• Tidak ada hasil yang ditemukan

KANDUNGAN NUTRISI DAN PEMANFAATAN GONAD BULU BABI (Echinothrixs calamaris) DALAM PEMBUATAN KUE BLUDER

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "KANDUNGAN NUTRISI DAN PEMANFAATAN GONAD BULU BABI (Echinothrixs calamaris) DALAM PEMBUATAN KUE BLUDER"

Copied!
11
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1 Komposisi formula kue bluder
Tabel 2 Komposisi gonad bulu babi Echinothrix calamaris segar
Gambar 1 Kadar air kue bluder.
Gambar 4 Kadar abu kue bluder.
+4

Referensi

Dokumen terkait

Hasil uji sifat sensoris terhadap tekstur paling tinggi pada P3J1 (perbandingan kulit jagung dengan bulu ayam 70:30 dan pewarna daun jati), kenampakan serat paling tinggi pada

baku bulu ayam dan kulit jagung dengan penambahan NaOH dan

Hasil uji sifat sensoris terhadap tekstur paling tinggi pada P3J1 (perbandingan kulit jagung dengan bulu ayam 70:30 dan pewarna daun jati), kenampakan serat paling tinggi pada

Berasarkan hasil analisis bioaktif, ekstrak kasar gonad dan utuh dari bulu babi Diadema savignyi mengandung bioaktif jenis alkaloid, steroid, flavonoid, saponin

Hasil penelitian menunjukkan bahwa semakin tinggi pemberian pupuk organik cair urine babi fermentasi maka semakin tinggi produktivitas yang dihasilkan dimana perlakuan tertinggi

Semakin banyak penambahan bubur labu kuning dan semakin sedikit penambahan bubur rumput laut yang digunakan maka warna pada permen jelly yang dihasilkan

Penambahan vitamin E dalam pakan untuk mempercepat pencapaian matang gonad dan meningkatkan kualitas telur induk ikan Lele Dumbo mampu mempengaruhi kecepatan

Semakin banyak penambahan bubur labu kuning dan semakin sedikit penambahan bubur rumput laut yang digunakan maka warna pada permen jelly yang dihasilkan