Pengaruh Program Sariban Terhadap Tingkat Kesejahteraan Petani di Desa Pasir Telaga, Kecamatan Telaga Sari, Kabupaten Karawang, Jabar

(1)

(2)

Mochamad Mulyana, C 31.1356. Pengaruh Program Sariban Terhadap Tingkat Keseiahteraan Petani di Desa Pasir Telaga, Kecamatan Telaga Sari, Kabupaten ~ a r a h a n ~ , Jabar, dibawah bimbingan lstiqialiyah Mufiikhati dan Achmad Fahrudin

Pada saat ini lndonesia tengah rnengalarni krisis ekonorni yang diakibatkan oleh rnelernahnya nilai tukar Rupiah terhadap Dollar AS. Akibat dari krisis

ini

tingkat daya beli sebagian besar rnasyarakat lndonesia rnenjadi lernah karena tingkat inflasi yang tinggi.

Keadaan ini juga dirasakan oleh para petani rnaupun petani ikan. Harga- harga kebutuhan pertanian sepeti pupuk, pestisida, serta harga pakan ikan rnelarnbung tinggi yang rnengakibatkan pendapatan mereka menurun.

Kondisi seperti ini rnenjadikan Perurn Otorita Jatiluhur (POJ) sebagai pengelola saluran irigasi rnengarnbil kebijaksanaan dengan bekerja sarna dengan PEMDA Tingkatll Karawang dalarn ha1 ini Dinas Perikanan untuk rnengadakan Program Sariban (Saringan Budidaya lkan di Saluran) yaitu rnemanfaatkan saluran irigasi yang dikelola POJ untuk kegiatan perikanan. Adanya Program Sariban diharapkan dapat rneningkatkan pendapatan petani. Oleh karenanya rnenarik untuk meneliti pengaruh Program Sariban terhadap tingkat kesejahteraan petani.

Penelitian ini bertujuan untuk rnernpelajari pengelolaan Program Sariban pada kelompok tani dan rnengidentifikasi pengaruh Program Sariban terhadap tingkat pendapatan dan tingkat kesejahteraan anggota kelompok tani.

Metode yang digunakan dalarn penelitian ini adalah rnetode survey. Pengarnbilan sarnpel dilakukan dengan mengunakan Metode Contoh Acak Bertingkat (Stratified Random Sampling). Pernbagian strata berdasarkan pada petani yang mengikuti program Sariban sebagai strata satu dan petani yang tidak rnengikuti program sariban sebagai strata dua. Penelitian dilaksanakan di Desa Pasir Telaga, Kecamatan Telaga Sari, Kabupaten Karawang, Jabar. antara pertengahan bulan September 1999 sampai awal bulan November 1999.

(3)

bulan responden yang mengikuti sariban adalah Rp (212.699,93+ 20.271.75). Pengeluaran rata-rata per kapita per bulan untuk responden non anggota sariban adalah Rp (254.255 +18.170,13) Pengeluaran rata-rata per kapita per bulan responden yang mengikuti sariban adalah Rp (212.142,90

2

20.373,65).

Berdasarkan kriteria kemiskinan Sayogyo seluruh responden masuk dalam kriteria tidak miskin. Pendapatan rata-rata per kapita per tahun responden petani anggota sariban adalah Rp. 2.552.399,00, setara dengan konsumsi 1020,96 Kg beras. Pendapatan rata-rata per kapita per tahun responden petani non anggota sariban adalah Rp. 3.095.448,33 setara dengan konsumsi 1238,18 Kg beras.

Berdasarkan Sebelas lndikator Kesejahteraan BPS dalam Susenas 1991, skor rata-rata tingkat kesejahteraan petani anggota sariban adalah 25,64, termasuk kriteria tingkat kesejahteraan tinggi. Skor rata-rata tingkat kesejahteraan petani non anggota sariban adalah 25,84 termasuk kriteria tingkat kesejahteraan sedang.

Setelah di uji dengan uji-t $da tingkat kepercayaan 95% tidak terdapat perbedaan tingkat pendapatan. Anggota kelompok tani yang mengikuti Program Sariban rata-rata pendapatannya lebih rendah dari rata-rata petani lain, setelah mengikuti Program Sariban rata-rata pendapatannya menjadi sama dengan petani lainnya.

Setelah diuji dengan Uji U Mann-Whitney terdapat perbedaan tingkat kesejahteraan antara petani yang mengikuti program sariban dengan yang tidak mengikuti program sariban.

(4)

SKRIPSI

Judul

:

PENGARUH PROGRAM SARIBAN TERHADAP

TINGKAT KESEJAHTERAAN PETANI Dl DESA

PASlR TELAGA, KECAMATAN TELAGA SARI,

KABUPATEN KARAWANG JAWA BARAT

Nama

:

Mochamad Mulyana

Nomor Pokok

:

C 31.1356

Program Studi

:

Sosial Ekonomi Perikanan

Disetujui,

I.KOMISI PEMBlMBlNG

Ir. lstialalivah Muflikhati, MSi

Ketua

Ir. H. Ahmad Fahrudin.MSi

Anggota

II.FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

(5)

Penulis lahir di Bandung pada tanggal 1 Mei 1975 dari

pasangan Suwarja Sastrawidjaja SH (alm) dan Tiah.

Penulis adalah anak bungsu dari dua bersaudara. Saat

ini

penulis tinggal di JI. Topografi 97H Gegerkalong,

Bandung.

Pada tahun 1980 penulis masuk di TK Assalam Bandung. Tahun 1981

penulis sekolah di SD Banjarsari IV Bandung, kemudian pada tahun 1987

penulis diterima di SMPN 2 Bandung dan pada tahun 1990 penulis

melanjutkan ke SMAN 20 Bandung mengambil jurusan llmu Biologi (A2).

Pada Tahun 1994 penulis diterima di IPB melalui jalur UMPTN dan

pada tahun 1995 tercatat sebagai mahasiswa pada Jurusan Sosial Ekonomii

(6)

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah rnemberikan rahrnat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat rnenyelesaikan Skripsi ini.

Saluran irigasi yang pada awalnya berfungsi untuk rnengairi daerah pertanian, di daerah Kabupaten Karawang yang pengelolaannya oleh Perum Otorita Jatiluhur mulai dicoba digunakan untuk kegiatan perikanan, sehingga penulis tertarik untuk melakukan penelitian.

Penulis menyadari rnasih banyak sekali kekurangan dalam skripsi ini, karenannya segala kritik dan saran yang membangun sangat diperlukan. Semoga skripsi ini dapat berrnanfaat.

Bogor, Januari 2000

(7)

UCAPAN TERIMA KASlH

Ibu Ir. lstiqlaliyah Muflikhati, MSi dan Bapak lr. H. Ahmad Fahrudin,

MSi selaku dosen pernbimbing atas birnbingan dan perhatiannya

selarna penulisan skripsi ini.

Bapak Ir. Moh Prihatna Sobari, MS dan ir. Siti Arnanah, MSc selaku

dosen penguji yang telah mernberikan rnasukan serta perbaikan

skripsi ini.

Kepala Dinas Pengairan Tengah Perum Otorita Jatiluhur dan Bapak

Unang atas segala bantuannya.

Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Karawang dan Bapak Karso

Sukarsa ( Ka Bina Produksi) atas bantuan dan pengarahannya.

Bapak Kepala Desa Pasir Telaga beserta seluruh staf yang telah

rnernbantu kelancaran penelitian di lapangan.

Ibu Uneh Nuriyatin dan temanku Deni A Nuriyadin, SHut yang telah

rnernberi tumpangan rurnah dan rnakan gratis selarna penelitian.

Bapak (alrn),lbu, Ua Jatibening dan Ua Polonia atas segala Do'a,

perhatian dan birnbingannya.

Hanny Nurlatifah Spi atas segala bantuan, pengetian dan

kesabarannya.

Seluruh ternan-teman di SEI 31, Pipit Thanks buat pinjarnan bukunya,

Vika, Heri, Panda, Sarnpe, Diding, Arrnadi, Bernard, Peggy, Djadja

yang selalu rnenayakan

"

udah penelitian belurn

?".

Seluruh anak-anak SEI 32 dan SEI 33

(8)

DAFTAR IS1

halaman

KATA PENGANTAR i

DAFTAR IS1

...

ii

DAFTAR GAMBAR

...

iv

DAFTAR TABEL

...

V DAFTAR LAMPIRAN

...

V i i I. PENDAHULUAN

...

1

.I

Latar Belakang

... ...

1

1.2

Perurnusan Masalah

...

:

...

2

1.3

Tujuan dan Kegunaan

...

3

I!. TINJAUAN PUSTAKA

...

4

2.1

lrigasi

...

4

2.2

Analisis Pendapatan

4

2.3

Pendapatan Keluarga

...

5

2.4

Pengeluaran Keluarga

7

2.5

Tingkat Kesejahteraan

7

Ill. KERANGKA PEMlKlRAN

...

10

IV. METODOLOGI

12

4.1

Metode Pe

12

4.2

Jenis dan Surnber Data

12

4.3

Metode Pengambilan S

12

4.4

Metode Analisi

13

4.4.1

Analisis ...

.

... ... ...

13

4.4.2

Analisis Pendapatan Keluarga

...

13

4.4.3

Analisis Pengeluaran Keluarg

14

4y4.4

Pengukuran Tingkat Kesejaht

...

14

4.4.4.1

Pengukuran Tingkat Kesejahteraan ...

14

4.4.4.2

Pengukuran Tingkat Kerniskinan

...

17

4.4.5

Analisis Perbedaan Tingkat Pendapatan

...

17

4.4.6

Analisis Perbedaan Tingkat Kesejahteraan

...

19

4.5

Konsep Pengukura

4.6

Waktu dan V. KEADAAN UM

5.1

Keadaan

5.1

.I Kondisi Geografis

(9)

...

5.1.6 Ekonomi. Transportasi dan Telekomunikasi 26

5.2 Keadaan Umum Sariban

...

27

...

5.2.1 Sejarah Perkembangan Program Sariban 27

...

5.2.2 Persyaratan Teknis Budidaya lkan Sistem Sariban 29

...

5.2.3 Prosedur Perizinan Budidaya lkan Sistem Sariban 30

...

5.2.4 Pelaksanaan Kegiatan Sariban di Lokasi Penelitian 31

...

5.2.5 Pemasaran Hasil Panen 32

...

5.3 Keadaan Umum Kelompok Tani 33 VI . HASlL DAN PEMBAHASAN

.

_.

...

35

6.1 Karaktertsttk Responden

...

35

6.2 Tingkat Kesejahteraan Responden

...

36

6.5 Tingkat Kemiskinan Responden

...

51

6.6 Perbedaan Tingkat Kesejahteraan Responden

...

52

VII . KESIMPULAN DAN SARAN

...

53

7.1 Kesimpulan

...

53 ...

7.2 Saran 54

(10)

DAFTAR GAMBAR

No Teks halaman

.

...

1. Skema Kerangka Pemlklran 11

...

2.. Bentuk Sariban 28

.

...

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)