PROSIDING SEMINAR TAHUNAN MAKSI2013
PENGUATAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN INDUSTRI
KELAPA SAWIT YANG BERKELANJUTAN
ｾ＠ Ｍ ｾ＠ ' . ",
Editor:
Jono M. Munandar
Muhammad Nakhjib
Dede Saputra
Iman Sulaeman
Elviana
DISELENGGARAKAN OLEH :
-=--
r..-..
Ｌｾ Ｚ ｟Ｚ Ｎ Ｚ Ｎ ＬＢＬｾ Ｌ Ｉ Ｎ ｶ Ｎ ［Ｂ｟ＭｾｶＡａＢＬＬＢＢＢ＠
ﾷ Ｎ＠ ｾ＠.... ｾ＠DIDUKUNG OLEH :
ｾ＠
ｋｾｳ･ ｭｰｵｭ｡｡ｮ＠ M-in':fak Goreng
MUS!M MAS
":d
ＬｾＬ＠
ｾ＠
IT DAMl MAS SEJAHTERAman . In
: "':;;
DAM! MAS SEED ESTATE2013
gs)BANKBRI
PENGUATAN PENELITIAN DAN PENGEMBANGAN INDUSTRI
KELAPA SAWIT YANG BERKELANJUTAN
Prosiding Seminar Tahunan MAKSI
Bogor, 25 September 2013, IICC
Editor:
Jono M. Munandar Muhammad Nakhjib
Dede Saputra Iman Sulaeman
Elviana
Design cover:
1m an Sulaeman
Diterbitkan oleh:
Masyarakat Perkelapa-Sawitan Indonesia (MAKSI)
Perpustakaan Nasional: Katalog Dalam Terbitan
ISBN:
978-602-14669-0-2
Copyright©2013
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
DAFTAR lSI
Kata
Pengantar ... .
Daftar
lsi...
iiSekilas Tentang Masyarakat Perkelapa-Sawitan Indonesia (MAKSI)... 1
Susunan
Acara...
6
Sambutan Ketua Umum MAKSI... ... 8
Sambutan Rektor IPB ... 10
Sidang Pleno. ... .... ... .... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... ... ... ... ... 13
Strategi Pengenbangan Litbang Kelapa Sawit dalam Mengantisipasi Investasi Industri Kelapa Sawit Berkelanjutan di dalam dan luar negeri (Dr. Tony Liwang, PT Smart Tbk, Sinarmas Agribussiness and Food) ... ... ... ... ... .. 14
Kebijakan Pendanaan Industri Kelapa Sawit yang Berkelanjutan dalam Menghadapi Tekanan Global (Dr. Aviliani- Komisari BR/) ... ... ... ... ... .. .. ... .. .. .... .... ... 68
Kebijakan Pembangunan Pusat Inovasi Kelapa Sawit di Sei Mangkei dalam Menunjang Pengembangan Industri Kelapa Sawit yang Berdaya Saing Global (Dr. Dedi Mulyadi- Kementerian Perindustrian R/) .. ... ... .... .. .... .. ... ... .. ... ... ... ... . 83
Rangkuman Diskusi ... 98
Sidang Paralel Bidang Industri Hulu dan Lingkungan Kelapa Sawit ... 103
Investigation of Bacterial Community Structure in Ganoderma Boninense Endemic Area ... 104
Bio-Fungicide Application on Oil Palm Seedling Using Antagonist Microbe for Ganoderma ... .. ... 11 0 • The Effect Of Plant Growth Promoting Microbes Inoculation On Oil Palm Clonal Growth .... ... ... .. 116
Respon Morfofisiologis Varietas Kelapa Sawit Terhadap Cekaman Aluminium .. .... ... ... ... 122
• Lama Perendaman Eksplan Daun Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) dalam Larutan Glukosa dan Pengaruhnya terhadap Kalogenesis dan Embriogenesis ... .. .. .. .... 133
• Respons Pembentukan Kalus dan Embrisomatik pada Eksplan Daun Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) terhadap Periode Subkultur .... ... .. .. ... .... 141
• Penyehatan Tanaman Kelapa Sawit Terinfeksi Ganoderma di Rumah Kaca Menggunakan Ganor, Fungisida Organik Berbahan Baku Lokal .. .. ... ... ... .... .. 149
Utilization of Empty Fruit Bunches and Bunch Ash as Ameliorant on Oil Palm (Elaeis guineensis Jacq.) Seedling Growth in Main Nursery ... ... ... .. 157
Karakteristik Glulam dari 113 Bagian Terluar Batang Kelapa Sawit ... ... .. ... .. .. 163
Effect of Pre-Compression on Phenol Formaldehyde Resin Impregnation of Inner Parts of Oil Palm Stem ... ...... .... ... .. ... ... .. .. .. ... ... ... ... .. ... 171
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 1Ill Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
Si dang Pararel Bidang Industri Hilir dan Lingkungan Kelapa Sawit ... .... 178
Validasi Metode Analisis Beta Karoten dengan HPLC-MWD pada Matriks Sampel Minyak Sawit .... ... ... ... ... ... ... ... ... .... ... ... .. .. 189
•
Comparative Study on Catalysis Performance of Whole-Cell Lipase and Commercial ii Lipase as Biocatalyst for Non-Alcohol Route of Biodiesel Synthesis ... .. ... ... .. .. ... .... ... ... .... ... . 189•
Aplication of Microbial Consortia for Direct Bioconversion of Palm Oil Mill Effluent Under 1 Aerobik Condition ... ... ... .... ... .... .. .. ... ... ... .... ... ... ... .... ... .. 196Prediksi Penurunan Kualitas Minyak Goreng Kelapa Sawit Menggunakan Fourier 6 Transform Infrared (FTlR) Spektroskopi dengan Analisis Multivariat ... ... .. ... ... ... 204
•
Desain Mobile Palm Sterilizer (Mopast) pada Pengolahan Minyak Sawit ... .. .... .... ... .. .... .. ... .. 2198 Pengaruh Orientasi Lapisan Zephyr terhadap Kualitas Papan Zephyr Pelepah Sawit .. .. .. ... .... ... 230
10
•
Kaji-Banding Life Cycle Assessment (LCA) Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) dan Jarak Pagar (Jatropha curcas L.) sebagai Bahan Baku Biodiesel di Indonesia ... ... .... .. ... 23813 Produksi Biodiesel dari Minyak Sawit Low-Grade:Efektivitas Katalis Padat Siliko Organik Asam Polisulfonat pada Sintesis Satu Tahap Acid-Transesterifikasi Minyak Sawit Low-Grade ... ... 251
restasi
•
Bioavtur Production Process from Palm Oil Based Through Hydrogenation and Catalytic Cracking ... . ... ... ... ... ... .. ... ... .. ... .. .. .. ... ... ... ... ... ... .. . ... 256__ ... .. .. .... 14
•
Produksi Metil Ester Sulfonat (MES) dari CPO Parit ... .... .... ... ... ... ... .... .... ... 262Proses Reaktivasi Spent Bleaching Earth Sebagai Adsorben untuk Pemurnian Biodiesel dan Crude Palm Oil .. .. ... .. ... ... ... ... .. ... ... .... ... ... .. .. .. ... ... .. .... ... ... 274
__ .... .. .... .. 68
•
Penggunaan Modellmpeler Berbeda pada Produksi Biodiesel dari Residu Minyak Dalam SBE Secara In Situ ... ... .. ... .... ... .. ... ... ... ... .... ... ... ... 397The Optimation of Pulp Production Using Formacell Method from Empty Oil-Palm Bunches (EOPB) ... ... ... .. ... ... ... ... ... ... ... ... 314
83 Sidang Pararel Sosial, Ekonomi, Bisnis dan Manajemen Kelapa Sawit ... 325
98
•
Analisis Beban Kerja pada Proses Produksi Crude Palm Oil di Pabrik Minyak Sawit dengan Kapasitas 50 ton TBS/jam .... ... ... ... ... .... .. ... .... ... ... ... ... ... .... .. ... ... .... 326... 103 Menuju Kebijakan Bea Keluar CPO yang Lebih Proporsional .... ... ... .. ... ... ... .. ... .... ... ... ... . 343
.-:;a _ .. ... 104 Analisis Daya Saing Minyak Sawit Indonesia .. .... ... ... ... ... .. ... .... .... ... .... ... ... ... . 366
orn. __ ...",. ... .... .. 110
•
The Profil of Intellectual Property Right on Global Palm Oil Industry and Its Implication for ｾＭ ... ... .. 116 The Development of Palm Oil Industrial Clusters in Indonesia .... ... ... .. ... .... .... .. .... ... .. ... .... ... 380A Study on The Potency of Electrical Energy Production and Greenhouse Gas Reduction from Palm Oil Mill Effluent (POME) (A Case Study In Lampung Province) ... ... ... ... .. ... 389
ｾ｟＠ ... ... .. 122
•
Analisis Kesenjangan Industri Asam Lemak dan Alkohol Lemak Berbasis Minyak Kelapa Sawit di Indonesia dan Proyeksi Produksi dan Konsumsinya (2013-2022) ... .... ... ... ... ... 498__ ... ... 133
Shocks and Risk Coping Strategies Among Oil Palm Smallholders: Does Contract Farming Playa Role? ... .. .. ... ... .... ... ... ... ... ... ... ... .. ... .. ... ... .. ... .. ... 409
_ _ ... .. .. ... ... 141
Biodiesel Productiono Residual Oil Contined on Spent Bleaching Earth by In Situ Tranesterification .. ... .... ... .... .... ... ... ... ... .. ... ... .... ... .. ... ... ... ... 425
_ ... ... 149
•
Strategi Pengembangan Klaster Industri Kelapa Sawit di Kalimantan Timur ... .. ... .... ... 435
.. _ ... .. ... .. .. 157
•
Strategi Pengembangan Klaster Industri Kelapa Sawit Indonesia Berbasis Konektivitas Perdagangan Internasional ... ... ... ... ... ... .... .. ... .... ... ... ... .. ... ... ... .. ... . 449
_ .... ... 163
Makalah Poster ... .... ... ... 458
... .. .... 171 Teknik Immobilisasi Enzim untuk Peningkatan Stabilitas Lipase dan Aplikasinya pada Industri Pangan Berbasis CPO ... ... .. ... .... .. ... .... ... .. .. .. .. .. .. ... 459
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
• Strategi Rantai Pasok Kelapa Sawit Berkelanjutan di Provinsi Riau ... ... .467
Pembuatan Papan Partikel dad Pelepah Sawit dengan Perekat Alami ... .... ... ... .... ... .475
Pemanfaatan Batang Kelapa Sawit Sebagai Bahan Baku Kayu Lapis .. ... ... .. .. ... .... .... ... ... .... 483
• Embriogenesis Somatik dan Regenerasi Tunas In Vitro Pada Tanaman
Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis JACQ.) .... ... .... ... ... ... ... .. ... ... ... ... .490
Susunan Panitia ... ... ... .. ... ... .... ... ... 496
r. 25th 2013--MAK5!
- - -- - -- - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
PENGGUNAAN MODEL IMPELER BERBEDA PADA PRODUKSI
BIODIESEL DARI RESIDU MINYAK DALAM SBE SECARA IN SITU
e
Application of Different Impellers Models on Biodiesel Production fromOil Residual in Sbe by In Situ Process
Ani SURYANI, Suprihatin, dan M Rifky Rachmad LUSIS
Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agricultural Technology and Engineering
3og or Agricultural University, Dramaga Campus, P.O. Box 220 Bogor 16002 West Java, Indonesia
Coresponding author: mrifkylubis@gmail.com
ABSTRACT
The high content of crude palm oils in spent bleaching earth (SBE) represents a
h potential as raw material in biodiesel and production. The suitable technique used in
e biodiesel production is in situ esterification and transesterification. The advantages of
- technique are more efficient and requires
a
short time, it lead to improving the yield of_ w iesel. The research was carried out to know the best impeller performance (five-blade
m ine and pitched-blade turbine) and ratio variation of solvent methanol/hexane/material
-h focus on obtaining the best yield and quality of biodiesel. Results of analysis variance
- owed the best condition of in situ process is the use of pitched-blade turbine and ratio
ｾ ｲｩ ｡ｴｩｯｮ＠ of methanol/hexane/materials 6:0:1 (A2/B1) with a stirring speed of 650 rpm at a
mperature of 65°C. This condition could produce biodiesel yield of 90.17% and with the
ｾ ｳｴ＠ characteristic such as density of 0.85 mg/mL, viscosity of 6 cSt, acid number of 0.77
g KOH/g, saponification number 287.59 of mg KOH/g, total glycerol content of 0.21% and
aster alkyl content of 99. 76%.
eywords: biodiesel, five blade turbin impeller, pitched blade turbin, in situ esterification and transesterification process, spent bleaching earth (SBE).
ABSTRAK
Tingginya kandungan minyak sawit dalam tanah pemucat bekas (SBE) sangat potensial dimanfaatkan dalam produksi biodiesel. Teknik yang sesuai digunakan dalam proses produksi biodiesel ini adalah esterifikasi dan transesterifikasi in situ. Keuntungannya lebih efisien dan waktu proses lebih sing kat, sehingga dapat menyebabkan peningkatan rendemen biodiesel. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kinerja impeller mana yang terbaik (five-blade turbin dan pitched-blade turbin) dan variasi rasio pelarut metanollheksan/bahan dalam mendapatkan rendemen dan mutu biodiesel yang terbaik. Hasil analisis ragam menunjukkan kondisi proses in situ yang terbaik adalah dengan menggunakan impeller model pitched-blade turbin dan variasi rasio metanol/heksan/bahan 6:0:1 pada suhu 65°C dengan kecepatan 650 rpm. Kondisi ini menghasilkan rendemen 90,17 %, densitas 0,85 mg/mL, viskositas 6 cSt, bilangan asam O,77KOH/g, bilangan penyabunan 287,59 mg KOH/g, gliserol total 0,21 %, kadar ester alkil 99,76%.
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
Kata kunci : biodiesel, impeler five-blade turbin , pitched-blade turbin , proses esterifikasi -::. transesterifikasi in situ, tanah pemucat bekas (SBE).
PENDAHULUAN
Biodisel secara umum adalah bahan bakar mesin diesel yang ramah lingkung= dan terbarukan atau secara khusus merupakan bahan bakar mesin diesel yang terd iri a:::ester alkil dari asamasam lemak. Biodiesel dapat dibuat dari minyak nabati, minyak he atau dari minyak goreng bekas/daur ulang. Bahan baku biodiesel yang berpotensi besa: -Indonesia untuk saat ini adalah CPO. Produksi CPO khususnya di -Indonesia sangat b sehingga memicu para penggerak industri hilir yang memanfaatkannya menjadi pr yang lebih bermanfaat salah satunya adalah minyak goreng. Proses pembuatan min goreng adalah dengan melakukan pemurnian pad a CPO dimana CPO kasar yang mas mengandung bahan-bahan pengotor yang tidak diinginkan harus dikenakan pro pemurnian meliputi degumming, netralisasi, bleaching dan dilanjutkan dengan deodori -lalu fraksinasi hingga akhirnya diperoleh fraksi olein (minyak goreng) dan stearin (margar-Pada Proses bleaching (pemucatan) CPO menggunakan bleaching earth. Proses bertujuan untuk memucatkan warna CPO menjadi lebih bening dan jenis bleaching ea yang biasa digunakan adalah benton it dengan kadar antara 0,5% hingga 2% dari ma;:-CPO (Young, 1987). Diasumsikan pada tahun 2011 ma;:-CPO yang digunakan untuk memb minyak goreng dan tu runannya sebesar 4,51 juta ton , maka dalam proses pemurnian C=
=
diperlukan bleaching earth sebesar 113.490 ton per tahun _. Seiring berkembangnya industri minyak nabati, kebutuhan akan bleaching
eii-khususnya benton it setiap tahun meningkat. Namun disisi lain bentonit tidak da: diperbaharui dan akan menimbulkan limbah yang banyak dan bepotensi sebagai ｢｡ ｾﾭ
pencemar lingkungan _ Pada dasarnya spent bleaching earth (bentonit bekas) ma-mengandung 20-30% minyak nabati (Young, 1987). Tingginya kandungan minyak na:.-dalam spent bleaching earth sangat potensial untuk dimanfaatkan sebagai biodiesel.
Esterifikasi atau transesterifikasi in situ adalah proses ekstraksi minyak dan ree. esterifikasi atau transesterifikas i dilangsungkan secara simultan. Selain lebih efisien prc:-ini juga akan mempersingkat waktu karena proses konversi bahan baku menjadi biodi--dilakukan secara simultan dengan proses ekstraksi minyak (Shiu et la , 2010) _
Esterifikasi dan transesterifikasi in situ yang berlangsung juga dipengaruh i
=beberapa faktor seperti bahan , baku , jenis pelarut, rasio pelarut, jenis dan konsen -katalis, waktu reaksi , suhu reaksi , kecepatan pengadukan dan model impeler. Model des::. impeler yang digunakan mempunyai peranan penting selama proses ekstraksi dan kon berlangsung. Untuk mendapatkan pengadukan dan pencampuran efektif dan efisien, m -impeler harus disesuaikan terhadap sifat fisik bahan yang diaduk dan juga dimensi im -ｾ＠
disesuaikan terhadap reaktor yang digunakan (McCabe, 2004).
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan model impeler turbin (five-blc
turbin dan pitched-blade turbin) dan variasi rasio metanol/heksan/bahan (6:0:1; 5:1 :1, 4:_ terbaik untuk menghasilkan rendemen dan mutu biodiesel yang diproduksi secara in
-pada rea ktor 10 liter.
298 1 P a g e September, 25th 2013--M
_ - - - - pengu
=
han dan Al at
Bahan baku utaJi -=1JJ (bentonit bekas) -:tanol , KOH , heksan
ophenol blue, laruta Peralatan yang E
=-,
impeller five-blade- pa vakum, labu pt
_aratus, peralatan ge
meter, dll.
ode
kterisasi Spent BI
Tahap untuk mE : esel sekaligus untu
-:= sis yang dilakukan
-ｾＢＧ Ｉ Ｎ＠
ersiapan Impeller
:>ada penelitian ini _edaan antara ked ua isaiJ (blade) impel :; tersedia di laboratE - - impeler yang se seperti viskosrn :J rrgan a'lmen5l: tcr :; akan dibuat.
:>roses produksi
asi in situ dilakuk.
2S04 metanolik. E
_=
dingan jumlah m: _ Jumlah katalis HI _ menggunakan -:- tian yang dilakuka
::Iam a esterifikasi in
ktu (90 menit (j
- _ an transesterifik;; -:- proses esterifikaJ - - sebanyak 1,5%
'Ylemisahkan ｡ｭ ｾ＠
:;- apparatus untu
ak terekstrak.
a ra ah
r ;.
- - :: ese! yang;: -.-;:::
esia sanga: -ya menjadi I:
pembuatan
o
kasar ya ng -=dikenakan dengan dec = can stearin (ma _
］ＺＺｾ Ｍ 9 earth. Proses
:,::;;- j enis bleaching c=
. ga 2% dari ; akan untuk
merr;-_ensi sebagai
bc:-Ｍｾ＠ onit bekas) ::: ngan minyak ｮＭ ｾﾭ
--- ai biodiesel. minyak dan re-· lebih efisien
pro--ｾ＠ u menjadi biodies :: 201 0).
ga dipengaruhi e is dan konse ntr
peler. Model des -"" straksi dan konv
s· -
dan efisien, mO(/-- ga dimensi impe 6mO(/--6-- er turbin (five-bladE:
- (6:0:1 ; 5:1 :1, 4:2 : - uksi secara in ｳ ｩｴｾ＠
?"'ber, 25th 2013--MAKSI
, _ _ _ _ _ __ _ Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
METODE PENELITIAN
an Alat
3ah an baku utama yang digunakan dalam penelitian ini adalah spent bleaching
:s tonit bekas) diperoleh dari PT. Asian Agri Jakarta. Bahan lainnya antara lain KOH , heksan, aquades, HCI, etanol dan indikator phenophtalein, indikator _ enol blue, larutan kanji, KI, larutan asam period at, kloroform, dll.
Peralatan yang dibutuhkan pada proses pembuatan biodiesel adalah reaktor 10 - eller five-blade turbin dan pitched-blade turbin, pemanas, kondensor, termometer,
_=
vakum, labu pemisah, kertas saring, oven, buret, cawan porselen, Soxhlet=r3tus, peralatan gelas, rotary evaporator, labu Erlenmeyer, viskometer Ostwald,
eter, dll.
de
erisasi Spent Bleahing Earth (SBE)
Tahap untuk mengetahui karakteristik SBE sebelum dilakukan proses produksi : esel sekaligus untuk menentukan tahapan produksi metode in situ yang dilakukan. sis yang dilakukan meliputi kadar air, kadar asam lemak bebas dan kadar lemak (SNI ,
-::
).Persiapan Impeller
Pada penelitian ini digunakan model impeler five-blade dan pitched-blade. Letak daan antara kedua jenis impeler tersebut yakni pada bentuk, dimensi, dan kemiringan = -pisau (blade) impeler. Impeler model five-blade turbin adalah impeler yang sudah siap ai tersedia di laboratorium teknologi kimia, sedangkan pad a model pitched-blade turbin - ah impeler yang sengaja dirancang sesuai dengan sifat fisik dari bahan yang akan - - uk seperti viskositas ataupun tingkat kepadatan bahan. Setelah itu dilakukan :.=.mitun gan dimensi tabung reaktor yang akan disinkronisasi dengan data dimensi impeler
9 akan dibuat.
Proses Produksi Biodiesel
Proses produksi biodiesel dilakukan dengan esterifikasi-transesterifikasi in situ.
=sterifkasi in situ dilakukan dengan mereaksikan 1000 gram SBE dengan metanol, heksan, :an H2S04 metanolik. Proses ini berlangsung di dalam reaktor berkapasitas 10 liter.
::>erbandingan jumlah metanol/heks'?ln/bahan yang digunakan adalah 6/0/1, 5/1 11, dan 4/2/1
Ivlb). Jumlah katalis H2S04 yang ditambahkan sebanyak 1,5% (v/b) . Campuran ini akan
.... iaduk menggunakan model impeler five-blade turbin dan pitched-blade turbin secara ergantian yang dilakukan dengan kecepatan pengadukan sebesar 650 rpm pada suhu 65 C. Selama esterifikasi in situ berlangsung 3 jam dilakukan pengambilan sam pel pada dua 'tik waktu (90 men it dan180 menit esterifikasi). Setelah esterifikasi in situ selesai, dilanjutkan transesterifikasi in situ 1 jam dengan kondisi suhu dan kecepatan sama seperti kondisi proses esterifikasi in situ sebelumnya. Pada proses ini ditambahkan katalis basa NaOH sebanyak 1,5% (bib) terhadap bobot bahan. Selanjutnya dilakukan penyaringan untuk memisahkan ampas dari filtrat. Ampas SBE akan diekstrak kembali menggunakan
Soxhlet apparatus untuk menghitung kadar lemak ampas dan komponen non-trigliserida
yang tidak terekstrak.
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan ＱｉｬＡＡ！ｍＱｉｬＡ＠ _ _ _ _ _ _ _ _ 3. Analisis Biodiesel
Biodiesel dianalisis untuk mengetahui karakteristik biodiesel tersebut. Analisis J =
dilakukan adalah densitas (AOCS Cc 10c-95), viskositas (ASTM D 445) , bilangan
2(SNI 0135551998), bilangan penyabunan (AOCS Cd 325), kadar gliserol total (AOes -14-56), kadar ester alkil, dan kadar air dan sedimen (ASTM D-2709).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Karakteristik
Spent Bleaching Earth
(SSE)
Karakteristik SBE yang akan di analisis, meliputi kadar air, kadar asam -bebas dan kadar lemak. Hasil analisis karakteristik SBE dapat dilihat pad a Tabel1 .
Kadar air sangat berpengaruh terhadap tahapan proses produksi biodiesel. -air yang terkandung pada SBE dapat menyebabkan peningkatan kadar asam lemak _ pad a residu minyak dalam SBE karena kondisi ini akan terjadi reaksi hidrolisis yaitu -dimana terjadinya penguraian lemak atau trigliserida oleh molekul air menjadi ｡ｳ｡ ｭ ｾﾭ
lemak bebas dan gliserol. kadar air maksimal adalah 1,9% (Qian et aI, 2008).
Analisis kadar asam lemak bebas yang diperoleh cukup tinggi yaitu 2,20%,
=
mempengaruhi rendemen dan kualitas biodiesel, karena menurut Freedman et al.r
=-kandungan asam lemak be bas lebih dari 0,3% dapat menurunkan renetransesterifikasi minyak. Proses produksi biodiesel dengan kadar asam lemak be bas -tinggi dilakukan dengan dua tahapan yaitu esterifikasi dan transesterifikasi (Zhang e-2003).
Tahap Persiapan Impeller
Model impeler turbin yang digunakan dalam penelitian ini adalah model five
-turbin dan pitch-blade turbin. Pada impeler five-blade dilakukan perhitungan menentukan apakah model ini sesuai dengan standar atau tidak. Perhitungan dila· terhadap dimensi impeler five blade turbin yakni dengan melakukan penyesuaian terr::-dimensi reaktor yang digunakan. Gambar 1 merupakan terr::-dimensi dari reaktor digunakan selama proses produksi.
Dari pengukuran dimensi yang telah dilakukan pad a impeler model five-blade
yang digunakan diketahui bahwa dimensi model impeler tersebut tidaklah sesuai d dimensi impeler yang baik yang telah McCabe (2004) tetapkan. Gambar 2 meru--gam bar dari dimensi impeler five-blade turbin.
Model impeler pitched-blade turbin sengaja dirancang berdasarkan dari si c.
dan pol a aliran dari bahan yang akan diaduk serta pada kecepatan pengadukan ｹ｡ ｮｾ＠
=
digunakan. Model impeler turbin jenis ini menurut McCabe (2004) dapat menghasilka:- _ aliran kombinasi selama pengadukan yaitu terjadinya pola aliran radial dan aksial se -akan menghasilkan jenis aliran yang turbulen seperti yang diharapkan pada penga:. dan pencampuran yang terjadi antara SBE dengan methanol. Gambar 3 adalah gam dimensi impeler pitched-blade turbin.
300
I
P age September, 25th2013--ah ap Produksi Bi
Teknik produ -: ini lebih baik dibc
"0 :J"aksi dan pemum
:-9 terjadi berlangsl :: gi. Faktor-faktor ｾ＠
- uksi biodiesel
ｭ ｾ＠
Pada peneliti. - esterifikasi in 5 - -zrifikasi in situ dilaJ ::::a penelitian Kusu l ak dalam tanah-
-es produksi ､ｩ ｬｾ＠=.
jutkan transeste=:
rpm. Pada kondis· Pelarut yang '='- elitian ini adalah . =aksi, hal ini kareli : - gga lebih cepat .:·esel yang dihasil - dingkan pengguli- 01 (Haas et aI, 2
-ｾ｢ ｵｴｵｨｫ｡ｮ＠ 3 mol
=- dan 1 mol gliser
- ='"Sible. Pada prosE
proses ekstrak :: a itu metanol di
ｾＭＢ ｡ ｲ ｡ｨ＠ ke produk. :es produksi bi __ manigtyas (201 1 .cat bekas, digun
- :1 (v/b), yield bio metanol terhadap Penambahan engaruhi rende :;an akan memban, -. gsi sebagai eks :esterifikasi. Setela
. =
01 dalam proses Berdasarkan he; - pagar oleh Shuisangat berpe - ak sebagai co-: - dengan cara m - ingtyas (2011 )
ｾｧ ｩ＠ yaitu 2,20 ｾ＠
-- =-
eedman eta
- ｾ＠ urunkan
ren--lemak ｢･ ｢ｾ＠ _ . kasi (Zhan =
?:z:ah model five-:: =c
perhitungan erhitungan di/a
ｾｯ､ ･ｬ＠ five-blade
" akJah sesuai de ｾ｟＠
;.:,ambar 2
ｭ･ｲｵ
ｾＭ
ccsarkan dari sifat ---e gadukan yang aJ :0
- menghasi/kan _ dan aksial
sehing.::=-E pada pengadu
3 adalah gambar
_ - - - . Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
ksi Biodiesel .
produksi biodiesel pada penelitian ini dengan menggunakan teknik in situ.
- aik dibandingkan dengan teknik konvensional karena tidak perlu melakukan -- pemurnian minyak secara terpisah. Melainkan proses ekstraksi dan konversi
-- ｾ ｲｬ ｡ｮｧｳｵｮｧ＠ secara simultan di dalam reaktor sehingga lebih hemat biaya dan
=-::
_or-faktor seperti waktu , suhu, dan konsentrasi katalis dalam melakukan proses : - iesel mengacu pada penelitian Kusumaningtyas (2011).ｾＺＺＺ＠ a penelitian ini proses produksi biodiesel dilakukan dengan dua tahap proses
.- . kasi in situ setelah itu dilanjutkan dengan transesterifikasi in situ. Proses
=--in situ dilakukan selama 3 jam dilanjutkan transesterifikasi in situ selama 1 jam.
: - eliti an Kusumaningtyas (2011) melakukan proses produksi biodiesel dari residu ::alam tanah pemucat bekas dengan menggunakan metanol sebagai pelarut - oduksi dilakukan dengan dua tahap yaitu esterifikasi in situ selama 3 jam transesterifikasi in situ 1 jam pada suhu 650C dengan kecepatan pengadukan Pada kondisi proses tersebut diperoleh yield biodiesel sebesar 99,55%.
;:lelarut yang digunakan dalam proses esterifikasi-transesterifikasi in situ pada '" ini adalah metano!. Metanol dipilih karena harganya lebih murah, serta lebih cepat -= _., hal ini karena metanol merupakan sumber alkohol dengan rantai yang pendek, ;;a lebih cepat diputus dan bereaksi dengan trigliserida (Ma dan Hanna 1999). - esel yang dihasilkan dengan menggunakan metanol memiliki kemurnian paling tinggi - : ·ngkan penggunaan alkohol jenis lainnya seperti etanol, propanol, iso-propanol dan (Haas et ai, 2004). Pada perbandingan secara stoikhiometri, proses transesterifikasi tu hkan 3 mol metanol untuk mengkonversi 1 mol trigliserida menjadi 3 mol metil an 1 mol glisero!. Pada reaksi ini terjadi kesetimbangan sehingga reaksi akan bersifat
- =
'Sible. Pada proses transesterifikasi in situ, metanol berperan ganda sebagai pelarut- - proses ekstraksi trigliserida dan sebagai pereaksi pada proses transesterifikasi, oleh - a itu metanol dibutuhkan dalam jumlah yang berlebih sehingga reaksi akan lebih --garah ke produk. Rasio atau perbandingan metanol yang digunakan dalam suatu ·:ses produksi biodiesel dapat mempengaruhi rendemen biodiesel tersebut - manigtyas (2011) telah melakukan ekstraksi dengan metode in situ pad a tanah _ _ ucat bekas, digunakan rasio metanol yang berbeda-beda antara lain 2: 1 (v/b), 4: 1 (v/b), -- 6:1 (v/b), yield biodiesel tertinggi (99,5%) diperoleh dengan menggunakan perlakuan
· --0 metanol terhadap bahan sebesar 6:1 (v/b).
Penambahan heksan . dalam proses produsi biodiesel dilakukan karena dapat -empengaruhi rendemen biodiesel yang diperoleh. Selama proses produksi berlangsung, '" san akan membantu metanol mengeluarkan trigliserida dari dalam SBE. Heksan hanya
｟ｾｲｦ ｵｮｧｳｩ＠ sebagai ekstraktor tetapi tidak berperan pada proses esterifikasi ataupun ::ansesterifikasi. Setelah trigliserida keluar dari SBE, trigliserida akan bereaksi dengan
etanol dalam proses transesterifikasi yang menghasilkan metil ester dan gliserol.
Berdasarkan hasil penelitian sebelumnya tentang proses transesterifikasi in situ biji arak pagar oleh Shuit et a/., (2010) dan Utami (2010) , dapat dilihat bahwa penggunaan eksan sangat berpengaruh terhadap rendemen biodiesel yang dihasilkan. Heksan ertindak sebagai co-solvent yang berfungsi untuk membantu metanol mengekstraksi minyak dengan cara meningkatkan transfer massa minyak ke metanol (Shuit et al., 2010).
Yulianingtyas (2011) melakukan produksi biodiesel dari jarak pagar dengan teknik
September, 25th 2013--MAK51 3011 P age
ＭｾＭ
-Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
transesterifikasi in situ selama 6 jam. Kondisi proses menggunakan metanollheksan/bahan sebesar 3:3: 1, 4:2: 1, dan 5: 1: 1. Pada rasio metanol/heksan/b2 -sebesar 3:3:1 menghasilkan rendemen biodiesel tertinggi yaitu 89,19% dengan kecepa-pengadukan sebesar 600 rpm pad a suhu 40°C.
Katalis dalam proses esterifikasi dan transesterifikasi berguna untuk memper _ reaksi dengan cara menurunkan energi aktivasi. Pada umumnya ada dua macam kc-yaitu katalis asam dan katalis basa. Katalis basa lebih sering digunakan karena katal is -
=-lebih cepat bereaksi dan dapat digunakan pada suhu rendah (Georgogianni et al. , 2_ -Katalis basa yang sering digunakan khususnya pada industri biodiesel adalah KO NaOH. Hal ini karena katalis basa jenis tersebut lebih reaktif dan harganya lebih
r.
dibandingkan katalis basa lainnya khususnya katalis basa metoksida (NaOCH dan K Pada proses produksi biodiesel yang menggunakan bahan baku (SSE) berkadar -lemak bebas tinggi harus dengan dua tahap proses yaitu esterifikasi dan transeste . Proses esterifikasi menggunakan katalis jen is asam H2S04 dilanjutkan transesterifikasi dengan katalis basa NaOH. Pad a penelitian ini konsentrasi katalis -dan basa yang digunakan sebesar sebesar 1,5% terhadap bobot SSE. Konsentrasi ｴｾＮＺＮＮ＠
dapat menghasilkan yield biodiesel sebesar 93,3% (Deli 2011).
Waktu reaksi yang digunakan pada penelitian ini berlangsung selama -Serturut-turut adalah esterifikasi in situ selama 3 jam dilanjutkan transesterifikasi selama 1 jam. Waktu reaksi pada esterifikasi-transesterifikasi in situ merupakan wakt: dibutukan untuk mengekstraksi residu minyak yang terkandung dalam SSE mengkonversinya menjadi metil ester. Semakin lama waktu reaksi yang diberikan, -rendemen biodiesel akan semakin tinggi. Hal ini dikarenakan waktu untuk molekul reaktan bertumbukan semakin lama, sehingga waktu konversi trigliserida menja ester lebih tinggi. Namun, jika sudah mencapai titik keseimbangan reaksi maka waktL -:. tidak berpengaruh pad a rendemen metil ester. Jain dan Sharma (2010) mengem bahwa konversi trigliserida menjadi metil ester akan meningkat dengan cepat selar= menit pertama hingga mencapai rendemen sebesar 98% dan lebih dari 180 men· tidak berpengaruh nyata terhadap rendemen biodiesel.
Kecepatan pengadukan berpengaruh terhadap kehomogenan antara :.::. dengan bahan. Penelitian Noureddini dan Zhu (1997) menunjukkan bahwa >Co
perbedaan yang signifikan terhadap yield yang dihasilkan pada kecepatan pen_<=-150-300 rpm akan tetapi antara 300 dan 600 rpm perbedaannya hanya sedikit. Ur: transesterifikasi in situ dilakukan pada 600 rpm (Shiu et al. , 2010). Pad a pene ' - :0 dilakukan pengadukan dengan kecepatan 650 rpm. Penelitian sebelumnya yang d -Kusumaningtyas (2011) yang berjudul proses esterifikasi transesterifikasi in situ
sawit dalam tanah pemucat bekas untuk proses produksi biodiesel meng __ kecepatan pengadukan sebesar 650 rpm menghasilkan rendemen biodiesel 99,55%.
Suhu yang digunakan pada penelitian ini yaitu 65°C. Suhu ini dipilih mendekati titik didih pelarut heksan (67°C). Semakin tinggi suhu, maka semakin energi yang digunakan reaktan untuk saling bertumbukan dalam mencapai energi -Suhu 65°C digunakan oleh Kusumaningtyas (2011) dalam produksi biodiesel da: minyak dalam tanah pemucat bekas (SSE). Penelitian tersebut dapat ｭ･ ｮ ｧｾ［＠
rendemen tertinggi sebesar 99.5%.
3021 P age September, 25th 2013
_ - - - - penguat
Setama Qroses esteifika waktu yang berbeda yaitu
\,al<.hir dari proses este{ifl k mengamati laju penu : a nilai kadar asam lemak _--eler yang digunakan "'3n ollheksan/bahan (6: 0: 1,
J terkandung dalam SS
: asarkan hasil analisis v : an variasi rasio metan
-:r
asam lemak bebas resi: yang dihasilkan. Hasil
- 3 faktor tidak memberik
":: yang terkandung dalafl Ana\isis terhadap ka
=
- elama esterifikasi 180=_
minyak dalam SSE.=.. _m nya (esterifikasi 90 rn
-akan berpengaruh nya =- ung dalam SSE sel
-a model impeler A 1 (p
-'t'€-blade turbin). Seda
32, dan S3) tidak me - _ minyak yang terkand
ｾ＠ ·mpeler dan variasi asi 180 menit pada
emen dan Karakte .
men
Pengaruh faktor m
Ｍｾ ･ｮ＠ biodiesel pada b Model impeler d
_ ｾ ･ｮ＠ biodieseL Impel
_ alam melakukan : soih baik bila dibandi
-=- esain impeler yang dan dimensi impel :::a selama peng a - - a dead zone, den =- sangat efektif seca
efektif. Rasio m _:. garuhi rendemen _ -asilkan rendemen --'"-:.-.-. ...,..'heksan/bahan 6:
atau semakin sedi
- "''''''---'''
enan antara p _ an bahwa ｴ･ ｾ＠ - _ ecepatan pengad ._ -- ya sedikit. Umurr.- .
ｾ＠ . Pada penelitia nya yang dilake.
ｾ＠ . kasi in situ mi _ iesel menggun .-_
biodiesel seb
-ｾ＠ u ini dipilih Kare-= '""'laka semakin ban _
<Capai energi aktivas iodiesel dari res'r _ - dapat menghasil
--_ --_ --_ --_ --_--_ --_ --_ Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
- lama proses esteifikasi in situ berlangung, dilakukan pengambilan sam pel pada 2 yang berbeda yaitu pada waktu 90 menit dan pada waktu 180 menit esterifikasi in
ir dari proses esterifikasi in situ) . Pengujian kadar asam lemak bebas bertujuan ... engamati laju penurunan kadar asam lemak bebas residu minyak dalam S8E ::: ilai kadar asam lemak bebas menurun yang mungkin dapat dipengaruhi oleh model yang digunakan (five-blade dan pitched-blade) dan vanasl rasio . : 1leksan/bahan (6:0:1, 5:1 :1, dan 4:2:1). Kadar asam lemak be bas residu minyak ; -"-rkandung dalam S8E selama esterifikasi 90 men it yang berkisar 0,55-0,78 %. :..::.sarI<an hasil analisis varian dan uji lanjut Duncan menunjukkan bahwa model impeler ;- variasi rasio metanol/heksan/bahan tidak memberikan pengaruh nyata terhadap - asam lemak bebas residu minyak yang terkandung dalam S8E selama esterifikasi 90 . an g dihasilkan. Hasil pengujian Duncan juga menunjukkan bahwa interaksi antara
ｾ＠ ;aktor tidak memberikan pengaruh nyata terhadap kadar asam lemak bebas residu - yang terkandung dalam S8E selama esterifikasi 90 menit.
Analisis terhadap kadar asam lemak bebas residu minyak yang terkandung dalam
:=
-elama esterifikasi 180 menit, berkisar 0,20-0,32 %. Kadar asam lemak bebas pada - _ minyak dalam S8E mengalami penurunan dari nilai kadar asam lemak bebas - mnya (esterifikasi 90 menit). 8erdasarkan analisis varian bahwa model impeler yang , akan berpengaruh nyata terhadap kadar asam lemak bebas residu min yak yang ::: dung dalam S8E selama esterifikasi 180 menit. Hasil uji lanjut Duncan menunjukkana
model impeler A1 (pitched-blade turbin) memiliki perbedaan nyata dengan impeler_ - e-blade turbin). Sedangkan Sedangkan diantara variasi rasio metanol/heksan/bahan
82, dan 83) tidak memberikan pengaruh nyata terhadap kadar asam lemak bebas
-= -
minyak yang terkandung dalam S8E selama esterifikasi 180 menit. Pengaruh faktor _:el impeler dan variasi rasio metanol/heksan/bahan terhadap kadar asam lemak bebas -. - . Ikasi 180 menit pada berbagai kombinasi perlakuan dapat dilihat pada Gambar 4.-:> demen dan Karakteristik Biodiesel
=- demen
Pengaruh faktor model impeler dan variasi rasio metanol/heksan/bahan terhadap ;;" emen biodiesel pada berbagai kombinasi perlakuan dapat dilihat pad a Gambar 5.
Model impeler dan variasi variasi rasio metanol/heksan/bahan mempengaruhi demen biodiesel. Impeler model pitched-blade (A2) dapat bekerja lebih efektif dan =-sien dalam melakukan pengadukan dan pencampuran yang sehingga terjadi konversi
ｾｮ ｧ＠ lebih baik bila dibandingkan dengan impeler model five-blade (A 1). Impeler yang baik
ｾ＠ alah desain impeler yang disesuaikan dengan sifat fisik (viskositas) dari bahan yang akan ::mduk dan dimensi impeler harus disesuaikan dengan tangki reaktor yang digunakan sehingga selama pengadukan dapat memperkecil kemungkinan atau menghindari rjadinya dead zone, dengan begitu bahan-bahan akan saling berinteraksi (bertumbukan) engan sangat efektif secara menyeluruh sehingga terjadi transfer energi dan homogenisasi an g efektif. Rasio metanol/heksan/bahan yang digunakan dalam penelitian ini empengaruhi rendemen biodiesel. Variasi rasio metanol/heksan/bahan berturut-turut menghasilkan rendemen tertinggi-terendah adalah dengan menggu nakan variasi rasio metanol/heksan/bahan 6:0:1 (81), 5:1 :1 (82), dan 4:2:1 (83). Ha l ini semakin banyak metanol atau semakin sedikitnya heksan yang digunakan pada proses pembuatan biodiesel
September, 25th 2013--MAKSI 303 1 P a g e
....- ｾＭ
-Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
dapat meningkatkan rendemen biodiesel. Pad a penelitian Kusumanigtyas (201 1) -:=:
skala laboratorium (1 liter) rendemen tertinggi dihasilkan dengan ｭ･ｮｧｧｵｮ｡ ｫＭｾ＠
metanol/bahan 6: 1 mencapai 98%. Rendemen tersebut lebih tinggi jika diban-ｾ＠ _ dengan rendemen yang dihasilkan pada penelitian ini. Disisi lain penelitian yang d :;: kusumaningtyas (2011) masih dalam skala laboratorium sehingga pengontrolan
=_-selama proses produksi dapat dikendalikan sepenuhnya sehingga losses dapa : Selain itu kadar lemak SBE Kusumaningtyas (2011) tergolong cukup tinggi sebesar:'= Peran heksan menurut Shuit et al (2010) penggunaan heksan dapat mem rendemen minyak (biodiesel) yang dihasilkan karena heksan berfungsi memban mengekstraksi minyak dengan cara meningkatkan transfer massa minyak ke Namun pad a penelitian ini, heksan tidak menunjukkan pengaruh yang baik pada =-yang dihasilkan. Pada Gambar 18 penambahan heksan pada produksi bio ---: menyebabkan penurunan rendemen yang dihasilkan. Heksan tidak memberika:-=-terhadap peningkatan rendemen pad a proses produksi biodiesel yang dilakuk- - -diduga karena kurangnya waktu pad a reaksi transesterifikasi yang dibutuh. :;:melakukan konversi pada minyak yang telah terperangkap oleh pelarut heksan perpaduan antara variasi rasio pelarut metanol dengan heksan menyebabkan ko -kurang mendukung dalam melakukan konversi karena selama proses berlangsun_ --akan lebih mudah menguap dibandingkan heksan yang memiliki titik didih lebih ｴｩ ｮｾＺＺ＠ -sehingga selama proses berlangsung metanol yang bekerja sebagai ekstra: konvertor tidak memiliki jumlah yang cukup banyak untuk melakukan konversi me ｾ ［ＺＺﾭ
ester sementara bahan-bahan yang telah terperangkap didalam heksan belu terkonversi menjadi metil ester sehingga pada saat pencucian akan mengakibatkar Semakin banyak jumlah heksan yang digunakan maka akan semakin rendah rer:-yang akan diperoleh karena akan semakin banyak pula metanol rer:-yang akan tel = sehingga daya konversi metanol akan semakin berkurang.
Pada proses produksi biodiesel yang dilakukan menggunakan impeler m
:.=-blade turbin (A 1) dengan metanol/heksan/bahan (B 1, B2, dan B3) mengalami 108$:
tinggi pada saat proses pencucian biodiesel yaitu terjadi pembentukan senya ;:; diantara air cucian dan biodiesel. Pada perlakuan menggunakan impeler model turbin (A 1) menghasilkan losses antara 40-75 ml sedangkan pada impeler model ::
blade turbin (A2) mengalami losses bekisar 4-31 ml pada proses pencucian. Hal i ' :.
selama proses produksi berlagsung tidak semua trigliserida dan asam lemak -terkonversi seutuhnya menjadi metil ester dengan baik sehinga pada saat pencucia: permasalahan (penyabunan) yang menyebabkan rendemen biodiesel rendah.
Densitas
Pengaruh faktor model impeler dan variasi rasio metanol/heksan/bahan '-c.
densitas biodiesel pada berbagai kombinasi perlakuan dapat dilihat pada Ga:--Tinggi rendahnya nilai dari densitas biodiesel yang dihasilkan dipenga jumlah tri-, di-, dan monogliserida dalam biodiesel. Hal ini berarti kombinasi per
A2/B1 yang menghasilkan densitas biodiesel paling rendah terjadi konversi menjadi metil ester yang lebih baik jika dibandingkan dengan kombinasi perlaku--menghasilkan densitas biodiesel yang lebih tinggi. Disamping itu biodiesel yan g .... nilai densitas yang lebih tinggi secara otomatis akan memiliki viskositas yang
tir.;:_
karena memiliki berat molekul yang lebih besar dan jika memungkinkan
biodies-3041 P age
---p
.= ensitas tinggi akan- : iesel yang berdem --ponen non-metil este Menurut standa . - esel yaitu 0,850-0,8 :a per/akuan yang r
ｾ｟＠ dengan nilai de -= gkan densitas yan -=selr 0,896 dan 0,8 95
- 0, 886 mg/mL (Kh
=-
dan Masjuki, 20:XJl1 female;: bebas dl Peningkatan ras
;;a menurunkan r ;aruhi oleh panjan, '='-el. Densitas biodie
Pengaruh faktor :13S biodiesel pada Pada penelitian - --s, pelarut non-p -- an dimana sema
ｾＭ akin tinggi. Ha _ _ nakan heksan ae
-olekul yang lebih ;asio pelarut meta _ an konversi kare: ::; akan lebih mud -7°C) sehingga se
Selain faktor imp. -:_ an, diduga pa - heksan lebih (
BE. Dapat dilih - garuhi ｶｩｳｫｯｳｩｴ｡ｾ＠
3. pada SBE yan
::z
a mempengaruh-embantu metanｾ Ｍ yak ke metan _ . pada rendem e - si biodiesel akar:
ｾ＠ berikan pengaru dilakukan. Hal i -dibutuhkan unt
heksan selain i =- abkan kondisi ya ｾ＠
nangsung metan :: lebih tinggi (67°C
ekstraktor dar
ｾＧＺ＠ ersi menjadi me belum sem pc:::. :. akibatkan losse
rendah rendem
-- 9 akan teruapk
-mi losses ya -senyawa ｬ ｡ Ｍ ｾ＠
model five-bla de
an terhada pada Gambar 6_
dipengaruhi ole binasi perlakuar onversi trigliserida perlakuan yan_ yang memili . yang tinggi pu-'(an biodiesel ya _
, 25th 2013--MAKSl
- - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
berdensitas tinggi akan memiliki bilangan penyabunan yang lebih rendah dibandingkan biodiesel yang berdensitas rendah karena masih mengandung banyak komponen-komponen non-metil ester seperti trigliserida, digliserida, maupun monogliserida.
Menurut standarisasi nasional Indonesia (SNI) batas minimum-maksimum densitas biodiesel yaitu 0,850-0,89 mg/ml. Nilai densitas yang didapatkan pada penelitian ini hanya empat perlakuan yang memenuhi SNI yaitu pada perlakuan A1/B1 , A1/B2 , A2/B1, dan
A2/B2 dengan nilai densitas berturut-turut 0,862, 0,884, 0,850, dan 0,867 mg/mL.
Sedangkan densitas yang tidak memenuhi SN I adalah pada perlakuan A1/B3 dan A2/B3
sebesar 0,896 dan 0,895 mg/mL. Densitas biodiesel dari bahan baku minyak goreng bekas adalah 0,886 mg/mL (Kheang et la, 2006) dan dari bahan baku CPO adalah 0,875 mg/mL
(Kalam dan Masjuki , 2002). Densitas metil ester dipengaruhi oleh berat molekul, kadar air dan asam lemak bebas dalam biodiesel.
Peningkatan rasio metanol terhadap bahan akan meningkatkan laju reaksi transesterifikasi dan meningkatkan jumlah trigliserida yang terkonversi menjadi metil ester sehingga menurunkan nilai densitas biodiesel. Selain konversi reaksi , nilai densitas dipengaruhi oleh panjang rantai karbon dan derajat kejenuhan asam lemak penyusun biodiesel. Densitas biodiesel menurun seiring dengan meningkatnya panjang rantai karbon dan derajat kejenuhan.
Viskositas
Pengaruh faktor model impeler dan variasi rasio metanol/heksan/bahan terhadap viskositas biodiesel pada berbagai kombinasi perlakuan dapat dilihat pada Gambar 7.
Pad a penelitian yang dilakukan, ternyata selain mempengaruhi rendemen dan densitas, pelarut non-polar (heksan) juga mempengaruhi viskositas biodiesel yang dihasilkan dimana semakin tinggi rasio heksan yang digunakan , viskositas yang dihasilkan pun semakin tinggi. Hal ini karen a komponen dominan penyusun dari biodiesel yang menggunakan heksan adalah senyawa-senyawa non-polar (non trigliserida) yang memiliki berat molekul yang lebih besar. Hal ini awalnya disebabkan karena pada perpaduan antara variasi rasio pelarut metanol dengan heksan adalah kondisi yang kurang mendukung dalam melakukan konversi karena selama proses esterifikasi-transesterifikasi in situ berlangsung metanol akan lebih mudah menguap dibandingkan heksan yang memiliki titik didih lebih ·nggi (67°C) sehingga selama proses berlangsung metanol yang bekerja sebagai ekstraktor dan konvertor tidak memiliki jumlah yang cukup banyak untuk melakukan konversi menjadi metil ester ｳ･ｭ･ｮｴｾｲ｡＠ bahan-bahan yang telah terperangkap didalam heksan (dominan non-polar) belum sempat terkonversi menjadi metil ester sehingga pada saat pencucian akan mengakibatkan losses yang mengakibatkan rendemen rendah dan memiliki viskositas yang lebih besar.
Selain faktor impeler pitched-blade yang lebih sesuai dan mendukung pada proses pengadukan, diduga pada proses produksi biodiesel SBE ini pelarut metanol tanpa campuran heksan lebih cocok digunakan dalam melakukan ekstraksi pada residu minyak dalam SBE. Dapat dilihat pad a Gambar grafik dibawah penambahan heksan sangat mempengaruhi viskositas biodiesel yang dihasilkan. Heksan akan melarutkan senyawa-senyawa pada SBE yang bersifat lebih non-polar sehingga akan dapat mempengaruhi viskositas yang lebih tinggi. Selain itu menurut Knothe dan Steidley (2005) juga menambahkan konversi reaksi yang tidak sempurna menyebabkan adanya senyawa mono, di dan trigliserida dalam biodiesel. Keberadaan senyawa-senyawa tersebut memberikan
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
kontribusi terhadap nilai viskosistas kinematik. Semakin banyak jumlah senyawa mono, di dan trigliserida dalam biodiesel maka akan semakin besar nilai viskositas kinematik biodiesel sehingga selain heksan akan melarutkan senyawa-senyawa yang lebih besifat non-polar, diduga ketidakefektifan heksan berinteraksi dengan metanol menjadi penyebab viskositas yang tinggi. Hal ini diduga karena heksan memiliki titik didih yang lebih tingg i yaitu 69°C sementara suhu selama proses produksi digunakan sebesar 65°C sehingga sulit untuk heksan mencapai energi aktivasi optimal dan menyebabkan transfer energi terhadap metanol jadi terhambat sehingga masih banyak komponen mono, di dan trigliserida ya n belum terkonversi maksimal menjadi metil ester.
Biodiesel merupakan campuran dari ester-ester penyusun asam lemak ya n;-masing-masing komponennya berpengaruh terhadap viskositas biodiesel. Minyak has
recovery tanah pemucat bekas mengandung 45,2% asam palmitat. Knothe (20 :
menyatakan bahwa viskositas meningkat seiring dengan panjang rantai asam lemak d:o derajat kejenuhan. Seharusnya biodiesel yang dihasilkan pada penelitian ini mem viskositas yang lebih rendah dibandingkan dengan biodiesel minyak jarak karena asc.-palmitat sebagi penyusun utama minyak memiliki 14 atom karbon. Sedangkan asam Ie ;::. utama penyusun minyak jarak adalah asam oleat dan Iinoleat yang memiliki 18 ｡Ｚｾ ﾭ
karbon. SBE yang digunakan merupakan Iimbah yang diperoleh dari proses bleaching ｰ｡Ｍｾ＠
CPO. Selain sisa minyak yang berwarna merah yang terkaandung dalam ｓｾ］ﾭ
kemungkinan besar masih terdapat bahan-bahan lain yang bukan minyak. Kemung Ｎｾﾭ
besar metanol/heksan mengekstraksi minyak dan zat-zat lain yang mung kin tidak dc:
terpisahkan dari senyawa biodiesel yang diperoleh.
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
Spent bleaching earth (SBE) adalah Iimbah industri yang dihasilkan dari pro ｾﾭ
bleaching dan berpotensi sebagai pencemar lingkungan. Tingginya kandungan min :0
nabati pada SBE berpotensi dimanfaatkkan menjadi biodiesel. Metode ekstraksi y -; dikembangkan dalam proses pembuatan biodiesel pad a penelitian ini adalah pro ;.-esterifikasi in situ 3 jam dan transesterifikasi in situ 1 jam. Proses reaksi esterifikasi -transesterifikasi in situ dipengaruhi faktor bahan baku , jenis pelarut, rasio pelarut, jenis ;::.-konsentrasi katalis, waktu reaksi , suhu reaksi, kecepatan pengadukan dan model/de
-impeler. Model impeler yang digunakan mempunyai peranan penting selama pro =-: ekstraksi berlangsung. Jenis impeler harus disesuaikan dengan sifat dan karakteri bahan yang akan diad uk. Perhitungan dalam perancangan model impeler yang tepat da -menghasilkan pengadukan yang efektif terhadap pelarut dan bahan (SBE) sehin Ｚｾ＠
konversi yang terjadi maksimal. Model impeler yang digunakan adalah model pitchedbla
-turbin (A2) dan five-blade turbin (A 1). Konsentrasi katalis yang digunakan yaitu 1,5% ( -terhadap bahan baku yang digunakan. Reaksi esterifikasi transesterifikasi in
berJangsung pada suhu 65 DC.
Kondisi proses produksi biodiesel dengan metode esterifikasi-transesterifikasi
situ terbaik adalah dengan menggunakan model impeler pitched-blade turbin (A2) dan ra: _
metanollheksan/bahan yang digunakan 6:0:1 (v/v/b) (B1). Interaksi tersebut selama ｰ ｲｯｾＺＮ＠
esterifikasi in situ mampu menurunkan kadar asam lemak bebas hingga 0,2 % dan da::
3061 P age September, 25th 2013-- M
-menghasilkan rende bilangan asam 0, 77 0,0021 %, kadar es E
Pemilihan
a
metano/lheksanlbahc 7letano/lheksanlbaha
'skositas, dan kadar : l angan penyabunaJi :eraksi keduanya tid
aran
Penentuan
yak dalam tanah - ah pemucat bekas =cepatan juga perlu ( - an yang terjadi d
ad ap waktu maup -s-ghasilkan sifat ali
-=
aka ian baffle (se-s--
hasilkan pencam - ah an pelarut ｨ･ ｫｾ＠_raida, Y.Sukmawc
Biodiesel. Keme
ma\"\i\"\gt,'jas N .\N.
Dalam Tanah R
Bogar: Fakultas
ningtyas P. 201 1.
Jarak Pagar (Ja
Teknologi Perta
:1at R, Pari Gusta Bogor: Balai Pen
Nur Asma. 201 1.
Tanah Pemucat E
- S, Sharma MP. 2
Curcas Oil. Biorel
:- e G. 2010. Biodie,
- i SW. 2010. Ka
Jarak Pagar (Ja
Teknologi Industri
- ,-,
....
ｾ＠
-" "umfah senyawa mo : ilai viskositas kine-::= yawa yang febih
beffinol menjadi pen y -"- didih yang lebih '-:oesar 65°C sehingga --=- ansfer energi terha--• di dan trigliserida y_
• _s n asam lemak iodiesel. Minyak
ｾ｡ｬｭ ｩｴ｡ｴＮ＠ Knothe (2
--; rantai asam lemak -_
:£ penelitian ini mer:: ak jarak karena - - Sedangkan asam Ier.=: :::- 'ang memiliki 18
a-. proses bleaching -- . andung dalam S.=.=-minyak. Kemung '-_
ｾ＠ mungkin tidak de:.
-:= ihasilkan dari pro
-ｾ＠ kandungan min _ etode ekstraksi ｹｾＭＺ＠
. n ini adalah pro --- reaksi esterifikasi
'asio pelarut, jenis ---:an dan modellde
- ing selama pro - --sifat dan karakte '
fer yang tepat da ::: an (SBE) sehin9_==
model pitched-bla _ '1a an yaitu 1 ,5% Ｈｾ＠
- sesterifikasi in
2S' transesterifikasi
::9 rb in (A2) dan ra _
rsebut selama pro
-ｾ＠ a 0,2 % dan da
< '112 . .1",,-ber, 25th 2013-- M
- - - - -- - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
ｾ Ｍ｡ ｳｩｬｫ｡ｮ＠ rendemen biodiesel sebesar 90,17 %, densitas 0,85 mg/mL , viskositas 6 cSt,
ｾＭ asam 0,77 mg KOH/g, bilangan penyabunan 287,59 mg KOH/g, kadar glicerol total -. %, kadar ester afkil 99,76 % dan kadar air dan sedimen (negatif).
Pemilihan analisis ragam menunjukkan bahwa model impeler dan variasi rasio - ol/heksan/bahan , dan interaksi antara faktor model impeler dan rasio - ol/heksan/bahan memberikan pengaruh yang nyata terhadap rendemen, densitas, _sitas, dan kadar gficerol total yang dihasilkan. Sedangkan terhadap kadar ester alkil, =- an penyabunan, dan bilangan asam model impeler, rasio metanol/heksan serta
aksi keduanya tidak memberikan pengaruh yang nyata .
n
Penentuan rasio metanol yang digunakan sebaiknya disesuaikan dengan kadar k dalam tanah pemucat bekas yang digunakan. Semakin tinggi kadar minyak dalam pemucat bekas maka semakin tinggi rasio metanol yang dibutuhkan. Selain itu --",patan juga perlu disesuaikan lagi terhadap bahan yang akan diaduk. Semakin cepat :::ran yang terjadi di dalam tangki reaktor diduga dapat terjadi efisiensi yang lebih baik ad ap waktu maupun hasil produksi. Aliran yang terjadi di dalam reaktor diusahakan
ＮＺ［Ｎｾｧ ｨ ｡ｳｩｬｫ｡ｮ＠ sifat aliran yang turbulen (acak). Sehingga untuk kedepannya diperlukan
: -akaian baffle (sekat) dengan ukuran yang disesuaikan pada tangki karena dapat - ghasilkan pencampuran (tumbukan) yang lebih baik. Untuk perlakuan menggunakan --bahan pelarut heksan sebaiknya dilakukan pada suhu yang lebih rendah .
PUSTAKA
uraida, y'Sukmawati. editor. Kajian Kebijakan Dan Kumpulan Ar1ikel Penelitian
Biodiesel. Kementrian Ristek dan Teknologi RI- MAKSIIPB Bogor.
su maningtyas N.W. 2011 . Proses Esterifikasi Transesterifikasi In Situ Minyak Sa wit
Dalam Tanah Pemucat Bekas Untuk Proses Produksi Biodiesel.Bogor [Skripsi].
Bogor: Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
lianingtyas P. 2011 . Kajian Proses Produksi Biodiesel Melalui Transesterifikasi In Situ Biji
Jarak Pagar (Jatropha Curcas L) Pada Skala Pilot-Bogor [Skripsi]. Bogor: Fakultas
Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor.
drjat R, Pari Gustan. 2011 . Arang Aktif: Teknologi Pengolahan dan Masa Depannya.
Bogor: Balai Penelitian dan Pengembangan Kehutanan.
.Jeli, Nur Asma. 2011. Disain Proses Produksi Biodiesel Dari Residu Minyak Sawit dalam
Tanah Pemucat Bekas. Tesis. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
ain S, Sharma MP. 2010. Kinetics Of Acid Base Catalized Transesterification Of Jatropha
Curcas Oil. Bioresource Technology, 101 : 7701-7706.
nothe G. 2010. Biodiese/: Current trends and properties. Top Catal. 53:714-720 .
Utami SW. 2010. Kajian Proses Produksi Biodiesel Melalui Transesterifikasi In Situ Biji
Jarak Pagar (Jatropha Curcas L) Pada Berbagai Kondisi Operasi [Skripsi]. Bogor:
Teknologi Industri Pertanian, FATETA-IPB.
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
Shiu PJ, Gunawan S, Hsieh WH , Kasim NS, Ju YH . 2010 . Biodiesel Production From Ri :::= Bran By A Two-Step In Situ Process. Bioresour Technol. 101 :984-989.
[BSN Attika. 2010. Pengaruh Suhu Dan Waktu Terhadap Kualitas Biodiesel.
B
:-[Skripsi]. Fakultas Matematika dan IImu Pengetahuan Alam, Institut Pertanian B :
Sahirman. 2009. Perancangan Proses Produksi Biodiesel Dari Minyak Biji Nyamp._ (Calopyllum Inophyllum) . Disertasi. Bogor: Institut Pertanian Bogor.
Canakci M, Sanli H. 2008. Biodiesel Production From Various Feedstocks And Their Effe.. On The Fuel Properties. J Ind Microbiol Biotechnol. 35:431-441.
Georgogianni, K.G ., M.G. Kontaminas, P.J . Pomonis, D. Avlonitis dan V, Gergis.
2_-Conventional And In Situ Transesterification Of Sunflower Seed Oil For -Production Of Biodiesel. Fuel Processing Technology, 89:503-509.
Ketaren S. 2008. Pengantar Teknologi Minyak Dan Lemak Pangan. Jakarta: UI Pro: Nurinawati. 2007
Qian J, Wang F, Liu S, Yun Z. 2008. In Situ Alkaline Transesterification Of Cottonseec For Production Of Biodiesel And Nontoxic Cottonseed Meal. Bioresour
Tec-99:9009-9012.
Sharma Ye, Singh B, Upadhyay SN. 2008. Advancements In Developmen Characterization Of Biodiese/: A review. Fuel. 87(12):2355-2373.
Wang Y, Ou S, Liu P, Zhang Z. 2007. Preparation Of Biodiesel From Waste Cooking Two-Step Catalyzed Process. Energy Convers Manage. 48: 184-188.
Supeno, Minto. 2007. Bentonit Alam Terpilar Sebagai Material Katalis/ CC}-;
Pembuatan Gas Hidrogen dan Oksigen Dari Air. Medan: Universitas Sur> Utara.
Haas MJ , Scott KM. 2007. Moisture Removal Substantially Improves The Efficienc -Situ Biodiesel Production From Soybeans. J Am Oil Chem Soc. 84 :197-204.
Haryanto B. 2007. Bahan Bakar Alternatif Biodiesel (Pengenalan I). Sumatera: USU : Library, Fakultas Teknik, Jurusan Teknik Kimia, Universitas Sumatera Utara ::: ITB,2001.
Syah,' A. N. A. 2006. Biodiesel Jarak Pagar: Bahan Bakar Alternetif Yang ::::=
Lingkungan. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Zhansheng W, Chun L, Xifang S, Xiaolin X, Bin D, Jin'e L, Hongsheng Z. .:.
Characterization Acid Activation And Bleaching Performance Of Benton . -Xinjiang. Chinese J Chem Eng 14 (2):253-258.
Soerawidjaja, dan Tatang H. 2006. Fondasi-Fondasi IImiah Dan Keteknikan Dari Te Pembuatan Biodiesel. Handout Seminar Nasional "Biodiesel Sebagai Energi ;, Masa Depan". UGM, Yogyakarta. Noureddini dan Zhu. (1997)
[SNI] Standar Nasional Indonesia 04-7182-2006. 2006. Biodiesel. Jakarta : -= Standarisasi Nasional (BSN).
3081 P age September, 25th 20:2
eang LS , Cheng S
Spent Bleachi
2063-2067.
- - ] Badan Stand
7182: 2006 ten
-- e G, Steidley ｾ＠
Related Comp
YM. 2004. Tra
Res. 16(2): 1-1
-.:ryshyn SL, Dal
Characterizatio
=-MJ, Karen MS,
Effective Meth
Oil Chem Soc 8
::;abe, W .L. 2004. Young.
-- ach, M dan Ren
_ ::: IIidjaja, T.H., Permana. 200 Hariyadi, N. An
-- KS. 2004. Ene,!
NW.osti.gov/brid
_ o, S.,Yulianto, Seminar Nasio
J.A., Tyson ｾ＠
::Jroperties Of E
ｾ ･ｲｧｹ＠ Laborato
- licel S, Turka
- ransesterifica .
- ucel S, Turka
- ransesterifica .
- ucel S, Turkay
=rom In Situ Es
E. 2001 .
Ex,
- M, Van GerpE
=atty Acids. Trar
-- -,an. ｊ ｡ ｫ ｡ ｲｴ｡ ｾ＠ UJ
-'-<2 . n Of CottonSfB
sal. Bioresour
ec
n Developme
-matera: USU D· _ matera Utara. ｃ［ｾ＠
:.e etif Yang Ra _
ongsheng
z.
2-:;e Of Bentonite F
ikan Dari ｔ･ｫｮ ｯ ｾ＠ _
cagai Energi Altern
-Jakarta
Bad--ＭＭＭ ＮＧｾ ＢＧＭ｟ ［ｭ ｟＠
- ;her, 25th 2013--MAKSJ
_ - - - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
.; _S, Cheng SF, Choo YM, Ma AN. 2006 a. A Study Of Residual Oils Recovery From
::rent Bleaching Earth: Their Characteristics And Applications. Am J App Sci. 3(10):
:':63-2067.
3adan Standarisasi Nasional, 2006. Standar Nasional Indonesia (SNI) Nomor
04-- 82: 2006 tentang Biodiesel. Jakarta: BSN .
=
G, Steidley KR. 2005. Kinematic Viscosity Of Biodiesel Fuel Components Andelated Compounds. Fuel 84: 1059-1065.
fM . 2004. Transesterification of Palm Oil: Effect of reaction parameters. J Oil Palm
ｾ ･ ｳＮＱＶＨＲＩ Ｚ＠ 1-11.
hyn SL, Dalai AK, Chaudari ST, Mishra HK, Reaney MJ. 2004. Synthesis And
Characterization Of Vegetable Oil Derived Esters: Evaluation of their diesel additive
properties. Bioresource Technology. 9: 55-64.
-- J, Karen MS, William NM, Thomas AF. 2004. In Situ Alkaline Transesterification : An
Effective Method For The Production Of Fatty Acid Esters From Vegetable Oils. J Am
Oil Chem Soc 81: 83-89.
Cabe, W.L. 2004. Unit Operation Of Chemical Engineering, 3rd Edition, McGraw-Hili Young.
-- bach, M dan Remschmidt, C. 2004. Biodiesel. Boersedruck Ges.md.H., Viena Austria.
｟ｾｲ｡ ｷ ｩ､ｪ｡ｪ｡Ｌ＠ T.H., T. Adrisman, U.W. Siagian, T. Prakoso, I. K.Reksowardojo, K.S.
Permana. 2005. Studi Kebijakan Penggunaan Biodiesel di Indonesia. Di dalam P Hariyadi, N. Andarwulan , L.Nuraida,
n KS. 2004. Energy Efficiency And Renewable Energy. U.S. Department of Energy.
_ Iwww.osti.gov/bridge.
:: _ lVono,S.,Yulianto, N. dan Pasaribu, R., 2003. Biodiesel dari Minyak Kelapa , Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia Indonesia, Yogyakarta.
ast, J.A. , Tyson K.S. 2003 . Production Of Biodiesel From Multiple Feedstocks And
Properties Of Biodiesel And BiodiesellDiesel Blends. NREL US Departement of
Energy Laboratory.
gul-Yucel S, Turkay S. 2003. FA Monoalkylester From Rice Bran Oil By In Situ
Transesterification. J Am Oil Chem Soc 81 : 81-84.
,)zgul-Yucel S, Turkay S. 2003. FA Monoalkylester From Rice Bran Oil By In Situ
Transesterification. J Am Oil Chem Soc 81: 81-84.
Ozgul-Yucel S, Turkay S. 2002. Variables Affecting The Yields Of Methyl Esters Derived
From In Situ Esterification Of Rice Bran Oil. J Am Oil Chem Soc. 79(6):611-614.
egowo, E. 2001 . Experience In Palm Biodiese/ Application For Transportation. Da/am
Proceedings Of The International Biodiesel Workshop. Medan, 2-4 Oktober 2001 .
Canakci M, Van Gerpen J. 2001. Biodiesel Production From Oils And Fats With High Free
Fatty Acids. Trans ASAE. 44(6):1429-1436.
Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
Ma, F. dan M. A Hanna.1999. Biodiesel Production.: A Review. Bioresource T"'--70:77-82.
Marinkovic SS, Tomasevic A. 1998. Transesterification Of Sunflower Oil In S 77(12): 1389-1391.
Geankoplis C. J. 1993. Transport Processes and Unit Operations, University of United States.
Tan,
K.
H. 1993. Principles Soil Chemistry, 2nd Edition. Marcel Dekker, Inc. New Y-Kurashige J, Matsuzaki N, Takashi H. 1993. Enzymatic Modification Of Can Go '::C
Mixture Effects On The Fluidity Of The Mixture. J Am Oil Chem Soc 70(9
Keim GI. 1945. Process for treatment of fatty glycerides. US Pattent 2, 3
Satterfield, Charles N. (1991). Heterogenous Catalyst In Industrial Practice, Se Malabar Florida: Krieger Publishing Company Goffman, F.D., Pin Bergman C. Genetic Diversity For Lipid Content And Fatty Acid Profile In :::
-J. Am. Oil Chem. Soc., 2003; 80: 485-90.
Richardson, J.T. 1989. Principles of catalyst Development. New York: Plenum Pres:
Young, F. V. K. 1987. Refining and Fractination of Palm Oil. Pages 39-69 in F. ed. Palm Oil: Critical Reports on Applied Chemistry, Vol. 15. New York: _ and Sons.
Freedman B, Pryde EH, Mounts TL. 1984. Variables Affecting The Yields Of F
-From Transesterified Vegetable Oils. J Am Oil Chem Soc. 61 : 1638-164 3.
S. Nagata. 1975. Mixing Principles and Applications, Wiley, New York.
Grim, R.E. 1968. Clay Mineralogy. Mc Graw-Hill Book &Co.
Shreve RN. 1967. Chemical Process Industries, Third Edition, McGrwHill, New Y
-Devine, T dan D.N. Williams. 1961 . The Chemistry And Technology Of Edible 0 1
-New York: Pergamon Press.
310
I
P age September, 25th 2013rakl erislik
"'dar air
- ar asam lemak : :>dar lemak
Gambar 1 Di
G
[image:20.612.21.479.9.704.2]:oer, 25th
2013-- 2013-- 2013-- 2013-- 2013-- 2013-- 2013-- 2013-- . . Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa saw it yang berkelanjutan
arakteristik
<adar air
<.adar asam lemak bebas <.adar lemak
Tabel 1 Karakteristik SBE
Nilai (%) 1,53 2,2 17,86
-f
I
H= 180
"--_ _ _ _
ｾＭＮｬ＠ｉｾ＠ Dt= 230 - -I
Gambar 1 Dimensi reaktor yang digunakan selama proses produksi biodiesel
"
I
""
76mm
ｾ ［＠
\7 19 mm
Gambar 2 Dimensi impeler five-blade turbin
Gambar 3 Dimensi impeler pitched-blade turbin
September, 25th 2013--MAKSI 3111 P age
-
[image:21.622.44.508.7.711.2]-Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan l1li_l1li4 _ _ _ __ _ _ _ _
2,5
f2 0 menit
ｾ＠
2
ｾ＠
'"
ｾ＠ ｾ＠ 180
..r:
1,5 menitf;o. f;o.
....
ｾ＠
'0
ｾ＠
ｾ＠ 0,5
0
Gambar 4 Kadar asam lemak bebas esterifikasi 180 menit pada berbagaiko
-3121 P age
perlakuan
100.00 90.00 80.00
t
70.00:::; 60.00
-:s
=
50.000:;
ｾ＠ 40.00 <>
30.00 ;:,::
20.00 10.00 0.00
Bl
Gambar 5 Rendemen biodiesel pada berbagai kombinasi perlakuan
0.910 0.90.0 0..890
::: 0..880.
ｾ＠
ｾ＠
0.S70 . ...:l
Ｎｾ＠ 0..860. ..--:
ｾ＠
0.850. . :
ｾ＠
0.840. 0.830 0.820
Bl B2 B3
Five-blade (At)
I i
!
I ". H
···r
Ｇ ｬ ｾｾＧｾＧｾ［
Ｇ｟＠
B3 -1
Pitched-blade (A2)
I
• Rasio metanolineksanibahan 4:2:1 (B3)
s Ras:o metanolil1eksanibahan 5: 1:1
(B2)
G Raslo. metanoVheksanibahan 6 :0: 1
(BI)
Gambar 6 Densitas biodiesel pad a berbagai kombinasi perlakuan
September, 25th 20::"':
Gambar 7
[image:22.612.10.491.11.686.2]ｾ｡＠ a berbagaiko
'bahan 4 :2:1
'bahan 5:1:1
bahan6;(};l
,25th 2013--MAKSI
- - - - Penguatan penelitian dan pengembangan industri kelapa sawit yang berkelanjutan
20.0 1 18.0 ｾ＠
!
16.0 i
ｾ＠ 14.0
i
ｾ＠ｾ＠ PO -. ｾ＠!
ｾ＠ 10.0 1
ｾ＠ 8.0
i
ｾ＠ 6.0 1 4.0
