37 K. The Boardroom
Bulgari Resort Bali memiliki tempat yang bisa digunakan untuk seminar atau rapat kerja. The Boardroom terletak berdekatan dengan paviliun. Ruang ini dapat menampung hingga 16 orang. Fasilitas ruang ini antara lain audio visual, peralatan video, proyektor, dan lain-lain. Bisa dilihat pada Gambar 2.48.
L. The Mansions
Saat ini Bulgari Resort Bali menambahkan lima villa eksklusif yang diberi nama The Mansions, yaitu villa privat yang memberikan kenyamanan lengkap dengan pelayanan tingkat tinggi. The Mansions ini sendiri didesain oleh perusahaan arsitektur Antonio Citterio Patricia Vieland Partners dari Italia, dengan mengambil inspirasi arsitektur dan kebudayaan Bali. Bangunannya memiliki keunikan tersendiri di banding villa-villa yang lain. Pada bangunan ini mendapatkan sentuhan keindahan arsitektur khas Italia. Bisa dilihat pada Gambar 2.49 dan Gambar 2.50.
The Mansions yang memiliki 3 hingga lima kamar ini memiliki luas 1,710 hingga 4,415 meter persegi, dengan area outdoor yang lapang dan dilengkapi pula dengan ruang tamu dan ruang makan, kamar rias, dapur dengan peralatan lengkap sehingga cukup untuk menjamu tamu,sebuah bar, taman kecil, dan teras yang nyaman. Setiap vila memiliki taman pribadi, dua susun kolam renang dengan pemanas dan sebuah gazebo yang menghadap ke taman.
Gambar 2.49 : Ekterior TheMansions
Sumber : www.bulgarihotels.com
Gambar 2.48 : The Boardroom Sumber : www.bulgarihotels.com
Gambar 2.50 : Interior TheMansions
`
38 2.2.4 Kesimpulan Tinjauan Proyek Sejenis
Dari ketiga fasilitas sejenis yang yang sudah dibahas di atas, maka dapat diperoleh data sebagai yang dapat dilihat pada Tabel 2.1.
Tabel 2.1. Analisa Terhadap Fasilitas Sejenis
No Waka Gangga Resort Royal Phita Maha
Resort
Bulgari Resort
1 Lokasi Kabupaten Tabanan, Jalan
Yeh Gangga, Desa Sudimar
Jalan Kedewatan, Ubud Jalan Goa Lempeh,
Banjar Dinas Kangin, Uluwatu
2 Luas 31.000 m2 18.000 m2 ± 22.000 m2
3 Jumlah
unit
38 unit 52 unit 59 unit
-27 Resort Villas
100-400 m2
-11 Waka Residences
400-800 m2
-41 unit 1 bedroompool
villa 350 m2
-10 Healing villa 350 m2
-1 unit The Royal House
villa
-One Bedroom Villa
-The Bulgari Villa
4 Fasilitas Penunjang -Lobby -Restaurant -Bar -Spa
-Gym & Wellness
-Pool -gallery -Lobby -Restaurant -Bar -Spa
-Gym & Wellness
-Pool -Gallery -Meeting room -Wedding Venue -Lobby -Restaurant -Bar -Spa
-Gym & Wellness
-Pool -Gallery -Wedding Venue -Art Store 5 Pengelolaa n Pemilik, Manager, Administrasi. Pemilik, Manager, Administrasi. Pemilik, Manager, Administrasi. 6 Lingkup pelayanan Wisatawan Mancanegara & Wisatawan Domestik
Wisatawan Mancanegara & Wisatawan Domestik
Wisatawan Mancanegara & Wisatawan Domestik
Kesimpulan yang di dapat dari tabel kajian terhadap fasilitas sejenis di atas adalah:
A. Lokasi yang tepat untuk resort hotel ini adalah berada di dekat dengan objek wisata dan memiliki potensi alam yang bagus.
B. Fasilitas Utama untuk penginapan yang nantinya terdapat pada resort hotel ini ada 4 type unit.
`
39
C. Fasilitas pendukung yang ada dapat berupa : - Lobby
- Kolam renang - Restaurant dan Bar - Pusat kebugaran - Spa & massage - Venue pernikahan - Galery - Taman baca - Meeting room - Perpustakaan - Klinik 24 jam
D. Kapasitas rauang yang diperlukan akan disesuaikan dengan kebutuhan ruang yang akan direncanakan.
E. Sistem pengelolaan ini akan dikelola oleh pihak swasta.
2.3
Spesifikasi Umum ProyekSpesifikasi umum merupakan acuan umum dalam pengadaan Resort Hotel. Pada bagian ini akan dibahas poin-poin penting yang sudah dipaparkan pada tinjauan pustaka, sehingga dapat dijadikan sebagai landasan perancangan Resort Hotel.
2.3.1 Pengertian Resort Hotel
Hotel resort adalah suatu jenis akomodasi hotel yang berada di kawasan wisata yang di dalamnya menyediakan jasa penginapan, makan dan minum. Resort hotel juga menyediakan fasilitas pelengkap lainnya serta jasa bagi umum yang dapat mendukung dan memperlancar kegiatan istirahat para tamu yang bertujuan untuk berwisata/berekreasi di daerah tersebut. Pada resort hotel ini akan menggunakan konsep bangunan tropis dan green architecture yang berusaha meminimalkan pengaruh buruk terhadap lingkungan alam maupun manusia dan menghasilkan tempat hidup yang lebih baik dan lebih sehat, yang dilakukan dengan cara memanfaatkan sumber energi dan sumber daya alam secara efisien dan optimal.
2.3.2 Tujuan dan Sasaran Resort Hotel
Adapun tujuan dan sasaran resort hotel secara umum, yaitu: A. Tujuan dari pengadaan resort hotel yaitu:
1. Untuk menyediakan akomodasi wisata bagi wisatawan dengan konsep resort hotel.
`
40
2. Sebagai tempat untuk beristirahat, bersantai, rileksasi, rekreasi, dan menikmati keindahan alam dalam resort
3. Meningkatkan sarana atau fasilitas komersial berupatempat penginapan, makan dan minum sebagai penunjang aktifitas dari wisatawan yang berkunjung ke kawasan wisata.
B.Sasaran dari pengadaan resort hotel yaitu para wisatawan baik wisatawan domestik maupun mancanegara yang berkunjung ke Kabupaten Klungkung.
2.3.3 Aktivitas Dalam Bangunan Resort Hotel
Aktifitas di dalam bangunan Resort Hotel ini dibagi menjadi dua, yaitu: A. Aktivitas Utama
Aktivitas utama dari akomodasi pariwisata ini yaitu sebagai tempat penginapan dengan beberapa kelas hotel sesuai dengan minat dan kebutuhan para wisatawan.
B. Aktivitas Penunjang
Aktivitas penunjang meliputi aktivitas rekreasi dan relaksasi, dengan memanfaatkan potensi yang ada pada wilayah sekitar hotel. Misalnya hotel di pesisir pantai dengan potensi laut baik keindahan pantainya ataupun keindahan bawah lautnya, dapat dimanfaatkan untuk kegiatan olahraga pantai, diving, snorkling dan lain-lain.
2.3.4 Sistem Pengelolaan
Resort Hotel ini akan dikelola oleh satu tim management yang bertanggung jawab seluruhnya terhadap operasional dan seluruh kegiatan yang dibawahi oleh General Manager dan dibantu oleh ExecutiveGeneralManager.
2.3.5 Fasilitas Dalam Bangunan
Fasilitas-fasilitas resort hotel ini terdiri dari:
A. Standar room
B. deluxe room
C. suite room
D. Lobby
E. Restaurant Bar dan Cafee
F. Swimming pool
G. Fasilitas olahraga H. Fasilitas Spa I.Taman Baca J.Toilet Umum
K. Kicthen, laundry, ruang genzet, food & beverage fasilities
`
41 2.3.6Management Divisi Pengelolaan
A. Front of the house: receptions, lobby front office
B. Back of the house: general manager, exceutive general manager, accounting, marketing, personalia, F & B enginering, securty, housekeeping.
2.3.7 Prinsip Umum
Prinsip umum penetapan lokasi diberikan persyaratan yang harus terpenuhi, yakni tapak harus memiliki akses yang jelas, mudah dikenal, mudah dicapai, memiliki jaringan utilitas yang sangat memadai, mempunyai potensi wisata yang baik, selain itu lokasinya biasanya memiliki transis dan jauh dari keramaian. Seperti di daerah tepi pantai yang memiliki potensi untuk melakukan kegiatan wisata namun jauh dari keramaian.