STUD1 PEMAKAIAN. LATEKS A L A M KOPOLlMEFe
UNTUK BAHAN PELAPIS KERTAS KEMASAN SEKUMDER
Oleh
D E S I M A L
1 9 9 5
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Desimal. I? 27.1331. Studi Pemakaian Lateks Alam Kopo- limer untuk Bahaa pelapi& Kertas Kemasan Sekunder. Di
.
bawah bimbingan Suhadi Eardjo, MSc.
Indonesia merupaksn negara penghasil karet alam
nomor dua terbesar di dunia. Potensi ini memberikan
peluang yang sangat besar bagi pemanfaatan lateks karet
alam dalam berbagai industri. Dalam rangka pengembangan
diversifikasi penggunaan lateks, dalam penelitian ini
akan digunakan lateks alam kopolimer sebagai bahan
pelapis kertas kemasan sekunder. Diharapkan dengan
pelapisan ini, kualitas kertas meningkat, di samping
nilai estetika/keindahan dari kertas juga bertambah,
sehingga aplikasi penggunaan dari kertas tersebut juga
meningkat.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevalua-
si jenis kopolimer yang menghasilkan daya rekat terbaik
dan mengevaluasi perubahan sifat fisik yang terjadi pada
produk coating akibat perlakuan pengusangan.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan
acak lengkap faktorial, menggunakan 3 faktor perlakuan
dan dua kali ulangan. Faktor tersebut adalah jenis
lateks (A), jenis kertas (B) dan metoda coating ( C ) .
iradiasi (Al) , kopolimer lateks alam - vinyl asetat
(A2), kopolimer lateks alam - metil metakrilat (A31,
kopolimer lateks alam - stiren (A4). Jenis kertas (B)
terdiri dari 3 taraf, yaitu chip board (B1) , corrugating
medium (B2), kraft lainer board (B3)
.
Metoda coating(C) yang digunakan terdiri dari 2 taraf, yaitu roll
coating (Cl) dan doctor blade coating (C2)
.
Analisa dilakukan terhadap lateks dan kertas hasil
coating. Pengukuran kadar padatan, pH dan viskositas
dilakukan terhadap lateks. Sedangkan pada sampel dila-
kukan uji kekuatan rekat adhesi\kohesi, penqukuran
ketebalan kertas, uji sifat fisik meliputi warna, kilap,
kekakuan dan penampakan sampel sebelum dan sesudah
pengusangan.
Kadar padatan total yang dikehendaki dalam proses
pelapisan berkisar antara 30 - 40 persen, dan pH lateks
yang disyaratkan h a m s lebih besar dari 4,6.
Seluruh kopolimer lateks yang digunakan sebagai
pelapis mempunyai daya rekat yang baik terhadap kertas.
Bahan pelapis yang memiliki daya rekat terbaik dan
memiliki ketahanan terhadap pengu:;angan(ageing) adalah
kopolimer lateks alam - metil metakrilat.
Sifat fisik yang ditunjukkan ::ampel setelah dilapi-
si (sebelum pengusangan) adalah ketahanan terhadap air,
Metoda roll coater memberikan kilap dan penampakan
yang lebih baik pada kertas dibandingkan metoda Doctor
blade
.
Perlakuan pengusangan memberikan perubahan pada
warna sampel menjadi semakin tua (kecoklatan)
.
Kilapsampel B l C 2 , B 2 C 1 , B 3 C 1 dan B3C2 agak berbeda setelah
pengusangan, kecuali B2C2 tidak berbeda dan B l C l berbe-
da. Sedangkan kekakuan sampel B l C 1 , B l C 2 , B 2 C 1 dan BC2
tidak mengalami perubahan setelah diusangkan, kecuali
B 3 C 1 dan B3C2 agak berbeda.
Ketertarikan panelis terhadap penampakan sampel
setelah pengusangan mengalami penurunan, kecuali sampel
B 3 C 1 tetap berada dalam skor menarik.
Perubahan sifat fisik yang terjadi pada kertas
STUD1 PEMAKAIAN LATEKS ALAM KOPOLIMER
UNTUK BAHAN PELAPIS KERTAS KEMASAN SEKUNDER
D E S I M A L
F 27.1331
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat urituk riier~iperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
Pada Jurusa~i TEKNOLOGI INDUSTRI YERTANIAN,
Fakultas Tek~iologi Pertarlian,
Ir~stitut Perta~iia~i Bogor
1995
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
STUD1 PEMAKAIAN LATEKS ALAM KOPOLIMER
UNTUK
BAHAN
PELAPIS KERTAS KEMASAN SEKUNDER
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEMVOLOGI PERTANIAN,
Pada Jumsan Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian
Oleh
Dilahirkan pada tanggal 7 September 1972,
di Jambi
KATA PEN(;ANTAK
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT,
karena hanya dengan limpahan rahmat dan karunia-Nya
penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan judul
"Studi Pemakaian Lateks Alam Kopolimer Untuk Bahan
Pelapis Kertas Kemasan Sekunder". Tugas akhir ini
dibuat untuk memperoleh gelas Sarjana Teknologi Perta-
nian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian
Bogor.
Ucapan terima kasih yang mendalam penulis haturkan
kepada :
1. Suhadi Hardjo, MSc. selaku dosen pembimbing akademik
yang telah memberikan arahan dan bimbingan,
2. Marga Utama, BSc. selaku pembimbing lapang atas
bimbingan dan arahannya,
3. Ir. Erliza Hambali, MS darl Ir. Ade Iskandar selaku
dosen penyu j i ,
4 . Mama, papa, Da Is, Nita, Yudi dan Rini atas perha-
tian, dorongan, bantuan dan kasih sayangnya,
5 . Staf pengajar dan tata usaha jurusan Teknologi
Industri Pertanian, Fakultas Telcnologi Pertanian,
6. Rina, Irma, dan Ami, atas bantuan dan kerjasamanya
selama penelitian,
7 . Popy, Henny, H i m a w a n , Asep, Ayus, Erwan, Ari, Centra
Nusa Computer (CNC) dan saudaraku Arsida 4 serta teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Tak ada gading yang tak retak. Dalam proses bela- jar dan beramal, kesempurnaan tidak akan pernah terca- pai. Oleh karena itu, penulis mengharapkan nasehat untuk meraih yang terbaik.
Akhirnya, penulis mengharapkan semoga karya kecil ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Halaman
KATA PENGANTAR
. . .
iiiDAFTAR GAMBAR
. . .
vi i DAFTAR LAMPIRAN. . .
ix. . .
I.
PENDAHKLUAN 1 A . LATAR BELAXANG. . .
1B
.
RUANG LINGKUP. . .
3C
.
TITJUAN. . .
4I1
.
TINJAUAN PUSTAKA. . .
5A
.
LATEKS KARET ALAM. . .
5B
.
VULKANISASI RADIASI. . .
7C
.
POLIMER DAN KOPOLIMER. . .
11D
.
KOPOLIMERISASI RADIASI. . .
15E
.
KERTAS KEMASAN SEKUNDER. . .
16F
.
PELAPISAN (COATING) KERTAS. . .
20.
. . .
I11 BAHAN DAN METODA 27.
. . .
A BAHAN DAN ALAT 27 1.
Bahan. . .
27. . .
2.
Alat 27.
. . .
B METODA PENELITIAN 28 1.
Identifikasi Faktor. . .
282
.
Metoda . . . 283 . Analisa
. . .
2 9.
Halaman
IV . HASIL DAN PEMBAHASAN . . . 31
A
.
EVALUASI PROSES. . .
31B
.
KADAR PADATAN TOTAL. . .
36C
.
PENGUKURAN pH . . . 38D
.
VISKOSITAS. . .
40E
.
PENGUSANGAN (AGEING). . .
42F
.
PENGUJIAN SIFAT FISIK . . . 451
.
Daya Rekat. . .
472
.
Daya Tembus Air. . .
483 . Ketebalan
. . .
50.
. . .
4 Warna 52 5.
Kilap. . .
586
.
Kekakuan . . . 6 0 7.
Penampakan. . .
62G
.
APLIKASI DALAM INDUSTRI. . .
65H
.
ULASAN PENELITIAN. . .
68V
.
KESIMPULAN DAN SARAN. . .
71A
.
KESIMPULAN. . .
71B
.
SARAN. . .
72STUD1 PEMAKAIAN. LATEKS A L A M KOPOLlMEFe
UNTUK BAHAN PELAPIS KERTAS KEMASAN SEKUMDER
Oleh
D E S I M A L
1 9 9 5
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Desimal. I? 27.1331. Studi Pemakaian Lateks Alam Kopo- limer untuk Bahaa pelapi& Kertas Kemasan Sekunder. Di
.
bawah bimbingan Suhadi Eardjo, MSc.
Indonesia merupaksn negara penghasil karet alam
nomor dua terbesar di dunia. Potensi ini memberikan
peluang yang sangat besar bagi pemanfaatan lateks karet
alam dalam berbagai industri. Dalam rangka pengembangan
diversifikasi penggunaan lateks, dalam penelitian ini
akan digunakan lateks alam kopolimer sebagai bahan
pelapis kertas kemasan sekunder. Diharapkan dengan
pelapisan ini, kualitas kertas meningkat, di samping
nilai estetika/keindahan dari kertas juga bertambah,
sehingga aplikasi penggunaan dari kertas tersebut juga
meningkat.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengevalua-
si jenis kopolimer yang menghasilkan daya rekat terbaik
dan mengevaluasi perubahan sifat fisik yang terjadi pada
produk coating akibat perlakuan pengusangan.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah rancangan
acak lengkap faktorial, menggunakan 3 faktor perlakuan
dan dua kali ulangan. Faktor tersebut adalah jenis
lateks (A), jenis kertas (B) dan metoda coating ( C ) .
iradiasi (Al) , kopolimer lateks alam - vinyl asetat
(A2), kopolimer lateks alam - metil metakrilat (A31,
kopolimer lateks alam - stiren (A4). Jenis kertas (B)
terdiri dari 3 taraf, yaitu chip board (B1) , corrugating
medium (B2), kraft lainer board (B3)
.
Metoda coating(C) yang digunakan terdiri dari 2 taraf, yaitu roll
coating (Cl) dan doctor blade coating (C2)
.
Analisa dilakukan terhadap lateks dan kertas hasil
coating. Pengukuran kadar padatan, pH dan viskositas
dilakukan terhadap lateks. Sedangkan pada sampel dila-
kukan uji kekuatan rekat adhesi\kohesi, penqukuran
ketebalan kertas, uji sifat fisik meliputi warna, kilap,
kekakuan dan penampakan sampel sebelum dan sesudah
pengusangan.
Kadar padatan total yang dikehendaki dalam proses
pelapisan berkisar antara 30 - 40 persen, dan pH lateks
yang disyaratkan h a m s lebih besar dari 4,6.
Seluruh kopolimer lateks yang digunakan sebagai
pelapis mempunyai daya rekat yang baik terhadap kertas.
Bahan pelapis yang memiliki daya rekat terbaik dan
memiliki ketahanan terhadap pengu:;angan(ageing) adalah
kopolimer lateks alam - metil metakrilat.
Sifat fisik yang ditunjukkan ::ampel setelah dilapi-
si (sebelum pengusangan) adalah ketahanan terhadap air,
Metoda roll coater memberikan kilap dan penampakan
yang lebih baik pada kertas dibandingkan metoda Doctor
blade
.
Perlakuan pengusangan memberikan perubahan pada
warna sampel menjadi semakin tua (kecoklatan)
.
Kilapsampel B l C 2 , B 2 C 1 , B 3 C 1 dan B3C2 agak berbeda setelah
pengusangan, kecuali B2C2 tidak berbeda dan B l C l berbe-
da. Sedangkan kekakuan sampel B l C 1 , B l C 2 , B 2 C 1 dan BC2
tidak mengalami perubahan setelah diusangkan, kecuali
B 3 C 1 dan B3C2 agak berbeda.
Ketertarikan panelis terhadap penampakan sampel
setelah pengusangan mengalami penurunan, kecuali sampel
B 3 C 1 tetap berada dalam skor menarik.
Perubahan sifat fisik yang terjadi pada kertas
STUD1 PEMAKAIAN LATEKS ALAM KOPOLIMER
UNTUK BAHAN PELAPIS KERTAS KEMASAN SEKUNDER
D E S I M A L
F 27.1331
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat urituk riier~iperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
Pada Jurusa~i TEKNOLOGI INDUSTRI YERTANIAN,
Fakultas Tek~iologi Pertarlian,
Ir~stitut Perta~iia~i Bogor
1995
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
STUD1 PEMAKAIAN LATEKS ALAM KOPOLIMER
UNTUK
BAHAN
PELAPIS KERTAS KEMASAN SEKUNDER
SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
SARJANA TEMVOLOGI PERTANIAN,
Pada Jumsan Teknologi Industri Pertanian,
Fakultas Teknologi Pertanian
Oleh
Dilahirkan pada tanggal 7 September 1972,
di Jambi
KATA PEN(;ANTAK
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT,
karena hanya dengan limpahan rahmat dan karunia-Nya
penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan judul
"Studi Pemakaian Lateks Alam Kopolimer Untuk Bahan
Pelapis Kertas Kemasan Sekunder". Tugas akhir ini
dibuat untuk memperoleh gelas Sarjana Teknologi Perta-
nian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian
Bogor.
Ucapan terima kasih yang mendalam penulis haturkan
kepada :
1. Suhadi Hardjo, MSc. selaku dosen pembimbing akademik
yang telah memberikan arahan dan bimbingan,
2. Marga Utama, BSc. selaku pembimbing lapang atas
bimbingan dan arahannya,
3. Ir. Erliza Hambali, MS darl Ir. Ade Iskandar selaku
dosen penyu j i ,
4 . Mama, papa, Da Is, Nita, Yudi dan Rini atas perha-
tian, dorongan, bantuan dan kasih sayangnya,
5 . Staf pengajar dan tata usaha jurusan Teknologi
Industri Pertanian, Fakultas Telcnologi Pertanian,
6. Rina, Irma, dan Ami, atas bantuan dan kerjasamanya
selama penelitian,
7 . Popy, Henny, H i m a w a n , Asep, Ayus, Erwan, Ari, Centra
Nusa Computer (CNC) dan saudaraku Arsida 4 serta teman-teman yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Tak ada gading yang tak retak. Dalam proses bela- jar dan beramal, kesempurnaan tidak akan pernah terca- pai. Oleh karena itu, penulis mengharapkan nasehat untuk meraih yang terbaik.
Akhirnya, penulis mengharapkan semoga karya kecil ini dapat bermanfaat bagi kita semua.
Halaman
KATA PENGANTAR
. . .
iiiDAFTAR GAMBAR
. . .
vi iDAFTAR LAMPIRAN
. . .
ix. . .
I
.
PENDAHKLUAN 1A . LATAR BELAXANG
. . .
1B
.
RUANG LINGKUP. . .
3C
.
TITJUAN. . .
4I1
.
TINJAUAN PUSTAKA. . .
5A
.
LATEKS KARET ALAM. . .
5B
.
VULKANISASI RADIASI. . .
7C
.
POLIMER DAN KOPOLIMER. . .
11D
.
KOPOLIMERISASI RADIASI. . .
15E
.
KERTAS KEMASAN SEKUNDER. . .
16F
.
PELAPISAN (COATING) KERTAS. . .
20.
. . .
I11 BAHAN DAN METODA 27
.
. . .
A BAHAN DAN ALAT 27
1
.
Bahan. . .
27. . .
2
.
Alat 27.
. . .
B METODA PENELITIAN 28
1
.
Identifikasi Faktor. . .
282
.
Metoda . . . 283 . Analisa
. . .
2 9.
Halaman IV . HASIL DAN PEMBAHASAN . . . 31
A
.
EVALUASI PROSES. . .
31 B.
KADAR PADATAN TOTAL. . .
36 C.
PENGUKURAN pH . . . 38 D.
VISKOSITAS. . .
40 E.
PENGUSANGAN (AGEING). . .
42 F.
PENGUJIAN SIFAT FISIK . . . 451
.
Daya Rekat. . .
47 2.
Daya Tembus Air. . .
483 . Ketebalan
. . .
50.
. . .
4 Warna 52
5
.
Kilap. . .
58 6.
Kekakuan . . . 6 0