Analisa pemasaran dan aplikasi metoda electre dalam perencanaan pengembangan jalur pemasaran minuman Green sands

(1)

(2)

Adi Widiatmodjo. F. 2 0 0 5 4 9 . Analisa Pernasaran dan Aplikasi Metoda Electre dalam Perencanaan Pengembangan Jalur

Pemasaran Minuman Green Sands. Di bawaii bimbingan Irawadi

dan Lien Her1 ina

.

*

).

Jenis minuman ringan berkadar alkohol rendah (di bawah

satu persen),yang beredar saat ini di Indonesia hanya tiga

merek yaitu Green Sands dan Guinness BlacK Shandy (prod* P T

Multi Bintang Indonesia) serta Shanta Super Shandy (produk

PT Delta Jaarta).

Dalam penelitian ini hanya akan dikaji pemsaran produK

minuman dengan merek Green Sands mengingat keterbatasan data

dan w&tu penelitian.

Tujuan pengkajian ini adalah mernpelajari faKtor-faktor

yang mempengaruhi kebijakan distribusi pemasaran minuman

Green Sands, mengembangkan model pengambilan keputusan kri-

teria jamak yang sesuai dengan kondisi P T MBI dan mengkaji

aplikasi metoda Electre untuli. pemilihan lembaga penyalur.

Green Sands rnerupaan prod* dengan lisensi dari Green

Sands SA, Swiss dan dipasarkan untuk pertama kali bulan Juni

1 9 8 2 . Sasaran pemasaran Green Sands adalah kelompok sosial

(3)

Minuman Green S a n d s rnerupakan pemimpin p a s a r untuK

kelornpok minuman r i n g a n c a r b o n a t e d b e r k a d a r a l k o h o l d i bawah

s a t u p e r s e n dengan p a n g s a p a s a r t a 9 u n 1985 dan 1986 r a t a -

r a t a 95 p e r s e n . Green S a n d s d i p a s a r k a n dalam Keiilasan k a l e n g

b e r i s i 330 r n i l i l i t e r ban kernasan b o t o l b e r i s i 296 m i l i l i t e r .

S i s t e m d i s t r i b u s i Green Sands IEenganut s i s t e m d i s t r i b u -

s i i n t e n s i i dengan j a l u r pemasaran yang p a n j a n g . J a 1 u r

pemasaran Green S a n d s t e r d i r i d a r i 4 t i n g k a t y a i t u s t o c k -

i s t / i n d e p e n d e n t d i s t r i b u t o r , d i s t r i b u t o r , w h o I e s a l e r dan

p e n g e c e r .

D i s t r i b u s i f i s i K Green Sands Botol d i l a K u k a n d a r i 3

p a b r i K y a i t u p a b r i K d i Medan, Tangerang dan S u r a b a y a . Se-

dangkan Green S a n d s k a l e n g d i s a l u r K a n hanya d a r i p a b r i K d i

Tangerang.

Dalam p e n e t a p a n h a r g a j u a l Green Sands, d i s u s u n s u a t u

s t r u K t u r h a r g a t e r t e n t u b e r d a s a r K a n t i n g K a t j a l u r pemasaran.

Green Sands s a a t i n i t e l a h mencapai K o n d i s i dewasa

berKembang. TingKat p e n j u a l a n Green Sands Kaleng t a h u n 1985

dan 1986 s e K i t a r 28 % d a r i t o t a l p e n j u a l a n Green Sands.

BerdasarKan pendugaan Ke depan d i p e r k i r a k a n t i n g k a t

p e n j u a l a n Green S a n d s Kaleng t a h u n 1987 b e r K i s a r a n t a r a i 4

8 4 i ' h e K t o l i t e r sampai 2 i 7 6 t heKto l i t e r . SedangKan perlci- r a a n p e n j u a l a n Green Sands t o t a l t a h u n 1987 s e K i t a r 68 300

(4)

Faktor-faktor yang mempengaruhi KebijaKan distribusi

pemasaran minuman Green Sands ialah :

1. Green Sands adsla?? produk lisensi.

2. Kemampiian menajemen dan keuangan lembaga penyalur

yang terlibat.

3. Ketaatan lembaga penyalur akan struktur harga yang

di terapKan.

4. Strategi pemasaran produk saingan.

5. Keunggulan dan ke lemahan Green Sands dibandingkan

produk saingan.

6. Strategi promosi yang dilakukan untuk Green Sands,

terutama promosi penjualan.

7. Strategi harga yang diterapkan untu!! Green Sands.

8. Kebi jakan pemerintah di bidang industri minuroan.

9. Sarana di stribusi yang dapat dipergunakan.

Program SADEL187 dapat digunakan untuk menghitung biaya

sediaan stocliist _Mi.iM, _{SPM dan BSR secara simulasi untuk}

tahun 1987. Keluaran lainnya program ini adalah indeKs pen-

jualan, Kisaran penjualan tahunan Ketiga stocKist

,

_ting-

Rat pemenuhan permintaan titiK pemesanan kemhal i rata-rata,

jumlah barang setiap kali pemesanan dan jumlah sediaan pe-

nyangga.

Program MEDAL187 (metoda Electre 1 1 ) bisa diapliltasikan

untulc menentukan prioritas pembinaan lembaga penyalur berda-

(5)

Kisaran penjualan Green Sands Kaleng tahun 1987 untuK

siocRist MMX adalah 93551 - 13113: Karton, untuK stocRlst

SPM ialah 16107 - 18370 Xarton ban untuic s:ocRis: _{ESP, adala??}

18876 - 26400 xarton.

Urutan lembaga penyalur berdasarKan hasil Karya Kurnula-

tif adalah EMM, SPM, BSR. Sehingga prioritas pembinaan ialah

(6)

ANALISA PEMASARAN DAN APLIKASI METODA ELECTXE

DALAM PERENCANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN

MINUMAN GREEN SANDS

oleh :

AD1 WIDIATMODJO

F. 20 0549

%A-SALAH KHUSUS

Sebagai salah satu syarat untuK memperoleh gelar

SARJANA TEKNGLOGI PERTANIAN

pada Jurusan TEXNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,

Faitultas TeKnologi Pertanian,

Instltut Pertanian Bogor

1 9 8 7

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(7)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

ANALISA PEMASARAN DAM APLIKASI METODA ELECTRE

DALAM PERENZANAAN PENGEMBANGAN JALUR PEMASARAN

MINUiAN GREEN SANDS

MASALAH KHUSUS

Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar

SARJANA TEXNOLOGI PERTANIAN

pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN,

FaKultas TeKnologl Pertanlan,

Instltut Pertanlan Bogor

Oleh

AD1 WIDIATMODJO

F. 20 0549

dilahirltan pada tanggal 7 OKtober 1964

di Solo, Jawa Tengah

Tanggal lulus :

9

September 1987

A Disetujui,

---

Dosen Pembimbing I1

Dr. Ir. Irawadi

---

(8)

KATA PENGANTAR

Segala puji sy-&ur dipanjatltan ke hadirat Allah, S W ,

yang karena ri~irmatNya penulis dapat menyelesailtan masalah

Ichusus sesuai yang diharapltan.

Masalah Khusus ini disusun berdasarrtan studi ltasus yang

terjadi pada P T MBI, JaKarta untuk masalah pemasaran dan

perencanaan pengembangan jalur pemasaran Green Sands. TeK-

nilt yang digunakan unt-AX analisa adalai metode Electre 11

untuk pengambilan keputusan Kriteria jamak, disamping juga

metode peramalan deret waktu kecenderungan, serta simulasi

sediaan

.

Observasi lapang dilakuXan pada P T MBI, JaKarta dan P T

Mulia Multi Mandiri

,

sebagai stockist untuk daerah pemasaran

Jawa Barat dan DKI JaKarta, pada bulan Mei sampai Agustus

1987.

Ucapan terima kasih dan penghargaan yang stinggi-

tingginya penulis haturkan kepada :

1. Dr. Ir. Irawadi sebagai dosen pembimbingh utama yang

telah memberikan bimbingan dan pengarahan sampai

selesainya penyusunan masalah Ichusus ini.

2. Ir. Lien Herlina MSc. sebagai dosen pembimbing

pendamping yang pula telah memberikan dorongan, motivasi

(9)

3. Tanri Abeng MBA selaxu Presiden Direktur PT MBI yang

telah memberikan f asi iitas dan kerrxidahan g3z.a

penyusunan masaiah !&usus ini.

4. Ir. Zainal Arifin, selaku pembimbing lapang yang telah

membantu membimbing.

5. Segenap staf dan karyawan PT MBI yang telah membantu

demi tersusunnya masalah khusus ini.

6. BapaK Lumi, sebagai pimpinan PT Mulia Multi Mandiri yang

telah memberikan fasilitas demi terlalisananya riset ini.

7. Semua pihak yang telah membantu hingga terselesaixannya

masalah khusus ini.

Penulis menyadari masalah khusus ini masih jauh dari

sempurna, unt& itu kritik yang membangun dan saran-saran

sang at diharapxan.

APhir kata semoga tulisan ini bermanfaat.

(10)

DAFTAR IS1

Hal arnan

XATA PENGANTAR

. . .

iii

. . .

DAFTAR IS1

. . .

DAFTAR TABEL

DAFTAR GAMBAR

. . .

DAFTAR LAMPIRAN

. . .

I

.

PENDAXULUAN

. . .

A

.

LATAR BELAKANG

. . .

.

B TUJUAN PENELITIAN

I1

.

KEADAAN UMUM PT MULTI BINTAElG INDONESIA

. . .

A

.

SEJARAH DAN PERKEMBANGAN

. . .

.

B KEGIATAN USAK4

1

.

Jajaran Produk PT MBI

. . .

2

.

Perjanjian Bantuan Teknik dan Merk

Dagang

. . .

C

.

KEGIATAN DISTRIBUSI

1

.

Tujuan Kegiatan Distribusi

. . .

2

.

Saluran Pemasaran yang Dipergunakan

.

. . .

D

.

STR-KKTUR ORGANISASI

I11

.

LANDASAX TTERI

. . .

A

.

PEMASARAN

. . .

B

.

METODE PERAMALAN

. . .

C

.

METODA KORELASI JENJANG SPEARMAN

. . .

D

.

TEKNIK SIMULASI

. . .

V

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)

(137)

(138)

(139)

(140)

(141)

(142)

(143)

(144)

(145)

(146)

(147)

(148)

(149)

(150)

(151)

(152)

(153)

(154)

(155)

(156)

(157)

(158)

(159)

(160)

(161)

(162)

(163)

(164)

(165)

(166)

(167)

(168)

(169)

(170)

(171)

(172)

(173)

(174)

(175)

Adi Widiatmodjo. F. 2 0 0 5 4 9 . Analisa Pernasaran dan Aplikasi Metoda Electre dalam Perencanaan Pengembangan Jalur

Pemasaran Minuman Green Sands. Di bawaii bimbingan Irawadi

dan Lien Her1 ina

.

*

).

Jenis minuman ringan berkadar alkohol rendah (di bawah

satu persen),yang beredar saat ini di Indonesia hanya tiga

merek yaitu Green Sands dan Guinness BlacK Shandy (prod* P T

Multi Bintang Indonesia) serta Shanta Super Shandy (produk

PT Delta Jaarta).

Dalam penelitian ini hanya akan dikaji pemsaran produK

minuman dengan merek Green Sands mengingat keterbatasan data

dan w&tu penelitian.

Tujuan pengkajian ini adalah mernpelajari faKtor-faktor

yang mempengaruhi kebijakan distribusi pemasaran minuman

Green Sands, mengembangkan model pengambilan keputusan kri-

teria jamak yang sesuai dengan kondisi P T MBI dan mengkaji

aplikasi metoda Electre untuli. pemilihan lembaga penyalur.

Green Sands rnerupaan prod* dengan lisensi dari Green

Sands SA, Swiss dan dipasarkan untuk pertama kali bulan Juni

1 9 8 2 . Sasaran pemasaran Green Sands adalah kelompok sosial

(176)