Pengaruh Salinitas terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Udang Galah (Macrobrachium rosenbergii de Man)

(1)

PENGARUH SALINITAS

TERHADAP

PERTUMBUHAN

DAN KELANGSUNGAN

HIDUP

BEMIH

UDARlG

GAlAH

(Macrobrachiurn rosenbergii de M a n )

Karya

Ilmiah

O l e h

:

CASWADI

C21

1817

JURUSAN BUDlDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(2)

CASWADI C21

1817.

PENGARUH SALINITAS TERHADAP PERTUM- BUIUN DAN KELANGSUNGAN HIDUP BENIH UDANG GALAH

(Macrobrachium rosenberaii de Man). (Dibawah bimbingan : Ir. ENANG HARRIS den Dra. DART1 SATYANI, MS).

Udang galah (Macrobrachium rosenberpii) merupakan

salah satu komoditas perikanan yang mempunyai prospek baik untuk dikembangkan. Di slam, dalam siklus hidupnya meng-

hadapi dua lingkungan perairan yaitu air payau pada stadia larva dan air tawar pads stadia juvenil sampai dewasa.

Perbedaan salinitas yang dihadapi. benih udang galah

perlu mendapat perhatian dalam usaha pembevaran udang ini. Salah satu masalah di dalam pembe~aran udang ini adalah rendahnya kelangsungan hidup benih yang ditebar langsung

ke kolam pembesaran/ air tawar sampai waktu pemanenan (

Brohmanonda dan Sahavacharin,

1984).

Hal ini dapat diatasi dengan care mendederkan benih terlebih dulu. Pemeliharaan

udang ini dapat dilakukan pads tangki berisi air tawar

atau air payau dengan salinitas rendah (Daulay dan Suhar- to,

1981).

Tujuan penelitian ini adalah melihat pengaruh salini-

tas terhadap pertumbuhan dan kelangsungan hidup benih

udang galah pada tahap pendederan.

Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Leng- kap dengan

4

perlakuan dan ₇ ulangan, yaitu : 0 O/oo,

5

0 _{/oo, loO/oo dan}

15 O/oo. Udang uji mempunyai berat rata-

(3)

7

2

p e r wadah yang b e r u k u r a n 8 0 x 4 0 ~ 4 0 cm' (122 ekor/m ) s e r t a

d i b e r i k a n pakan berupa p e l e t " P r e s i d e n t F e e d t t yang p e r ha-

r i n y a d i b e r i k a n sebanyak 25 76 d a r i b e r a t badan udang (10

h a r i p e r t a m a ) dan 8

%

d a r i b e r a t badan udang ( 1 b u l a n s e -

l a n j u t n y a )

.

Pertumbuhan dan l a j u pertumbuhan h a r i a n b e n i h udang

g a l a h t i d a k d i p e n g a r u h i o l e h s a l i n i t a s media p e m e l i h a r a a n .

N i l a i pertumbuhan m u t l a k b e n i h udang g a l a h y a i t u n i l a i , r a -

t a - r a t a 0,28, 0,30, 0,25 dan 0,20 gram untuk s a l i n i t o s me-

d i a p e m e l i h a r a a n 0, 5, 10 dan 15 '/oo. Don n i l a i l a ju

pertumbuhen h a r i o n b e r t u r u t - t ~ r u t ' ~ a i ~ u , 5 , 2 6 % , 5,41%, 5,03

%

dan

4,54!%.

D a r i u j i a n a l i s i s ragam memperlihatkan bahwa

s a l i n i t a s t i d a k memberikan p e n g a r u h yang n y a t a ( P ( 0 , 0 5 )

pada pertumbuhan mutlak dan l a j u pertumbuhan h a r i a n b e n i h

udang g a l a h .

N i l a i k e l a n g s u n g a n h i d u p b e n i h udang g a l a h a d a l a h

81,67%, 91,76%, 92,5?6 dan 86,67% u n t u k s a l i n i t a s 0,

5,

10

dan 15 O/oo. U j i a n a l i s i s ragam memperlihatkan bahwa s a -

l i n i t a s t i d a k memberikan p e n g a r u h yang n y a t s ( P < 0 , 0 5 )

(4)

PENO:AI?IJII. SALINITAS TERHADAP PERTUFIBUHAN

DAN KELANGSUNGAN BIDUP BENLM UDANG

C:ALAII (Mecrob~rochium r o e e n b e r a d e Nan)

ICarya Xlmiah

S e b a g a i s a l a h s a t u a y a r a t unBuk memperoleh

g e I a r S o r j a n a pe'da 1"okul"tos P e r i k o n a n

X n s t i tuC P e r t ; o n i a n Bogor

O l e h :

C'S S \!A D I C:24 It317

Mengetohui : ~ e n ~ e t u j u i :

I'AN,LTIA PmDIDmAN. DOSEN PEMBIMBINQ I

-....-

D r . 11.. ENAN M.

ADTW

DOSEN PEMBIMUING I1

28 J U N I 1989

(5)

R I

WAYAT

HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i C i r e b o n p a d a t a n g g a l 5 J u l i

1966 d a r i p a s a n g a n s u a m i - i s t r i y a n g bernama R a k i d a ( s u a m i )

d a n N a s e t i ( i s t r i ) . Mernulai p e n d i d i k a n d a s a r p a d a Seko-

l a h D a s a r N e g e r i Karanf: Anyar P e t a n g 11, J a k a r t a s e l a m a

6 t a h u n d e n m e l a n j u t k a n k e p e n d i d i k a n menengah p e r t a m a d i

S e k o l a h Menengah P e r t a m a N e g e r i

5,

J a k a r t a . P e n d i d i k a n

menengah o t a s d i l a l u i p e n u l i s pada S e k o l a h Menengah A t a s

N e g e r i 1, J a k a r t a d a n l u l u s p a d a t a h u n 1984. Kemudian

m e l a l u i j a l u r P r o y e k P e r i n t i s I1 ( P P 111, masuk k e I P B

d a n mengambil F a k u l t a s P e r i k a n a n J u r u s a n B u d i d a y a P e r a i r a n

p a d a t a h u n k e d u a . P e n u l i s d i n y a t a k a n l u l u s a e t e l a h rnela-

(6)

KATA PENGANTA R

S e g a l a r a s a p u j i d a n s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n ke ha-

d i r a t A l l a h SWT, a t a s t e r s e l e s a i k a n n y a k a r y a i l m i a h i n i .

Karya i l m i a h i n i merupakan s a l a h s a t u s y e r a t u n t u k d a p a t

m e n g i k u t i u j i a n S a r j a n a pada F a k u l t a s P e r i k a n a n I n s t i t u t

P e r t a n i a n Bogor d i J u r u s a n Budidaya P e r a i r a n .

D i dalam penyusunan k a r y a i l m i a h i n i t i d a k t e r l e p a s

d a r i b a n t u a n b e r b a g a i p i h a k , s e h i n g g a d a p a t t e r s u s u n dan

s e l e s a i n y a k a r y a i l m i a h i n i . O l e h k a r e n a i t u , ucapan t e -

rima k a s i h p e n u l i s b e r i k a n k e p a d a : :

1. Ir. Enang H a r r i s S., s e l a k u Dosen Pembimbing I yang

t e l a h memberikan pengarahan-pengarahan maupun bim-

b i n g a n hingga k a r y a i l m i a h i n i s e l e s a i .

2. Dra. D a r t i S a t y a n i , MS., s e l a k u Dosen Pembimbing I1

dan Kepala L a b o r a t o r i u m Pembenihan Udang G a l a h P a s a r

Minggu, J a k a r t a ; yang t e l a h memberikan bimbingan mau-

pun kesempatan kepada p e n u l i s s e h i n g g a d a p a t d i l a k u -

kan p e n e l i t i a n m a s a l a h k h u s u s i n i .

3 .

_{D r .} _{Atmadja H a r d j a m u l i a , MS.,} _{s e l a k u Kepala B a l a i}

P e n e l i t i a n P e r i k a n a n A i r Tawar-Bogor; yang memberikan

i z i n p e n e l i t i a n kepada p e n u l i s s e h i n g g a d a p a t t e r s e -

l e n g g a r a p e n e l i t i a n m a s a l a h khusus i n i .

4.

S t a f P e n e l i t i dan Karyawan Laboratorium Pembenihan

Udang G a l a h P a s a r Minggu, J a k a r t a ; a t a s bantuannya s e -

lama p e n u l i s melakukan p e n e l i t i a n .

(7)

p e r s a t u ; a t a s bantuannya dalam m e n y e l e s a i k a n a t a u p u n

menyusun k a r y a i l m i a h i n i .

P e n u l i s s a n g a t menyadari akan adanya banyak kekurangan

d i dalam pembuatan k a r y a i l m i a h i n i . Oleh s e b a b i t u k r i -

t i l c dan s a r a n yang berguna untulc melengkapi k a r y a i l m i a h

i n i dan pembuatan k a r y a s e l a n j u t n y a , s a n g a t l a h d i h a r a p k a n .

Akhirnya p e n u l i s menyerahkan k a r y a i l m i a h i n i kepada s'e-

mua p i h a k yang memerlukannya, semoga d a p a t b e r m a n f a a t .

Bogor, J u n i 1989

(8)

DAFTAR IS1

No

.

Halaman

Teks

...

KATA PENGANTAR i

DAFTAR IS1

...

iii

...

DAPTAR TABEL v DASTAR GAMBAR

...

vi

DAPTAR LAMPIRAN

...

vii

I

.

PENDAHULUAN

...

1

1.2 Tujuan Penelitian

...

2

...

.

I1

TINJAUAN PUSTAKA 3

...

2.1 Pertumbuhan 3 2.2 Kelangsungan Hidup

...

5

2.3 Pengaruh Salinitss

...

6

2.4 Msksnan

...

7

...

2.5 Kualitas Air

9

I11

.

BAHAN DAN UETODA PENELITTAN

...

10

3.1 Tempst dan h k t u Penelitian

...

10

3.2 Bahan dan Alat Penelitian

...

10

3.2.1 Alat Penelitian

...

10

3.2.2 Wsdah Penelitian

...

10

3.2.3 Air yang digunakan

...

12

3.2.4 Udang uji

...

12

3.2.5 Makanan yang digunakan

...

12

3.2.6 Penggunsan Pelindung

...

13

3.3 Prosedur Percobaan

...

13

...

3.3. Pertumbuhan 13 3.3.2 Laju Pertumbuhan Hsrian

...

14

3.3.3 Kelangsungan Hidup

...

14

...

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)