertanian Universitas Wahid Hasyim.
https://www.publikasiilmiah.unwahas.ac.id/index.php/Mediagro/article/d ownload/1314/1419
Agustini wulansari, 2021. Analisis nilai tambah agroindustri minyak daun cengkeh di desa ngliman kecamatan sawahan kabupaten nganjuk. Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur Surabaya
http://repository.upnjatim.ac.id/1834/
Agus ari wiratama. 2021. Penentuan harga pokok produksi cengkeh pada petani di catur desa (Desa Gobleg, Desa Munduk, Desa Gesing. Jurusan Ekonomi dan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Pendidikan Ganesha Singaraja, Indonesia
https://ejournal.undiksha.ac.id/index.php/S1ak/article/view/29276 Budi Santoso. 2004. Peningkatan Efisiensi Produksi Minyak Cengkeh Pada
Sistem Penyulingan Konvensional.
https://journal.unibos.ac.id/eco/article/view/929
Fidel C. A.P. Tenreng. 2021. Uji Teknis Alat Pembuatan Minyak Daun Cengkeh Untuk Industri Kecil. Jurusan Teknologi Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Sam Ratulangi
https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/cocos/article/view/35576 Hendrik. 2011. Teori Pendapatan Ekonomi. Hestanto Personal Website
https://www.hestanto.web.id/teori-pendapatan-ekonomi/
Lutony, Rahmayanti. 2002. Karakterisasi Minyak Daun Cengkeh (Syzygium Aromaticum) Yang Beredar Di Pasaran. Program Studi Diploma Iii Analis Farmasi Dan Makanan Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara Medan
http://repositori.usu.ac.id/bitstream/handle/123456789/17710/1424100 13.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Munandar. 2006. Teori Pendapatan Ekonomi. Hestanto Personal Website https://www.hestanto.web.id/teori-pendapatan-ekonomi/
R Rismadini. 2017. Peran Guru Dan Orang Tua Dalam Menumbuhkan Minat Membaca. Program Pasca Sarjan Universitas Islam Negeri UIN Raden Intan Lampung.
http://repository.radenintan.ac.id/1831/4/Bab_II.pdf
Russell Swanburg. 2000. Teori Pendapatan Ekonomi. Hestanro Personal Website.
https://www.hestanto.web.id/teori-pendapatan-ekonomi/
Sri agustina. 2019. Pengaruh biaya produksi terhadap penentuanHarga jual minyak cengkeh di desa Sapobonto kabupaten bulukumba. Program Studi Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi Dan Hukum Islam Intitut Agama Islam (Iai) Muhammadiyah Sinjai
http://repository.iaimsinjai.ac.id/714/1/Sri%20Agustina%20New.pdf Soekartawi. 2002. Analisis pendapatan dan beban operasional dalam
meningkatkan laba operasional pada pt. Kharisma pemasaran bersama nusantara(pt. Kpb nusantara. Universitas Islam Negeri sumatra utara
http://repository.uinsu.ac.id/4932/4/BAB%20II.pdf
Sukirno. 2000. Analisis Faktor-faktor Yang Mempengaruhi Pendapatan Pedagang Kaki Lima disekitar Bendungan Jatigede Kabupaten Sumedang. Universitas Pasundan.
http://repository.unpas.ac.id/40903/5/BAB%20II-dikonversi.pdf
Samuelson, Nordhaus. 2002:157. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Driver Ojek Online di Kabupaten Situbondo.
https://repository.unej.ac.id/handle/123456789/98348
Sugiyono. 2016: 286. Model Pembelajaran Pendidikan Karakter Bagi Orang Tua Siswa Dengan Menggunakan Media Karakter ( Studi Pada Orang Tua Siswa PAUD ALPHABET Kecamatan Cihideung Kota Tasikmalaya Jawa Barat).Universitas Siliwangi
http://repositori.unsil.ac.id/721/7/10.%20BAB%20III.pdf
Thamrin Abduh, Jamil Gunawi, Arman Setiawan. 2021. Peningkatan Ekonomi Masyarakat Penyulingan Minyak Cengkeh Di Desa Batu Kecamatan Pitumpanua Kabupaten Wajo : Studi Kasus Kabupaten Wajo. Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Bosowa, Makassar.
http://tunasbangsa.ac.id/abdimas/index.php/tunasabdimas/article/view/
33/33
41
LAMPIRAN
Draft Wawancara
Draft wawancara terhadap aparat desa
Daftar Pertanyaan Transkip
Apakah pabrik minyak cengkeh terbukti dapat meningkatkan pendapatan masyarakatnya?
Iya
Apakah ada sumbangsi pemerintah terhadap usaha pabrik minyak cengkeh?
Sampai saat ini belum ada sumbangsi terhadap para pengusaha dikarenakan sampai saat ini belum ada pengusaha yang melapor saat ini membangun usahanya
Apakah ada saran untuk para pengusaha? sebaiknya saat ingin membangun usaha hendaknya pengusaha melapor agar pemerintah bisa memberi
masukan ataupun saran terhadap para pengusaha
Draft wawancara terhadap pelaku usaha
Draft Wawancara Transkip
Pada tahun berapa minyak cengkeh mulai didirikan?
saya merintis usaha pada tahun 2012 bersama kakak saya
Manfaat usaha bagi pelaku usaha meningkatkan pendapatn rumah tangga faktor yang mempengaruhi kualitas minyak 1. Daun yang disuling harus daun yang
benar-benar kering
2. nyala api yang harus diperhatikan 3. Bahan yang digunakan terhadap ketel adalah stenlis
faktor yang mempengaruhi kuantitas minyak
1. Daun yang disuling harus daun yang benar-benar kering
2. nyala api yang harus diperhatikan 3. Bahan yang digunakan terhadap ketel adalah stenlis
4. Daun cengkeh sebaiknya dikukus atau dimasak selama 11 jam
Draft wawancara terhadap tokoh masyarakat
Draft Wawancara Transkip
Apa manfaat pabrik minyak cengkeh terhadap tokoh masyarakat
memberikan penghasilan tambahan Apakah ada dampak negatif dari pabrik
minyak cengkeh?
dampak negatifnya yaitu apabila pengelola menggunakan karet ban sebagai bahan bakar tapi saya rasa tidak terlalu bermasalah
Apakah ada saran atau masukan terhadap pelaku usaha?
tidak ada
Gambar daun cengkeh kering
Gambar tangkai cengkeh kering
Gambar pabrik minyak cengkeh
Gambar minyak cengkeh
BIOGRAFI PENULIS
Faisal Arahab panggilan Dio lahir di Bulukumba pada tanggal 06 Oktober 1998 dari pasangan suami istri Bapak Ambo Rappe dan Ibu Ernawati. Peneliti adalah anak kedua dari 4 bersaudara. Peneliti sekarang bertempat tinggal di Jl.
Kesatuan 3 No. 13. Pendidikan yang ditempuh oleh peneliti yaitu SD Negeri 188 Bontobulaeng lulus tahun 2011, SMPN 15 Bulukumba lulus tahun 2014, MA. Muhammadiyah lulus tahun 2017, dan mulai tahun 2018 mengikuti Program S1 Fakultas Ekonomi Bisnis Program Studi Ekonomi Pembangunan Kampus Universitas Muhammadiyah Makassar sampai dengan sekarang. Sampai dengan penulisan skripsi ini peneliti masih terdaftar sebagai mahasiswa Program S1 Fakultas Ekonomi Bisnis Program Studi Ekonomi Pembangunan Universitas Muhammadiyah Makassar.