PERAN PT.SURI TANI PEMUKA DALAM MENINGKATKAN KEHIDUPAN SOSIAL DAN EKONOMI TERHADAP MASYARAKAT DESA TAMBUN RAYA
KECAMATAN PAMATANG SIDAMANIK KAB. SIMALUNGUN
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Oleh :
CHRISTIN ULI ARTHA A 3113122011
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN ANTROPOLOGI FAKULTAS ILMU SOSIAL
i ABSTRAK
ChristinUliArtha A, NIM 3113122011. Peran PT.Suri Tani Pemuka dalam Meningkatkan Kehidupan Sosial dan Ekonomi terhadap Masyarakat Desa Tambun Raya Kecamatan Pamatang Sidamanik. Skripsi. Jurusan Pendidikan Antropologi Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Medan. 2015
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui respon masyarakat terhadap usaha yang dikelola PT. Suri Tani Pemuka di Desa Tambun Raya Kecamatan Pamatang Sidamanik peran pengembangan PT. Suri TaniPemuka terhadap perubahan kehidupan social dan ekonomi di Desa Tambun Raya Kabupaten Kecamatan Pamatang Sidamanik dampak pengembangan PT. Suri Tani Pemuka terhadap perubahan kehidupan sosial dan ekonomi di Desa Tambun Raya Kabupaten Simalungun Kecamatan Pamatang Sidamanik Kabupaten Simalungun.
Penelitian ini dilaksanakan menggunakan metode kualitatif yang bersifat deskriptif. Data diperoleh melalui penelitian lapangan. Tekhnik pengumpulan data dengan observasi dan wawancara. Informan dipilih secara purposive sampling dengan. Dengan demikian yang menjadi informan adalah pekerja buruh tetap PT.Suri Tani Pemuka yang berasal dari Desa Tambun Raya 4 orang, buruh harian lepas 4 orang, masyarakat yang kontak secara langsung ataupun tidak langsung dengan PT.Suri Tani Pemuka 4 orang, pejabat/pegawai PT.Suri Tani Pemuka 3 orang.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa PT. Suri Tani Pemuka memiliki peran yang cukup besar terhadap masyarakat terutama pada masyarakat Desa Tambun Raya baik dibidang ketenagakerjaan, bidang social dan ekonomi, sarana dan prasarana, budaya PT. Suri Tani Pemuka mendapat berbagai respon dari berbagai kalangan antara lain respon dari masyarakat Desa Tambun Raya, respon dari tokoh agama, respon dari tokoh masyarakat, respon dari masyarakat awam. PT. Suri Tani membawa dampak pengembangan terhadap perubahan kehidupan sosial dan ekonomi di Desa Tambun Raya Kabupaten Simalungun Kecamatan Pamatang Sidamanik Kabupaten Simalungun
Kesimpulan dari hasil penelitian PT.Suri Tani Pemuka di Desa Tambun Raya Kecamatan Pamatang Sidamanik benar membawa peran dan dampak yang sangat besar dalam segala bidang seperti perubahan pola pikir yang lebih maju dengan adanya PT.Suri Tani Pemuka yaitu terbukanya lapangan pekerjaan terhadap masyarakat.
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala
berkat, rahmat, dan KasihNya sehigga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan
penyusunan skripsi tepat pada waktunya.
Skripsi yang berjudul Peran PT. Suri Tani Pemuka dalam meningkatkan
kehidupan sosial dan ekonomi terhadap masyarakat di Desa Tambun Raya
Kecamatan Pamatang Sidamanik Kabupaten Simalungun disusun sebagai salah
satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan pada Program Studi
Pendidikan Antropologi, Fakultas Ilmu Sosial, Universitas Negeri Medan.
Penulis juga tidak lupa megucapka terimakasih yag setulusnya kepada :
1. Rektor Universitas Negeri Medan, Bapak Prof Syawal Gultom M.Pd
2. Dekan Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Medan, Bapak Dr. H.
Restu, M.Si
3. Ketua Program Studi Pendidikan Antropologi, Ibu Dra. Puspitawati, M.Si
4. Bapak Drs. Payerli Pasaribu, M.Si selaku dosen pembimbing skripsi yang
telah memberikan begitu banyak bimbingan, saran, dan arahan kepada
penulis sejak awal penelitan sampai dengan selesainya penulisan skripsi
ini.
5. Bapak Drs. Waston Malau, MSP, Bapak Erond L Damanik, M.Si, dan
iii
memberikan banyak saran dan masukan kepada penulis untuk
penyempurnaan skripsi ini.
6. Bapak Drs. Waston Malau, MSP sebagai dosen pembimbing akademik
yang memberikan bimbingan selama penulis menjalankan perkuliahan.
7. Seluruh dosen/staf pengajar di program studi pendidikan antropologi yang
memberikan bimbingan dan pengajaran kepada penulis selama dalam
perkuliahan.
8. Kedua orang tua tercinta, Bapak A. Ambarita dan Mamak F. Siregar yang
telah memberikan doa, motivasi, tenaga, dan materi kepada penulis selama
menjalankan perkuliahan hingga menyelesaikan skripsi ini.
9. Kakak dan abang, Tonggor Halomoan Ambarita, Bikmen Ambarita,
Sherly Ambarita, Suryati Ambarita, Tri Purnama Dewi Ambarita telah
yang memberikan doa dan dukungan untuk menyelesaikan skripsi ini.
10.Teman dekat Berlin Tua Manalu ,Ernita Sinurat, Parade Purba, Susi
Simanjuntak, Reky Blondeau Naibaho, yang telah meluangkan banyak
waktu dan memberikan doa serta dukungan kepada penulis untuk
menyelesaikan skripsi ini.
11.Sahabat-sahabatku, Gandiz Pratiwi, Evi elfriede Silaban, Safri Lubis, Jessy
Purba, Merry Sihombing, Eve Natalia Siahaan, Hesty Panjaitan, Derry
Situmorang dan semua teman-teman seperjuangan stambuk 2011 yang
iv
12.Teman- teman PPL SMA N 1 Sei Bamban (Sari, Florentin, Yansi, Lamria,
Ayu, Hengky, Darwin, Erick, Irma, dan lainnya) dan teman- teman
kontrakan yang memberikan dukungan dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam skripsi ini oleh
karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran dari pembaca yang membangun
untuk kesempurnaan skripsi ini.
Akhir kata, penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat untuk
menambah wawasan serta pengetahuan pembaca.
Medan, 2 Desember2015
Penulis,
v DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ... i
KATA PENGANTAR ... ii
DAFTAR ISI ... v
DAFTAR TABEL ... vii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ... 1
1.2 Identifikasi Masalah ... 3
1.3 Pembatasan Masalah ... 4
1.4 Perumusan Masalah ... 4
1.5 Tujuan Penelitin ... 5
1.6 Manfaat Penelitian ... 5
BAB II KAJIAN PUSTAKA 2.1 Tinjauan Pustaka ... 7
2.2 Kerangka Konseptual ... 10
2.2.1 Perubahan Sosial ... 10
2.2.2 Peran ... 12
2.2.2 Kehidupan Sosial dan Ekonomi ... 15
2.3 Kerangka Berpikir ... 16
BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian ... 18
3.2 Lokasi Penelitian ... 18
3.3 Lokasi Penelitian ... 20
3.3.1 Subjek Penelitian ... 20
3.3.2 Objek Penelitian ... 20
vi
3.4.1 Observasi ... 21
3.4.2 Wawancara Mendalam (In-Dept Interview) ... 21
3.4.3 Dokumentasi ... 22
3.5 Teknik Analisa data... 22
BAB IV HASIL PENELITIAN 4.1 Gambaran Umum Daerah Penelitian ... 24
4.1.1 Deskripsi Wilayah ... 24
4.1.2 Keadaan Penduduk (Demografi) ... 25
4.2 Gambaran Umum PT. Suri Tani Pemuka ... 36
4.2.1 Sejarah berdiri PT.Suri Tani Pemuka... 36
4.2.2 Visi dan Misi PT.Suri Tani Pemuka ... 39
4.3 Respon masyarakat terhadap usaha yang dikelola PT. Suri Tani Pemuka di Desa Tambun Raya Kabupaten Simalungun ... 40
4.4 Peran PT.Suri Tani Pemuka terhadap masyarakat di Pantai Tj.Unta ... 47
4.4.1 Ketenagakerjaan ... 48
4.4.2 Bidang Ekonomi ... 49
4.5 Dampak pengembangan PT. Suri Tani Pemuka terhadap perubahan kehidupan sosial dan ekonomi di Desa Tambun Raya ... 52
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan ... 59
5.2 Saran ... 60
PEDOMAN WAWANCARA DAFTAR INFORMAN DAFTAR PUSTAKA
vii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Klasifikasi menurut kelompok umur dan jenis kelamin di Desa Tambun Raya
Kecamatan Pamatang Sidamanik
Tabel 1.2 Pendidikan yang ditamatkan dari Desa Tambun Raya Kecamatan Pamatang
Sidamanik
Tabel 1.3 Komposisi Penduduk berdasarkan Mata Pencaharian di Desa Tambun Raya
Kecamatan Pamatang Sidamanik
Tabel 1.4 Komposisi Penduduk berdasarkan agama dan kepercayaan di Desa Tambun Raya
[image:11.595.55.531.128.669.2]1 BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Setiap masyarakat senantiasa akan selalu mengalami perubahan. Perubahan-
perubahan yang terjadi di masyarakat dapat diketahui dengan membandingkan
keadaan masyarakat pada masa sekarang dengan keadaan masa lampau. Sejak
dahulu, Propinsi Sumatera Utara telah dikenal sebagai daerah agraris dan masih
banyak masyarakat yang tinggal di wilayah pedesaan, dimana sebagian besar
penduduknya mengandalkan usaha pertanian untuk menopang kehidupannya.
Misalnya pada masyarakat Desa Tambun Raya Kabupaten Simalungun
Kecamatan Pamatang Sidamanik dahulunya adalah masyarakat yang ekonominya
tergolong rendah, banyaknya jumlah pengangguran dan hanya berpatokan pada
pertanian. Adapun teknologi yang dipakai dalam mengolah hasil pertaniannya
masih sangat rendah.
Berdirinya suatu industri dalam suatu daerah tentu akan menimbulkan peran
dalam berbagai bidang. Demikian juga halnya dengan berdirinya PT. Suri Tani
Pemuka akan membawa peran pada sosial ekonomi masyarakat. Perannya dalam
bidang sosial ekonomi akan mempengaruhi pendapatan meskipun tidak
signifikan, serta akan berperan dalam bidang sosial yaitu akan terjadi perubahan
terhadap lingkungan dan masyarakat disekitar perusahaan.
Pada awal sebelum dibangunnya PT. Suri Tani Pemuka di Desa Tambun
2
Masyarakat di Pantai Tanjung Unta Desa Pematang Tambun Raya Kabupaten
Simalungun, dahulunya merupakan masyarakat yang mayoritasnya bermata
pencaharian sebagai petani dan nelayan. Masyarakat di Pematang Tambun Raya
mayoritas menanam kopi ateng, kemiri, cabai, cengkeh, jahe dan lain sebagainya.
Namun karena faktor kurang nya pengetahuan masyarakat tentang teknologi dan
cara meningkatkan hasil- hasil pertaniannya kerap kali tumbuhan dan hasil
pertanian memberi hasil yang kurang memuaskan danmemberi dampak kepada
masyarakat yaitu kurang mencukupi kebutuhan perekonomian sehari- hari.
Berbekal keinginan masyarakat dan pemerintah setempat dalam
peningkatan kesejahteraan masyarakat di wilayah Desa Pematang Tambun Raya
Kecamatan Pamatang Sidamanik dan dengan usulan PT. Comfeed Japfa Indonesia
didirikanlah sebuah perusahaaan di bidang perikanan yaitu PT. Suri Tani Pemuka.
PT. Suri Tani Pemuka adalah anak Perusahan dari PT. Japfa Comfeed
Indonesia Tbk. Perusahaan tersebut adalah salah satu perusahaan yang bergerak
dalam bidang agri-food terbesar di Indonesia. Unit bisnis utama perusahaan ini
yakni pembuatan pakan ternak, pembibitan ayam, pengolahan unggas serta
pembudidayaan pertanian.
Dengan didirikannya PT. Suri Tani Pemuka diharapkan dapat membantu
program pemerintah dalam masalah ketenagakerjaan. Melihat bahwa semakin
banyaknya jumlah pengngguran, masyarakat berharap dengan adanya PT. Suri
Tani Pemuka dapat mengurangi jumlah pengangguran yang ada di Desa Pematang
Tambun Raya Kecamatan Sidamanik. Masyarakat juga memiliki harapan besar
3
dan dalam alih teknologi bidang pertanian. Masyarakat juga menginginkan PT.
Suri Tani Pemuka mampu membantu masyarakat dengan bekerjasama dengan
pemerintah untuk melakukan pembangunan jalan dan masyarakat juga mendapat
pengenalan mengenai tekhnologi- tekhnologi canggih bidang pertanian yang
sebelumnnya belum mereka ketahui.
Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan penulis diatas
mendorong penulis melakukan penelitian dengan judul “PERAN PT.SURI TANI
PEMUKA DALAM MENINGKATKAN KEHIDUPAN SOSIAL DAN
EKONOMI TERHADAP MASYARAKAT DI DESA TAMBUN RAYA
KECAMATAN PAMATANG SIDAMANIK KABUPATEN SIMALUNGUN”
agar dapat dikaji lebih dalam berdasarkan fakta dan data yang ada.
1.2 Identifikasi Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah yang telah dipaparkan diatas, maka perlu
diidentifikasi masalah terkait dengan judul yakni :
1. Respon masyarakat setelah didirikannya PT. Suri Tani Pemuka di
Pantai Tanjung Unta Kecamatan Pamatang Sidamanik Kabupaten
Simalungun.
2. Peran dari PT. Suri Tani Pemuka terhadap masyarakat di Pantai
Tanjung Unta Desa Tambun Raya Kabupaten Simalungun
3. Peran pengembangan PT. Suri Tani Pemuka terhadap perubahan
4 1.3 Pembatasan Masalah
Agar dapat lebih terarah dan fokus, maka penulis membatasi permasalahan
yang akan diteliti. Dan penelitian ini di titik beratkan hanya pada masalah “Peran
PT. Suri Tani Pemuka Terhadap Masyarkat di Pantai Tanjung Unta Desa
Pematang Tambun Raya Kecamatan Pamatang Sidamanik Kabupaten
Simalungun”.
1.4 Perumusan Masalah
Perumusan masalah merupakan pertanyaan yang lengkap dan rinci mengenai
ruang lingkup masalah yang akan diteliti didasarkan atas identifikasi masalah dan
pembatasan masalah (Husaini Usman dan Purnomo Setiady Akbar, 2009:27).
Berdasarkan uraian yang sudah dijabarkan didalam latar belakang, maka yang
menjadi perumusan masalah dalam penelitian ini adalah :
1. Bagaimana respon masyarakat terhadap usaha yang dikelola PT. Suri
Tani Pemuka di Desa Pematang Tambun Raya Kecamatan Pamatang
Sidamanik.
2. Bagaimana peran pengembangan PT. Suri Tani Pemuka terhadap
perubahan kehidupan sosial dan ekonomi di Desa Tambun Raya
Kabupaten Simalungun Kecamatan Pamatang Sidamanik.
3. Bagaimana dampak pengembangan PT. Suri Tani Pemuka terhadap
perubahan kehidupan sosial dan ekonomi di Desa Tambun Raya
5 1.5 Tujuan Penelitian
Adapun yang menjadi tujuan penelitian adalah :
1. Untuk mengetahui respon masyarakat terhadap usaha yang dikelola
PT. Suri Tani Pemuka di Desa Pematang Tambun Raya Kecamatan
Pamatang Sidamanik.
2. Untuk mengetahui bagaimana peran pengembangan PT. Suri Tani
Pemuka terhadap perubahan kehidupan sosial dan ekonomi di Desa
Tambun Raya Kabupaten Simalungun
3. Untuk mengetahui bagaimana dampak pengembangan PT. Suri
Tani Pemuka terhadap perubahan kehidupan sosial dan ekonomi di
Desa Tambun Raya Kabupaten Simalungun
1.6 Manfaat Penelitian
Adapun manfaat yang diharapkan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut :
a. Untuk memberikan pengetahuan bagi pembaca tentang peran PT.
Suri Tani Pemuka terhadap masyarakat sekitar Kabupaten
Simalungun.
b. Sebagai bahan perbandingan bagi mahasiswa atau peneliti lainnya
khususnya dalam meneliti masalah yang sama pada lokasi yang
berbeda.
c. Sebagai pembendaharaan perpustakaan Jurusan Pendidikan
59 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan yang telah diuraikan pada
bab IV, maka diperoleh beberapa kesimpulan sebagai berikut :
1. PT. Suri Tani Pemuka yang terletak di Desa Tambun Raya Kecamatan
Pamatang Sidamanik ini merupakan perusahaan tempat perkembangbiakan
ikan. Dan berdirinya PT. Suri Tani Pemuka di Desa Tambun Raya ini
membawa peran dan dampak yang sangat kuat dalam segala bidang,
contoh paling terlibat adalah adanya perubahan pola pikir yang lebih maju
dibandingkan dengan yang sebelumnya serta membawa masyarakat
memiliki aktifitas orientasi maju. Berdirinya PT. Suri Tani Pemuka di
Kecamatan Pamatang Sidamanik memberikan peran terhadap masyarakat
sekitar yang antara lain adalah dalam bidang sosial, yaitu membantu
memperbaiki sarana dan prasarana yang ada, seperti perbaikan dan
pengaspalan jalan, perbaikan sarana ibadah (gereja), bantuan perbaikan
sekolah, dan membantu subsidi bagi pekerja di dalam perusahaan tersebut.
2. Peran PT. Suri Tani Pemuka terhadap masyarakat dalam bidang ekonomi
antara lain adalah membuka lapangan pekerjaan terhadap masyarakat
sekitar yang dulunya hanyalah daerah biasa yang kurang berkembang dan
maju dengan menjadi daerah kawasan industri, dengan banyaknya yang
60
menjadikannya sebagai Ekonomi Regional, dengan menjadi perusahaan
yang besar namun tidak pula melupakan keadaan masyarakat sekitar
perusahaan maka perusahaan juga ikut membantu memberi tambahan
ekonomi terhadap masyarakat yang kurang mampu. Peran PT. Suri Tani
Pemuka terhadap masyarakat dalam bidang budaya adalah masyarakat
menjadi lebih maju, karena mendapat budaya kerja dan disiplin yang
datang seiring berdirinya perusahaan. Pengendalian dampak lingkungan
yang dilakukan PT. Suri Tani Pemuka adalah dengan sistem pembakaran
dan penanaman ikan yang mati untuk mengurangi efek kotor nya air danau
toba dan bau amis terhadap lingkungan setempat yang disebabkan oleh
ikan yang amti. Dan juga menyediakan jaring kain di dalam kerambah
jaring apung untuk mngantisipasi pakan ikan menyebar dan merisak debit
air danau toba.
3. PT. Suri Tani Pemuka memiliki kontribusi yang memberikan dampak
yang sangat menguntungkan kepada masyarakat Desa Tambun Raya,
diantaranya yaitu di bidang ekonomi, sosial budaya, pendidikan. Dengan
demikian dengan berdirinya PT. Suri Tani Pemuka akan membawa peran
pada sosial ekonomi masyarakat. Perannya dalam bidang sosial ekonomi
akan mempengaruhi pendapatan meskipun tidak signifikan, serta akan
berperan dalam bidang sosial yaitu akan terjadi perubahan terhadap
61 5.2Saran- saran
Adapun saran- saran yang dapat diberikan oleh peneliti antara lain :
1. Kiranya kepada seluruh Direksi PT. Suri Tani Pemuka untuk tetap
mempertahankan usaha ataupun program-prograamnya dalam
membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat di sekitar yaitu
Desa Tambun Raya Kecamatan Pamatang Sidamanik khususnya. Agar
memberi kemajuan yang baik pula terhadap generasi penerus, sehingga
daerah tersebut akan terus berkembang kearah yang positif dan maju.
2. Kiranya kepada pemerintah setempat untuk ikut serta dan lebih arif
dalam membantu usaha- usaha ataupun program serta kegiatan yang
dilakukan oleh PT. Suri Tani Pemuka untuk membantu masyarakat
sekitar. Khususnya dalam pemberian izin dalam mengadakan kegiatan.
Kiranya kepada pra masyarakat Desa Tambun raya Kecamatan
Pamatang Sidamanik Kabupaten Simalungun agar dapat menggunakan
dan memanfaatkan dengan sebaik- baiknya bantuan- bantuan yang
telah diberikan serta menjadi lebih aktif dengan mengikuti kegiatan-
kegiatan yang dilakukan oleh perusahaan dan sebgai motivasi dalam
menuntut ilmu dan mengembangkan potensi ke arah yang lebih baik
dan diharapkan generasi penerus gak menjadikan pendidikan dan
keterampilan yang diberikan serta modal, bekal yang sangat berharga
yang akan sangat berguna kelak ketika dewasa.
3. Berdirinya PT.Suri Tani Pemuka kiranya masyarakat Desa Tambun
62
dan sama-sama membantu dalam memajukan dan mengembangkan
PT.Suri Tani Pemuka serta ikut serta menjaga keamanan PT.Suri Tani
DAFTAR PUSTAKA
Fakultas ilmu Sosial.Buku Pedoman Penulisan Skripsi Dan Proposal Penelitian Mahasiswa, 2011
Horton, Paul.B. Sosiologi-Jilid I. Jakarta : Erlangga, 1984
Soekanto, Soerjono. Sosiologi Suatu Pengantar. Jakarta: CV. Rajawali, 1982
Soemardjan, Selo. Setangkai Bunga Sosiologi. Jakarta : Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, 1964
Haviland, William. Antropologi – Jilid I. Jakarta :Erlangga, 1985
Koentjaraningrat. Beberapa Pokok Atropologi Sosial. Jakarta :Dian Rakyat, 1972
Arikunto, Suharsimi. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta : PT Asdi Mahasatya, 2006
Simanjuntak, Bungaran A. & Soedjito S. Metode Penelitian Sosial, Medan : Bina Media Perintis, 2009
Nadra, Ulfa. Dampak PT. INALUM terhadap masyarakat di Kuala Tanjung Kecamatan Seisuka Kab. Asahan Tahun 1979-2010. Skripsi. Fis Unimed 2012
Http://rosandriayp.blogspot.com (diakses pada tanggal 06 april 2015, 20: 05)
Http://andiirmaa-pananrangi.blogspot.com/2014/04/proposal-skripsi-sosiologi_20.html (diakses pada tanggal 14 April 2015 16.23)
Anonim.2009.Teori Peran (Role Theory). (Online). Tersedia : http://konsultasikehidupan.wordpress.com/2009/05/07/teori-peran-role-theory/ 28 Mei 2015. 13.47
Dirno Kaghoo.2010. Teori Peranan. (Online). Tersedia :
http://kaghoo.blogspot.com/2010/11/-peranan.html 28 Mei 2015 . 13.50
Anonim.2011. Teori Peran (Rhole Theory). (Online). Tersedia:
