PELARSANAAIIT PROGRAM
TEBU
RAKYAT
IaTENSIFBKASI
:
.
OWiENTASB NllAl BUDAYA, SlKAP DAN
PERiLWKU
PETAN#
SERTA SISTlM PENVLILUHAN
( Kasus di Becamatan Ciwariogin, Kabnpaten Cirebon,
Jawa Barat )
...
..-
.
.-... :J ~ M G K E R s . . ~ , + A M ' P ~ L ~
: r ...#?5..&.:>.. .-.,-..., ~
-...
. .
?
-
-.--.
----
...
I * . $ .t!.,.?f
i
.
... . ... . . _ . , . . I . . . ...- "-.-I I - .
.
'
.. : 1 . ... ' " ' "! ; $ , t r K r *
,
:
...
.,..:
.?r...
-
,.
w r + - '* . ; t r i ~ * : * : * ,
;
...
. . . -... . J . . . _.,._.
1 -.. -
-
JURUSAN ILMUS1LMU S O S I A L EKONOMl PERTANIAN
FAKULTAS PERTANlAN
INSTITUT PERTANlAN BOGOW
B O G O R
RINGKASAN
JONGKERS Wi3LLCOME TAMPUBOLON. 1985. Pelaksanaan Program
Tebu Rakyat I n t e n s i f i k a s i : O r i e n t a s i N i l a i Budaya, Sikap
dan P e r i l a k u P e t a n i s e r t a S i s t i m Penyuluhan
-
Kasus di Ke-camatan Ciwaringin, Kabupaten Cirebon, Jawa B a r a t (Di ba-
wah bimbingan BAMBANG SULISTYO UTOMO).
Tujuan penelaahan pada Praktek Lapang i n i adalah un-
tuk menganalisa, ( 1 ) O r i e n t a s i n i l a i b u d a ~ a dan s i k a p yang
d i a n u t p e t a n i s a a t ini sebagai dasar b e r p e r i l a k u dalam
pelaksanaan program
TRI
dan ( 2 ) Keragaan penyuluhan tana-man perkebunan dalam s i s t i m TRI s e c a r a khusus, yang me-
nyangkut s t r u k t u r o r g a n i s a s i , m a t e r i dan metode penyampai-
an s e r t a s i s t i m e v a l u a s i yang digunakan.
Metode pendekatan yang digunakan a d a l a h s t u d i k a s u s
dengan mevawancarai
40
orang p e t a n i d a r i4
desa. P e t a n it e r b a g i s t a s 2 k a t e g o r i , y a i t u masih a k t i p dan sudah t i d a k
& t i p l a g i dalam program. Desa tempat t i n g g a l p e t a n i ju-
ga berbeda dalam t a h a p perkembangannya, p a l i n g t i d a k ber-
dasarkan s k o r perkembangan desa yang d i t e t a p k a n Bangdes.
P e t a n i a k t i p cenderuag mempunyai l a t a r belakang t i n g -
k a t
u m r
yang l e b i h rendah, t i n g k a t pendidikan l e b i h ting-gi, l a h a n d l i k l e b i h l u a s , ruang l i n g k u p pergaulan l e b i h
l u a s dan penghasilan sebelum T R I s e r t a l a j u peningkatannya
yang l e b i h t i n g g i dibanding dengan p e t a n i t i d a k a k t i p .
Secara
mum
p e t a n i sampel sudah mencapai t a h a p per-p e t a n i yang hidup optimis 80 persen, berkarya untuk pres-
t a s i
50
persen, b e r o r i e n t a s i hidup ke masa yang akan da-tang 82.50 persen, menganggap bahwa alant h a m s dikuasai
dan d i e k s p l o r a s i untuk meningkatkan kesejahteraan manusia
85 persen dan mengandalkan hidup bergotong-myong 80 per-
sen. Hal i n i ditambah lagi dengan jumlah pet& yang ber-
s i k a p p o s i t i p terhadap program masih l e b i h besar (57.50
persen) dibanding dengan yang bersikap negatip (42.50 per-
sen). Tetapi dalam berperilaku pet& gang a k t i p semakin
fama semakin berkurang, sehingga s e t i a p awal musim tanam
Pabrik gula menghadapi k e s u l i t a n mendapatkan a r e a l tanam.
Terjadinya b i a s a n t a r a O r i e n t a s i nilai budaya dan
sfkap dengan p e r i l a k u p e t a n i disebabkan o l e h belum baiknya
pengelolaan dilapang. Ketiga komponen yang meliputi Peme-
r i n t a h , Pabrik G u l a dan P e t a n i sebagai pelaksana, s e c a r a
langsung maupun t i d a k langsung me~punyai a n a l dalam keku-
rang b e r h a s i l a n Program
TRI
i n i .Penyuluhan yang seharusnya menjadi wadah pembinaan
pet& cenderung berubah menjadi pemaksaan. Lebih jauh,
KUD
yang seharusnya menjadi a l a t perjuangan p e t a n i untuk lneningkatkan b a r ~ a i n i n ~ p o s i t i o n mereka t i d a k dapat uienja-lankan fungsinya, bahkan cenderung menjadi musnh petani.
Dengan demikian
KUD
uienjadi kehilangan visi d m i d e n t i t a s .Sementara i t u UPP-TRI yang bertindak sebagai pimpinan ker-
j a dibidang penyuluhan, masih mencari pola yang s e s u a i se-
PELAKShNAAN PROGRAM TEBU W Y A T INTENSIFIKASI:
ORIENTAS1 N I L A I BUDAYA, SIKAP DAN PERILAKU PETANI
SERTA SISTIM PENYULWAN (Kasus di Kecamatan C i w a -
r i n g i n , Kabupaten Cirebon, J a v a B a r a t )
o l e h
JONGKERS iV TAMPUBOLON
Laporan Praktek Lapang
sebagai salah s a t u s y a r a t untuk rnemperoleh g e l a r
Sarjana Pertanian
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
JURUSAN ILPIU-ILMU SOSIAL EXONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Judul Laporan: PELPJISANAAN PROGRAM TEBU RAKYAT INTEBSIFI-
KASI; ORIENTASI NILAI BUDAYA, SIKAP DAN
PERILAKU PETANI SERTA SISTIM PENYULUHAN
(Kasus di Kecamatan Ciwaringin, Kabupaten
Cirebon, J a a a B a r a t )
Nama mahasiswa: JONGKERS WEUCOME TAMPUBOMN
Nomor pokok :
A18.0597
Menyetujui
Jurusan Ilmu-Ilmu So Ekonomi P e r t a n i a n , F
P e r t a n i a n , IPB
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n pada t a n g g a l 2 A p r i l 1963 d i B a l i -
ge, Sumatera Utara. Ayah a d a l a h D r s . TH. Tampubolon dan
Ibu F boru S i r e g a r .
Menyelesaikan Sekolah Dasar di SD P a r u l i a n Medan ta-
hun 1974 dan Sekolah Menengah Pertama d i SMP Negeri I11
Medan tahun
1978.
Tahun 1981 tamat d a r i SMA NegeriV
Me- dan dan m e l a l u i p o l a s e l e k s i Proyek P e r i n t i s I1 ( t a n p au j i a n s a r i n g a n masuk) d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bo- gor. Pada tahun 1982 memilih J u r u s a n Ilmu-Ilmu S o s i a l
Ekonomi, F a k u l t a s P e r t a n i a n dan sub jurusan Penyuluhan
P e r t a n i a n s e b a g a i bidang k e a h l i a n utama.
Pada tahun 1982, P e n u l i 8 diangkat menjadi A s i s t e n Lu-
a r b i a s a pada Mata Kuliah Dasar S o s i o l o g i Pedesaan dibawah
asuhan J u r u s a n Ilmu-Ilmu S o s i a l Ekonomi Pertanian. Pada
tahun
1983
diangkat menjadi a s i s t e n l u a r b i a s a untuk matak u l i a h Dasar-Dasar Penyuluhan P e r t a n i a n . Pada tahun
1984
diangkat untuk membantu pembinaan pada penyelenggaraan
Mata Kuliah Dasar Agama K r i s t e n P r o t e s t a n . Semuanya di-
i J C A Y L _"Ei(IEriA KkSIIi
Sehubungan dengan p e n u l i s a n l a p o r a n P r a k t e k Lapang i n i
p e n u l i s menyam~aikan t e r i m a k a s i h kepada;
( 1 ) Bapak Ir. i3ambang S. Utomo, I:,DS atas bimbingannya se-
lama penyusunan Karya I l m i a h I , Karya I l m i a h 11, Ren-
cana K e r j a P r a k t e k Lapang dan selama pelaksanaan Prak-
t e k Lapang sampai p e n y e l e s a i a n l a p o r a n i n i .
( 2 ) 3apak Ir. R. rildodo s e l a k u dosen pembimbing mahasiswa
KKK-IPB tahun 1984/1985 d i Iiecarnatan Ciwaringin.
( 3 ) E k s i a t u n Rohmadini gang t i d a k bosan-bosannya membantu
dan berdoa 3 u a t p e n y e l e s a i a n l a p o r a n i n i .
( 4 ) Keempat-puluh p e t a n i sampel s e r t a beberapa informan
yang t e l a h b e r s e d i a melayani p e r t a n y a a n p e n u l i s dengan
sabar. Tanpa k e s e d i a a n mereka l a p o r a n i n i t i d a k mung-
k i n d a p a t d i s u s u n . Karena b e r b a g a i a l a s a n , nama-nama
mereka t i d a k dicantumkan.
( 5 ) Ir. Nandang J a t n i k a Kepala UPP-TRI Gempol, yang banyak
memberikan i n f o r m a s i untuk bidang penyuluhan, b e s e r t a
s t a f n y a .
( 6 ) W a r n i a t i dan S r i Mukodiningsih yang banyak membantu
p e n u l i s selama d i l a p a n g , terutama dalam pelakianaan pro-
g r a m PL/KKN t e r p a d u . J u g a mereka membantu mengumnulkar?
d a t a p r i m e r dan sekunder.
( 7 ) Bapak Kepala d e s a W i n g i n , Galagamba, Gintunranjeng
PELARSANAAIIT PROGRAM
TEBU
RAKYAT
IaTENSIFBKASI
:
.
OWiENTASB NllAl BUDAYA, SlKAP DAN
PERiLWKU
PETAN#
SERTA SISTlM PENVLILUHAN
( Kasus di Becamatan Ciwariogin, Kabnpaten Cirebon,
Jawa Barat )
...
..-
.
.-... :J ~ M G K E R s . . ~ , + A M ' P ~ L ~
: r ...#?5..&.:>.. .-.,-..., ~
-...
. .
?
-
-.--.
----
...
I * . $ .t!.,.?f
i
.
... . ... . . _ . , . . I . . . ...- "-.-I I - .
.
'
.. : 1 . ... ' " ' "! ; $ , t r K r *
,
:
...
.,..:
.?r...
-
,.
w r + - '* . ; t r i ~ * : * : * ,
;
...
. . . -... . J . . . _.,._.
1 -.. -
-
JURUSAN ILMUS1LMU S O S I A L EKONOMl PERTANIAN
FAKULTAS PERTANlAN
INSTITUT PERTANlAN BOGOW
B O G O R
RINGKASAN
JONGKERS Wi3LLCOME TAMPUBOLON. 1985. Pelaksanaan Program
Tebu Rakyat I n t e n s i f i k a s i : O r i e n t a s i N i l a i Budaya, Sikap
dan P e r i l a k u P e t a n i s e r t a S i s t i m Penyuluhan
-
Kasus di Ke-camatan Ciwaringin, Kabupaten Cirebon, Jawa B a r a t (Di ba-
wah bimbingan BAMBANG SULISTYO UTOMO).
Tujuan penelaahan pada Praktek Lapang i n i adalah un-
tuk menganalisa, ( 1 ) O r i e n t a s i n i l a i b u d a ~ a dan s i k a p yang
d i a n u t p e t a n i s a a t ini sebagai dasar b e r p e r i l a k u dalam
pelaksanaan program
TRI
dan ( 2 ) Keragaan penyuluhan tana-man perkebunan dalam s i s t i m TRI s e c a r a khusus, yang me-
nyangkut s t r u k t u r o r g a n i s a s i , m a t e r i dan metode penyampai-
an s e r t a s i s t i m e v a l u a s i yang digunakan.
Metode pendekatan yang digunakan a d a l a h s t u d i k a s u s
dengan mevawancarai
40
orang p e t a n i d a r i4
desa. P e t a n it e r b a g i s t a s 2 k a t e g o r i , y a i t u masih a k t i p dan sudah t i d a k
& t i p l a g i dalam program. Desa tempat t i n g g a l p e t a n i ju-
ga berbeda dalam t a h a p perkembangannya, p a l i n g t i d a k ber-
dasarkan s k o r perkembangan desa yang d i t e t a p k a n Bangdes.
P e t a n i a k t i p cenderuag mempunyai l a t a r belakang t i n g -
k a t
u m r
yang l e b i h rendah, t i n g k a t pendidikan l e b i h ting-gi, l a h a n d l i k l e b i h l u a s , ruang l i n g k u p pergaulan l e b i h
l u a s dan penghasilan sebelum T R I s e r t a l a j u peningkatannya
yang l e b i h t i n g g i dibanding dengan p e t a n i t i d a k a k t i p .
Secara
mum
p e t a n i sampel sudah mencapai t a h a p per-p e t a n i yang hidup optimis 80 persen, berkarya untuk pres-
t a s i
50
persen, b e r o r i e n t a s i hidup ke masa yang akan da-tang 82.50 persen, menganggap bahwa alant h a m s dikuasai
dan d i e k s p l o r a s i untuk meningkatkan kesejahteraan manusia
85 persen dan mengandalkan hidup bergotong-myong 80 per-
sen. Hal i n i ditambah lagi dengan jumlah pet& yang ber-
s i k a p p o s i t i p terhadap program masih l e b i h besar (57.50
persen) dibanding dengan yang bersikap negatip (42.50 per-
sen). Tetapi dalam berperilaku pet& gang a k t i p semakin
fama semakin berkurang, sehingga s e t i a p awal musim tanam
Pabrik gula menghadapi k e s u l i t a n mendapatkan a r e a l tanam.
Terjadinya b i a s a n t a r a O r i e n t a s i nilai budaya dan
sfkap dengan p e r i l a k u p e t a n i disebabkan o l e h belum baiknya
pengelolaan dilapang. Ketiga komponen yang meliputi Peme-
r i n t a h , Pabrik G u l a dan P e t a n i sebagai pelaksana, s e c a r a
langsung maupun t i d a k langsung me~punyai a n a l dalam keku-
rang b e r h a s i l a n Program
TRI
i n i .Penyuluhan yang seharusnya menjadi wadah pembinaan
pet& cenderung berubah menjadi pemaksaan. Lebih jauh,
KUD
yang seharusnya menjadi a l a t perjuangan p e t a n i untuk lneningkatkan b a r ~ a i n i n ~ p o s i t i o n mereka t i d a k dapat uienja-lankan fungsinya, bahkan cenderung menjadi musnh petani.
Dengan demikian
KUD
uienjadi kehilangan visi d m i d e n t i t a s .Sementara i t u UPP-TRI yang bertindak sebagai pimpinan ker-
j a dibidang penyuluhan, masih mencari pola yang s e s u a i se-
PELAKShNAAN PROGRAM TEBU W Y A T INTENSIFIKASI:
ORIENTAS1 N I L A I BUDAYA, SIKAP DAN PERILAKU PETANI
SERTA SISTIM PENYULWAN (Kasus di Kecamatan C i w a -
r i n g i n , Kabupaten Cirebon, J a v a B a r a t )
o l e h
JONGKERS iV TAMPUBOLON
Laporan Praktek Lapang
sebagai salah s a t u s y a r a t untuk rnemperoleh g e l a r
Sarjana Pertanian
pada
F a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
JURUSAN ILPIU-ILMU SOSIAL EXONOMI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Judul Laporan: PELPJISANAAN PROGRAM TEBU RAKYAT INTEBSIFI-
KASI; ORIENTASI NILAI BUDAYA, SIKAP DAN
PERILAKU PETANI SERTA SISTIM PENYULUHAN
(Kasus di Kecamatan Ciwaringin, Kabupaten
Cirebon, J a a a B a r a t )
Nama mahasiswa: JONGKERS WEUCOME TAMPUBOMN
Nomor pokok :
A18.0597
Menyetujui
Jurusan Ilmu-Ilmu So Ekonomi P e r t a n i a n , F
P e r t a n i a n , IPB
RIWAYAT HIDUP
P e n u l i s d i l a h i r k a n pada t a n g g a l 2 A p r i l 1963 d i B a l i -
ge, Sumatera Utara. Ayah a d a l a h D r s . TH. Tampubolon dan
Ibu F boru S i r e g a r .
Menyelesaikan Sekolah Dasar di SD P a r u l i a n Medan ta-
hun 1974 dan Sekolah Menengah Pertama d i SMP Negeri I11
Medan tahun
1978.
Tahun 1981 tamat d a r i SMA NegeriV
Me- dan dan m e l a l u i p o l a s e l e k s i Proyek P e r i n t i s I1 ( t a n p au j i a n s a r i n g a n masuk) d i t e r i m a d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bo- gor. Pada tahun 1982 memilih J u r u s a n Ilmu-Ilmu S o s i a l
Ekonomi, F a k u l t a s P e r t a n i a n dan sub jurusan Penyuluhan
P e r t a n i a n s e b a g a i bidang k e a h l i a n utama.
Pada tahun 1982, P e n u l i 8 diangkat menjadi A s i s t e n Lu-
a r b i a s a pada Mata Kuliah Dasar S o s i o l o g i Pedesaan dibawah
asuhan J u r u s a n Ilmu-Ilmu S o s i a l Ekonomi Pertanian. Pada
tahun
1983
diangkat menjadi a s i s t e n l u a r b i a s a untuk matak u l i a h Dasar-Dasar Penyuluhan P e r t a n i a n . Pada tahun
1984
diangkat untuk membantu pembinaan pada penyelenggaraan
Mata Kuliah Dasar Agama K r i s t e n P r o t e s t a n . Semuanya di-
i J C A Y L _"Ei(IEriA KkSIIi
Sehubungan dengan p e n u l i s a n l a p o r a n P r a k t e k Lapang i n i
p e n u l i s menyam~aikan t e r i m a k a s i h kepada;
( 1 ) Bapak Ir. i3ambang S. Utomo, I:,DS atas bimbingannya se-
lama penyusunan Karya I l m i a h I , Karya I l m i a h 11, Ren-
cana K e r j a P r a k t e k Lapang dan selama pelaksanaan Prak-
t e k Lapang sampai p e n y e l e s a i a n l a p o r a n i n i .
( 2 ) 3apak Ir. R. rildodo s e l a k u dosen pembimbing mahasiswa
KKK-IPB tahun 1984/1985 d i Iiecarnatan Ciwaringin.
( 3 ) E k s i a t u n Rohmadini gang t i d a k bosan-bosannya membantu
dan berdoa 3 u a t p e n y e l e s a i a n l a p o r a n i n i .
( 4 ) Keempat-puluh p e t a n i sampel s e r t a beberapa informan
yang t e l a h b e r s e d i a melayani p e r t a n y a a n p e n u l i s dengan
sabar. Tanpa k e s e d i a a n mereka l a p o r a n i n i t i d a k mung-
k i n d a p a t d i s u s u n . Karena b e r b a g a i a l a s a n , nama-nama
mereka t i d a k dicantumkan.
( 5 ) Ir. Nandang J a t n i k a Kepala UPP-TRI Gempol, yang banyak
memberikan i n f o r m a s i untuk bidang penyuluhan, b e s e r t a
s t a f n y a .
( 6 ) W a r n i a t i dan S r i Mukodiningsih yang banyak membantu
p e n u l i s selama d i l a p a n g , terutama dalam pelakianaan pro-
g r a m PL/KKN t e r p a d u . J u g a mereka membantu mengumnulkar?
d a t a p r i m e r dan sekunder.
( 7 ) Bapak Kepala d e s a W i n g i n , Galagamba, Gintunranjeng