Pembuatan Noga Jahe dengan Menggunakan Ampas Jahe dan Penentuan Umur Simpannya dengan Menggunakan Metode Akselerasi
Bebas
81
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Oleh karena itu, kriteria kadaluwarsa bubuk lada putih yang diuji adalah peningkatan Kadar air yang menyebabkan penggumpalan produk sehingga persamaan penentuan
Tujuan penelitian ini adalah menentukan aspek-aspek mutu pada minuman susu jahe merah yang meliputi penentuan umur simpan susu jahe merah dengan menggunakan
Ruang lingkup penelitian ini yaitu pembuatan KPI dan biskuit, penentuan parameter utama kerusakan biskuit, dan pendugaan umur simpan biskuit yang meliputi
Alami Kayu Secang (Caesalpinia sappan Linn) dengan Metode Akselerasi Berdasarkan Pendekatan Kadar Air Kritis.. Di bawah bimbingan Dede Robiatul Adawiyah dan
KARAKTERISASI PENGEMAS KERTAS AKTIF DENGAN PENAMBAHAN OLEORESIN AMPAS JAHE CV
Optimasi Formula Granul Instan Ekstrak Jahe (Zingiber officinale Roxb.) dengan Kombinasi Laktosa dan Sukrosa Menggunakan Metode Simplex Lattice Design.. Di bawah bimbingan
Setelah dilakukan proses perancangan, pembuatan, validasi dan pengujian alat Tugas Akhir yang berjudul “Desain Perangkat Percobaan Akselerasi Umur dengan Kelembaban dan
Dari data tersebut kualitas minyak sesuai dengan jumlah kadar zingiberen dalam minyak jahe hasil dari destilasi vakum ampas jahe segar lebih baik dari pada ampas jahe
