ANALISA PENDAPATAN DAN EFISIENSI AGRO INDUSTRI VIRGIN
COCONUT OIL (VCO) PADA HOME INDUSTRI “IRFANI”
Oleh: YUNARKO GANDHA WIJAYA ( 01720082 )
Agribisnis
Dibuat: 2009-08-19 , dengan 8 file(s).
Keywords: Metode pengumpulan data, Analisa Pendapatan, Efisiensi Biaya
ABSTRAK
Tanaman kelapa mempunyai manfaat yang sangat besar dalam kehidupan manusia sehari-hari. Kelapa adalah salah satu penghasil bahan makanan yang sangat penting dalam kehidupan rakyat Indonesia. Disamping itu tanaman kelapa juga memiliki nilai tambah lainnya, sebagai komoditi ekspor yang banyak peminatnya di Eropa, Jepang, dan Amerika Serikat. Salah satu manfaat kelapa untuk ramuan obat-obatan adalah VCO (virgin coconut oil) yang merupakan minyak kelapa yang dibuat tanpa pemanasan dan bahan kimia. Minyak kelapa yang kini lazim disebut virgin coconut oil (VCO) dan bahan bakunya banyak ditemukan di Indonesia ini memiliki peran yang amat berbeda terhadap kesehatan dibandingkan dengan lemak jenuh asal hewan atau nabati lainnya.
Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah: (1) Berapa biaya dan penerimaan industri rumah tangga VCO (2) Berapa besarnya efisiensi industri rumah tangga VCO. Adapun tujuan dari penelitian ini adalah: (1) untuk mengetahui besarnya biaya dan penerimaan industri rumah tangga VCO (2) untuk mengetahui efisiensi industri rumah tangga VCO.
Jenis data yang digunakan adalah (1) Data Primer dan (2) Data Sekunder. Metode pengumpulan data yang dipakai pada penelitian ini adalah: (1) Wawancara langsung dengan pihak perusahaan (2) Observasi / pengamatan langsung yaitu pada pengadaan bahan baku dan proses produksi (3) Pencatatan. Analisis data yang digunakan untuk mengetahui keuntungan dan pendapatan dari usaha agroindustri virgin coconut oil digunakan rumus Analisa Pendapatan sebagai berikut : a. Menghitung biaya total (TC) yang digunakan dalam satu kali proses produksi
b. Menghitung penerimaan total industri VCO dalam satu kali proses produksi c. Menghitung pendapatan dari usaha industri VCO dalam 1 kali proses produksi d. Mengetahui tingkat efisiensi pengusaha dan VCO
Berdasarkan hasil penelitian pada agroindustri Virgin Coconut Oil “Irfani VCO” dapat diketahui bahwa usaha Agroindustri Virgin Coconut Oil “Irfani VCO” memberikan tingkat keuntungan
bagi pemilik usaha sebagai berikut:
1. Besarnya penerimaan agroindustri Virgin Coconut Oil “Irfani VCO” adalah Rp. 4.368.000 untuk satu periode produksi. Sedangkan biaya yang dikeluarkan untuk 1 periode produksi sebesar Rp. 2.701.654 sehingga memberikan keuntungan kepada pengusaha agroindustri Virgin
Coconut Oil “Irfani VCO” dalam satu periode sebesar Rp. 1.666.346
2. Dari hasil perhitungan R/C ratio usaha Agroindustri Virgin Coconut Oil “Irfani VCO”
menguntungkan karena besarnya nilai R/C ratio > 1. Dari analisis diatas tingkat R/C Ratio sebesar 1,62 artinya setiap penambahan biaya 1 kali akan memperoleh penerimaan sebesar 1,62. Dalam artian setiap pengeluaran biaya 1 kali akan menghasilkan penerimaan sebesar 1,62 kali.
ABSTRACT
immeasurable industri.
Agroindustry development as effort improve added value of agriculture ccomodity will at one blow to change traditional agriculture become technological agriculture go forward,expected can improve earning of all perpetrator agribusiness,creating employment and able to push another industrial appearanc.
Purpose of this research are, to know the level of earning agroindustry VCO to know efficiency
agroindustry VCO” Irfani VCO”. VCO able to overcome a lot of disease, because of this oil
containing 93 % saturated fat acid, but 47-53% in the form of saturated oil related to medium.The characteristics does not easy to syntesize become cholesterol that piled up in body,easy for digested and burned.
Method of producing this “Irfani VCO” is by emultion or oil resolving. From research result that
counted by during one period equivalent with 28 day or 28 times production process, obtained : 1. Total cost Agroindustry this “Irfani VCO” equal to Rp 4.368.000
2. total acceptance agroindustry this “Irfani VCO” equal to Rp 2.701.654
3. Efficiency Agroindustry VCO equal to 1,62 because R/C ratio bigger than 1, hence this agroindutry profit and competent to be run.
Form research result above, recearcher suggest:
1. Preferably entrepreneur “Irfani VCO” do not make only one size measure.
2. Perfoming promotion activity to increase request frorm customer.
