PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)

(1)

commit to user

i

PENGANTAR KARYA TUGAS AKHIR

PERANCANGAN PROMOSI

MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR

(CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)

Diajukan sebagai syarat untuk menempuh Ujian Tugas Akhir Guna Mencapai Gelar Ahli Madya

Diploma III Desain Komunikasi Visual

Disusun Oleh:

Charisma Indra Kumala C9505026

PROGRAM STUDI DIII DESAIN KOMUNIKASI VISUAL

FAKULTAS SASTRA DAN SENI RUPA

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

(2)

commit to user

ii

PERSETUJUAN

Konsep Karya Tugas Akhir Dengan Judul

PERANCANGAN PROMOSI

MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR

(CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)

Disetujui untuk diuji oleh Dewan Penguji

Pembimbing Tugas Akhir I Pembimbing Tugas Akhir II

Andreas S Widodo. S.Sn.,M.Hum Hermansyah Muttaqin, S.Sn NIP. 19751201 200112 1 002 NIP. 19711115 200604 1 001

Mengetahui Koordinator Tugas Akhir

(3)

commit to user

iii

PENGESAHAN

Diterima dan disahkan oleh panitia penguji Tugas Akhir Program Studi Desain Komunikasi Visual

Universitas Sebelas Maret Surakarta Juni 2011

Panitia Penguji

Ketua Sidang Tugas Akhir

Arief Iman Santoso, S.Sn (………..….) NIP : 19790327 200501 1 002

Sekretaris Sidang

Anugrah Irfan Ismail, S.Sn (……...………) NIP : 19830702 200812 1 003

Pembimbing I Tugas Akhir

Andreas S. Widodo, S.Sn,M.Hum (……...………) NIP : 19751201 200112 1 002

Pembimbing II Tugas Akhir

Hermansyah Muttaqin, S.Sn (……...………) NIP : 19711115 200604 1 001

Mengetahui

Dekan Ketua Jurusan

Fakultas Sastra dan Seni Rupa D3 Desain Komunikasi Visual

(4)

commit to user

iv

MOTTO

Allah-lah yang menciptakan kamu, kemudian memberimu rezeki, kemudian mematikanmu, kemudian menghidupkanmu (kembali). Adakah di antara yang kamu sekutukan dengan Allah itu yang dapat berbuat sesuatu dari yang demikian

(5)

commit to user

v

PERSEMBAHAN

(6)

commit to user

vi

KATA PENGANTAR

Puji syukur, penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahNya sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan Tugas Akhir dengan judul ”PERANCANGAN PROMOSI MIE AYAM BAKSO OJO LALI GROUP KARANGANYAR (CABANG DARI PASAR KARANGPANDAN)”. Laporan Tugas Akhir ini penulis susun sebagai salah satu syarat dalam mendapatkan gelar Ahli Madya Jurusan Desain Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Seni Rupa Universitas Sebelas Maret Surakarta

Pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan terima kasih sedalam-dalamnya dan dengan segala kerendahan hati kepada semua pihak yang telah berkenan membantu penulis dalam menyelesaikan laporan tugas akhir ini. Ucapan terima kasih ini penulis haturkan kepada yang terhormat :

1. Drs. Riyadi Santosa, M.Ed.,Ph.D., selaku Dekan Fakultas Sastra dan Seni Rupa.

2. Drs. Ahmad Adib, M.Hum.,Ph.D., selaku ketua Program Studi Desain Komunikasi Visual

3. Andreas S. Widodo, S.Sn.,M.Hum selaku pembimbing dalam penulisan Tugas Akhir, terimakasih atas waktunya dalam membimbing proses perancangan Tugas Akhir ini.

4. Hermansyah Muttaqin, S.Sn selaku pembimbing dalam penulisan Tugas Akhir ini, yang dengan sabar meluangkan waktunya dalam menyelesaikan Tugas Akhir.

5. Arief Iman Santoso, S.Sn selaku kordinator Tugas Akhir.

(7)

commit to user

vii

Penulis menyadari dalam penyusunan tugas akhir ini masih banyak kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari pembaca semuanya.

Akhir kata penulis berharap semoga tugas akhir ini dapat memberikan manfaat bagi pembaca semuanya, khususnya bagi mahasiswa Program Diploma III Desain Komunikasi Visual Fakultas Sastra dan Senirupa Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Surakarta, 28 Juni 2011

(8)

commit to user

HALAMAN PERSEMBAHAN ……… v

KATA PENGANTAR ……….. vi

DAFTAR ISI ………. viii

DAFTAR GAMBAR ………. x

BAB I PENDAHULUAN……….. 1

A. Latar Belakang Masalah……….. 1

B. Rumusan Masalah …. ……… 2

3. Jasa dan Layanan yang Ditawarkan ... 6

4. Promosi yang Pernah Dilakukan ... 6

(9)

commit to user

ix

BAB III KONSEP PERANCANGAN ... 14

A. Strategi Perancangan ... 14

(10)

commit to user

x

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Spanduk mie ayam bakso Inter Milan ……… 12

Gambar 2.2 Neon box dan spanduk Bakso Slamet ……… 13

Gambar 3.1 Logo Ojo Lali Café ………... 23

Gambar 3.2 Konfigurasi Logo Ojo Lali Café ………... 24

Gambar 3.3 Tipografi Logo Ojo Lali Café ……… 24

Gambar 3.4 Warna yang digunakan dalam Logo Ojo Lali Café ……… 26 Gambar 3.5 Grid Logo Ojo Lali Café ……..……….. Gambar 3.6 Perbesaran dan Perkecilan Logo Ojo Lali Café ……….

(11)

commit to user

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Makan merupakan kebutuhan pokok bagi manusia. Makanan dapat berfungsi untuk mengganti pengeluaran energi yang dikeluarkan setiap hari, pertumbuhan, kebutuhan tubuh akan vitamin-vitamin dan berbagai macam nutrisi yang berguna bagi perkembangan dan daya tahan tubuh. Dengan makan manusia dapat mempertahankan kelangsungan hidupnya dan melakukan berbagai macam kegiatan guna memenuhi kebutuhan hidup mereka yang lainnya. Sebagian besar masyarakat Indonesia, khususnya di pulau Jawa mengkonsumsi nasi sebagai bahan makanan pokok mereka. Walaupun di beberapa daerah lain ada yang tidak mengkonsumsi nasi sebagai bahan makanan pokok.

(12)

commit to user

kuliner harus melakukan berbagai strategi dalam menarik minat konsumen. Baik itu melalui penjagaan mutu makanannya, merenovasi tempatnya, maupun melalui media – media promosi visualnya. Mereka yang menentukan pilihan kuliner mie ayam bakso mana yang akan mereka kunjungi.

Salah satu usaha kuliner mie ayam bakso tersebut adalah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Penulis memilih mengangkat usaha kuliner mie ayam bakso ini dengan alasan usaha tersebut merupakan cabang baru dan belum mempunyai media promosi. Jadi penulis mencoba untuk merancang media promosi yang tepat dan efektif untuk Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan tersebut, agar dapat dikenal oleh masyarakat dan mampu menarik calon konsumen.

B. Rumusan Masalah

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, sebagai usaha kuliner yang baru saja berpindah tangan kepemilikannya dan baru saja membuka cabang baru, dan belum mempunyai media promosi. Oleh sebab itu diharapkan melalui perencanaan promosi yang tepat dapat mempromosikan usaha kuliner ini yang berdampak pada peningkatan jumlah konsumen. Pemanfaatan media promosi perlu difokuskan pada calon konsumen. Maka penulis dapat merumuskan beberapa hal yang berkaitan dengan permasalahan tersebut seperti tercantum dibawah ini :

(13)

commit to user

2. Media Komunikasi yang tepat dan efektif apa yang digunakan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan untuk menarik minat calon konsomen?

C. Tujuan Perancangan

Setelah mengetahui dan memahami permasalahan dalam perencanaan promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Penulis juga telah menemukan bagaimana solusi dan cara untuk mengatasi permasalahan tersebut di atas, penulis berharap agar semua proses tersebut dapat mencapai suatu tujuan seperti tertulis di bawah ini :

1. Dengan membuat sebuah perancangan promosi yang mencerminkan karakter dan keunggulan dari usaha kuliner, diharapkan masyarakat dapat mengenal Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dengan baik. 2. Membuat perancangan promosi yang disesuaikan dengan tujuan, karakter, dan

(14)

commit to user diresmikan pada tanggal 1 Juni 2010, merupakan cabang baru dari tempat usaha pusat yang berlokasi di komplek pasar Karangpandan. Usaha kuliner ini beralamat di Jln. Lawu Solo – Tawangmangu, sebelah barat SPBU Jumog, Papahan, Karanganyar, bersebelahan dengan pencucian mobil KSU Mentari, Telp : (0271) 495889. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan adalah usaha kuliner yang dimiliki oleh warga Karanganyar asli yaitu Bp. Rukiyanto dan

Bp. Drs. H. Abdul Mu’id, M.M, mereka yang mempunyai hak milik atas usaha kuliner Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini.

Sebelum membuka cabang Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan yang berlokasi di Karangnyar, sebenarnya usaha kuliner ini sebelumnya hanya ada satu di Karanganyar, sebut saja induk dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, berlokasi di komplek Pasar Karangpandan. Usaha kuliner ini sebelum berpindah tangan dimiliki oleh Bp. Darmin dan dikelola beserta para karyawannya. Usaha kuliner ini sudah menjalankan usahanya sekitar 10 tahun semenjak awal pertama kali dibuka, usahanya semakin maju dan laris, pendapatannya besar, sehingga dapat meningkatkan kemampuan ekonomi pemiliknya.

(15)

commit to user

Kondisi ini memaksa Bp. Darmin untuk berhutang sejumlah rupiah untuk mempertahankan usahanya, tetapi segala upaya tidak menemukan titik terang, mengakibatkan usahanya semakin terpuruk dan berada diambang ancaman gulung tikar. Kemudian Bp. Darmin patah arang dan berniat untuk menjual usaha beserta

produknya. Singkat ceria, datanglah Bp. Rukiyanto dan Bp. Drs. H. Abdul Mu’id,

M.M yang berniat membelinya dari Bp. Darmin. Sejak saat itu Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group yang berlokasi di komplek Pasar Karangpandan sudah syah berpindah tangan kepemilikannya.

Setelah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group berpindah tangan kepemilikan, usaha kuliner tersebut terus beroperasi dengan pemilik baru dan masih mempertahankan karyawan lama untuk menjalankan usahanya. Selang beberapa waktu, pemilik usaha kuliner tersebut memutuskan untuk membuka cabang, yang kini sudah resmi dibuka dan siap melayani pesanan konsumen. Cabang tersebut adalah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

2. Struktur Organisasi

(16)

commit to user

Tentang perihal bahan baku produksi yang dipakai untuk produksi di Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan masih didatangkan dari tempat pusat (Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group yang berlokasi di komplek Pasar Karangpandan). Karena bahan baku dan bumbu-bumbu dibuat di tempat pusat. Jadi antara tempat pusat dan cabang saling bekerja sama demi kemajuan, kelancaran, dan perkembangan usahanya.

3. Jasa dan Layanan yang Ditawarkan

Sebagai usaha kuliner yang baru berdiri, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan belum mempunyai banyak jasa/layanan yang ditawarkan. Sebab masih memikirkan hal-hal seputar produksi, penjualan, dan promosi. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menyediakan menu yang sesuai dengan namanya, yaitu : mie ayam, bakso, dan mie ayam bakso, serta aneka menu minuman. Selain konsumen menikmati menu-munu langsung di tempatnya, usaha kuliner ini juga menerima pesanan untuk acara-acara yang diinginkan konsumen. Dengan masih terbatasnya jasa/layanan yang ditawarkan, tidak menutup kemungkinan apabila Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini akan melakukan modifikasi dan inovasi untuk kedepannya.

4. Promosi yang Pernah Dilakukan

Promosi adalah proses pengenalan produk oleh produsen kepada konsumen dengan memanfaatkan penggunaan media melalui bauran promosi atau

(17)

commit to user

Lali Group Cabang Pasar Karangpandan belum mempunyai media promosi atau belum melakukan promosi melalui media. Namun apabila melihat di Karangpandan yang telah melakukan promosi, walaupun hanya sederhana, sebatas memanfaatkan papan nama dan spanduk yang dipasang di beranda usaha kuliner. Mengingat begitu pentingnya fungsi promosi dalam persaingan usaha kuliner yang ketat, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan perlu melakukan promosi yang tepat dan efektif.

5. Positioning

Positioning adalah tindakan yang dilakukan marketer untuk membuat citra produk dan hal-hal yang ditawarkan kepada pasarnya berhasil memperoleh posisi yang jelas dan mengandung arti dalam benak sasaran konsumennya (Philip Kotler, 1997). Artinya seorang pengusaha harus mampu menempatkan perusahaannya dalam pesaing sejenis agar mendapat tempat dalam pandangan khalayak sasaran. Personalitas bagi suatu produk adalah penting apabila banyak produk-produk lain yang sejenis di pasaran.

(18)

commit to user

wisata, ataupun hanya sekedar singgah untuk menikmati mie ayam bakso yang lezat.

6. USP ( Unique Selling Preposition )

Rooser Reevers merumuskan suatu strategi yang saat ini begitu terkenal di ranah periklanan, yaitu adalah USP (Unique Selling Preposition) yang meliputi :

a. Keunggulan Produk

b. Keunikan yang tidak dimiliki produk-produk sejenis yang lain.

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menawarkan menu makanan mie ayam bakso yang kurang lebih sama dengan usaha kuliner lain sejenis, namun yang membedakan dengan usaha kuliner yang lainnya adalah Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menyediakan menu mie ayam bakso vegetarian. Yang diperuntukkan untuk para vegetarian, dan mereka ingin mengkonsumsi mie yam bakso non kolesterol.

B. Target Market dan Audience

1. Target Market

Target Market adalah siapa saja yang akan menjadi segmen atau pasar, dalam rangka menawarkan barang maupun jasa.

Target market kita bedakan menjadi : a. Geografis

(19)

commit to user

b. Demografis

Untuk target market Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan berdasar pendekatan demografisnya, yaitu :

1) Jenis Kelamin : Pria dan wanita 2) Umur : 12 s/d 22 tahun 3) Agama : Semua agama 4) Status sosial : Semua kalangan

2. Target Audience

Target Audience adalah siapa saja yang perlu melihat, mendengar promosi suatu produk sehingga menimbulkan respon untuk membeli atau menggunakan produk yang ditawarkan.

Target Audience Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dipandang menurut aspek psikografis, yaitu : ditujukan kepada remaja yang menggemari kuliner dan ingin selalu mencoba menu atau masakan yang baru (bagi vegetarian).

C. Target Karya

Guna mencapai target perancangan kepada calon konsumen, maka media yang digunakan dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan ini yaitu dengan menggunakan :

Target karya yang harus dicapai dengan menggunakan media cetak, antara lain:

1. Logo

(20)

commit to user

a. Papan penunjuk arah (Directions board)

b. Banner

o. Gantungan Kunci (Pembuka tutup botol) p. Sarung Ban

q. Sun Blind

r. Mug

(21)

commit to user

D. Kompetitor

Kompetitor adalah bidang usaha yang sejenis dalam waktu dan ruang yang sama untuk saling bersaing memperebutkan pasar. Sampai saat ini Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan merupakan usaha kuliner yang menyediakan menu mie ayam bakso. Menu yang ditawarkan dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan merupakan menu yang mudah kita jumpai di berbagai daerah, sehingga dalam perjalannya Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan tidak bisa luput dari ketatnya persaingan dalam mendapatkan konsumen. Dikarenakan banyaknya kompetitor yang ada, baik yang berkonsep kecil (sekedar buka, tanpa promosi), atau yang mempunyai konsep seperti Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, yang dikonsep matang berserta strategi promosi dan pemasaranya.

Melakukan komparasi dengan bidang usaha sejenis merupakan hal yang penting dalam membuat rancangan promosi. Dalam hal ini Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan melakukan perbandingan dengan usaha yang sejenis, diantaranya:

1. Mie Ayam Inter Milan a. Profil perusahaan

Usaha kuliner ini dimiliki oleh Bp. Murdini, dan yang sudah mempunyai 1 cabang.

1) Pusat Mie Ayam Inter Milan

Berlokasi di Beningasri, Harjosari, timur Kodim Bejen. Mempunyai produk dan promosi yang bagus

(22)

commit to user

Berlokasi di komplek ruko lapangan Jaten, Karanganyar. Mempunyai produk dan promosi yang bagus

b. Produk

Menyediakan menu mie ayam, bakso dan es teler c. Promosi yang pernah dilakukan

Spanduk.

Gambar 2.1 Spanduk mie ayam bakso Inter Milan d. Kelebihan

1) Mempunyai lokasi yang strategis, (berada di tepi jalan utama, yaitu Jl. Lawu Karanganyar - Mojogedhang, dan berada di pusat perdagangan dan keramaian).

2) Es teler

3) Nama dan produk sudah dikenal baik oleh masyarakat. 2. Bakso Slamet

a. Profil perusahaan

Usaha kuliner ini dimiliki oleh Bp. Slamet Winarno, dan menyediakan menu bakso sebagai andalanya. Berlokasi di sebelah timur terminal Jungke, Karanganyar.

(23)

commit to user

Menyediakan menu bakso. c. Promosi yang pernah dilakukan

Papan nama dan spanduk.

Gambar 2.2 Neon box dan spanduk Bakso Slamet d. Kelebihan

1) Mempunyai lokasi yang strategis, (berada di timur terminal Jungke, Karanganyar, dan berada di pusat perdagangan dan keramaian). 2) Menu andalan bakso spesial.

e. Kekurangan

(24)

commit to user

BAB III

KONSEP PERANCANGAN

A. Strategi Perancangan

Aktifitas promosi memberikan pengaruh penting untuk keberhasilan penjualan. Promosi digunakan untuk memberikan informasi kepada khalayak umum tentang keunggulan produk dan untuk menarik minat mereka untuk membeli produk.

Untuk memperkenalkan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada khalayak umum melalui promosi, tidak terlepas dari tujuan iklan yang dikenal dengan AIDCA (Attention, Interest, Desire, Convection dan Action). Yang mempunyai pengertian masing-masing sebagai berikut :

1. Attention

Iklan harus bisa membuat calon konsumen menaruh perhatian akan maksud iklan setelah melihat atau mendengar iklan yang dibuat. Dalam perancangan promosi perlu untuk membuat corporate identity yang relevan dengan tujuan tema dan maksud iklan dan sesuai dengan target market yang sudah ditentukan.

2. Interest

(25)

commit to user

3. Desire

Iklan dapat memunculkan rasa berkeinginan dari calon konsumen untuk mencoba barang atau jasa yang ditawarkan. Perancangan iklan dengan menyertakan USP dari usaha tersebut yang dikonsep secara menarik.

4. Convection

Iklan harus dapat menciptakan rasa kepercayaan calon konsumen terhadap barang atau jasa yang ditawarkan. Untuk dapat menciptakan rasa kepercayaan calon konsumen, perlu menyertakan Headline yang tepat di dalam perancangan iklan.

5. Action

Iklan harus dapat membuat calon konsumen bertindak untuk membeli atau menggunakan barang atau jasa yang ditawarkan dalan iklan tersebut. Salah satu tujuan iklan adalah untuk mendapatkan konsumen. Maka perlu dibuat media untuk membantu calon konsumen untuk bisa mendapatkan produk yang diinginkannya, yaitu signboard untuk menginformasikan dan mempermudah calon konsumen mengetahui lokasi diamana calon kosumen bisa mendapatkan produk yang diinginkannya.

(26)

commit to user

B. Strategi Kreatif

Ada beberapa poin yang mendasari konsep perancangan agar pesan yang terkandung dalam sebuah iklan dapat dipahami dan dimengerti benar oleh masyarakat, antara lain :

1. Strategi konsep

a. Memberikan informasi tentang menu unggulan dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada masyarakat luas.

b. Menciptakan desain promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dengan menggunakan media iklan yang tepat sasaran.

2. Strategi visual

Strategi visual tediri atas: a. Strategi visual secara umum

1) Menciptakan corporate identity (identitas usaha) yang menarik dan relevan dengan yang relevan dengan tujuan tema dan maksud iklan dan sesuai dengan target market, yaitu remaja.

2) Membuat rancangan visual yang menarik, yang terdiri dari pengolahan

vector art yang sesuai dengan taget market, yaitu remaja. b. Strategi visual verbal

Strategi visual verbal terdiri atas :

1) Headline

Headline adalah judul promosi, yaitu hal yang pertama kali dibaca dan diharapkan dapat menarik minat khalayak untuk membaca bodycopy

(27)

commit to user

perhatian khalayak ataupun para pembaca dengan cepat dan berusaha menarik keinginan khalayak untuk terus menikmati. Sebuah headline

yang baik seharusnya dibuat sesingkat mungkin, menarik sekaligus memikat pembacanya. Headline yang digunakan pada materi iklan kali ini adalah :

“Mie Ayam Bakso Mieso Vegetarian“

“Aneka Jus dan Es”

2) Kalimat dasar (base line)

Merupakan unsur lain yang biasanya ditempatkan dibagian bawah dari bidang keseluruhan (biasanya tercantum nama perusahaan, alamat perusahaan, brand name, dan bisa juga slogan). Baseline yang

(28)

commit to user

sesuatu yang jelas dan tersaji rapi, sehingga informasi yang ingin disampaikan pada sebuah iklan/promosi dapat dimengerti. Jadi layout

yang dipakai dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan harus mudah untuk dimengerti orang yang melihatnya. Jenis-jenis layout yang digunakan antara lain :

a) Mondrian layout

Yaitu penyajian iklan yang mengacu pada bentuk-bentuk square/landscape/portrait. Masing-masing bidangnya sejajar dengan bidang penyajian serta memuat gambar/copy yang saling berhubungan, sehingga membentuk komposisi yang konseptual. b) Picture window layout

Tipe layout yang lazim digunakan dengan dominasi pada unsur visual yang berkisar 60 hingga 70 persen dari keseluruhan area. Biasanya bentuk visual berada di bawah headline dan body copy sementara logo dan keterangan lain berada di bawah.

2) Ilustrasi

(29)

commit to user

Cabang Pasar Karangpandan, ilustrasi yang dipakai adalah ilustrasi yang berupa foto produk makanan dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dan vector art sebagai grafik pendukung dari foto-foto tersebut.

3) Tipografi

Tipografi dapat diartikan sebagai seni mengatur, jenis dan ukuran huruf diatas bidang cetak. Hal terpenting adalah kemampuannya untuk perhatian dan mudah terbaca. Tipografi merupakan unsur penting yang harus ada dalam sebuah desain agar lebih mudah dipahami oleh konsumen. Huruf sendiri banyak jenisnya masing-masing jenis disebut

Typeface (Rhenald Kasali, 1995:9). Setiap jenis typeface memiki karakter personalitas masing-masing, sehingga pemilihan typeface harus sesuai dengan bentuk desain, bentuk pasar produk yang ditawarkan dan sasaran yang dituju.

Jenis huruf yang dipakai dalam promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Cabang Pasar Karangpandan adalah jenis font yang memiliki kesan santai dan bersahabat, diantaranya adalah :

a) Berlin Sans FB Demi

(30)

commit to user sehingga sehingga akan memudahkan pembaca untuk memahami pesan yang disampaikan.

a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

4) Warna

Warna mempunyai kekuatan yang mampu menciptakan citra bagi suatu hal, salah satunya adalah sebuah desain ataupun produk. Masing-masing warna dapat memberikan respon secara psikologis bagi yang melihatnya. Jadi warna dapat menjadi media komunikasi, karena dapat membawa karakter dari image yang dibawanya. Dalam pembuatan materi promosi ini kami ingin menunjukkan kesan santai dan bersahabat, jadi kami menggunakan warna-warna seperti chartreuse, orange, pale yellow,

(31)

commit to user

5) Logo

Logo adalah identitas yang digunakan untuk menggambarkan citra dan karakter suatu lembaga atau perusahaan maupun organisasi (Pengantar Desain Komunikasi Visual, 2007;232). Logo yang dibuat dalam promosi ini adalah dengan memvisualisasikan image yang akan dibangun oleh Ayam Bakso Ojo Lali, yaitu sebuah tempat makan mie ayam bakso yang dimasak oleh koki handal yang mempunyai rasa lezat, nikmat, dan sehat. Logo diharuskan mampu mewakili karakter dari tempat makan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, dapat membawa pesan promosi, menarik perhatian khalayak umum, serta menjadi identitas yang mudah diingat dan dikenal bagi siapapun walaupun hanya sekilas melihatnya. Logo yang baik itu harus mencakup beberapa hal sebagai berikut :

a) Original dan Destinctive, atau memiliki nilai kekhasan, keunikan, dan daya pembeda yang jelas.

b) Legible, atau memiliki tingkat keterbacaan yang cukup tinggi meskipun diaplikasikan dalam berbagai ukuran.

c) Simple, dalam pengertian mudah ditangkap dan dimengerti dalam waktu yang relative singkat.

d) Memorable, yaitu cukup mudah diingat, karena keunikannya, bahkan dalam kurun waktu yang relative lama.

(32)

commit to user

f) Easily adaptable for all graphic media, artinya kemudahan dalam mengaplikasikan logo menyangkut bentuk fisik, warna maupun konfigurasi logo pada berbagai media grafis.

Dari hal di atas maka rancangan logo dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dengan konsep seperti dibawah ini :

a) Dasar bentuk logo

Logo baru yang sekarang dimiliki oleh Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan terdiri dari ilustrasi dan tipografi. Ilustrasi seorang koki berkumis tebal dan memakai topi koki yang sedang memegang mangkok yang berisikan mie ayam bakso, terdapat jamur yang menegaskan USP dari tempat makan ini, yaitu mie ayam bakso vegetarian. Tipografi sebagai keterangan nama dari usaha kuliner ini. Kedua hal tersebut dikombinasikan untuk menjadi komposisi logo yang menarik.

b) Nilai visual logo

Dari logo Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan terdapat beberapa bagian yang mengandung nilai visual tersendiri. Logo dasar yang berupa ilustrasi seorang koki berkumis tebal yang sedang memegang magkok mie ayam bakso dan jamur. dan terdapat tipografi yang menunjukkan nama dari tempat makan ini. Selain itu terdapat juga tag line yaitu : “REHAT LEZAT

SEHAT”.

(33)

commit to user

Warna-warna yang digunakan adalah warna-warna yang cerah. Warna cerah disini antara lain : chartreuse, orange, Deep Yellow. Dan warna Black. Dirancang dan dipadukan dengan apik sehingga membentuk logo yang menarik.

d) Huruf logo (font)

Mengunakan huruf Berlin Sans FB Demi, dari jenis huruf

Sans Serif. Tipografi dirancang dengan membedakan ukuran huruf dan sedikit melakakan rotasi sebesar 3,8 derajat. Diamaksudkan supaya menjadi sebuah kombinasi yang sesuai.

e) GSM ( Graphic Standard Manual )

(34)

commit to user

Gambar 3.2 Konfigurasi Logo Ojo Lali Café

(35)

(36)

commit to user

Gambar 3.4 Warna yang digunakan dalam Logo Ojo Lali Café

(37)

commit to user

(38)

commit to user 3. Perencanaan Media

Media adalah segala sesuatu yang bisa kita gunakan sebagai alat menyampaikan infomasi kepada khalayak luas.Yang dimaksud dengan media iklan adalah segala sarana komunikasi yang dipakai untuk mengantarkan dan menyebar luaskan pesan – pesan iklan. Pada prinsipnya, jenis media iklan dalam bentuk fisik dibagi kedalam dua kategori yaitu media iklan cetak dan media iklan elektronik. Media cetak adalah media statis dan mengutamakan pesan-pesan visual yang dihasilkan dari proses percetakan; bahan baku dasarnya maupun sarana penyampaian pesannya menggunakan kertas). Media cetak adalah suatu dokumen atas segala hal tentang rekaman peristiwa yang diubah dalam kata-kata, gambar foto dan sebagainya (contoh : surat kabar, majalah, tabloid, brosur, pamflet, poster. Sedangkan media elektronik adalah media yang proses bekerjanya berdasar pada prinsip elektronik dan eletromagnetis (contoh televisi, radio, internet). Diantara media tersebut ada satu media yang tidak termasuk dalam kategori keduanya yaitu media luar ruang (papan iklan atau billboard). Jika dilihat dari pekerjaan kreatifnya maka media iklan terbagi dua jenis yaitu :

a. Media lini atas (above the line) : media utama yang digunakan dalam kegiatan periklanan, contoh : televisi, radio, majalah, surat kabar, baliho,

directions board, dll.

(39)

commit to user

C. Tehnik Pelaksanaan

Seluruh rangkaian dari mulai menentukan konsep karya dan konsep perancangan, maka penulis memilih media promosi yang efektif dan efisien yang sesuai dengan konsep karya dan konsep perancangan. Pembuatan desain menggunakan software Corel Draw X4.

1. Media Lini Atas (Above The Line)

a. Papan penunjuk arah (Directions Board) 1) Alasan pemilihan Media :

Directions board digunakan sebagai papan penunjuk arah bagi para calon pelanggan yang melintas di sekitar Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Letak Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan sendiri merupakan jalur wisata ke Gunung Lawu. directions board tersebut akan diletakkan 200 meter sebelum lokasi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

2) Placement :

Ditempatkan ditepi jalan Solo-Tawangmangu Km. 12, 200 meter sebelum menuju Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

b. Banner

1) Alasan pemilihan media :

(40)

commit to user

pelanggan dapat mengetahui informasi tentang Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

2) Placement :

Ditempatkan ditepi jalan Solo-Tawangmangu sebelum menuju Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, dan di tempat-tempat strategis.

2. Media Lini Bawah (Bellow The Line)

a. Kartu nama

Kartu nama sebagai identitas pemilik perusahaan yang dapat diberikan kepada seseorang. Jadi orang akan menyimpan kartu nama sebagai pengingat ketika membutuhkan informasi tentang sesuatu yang berhubungan dengan apa yang tercantum di kartu nama tersebut. 2) Placement :

Diberikan pada pelanggan atau pengunjung, biasa diberikan pada relasi atau rekan bisnis.

b. Notapesanan menu

(41)

commit to user

2) Placement :

Kepada pengunjung waktu memesan, dan diberikan kepada pelanggan sebagai bukti pembayaran.

c. Flyer

Flayer berupa print ad yang didalamnya berisi promosi ataupun iklan yang sedang berlangsung tentang suatu produk ataupun jasa. Alasan pemilihan leaflet sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan karena flyer cukup efektif, berupa

print ad dengan ukuran yang cukup kecil sehingga dapat diberikan pada para pelanggan atau calong pelanggan untuk dibawa pulang atau disimpan.

2) Distribution :

Disebarkan di berbagai tempat tertentu misalnya, tempat-tempat hang out pemuda dan pemudi, dan sekolah-sekolah.

d. Folder Menu

Folder menu adalah sebuah alat yang memudahkan pelanggan dalam memilih, memesan, dan melakukan transaksi pembayaran produk atau jasa yang ditawarkan. Jadi bisa dimanfaatkan sebagai media promosi yang cukup efektif.

2) Placement :

(42)

commit to user

e. Gelas

Alasan pemilihan gelas sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan dalam penyajian minuman pada konsumen di tempat, dan diberikan pada pelanggan yang beruntung. Konsumen dapat menggunakannya di rumah, di kantor, di warung, dan jadi jika ada orang lain yang berkunjung ke tempat mereka, mereka tahu mug itu dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

2) Placement :

Dipakai untuk penyajian minuman di tempat makan dan diberikan kepada pelanggan sebagai souvenir bila pesediaan masih ada.

f. Mangkok

Wadah penyajian makanan untuk konsumen di tempat, dan sebagai indentitas tempat makan.

2) Placement :

Dipakai untuk penyajian makanan di tempat makan g. Tisu

(43)

commit to user

2) Placement :

Diletakkan di setiap meja di tempat makan. h. Kalender

Kalender merupakan penanda hari, tanggal, bulan dan tahun. Jadi setiap orang membutuhkan kalender sebagai penanda hari, tanggal, bulan, dan tahun. Dengan pembuatan kalender dapat membantu mempromosikan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan kepada masyarakat luas secara efektif dan efisien karena kalender akan dipajang di rumah atau di kantor sampai periode satu tahun.

2) Distribution :

Di tempatkan di dinding. Atau sebagai souvenir bagi pengunjung yang beruntung.

i. Stiker

Stiker adalah media promosi yang sangat fleksibel untuk dapat ditempelkan dimana saja sesuai selera.

2) Distribution :

Diberikan kepada setiap pengunjung selama persediaan masih ada. j. Kaos

(44)

commit to user

Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan karena orang lain dapat melihat secara tidak langsung.

2) Distribution :

Dipakai Karyawan, dan digunakan sebagai bonus kepada pelanggan tertentu.

k. Nomer meja

Sebagai identitas dari tempat makan tersebut dan mempermudahkan proses pemesanan konsumen.

2) Placement :

Diletakkan di setiap meja di tempat makan. l. Tas kresek

Sebagai wadah produk yang dibeli yang akan dibawa pulang pembeli sehingga pembeli bahkan orang lain akan tahu produk tersebut dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan.

2) Distribution :

Sebagai wadah pembungkus makanan jika dibawa pulang. m. Plastik bening

(45)

commit to user

2) Placement :

Sebagai wadah pembungkus makanan jika dibawa pulang. n. X-banner

X-banner berisi pesan-pesan promosi dari Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Jadi konsumen bisa melihat dan membaca langsung pesan apa yang ingin kita sampaikan.

2) Placement :

Diletakkan di depan pintu masuk agar dapat langsung dilihat pengunjung.

n. Gantungan kunci (Pembuka tutup botol) 1) Alasan pemilihan media :

Gantungan kunci sudah digunakan sebagai media iklan sejak dahulu. Biasanya diberikan secara gratis oleh suatu perusahaan sebagai souvenir untuk para pelanggannya. Kini, gantungan kunci yang digunakan untuk beriklan, bentuknya semakin beranekaragam dan juga terbuat dari berbagai jenis bahan. Ada yang terbuat kayu, mika, plastik juga karet. Gantungan kunci dipilih sebagai media karena seperti juga

souvenir lain, gantungan kunci ini cukup digemari audience. 2) Distribution :

(46)

commit to user

o. Sarung Ban

Untuk saat ini beberapa perusahaan mulai mencoba mempromosikan produk atau jasanya melaui media sarung ban, karena melalui sarung ban salah satu cara yang efektif dalam mempromosikan produk sebab semua orang dari berbagai kalangan usia dan status sosial dapat membacanya.

2) Placement :

Di mobil pemilik tempat makan, dan diberikan kepada pelanggan tertentu.

p. Sun Blind

Untuk saat ini beberapa perusahaan mulai mencoba mempromosikan produk atau jasanya melaui media sun blind, karena salah satu cara yang efektif dalam mempromosikan produk sebab semua orang dari berbagai kalangan usia dan status sosial dapat membacanya.

2) Placement :

Di Mobil Pemilik tempat makan, dan diberikan kepada pelanggan tertentu.

q. Mug

(47)

commit to user

Sebagai wadah penyajian minuman dan diberikan kepada pelanggan tertentu.

r. Gelas Plastik

Alasan pemilihan gelas plastik sebagai media promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan sebagai wadah penyajian jus untuk dibawa pulang yang tertera logo dari perusahaan. Sehingga menjadi media promosi yang efektif.

2) Placement :

Sebagai wadah jus jika dibawa pulang. s. Papan Nama

Papan nama digunakan sebagai penunjuk identitas yang utama yang diletakkan di depan persis temapat makan Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, sehingga calon konsumen dapat meyakinkan bahwa tempat yang dituju sudah benar.

2) Placement :

(48)

commit to user

BAB IV

VISUALISASI KARYA

A. Media Lini Atas

1. Papan penunjuk arah (Directions Board)

a. Ukuran : 100 x 67 cm b. Ilustrasi : Logo

c. Tipografi : Berlin Sans FB

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Seng, besi pralon f. Teknik Pembuatan : Air brush

(49)

commit to user 2. Banner

c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : MMT A Ekonom

f. Teknik Pembuatan : Digital printing

(50)

commit to user

B. Media Lini Bawah

1. Kartu nama

a. Ukuran : 9 x 5,5 cm

b. Ilustrasi : Logo, dan vector art

d. Proses : Corel Draw X4

e. Bahan : Kertas ivory 260 gr, laminasi doft

f. Teknik Pembuatan : Digital Printing

g. Distribusi : nDiberikan pada pelanggan, realasi atau

(51)

commit to user 2. Nota pesanan menu

a. Ukuran : 9.5 x 21,5 cm b. Ilustrasi : Logo, dan grid

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Kertas HVS 60 gr

f. Teknik Pembuatan : Inkjet print

(52)

commit to user 3. Flyer

a. Ukuran : 7 x 18,5 cm

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Art paper 230 gr f. Teknik Pembuatan : Digital Printing

(53)

commit to user 4. Folder menu

a. Ukuran : 9,5 x 26 cm

c. Tipografi : Berlin Sans FB

e. Bahan : Art paper 250 gr, laminasi doft f. Teknik Pembuatan : Digital printing

(54)

commit to user 5. Gelas

a. Ukuran : Standar Gelas b. Ilustrasi : Logo

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Bahan gelas (kaca) f. Teknik Pembuatan : Sablon

i. Distribusi : iSebagai penyajian minuman dan diberikan

(55)

commit to user 6. Mangkok

a. Ukuran : d : 15 cm, t : 6 cm b. Ilustrasi : Logo

e. Bahan : Bahan mangkok (keramik) f. Teknik Pembuatan : Sablon

g. Distribusi : iiSebagai penyajian makanan dan diberikan

(56)

commit to user 7. Tisu

a. Ukuran : 15cm X 8 cm

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Kertas tisu f. Teknik Pembuatan : Sablon

g. Distribution :bDisertakan bersama sendok dan garpu

(57)

commit to user 8. Kalender

a. Ukuran : 26 x 39 cm

b. Ilustrasi : Logo, digital imaging, dan vector art c. Tipografi : Berlin Sans FB, Berlin Sans FB Demi

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Art paper 230 gr f. Teknik Pembuatan : Digital Printing

g. Distribusi :IjDiberikan kepada pelanggan tertentu,

(58)

commit to user 9. Stiker

c. Tipografi :

-d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Skotlet Sticker f. Teknik Pembuatan : Cutting

g. Distribusi :niDibagikan pada pelanggan selama

(59)

commit to user 10. Kaos

a. Ukuran : Medium

b. Ilustrasi : Logo

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Cotton

f. Teknik Pembuatan : Sablon

g. Distribusi : Dipakai Karyawan, dan digunakan sebagai

(60)

commit to user 11. Nomer meja

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Acrilic

(61)

commit to user 12. Plastik kresek

a. Ukuran : Tanggung b. Ilustrasi : Logo

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Plastik

g. Distribusi : Sebagai wadah pembungkus makanan jika

(62)

commit to user 13. Plastik bening

a. Ukuran : 1 kilo an b. Ilustrasi : Logo

g. Distribusi : Sebagai wadah pembungkus makanan jika

(63)

commit to user 14. X- banner

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : MMT C Ekonom

g. Placement : Ditempatkan di samping pintu masuk

(64)

commit to user 15. Gantungan kunci (pembuka tutup botol)

a. Ukuran : 5.5 X 5.5 cm b. Ilustrasi : Logo

c. Tipografi : -

f. Teknik Pembuatan : Digital Printing, Press Pin

g. Distribusi :mDibagikan kepada pengunjung selama

(65)

commit to user 16. Sarung ban

a. Ukuran : r : 30 cm

g. Distribusi : Di mobil pemilik tempat makan, dan

(66)

commit to user 17. Sun blind

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Kain bahan sun blind f. Teknik Pembuatan : Digital printing

g. Distribusi : Di mobil pemilik tempat makan, dan

(67)

commit to user 18. Mug

a. Ukuran : d : 8 cm b. Ilustrasi : Logo

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Bahan mug (keramik) f. Teknik Pembuatan : Press printing

g. Distribusi : nSebagai wadah penyajian minuman dan

(68)

commit to user 19. Gelas plastik

a. Ukuran : Standar gelas plastik b. Ilustrasi : Logo, dan vector art c. Tipografi :

-d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : Kertas Ritrama

(69)

commit to user 20. Papan nama

b. Ilustrasi : Logo, digital imaging, dan vector art

d. Proses : Corel Draw X4 e. Bahan : MMT A ekonom

(70)

commit to user

60

BAB V

PENUTUP

A. Simpulan

Berdasarkan hasil dari pengantar karya ini, maka dapat diambil simpulan antara lain : sebagai salah satu tempat kuliner yang mempunyai potensi yang bagus, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan memiliki peluang yang cukup besar untuk bersaing dalam memasarkan produknya. Apalagi dengan didukung dengan USP yang dimiliki, yaitu mie ayam bakso vegetarian yang merupakan menu alternatif yang belum dimiliki oleh tempat-tempat kuliner sejenis lain di Karanganyar. Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan memberi alternatif kepada masyarakat Karanganyar dengan nuansa yang berbeda ketika menikmati mie ayam bakso. Dengan memposisikan tempat kulinernya sebagai tempat makan yang bernuansa kafe, Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan menyasar remaja (usia 12-22 tahun) sebagai

target marketnya. Namun tidak menutup kemungkinan usia dewasa dan keluarga juga menjadi pelanggannya. Melihat target market dan target audience Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan, maka gaya desain dalam pembuatan promosinya harus sesuaikan dengan target audiencenya.

(71)

commit to user

B. Saran

Diharapkan untuk jangka panjang maka media komunikasi visual merupakan sarana yang efektif dan efisien untuk dipakai dalam menunjang promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan. Berikut macam-macam media promosi yang optimis efektif dan efisien untuk promosi Mie Ayam Bakso Ojo Lali Group Cabang Pasar Karangpandan : untuk media lini atas (Above The Line), yaitu papan penunjuk arah (Directions board) dan Banner.