Lampiran 2. Skor Tingkat Adopsi Metode System of Rice Intensification (SRI) terhadap pendapatan petani padi sawah Tahun 2015
No Komponen Metode SRI Sesuai Anjuran PPL
22 4 4 3 3 3 3 4 24 TINGGI
23 3 3 3 3 2 2 3 19 SEDANG
24 4 4 3 3 2 3 3 22 TINGGI
25 4 4 3 3 3 3 4 24 TINGGI
26 4 4 3 4 2 2 3 22 TINGGI
27 3 3 3 3 2 2 3 19 SEDANG
28 4 4 3 4 2 2 2 21 TINGGI
29 3 3 3 3 2 2 3 19 SEDANG
30 4 3 2 4 2 1 3 19 SEDANG
∑ 109 105 86 97 72 69 96 634
3.63 3.50 2.86 3.23 2.40 2.30 3.20 21.13 TINGGI
23 100.000 105.000 180.000 120.000 48.000 0 0 0 0 50.000 0 0 24 270.000 90.000 540.000 105.000 0 260.000 0 0 0 0 125.000 0 25 150.000 45.000 300.000 175.000 0 195.000 0 0 45.000 0 0 0 26 400.000 75.000 99.000 260.000 45.000 104.000 0 0 50.000 0 0 0 27 49.000 44.800 60.000 52.000 0 65.000 0 0 0 0 0 0 028 1.000.000 45.000 144.000 62.500 37.500 0 60.000 90.000 0 0 0 0 29 35.000 75.000 72.000 75.000 48.000 78.000 200.000 30.000 0 0 0 0 30 150.000 75.000 540.000 200.000 82.500 387.500 190.000 30.000 225.000 250.000 0 0
150.000 0 115.000 0 0 0 0 0 0 195.000 0 2.524.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1.192.000
55.000 0 130.000 0 68.000 0 0 0 0 180.000 0 1.145.500 60.000 0 0 0 0 0 0 0 0 70.000 0 1.085.000
96.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 518.200
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 462.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 892.000
60.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 621.000
50.000 0 90.000 0 0 0 0 0 0 0 0 675.000 0 0 0 0 0 0 0 0 105.000 0 60.000 768.000
0 0 90.000 0 0 0 0 0 0 0 0 1.480.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 910.000
60.000 0 70.000 0 0 0 0 0 0 0 0 1.163.000
0 0 70.000 0 0 0 0 0 0 0 0 340.800
0 0 70.000 0 0 0 0 0 0 0 0 1.509.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 613.000
60.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.190.000
1.158.000 360.000 1.093.000 35.000 103.000 205.000 50.000 0 300.000 445.000 60.000 46.177.600 38.600 12.000 36.433,3 1.166,6 3.433,33 6.833,3 1.666,6 0 10.000 14.833,3 2.000 1.539.253,3
Sambungan Lampiran 5.
Pestisida Total
Biaya (Rp) Mid Amistartop Bestok Spongton Serva Bisnoit Marsal Virtaco Antonik Vilia
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.690.000
96.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 355.800
125.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2.100.000
0 130.000 0 0 0 0 0 0 0 0 1.455.200
0 0 160.000 0 0 0 0 0 0 0 1.637.500
100.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1.154.000
0 70.000 0 0 0 0 0 195.000 0 0 1.001.000 0 0 50.000 35.000 35.000 150.000 0 0 0 0 820.000 100.000 0 100.000 0 0 0 0 0 0 0 1.090.000
0 0 0 0 0 55.000 0 0 0 0 1.720.000
0 95.000 80.000 0 0 0 0 0 0 0 1.535.000 50.000 65.000 0 0 0 0 0 0 0 0 1.173.000
0 0 68.000 0 0 0 50.000 0 0 0 695.600
150.000 0 115.000 0 0 0 0 0 195.000 0 3.230.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 920.000
60.000 0 140.000 0 70.000 0 0 0 1.400.000 0 2.610.000
60.000 0 0 0 0 0 0 0 70.000 0 960.000
96.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 544.200
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 236.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 445.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 270.000
50.000 0 90.000 0 0 0 0 0 0 0 640.000
0 0 90.000 0 0 0 0 0 0 0 1.079.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 675.000
60.000 0 70.000 0 0 0 0 0 0 0 110.4000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 270.800
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 402.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 504.000
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4.861.000
20 0.2 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 4.8 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3 2.4 16.2 21 0.16 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 10 8 27 22 0.4 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4.8 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 11 8.8 29.6 23 0.2 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 11 8.8 28.8 24 0.8 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3 2.4 14.4 25 0.6 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4.8 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 31.4 26 1.08 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 31.6 27 0.28 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4.8 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 31.4 28 0.4 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 30.6 29 0.14 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 30.6 30 0.4 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 31.6
∑ 14,88 0 0 38 0 30 0 0 0 0 0 0 135.2 30 0 0 0 30 0 0 0 30 0 0 0 0 0 290 231.2 814.4
0,49 0 0 1.2 0 1 0 0 0 0 0 0 4.5 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 9.6 7.7 27.1
19 0.2 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 4.8 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3 1.6 15.4 20 0.2 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 4.8 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3 2.4 16.2 21 0.16 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 10 8 27 22 0.4 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4.8 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 11 8.8 29.6 23 0.2 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 11 8.8 28.8 24 0.8 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3 2.4 14.4 25 0.6 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4.8 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 31.4 26 1.08 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 31.6 27 0.28 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4.8 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 31.4 28 0.4 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 30.6 29 0.14 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 30.6 30 0.4 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 4 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 12 9.6 31.6
Total 14,88 0 0 38 0 30 0 0 0 0 0 0 135.2 30 0 0 0 30 0 0 0 30 0 0 0 0 0 290 231.2 814.4
Rataan 0,49 0 0 1.2 0 1 0 0 0 0 0 0 4.50 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 9.6 7.7 27.1
20 0.2 0 0 110.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 211.200 55.000 0 0 0 21 0.16 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 160.000 55.000 0 0 0 22 0.4 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 211.200 55.000 0 0 0 23 0.2 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 160.000 55.000 0 0 0 24 0.8 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 160.000 55.000 0 0 0 25 0.6 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 211.200 55.000 0 0 0 26 1.08 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 160.000 55.000 0 0 0 27 0.28 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 211.200 55.000 0 0 0 28 0.4 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 160.000 55.000 0 0 0 29 0.14 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 160.000 55.000 0 0 0 30 0.4 0 0 55.000 0 55.000 0 0 0 0 0 0 160.000 55.000 0 0 0
Sambungan Lampiran 8. Upah Pemupukan
(HKP)
Upah Pengendalian Hama Penyakit (HKP)
Sumber : Data Primer (Diolah), Tahun 2015.
55.000 0 0 0 55.000 0 0 0 0 0 605.000 387.200 1.478.400 55.000 0 0 0 55.000 0 0 0 0 0 605.000 387.200 1.427.200 55.000 0 0 0 55.000 0 0 0 0 0 165.000 105.600 705.600 55.000 0 0 0 55.000 0 0 0 0 0 660.000 422.400 1.568.600 55.000 0 0 0 55.000 0 0 0 0 0 660.000 422.400 1.517.400 55.000 0 0 0 55.000 0 0 0 0 0 660.000 422.400 1.568.600 55.000 0 0 0 55.000 0 0 0 0 0 660.000 422.400 1.517.400 55.000 0 0 0 55.000 0 0 0 0 0 660.000 422.400 1.517.400 55.000 0 0 0 55.000 0 0 0 0 0 660.000 422.400 1.462.402
Lampiran 9. Biaya Tenaga Kerja Dalam Keluarga dan Tenaga Kerja Luar Keluarga Sesudah Adopsi Metode SRI di
Upah Pembibitan (Rp) Upah Penanaman (Rp) Upah Penyiangan (Rp)
20 0.2 0 0 120.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 230.400 60.000 0 0 0 21 0.16 0 0 120.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 192.000 60.000 0 0 0 22 0.4 0 0 60.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 230.400 60.000 0 0 0 23 0.2 0 0 60.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 192.000 60.000 0 0 0 24 0.8 0 0 60.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 192.000 60.000 0 0 0 25 0.6 0 0 60.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 230.400 60.000 0 0 0 26 1.08 0 0 120.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 192.000 60.000 0 0 0 27 0.28 0 0 60.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 230.400 60.000 0 0 0 28 0.4 0 0 60.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 192.000 60.000 0 0 0 29 0.14 0 0 60.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 192.000 60.000 0 0 0 30 0.4 0 0 120.000 0 60.000 0 0 0 0 0 0 192.000 60.000 0 0 0
Sambungan Lampiran 9.
Upah Pemupukan (Rp) Upah Pengendalian Hama Penyakit (Rp)
Upah Panen (Rp) Total
Upah (Rp)
TKDK TKLK TKDK TKLK TKDK TKLK
P W P W P W P W P W P W
60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 660.000 384.000 1.596.000 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 660.000 422.400 1.612.800 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 660.000 422.400 1.574.400 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 180.000 115.200 787.200 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 720.000 460.800 1.711.200 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 720.000 460.800 1.732.800 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 720.000 460.800 1.711.200 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 720.000 460.800 1.672.800 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 720.000 460.800 1.672.800 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 720.000 460.800 1.732.800
1.800.000 0 0 0 1.800.000 0 0 0 0 0 17.460.000 11.097.600 44.587.200 60.000 0 0 0 60.000 0 0 0 0 0 582.000 369.920 1.486.240
Lampiran 10. Biaya Penyusutan Alat Usahatani Padi Sawah Per Musim Tanam di Kecamatan Beringin
Cagkul Hand Sprayer Parang
Sumber: Data Primer (Diolah), Tahun 2015.
21 0.16 1 38.000 10 3.800 1 165.000 10 16.500 1 27.000 10 2.700 22 0.4 1 40.000 10 4.000 1 165.000 10 16.500 1 25.000 10 2.500 23 0.2 1 40.000 10 4.000 1 165.000 10 16.500 1 25.000 10 2.500 24 0.8 1 40.000 10 4.000 1 165.000 10 16.500 1 25.000 10 2.500 25 0.6 1 40.000 10 4.000 1 165.000 10 16.500 1 27.000 10 2.700 26 1.08 1 40.000 10 4.000 1 165.000 10 16.500 1 27.000 10 2.700 27 0.28 1 38.000 10 3.800 1 160.000 10 16.000 1 27.000 10 2.700 28 0.4 1 40.000 10 4.000 1 160.000 10 16.000 1 26.000 10 2.600 29 0.14 1 38.000 10 3.800 1 165.000 10 16.500 1 25.000 10 2.500 30 0.4 1 38.000 10 3.800 1 160.000 10 16.000 1 25.000 10 2.500
Lampiran 11. Total Biaya Produksi Usahatani Padi Sawah Sebelum Adopsi Metode SRI Per Musim Tanam di Kecamatan Beringin No
Biaya Irigasi (Rp) Total Biaya (Rp)
1 1.427.200 11.878.000 22.700 296.000 13.623.900
Total 40.420.602 46.177.600 719.500 2.752.800 90.070.502 Rataan 1.347.353.4 1.539.253.3 23.983.3 91.760 3.002.350.0
Lampiran 12. Total Biaya Produksi Usahatani Padi Sawah Sesudah Adopsi Metode SRI Per Musim Tanam di Kecamatan Beringin No
Total 44.587.200 37.023.100 719.500 2.752.800 85.082.600 Rataan 1.486.240 1.234.103.3 23.983.3 91.760 2.836.086.6
Lampiran 13. Total Pendapatan dan Penerimaan Petani Sebelum Adopsi Metode SRI
Lampiran 14. Total Pendapatan dan Penerimaan Petani Sesudah Adopsi
Lampiran 15. Data Primer Dampak Adopsi Metode SRI terhadap Pendapatan Petani di Kecamatan Beringin yang di Input SPSS Versi 16,0 No. Sampel Pendapatan Petani Sebelum
Adopsi Metode SRI
Lampiran 16. Output SPSS Versi 16,0 Dampak Adopsi Metode SRI terhadap Pendapatan Petani
Paired Samples Statistics
Mean N Std. Deviation Std. Error Mean
Pair 1 sebelum adopsi 1.0505E7 30 7.45761E6 1.36157E6
sesudah adopsi 1.3728E7 30 1.02118E7 1.86441E6
Paired Samples Correlations
N Correlation Sig.
Pair 1 sebelum adopsi & sesudah
adopsi 30 .938 .000
Paired Samples Test
Paired Differences
t df Sig. (2-tailed)
Mean Std. Deviation Std. Error Mean
95% Confidence Interval of the
Difference
Paired Samples Test
Paired Differences
t df Sig. (2-tailed)
Mean Std. Deviation Std. Error Mean
95% Confidence Interval of the
Difference
Lower Upper
Pair 1 sebelum adopsi - sesudah
adopsi -3.22278E6 4.13332E6 7.54637E5 -4.76619E6 -1.67937E6 -4.271 29 .000
Lampiran 18. Total Pendapatan dan Penerimaan Petani Sesudah Adopsi Metode SRI di Kecamatan Beringin Berdasarkan Harga Jual di Tingkat Petani (Harga Berlaku) di Kecamatan Beringin
Kabupaten Deli Serdang
Lampiran 20. Output SPSS Versi 16,0 Hubungan Adopsi Metode SRI terhadap Pendapatan Petani Padi Sawah Berdasarkan Harga Jual di Tingkat Petani (Harga Berlaku) di Kecamatan Beringin
Case Processing Summary
Cases
Valid Missing Total
N Percent N Percent N Percent
pendapatan petani * tingkat
adopsi 30 100.0% 0 .0% 30 100.0%
pendapatan petani * tingkat adopsi Crosstabulation
tingkat adopsi
Total sedang tinggi
pendapatan petani rendah Count 11 3 14
Expected Count 6.5 7.5 14.0
% within pendapatan petani 78.6% 21.4% 100.0%
tinggi Count 3 13 16
Expected Count 7.5 8.5 16.0
% within pendapatan petani 18.8% 81.2% 100.0%
Total Count 14 16 30
Expected Count 14.0 16.0 30.0
Chi-Square Tests
Value Df
Asymp. Sig.
(2-sided)
Exact Sig.
(2-sided)
Exact Sig.
(1-sided)
Pearson Chi-Square 10.736a 1 .001
Continuity Correctionb 8.467 1 .004
Likelihood Ratio 11.465 1 .001
Fisher's Exact Test .003 .001
Linear-by-Linear Association 10.378 1 .001
N of Valid Casesb 30
a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 6.53.
b. Computed only for a 2x2 table
Symmetric Measures
Value Approx. Sig.
Nominal by Nominal Contingency Coefficient .513 .001
N of Valid Cases 30
DAFTAR PUSTAKA
Adiratma, E. R. 2004. Stop Tanaman Padi. Memikirkan Kondisi Petani Padi Sawah Indonesia dan Upaya Meningkatkan Kesejahteraan. Penebar Swadaya. Jakarta.
Andoko, A. 2010. Budidaya Padi Secara Organik. Penebar Swadaya. Jakarta. Arip, M. 2009. Inovasi Teknologi Dalam Pertanian. USU Press. Medan
Berkelaar, D. 2008. Sistem Intensifikasi Padi (System of Rice Intensification). Terjemahan_Surono.http://elsppat.or.id/download/file/SRIecho%20note.h tm. (diakses pada 20 April 2015, Pukul 21: 34 WIB).
Barkelaar, D. 2005. Sistem Intensifikasi Padi (The System of Rice Intensification SRI). http://www.elsppat.or.id. (diakses pada tanggal 28 Februari 2015, Pukul 20:12 WIB).
Departemen Pertanian, 2008. Usaha Pengembangan Padi. www.deptan.go.id (diakses pada tanggal 12 Juni 2015 pukul 19:50 WIB).
Ginting, M. 2002. Strategi Komunikasi bagi Para Penyuluh dalam Pembangunan Masyarakat Desa. USU- Press. Medan.
Lubis, N. L. 2000. Adopsi Teknologi dan Faktor-Faktor yan Mempengaruhinya. USU Press. Medan.
Moehar, D. 2002. Pengantar Ekonomi Pertanian. Bumi Aksara. Jakarta.
Mutakin, J. 2005. Kehilangan Hasil Padi Sawah Akibat Kompetisi Gulma pada Kondisi SRI (System Of Rice Intensification). Tesis. Pascasarjana. Unpad Bandung.
Prabowo, H. E. 2008. Komoditas yang Salah Urus. Kompas. 16 Januari 2010.
Prasetyo, A.A. 2010. Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Kemiskinan. F.E. Diponegoro. Semarang
Purwasasmita, M. dan Alik Sutaryat. 2012. Padi SRI Organik Indonesia. Penebar Swadaya. Jakarta.
Rahim, A. dan Diah Retno. 2008. Ekonomika Pertanian. Penebar Swadaya. Jakarta. Singarimbun, Masri dan Sofian Effendi, 2000. Metode Penelitian Survei. LP3ES,
Jakarta.
Slamet, M. 2003. Membentuk Pola Perilaku Manusia Pembangunan. IPB–Press. Bogor.
Soekartawi, 2002. Analisis Usahatani, UI Press. Jakarta
Sugeng, H. 2001. Bercocok Tanam Padi. Aneka Ilmu. Semarang.
Sukirno, S. 2003. Pengantar Teori Mikro. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Suprapto, T. Dan Fahrianoor. 2004. Komunikasi Penyuluhan dalam Teori dan Praktek. Arti Bumi Intaran. Yogyakarta.
Supriana, T. 2010. Statistik Nonparametrik: dalam Bidang Sosial Ekonomi Pertanian. USU-Press. Medan.
Yandianto. 2003. Bercocok Tanam Padi. Percetakan M2S. Bandung.
BAB III
METODE PENELTIAN
3.1. Metode Penentuan Daerah Penelitian
Penentuan daerah penelitian dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu di Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara. Alasan pemilihan daerah penelitian adalah petani di beberapa desa yang ada di Kecamtan Beringin tersebut telah menerapkan penanaman padi sawah metode SRI (System of Rice Intensification).
3.2. Metode Penentuan Sampel
Populasi dalam penelitian ini adalah petani yang melakukan usahatani padi sawah metode SRI (System of Rice Intensification) di Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang.
Tabel 3.1. Kelompok Tani, Jumlah Anggota, Luas Lahan SRI Desa Sidodadi Ramunia dan Desa Karang Anyar Kecamatan Beringin Tahun 2013
No. Kelompok Tani Jumlah
Sumber: Dinas Pertanian Kabupaten Deli Serdang, 2014
Berdasarkan tabel 1 di atas maka dapat diketahui jumlah populasi petani padi sawah metode SRI di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara sebanyak 394 petani. Adapun teknik penarikan sampel pada penelitian ini adalah dengan menggunakan metode pengambilan sampel berstrata proporsional (Proportionate Stratified Random Sampling), yakni metode pengambilan sampel berdasarkan kriteria atau tujuan tertentu. Adapun kriteria pengambilan sampel adalah kelompok tani, dapat dilihat pada tabel 2 di bawah ini:
Tabel 3.2. Pengambilan Sampel Metode Berstrata Proporsional
Berdasarkan tabel 2 di atas, maka jumlah sampel penelitian adalah sebanyak 30 orang petani padi sawah metode SRI. Teknik ini merupakan bagian dari metode pengambilan sampel secara random atau acak (Probability Sampling).
3.3. Metode Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini, terdiri atas data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari wawancara langsung dengan responden, yaitu petani dengan menggunakan keusioner yang dibuat terlebih dahulu. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi atau dinas yang terkait dengan penelitian seperti BPS, Dinas Pertanian, Kantor Kepala Desa Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang, Badan Penyuluh Pertanian, Ketua Gapoktan, buku-buku, literature, serta laporan penelitian yang mendukung penelitian ini.
3.4. Metode Analisis Data
Semua data yang diperoleh ditabulasi terlebih dahulu, kemudian dianalisis dengan metode analisis yang sesuai.
Tabel 3.3. Pengukuran Adopsi Metode System of Rice Intensification (SRI) pada Petani Padi Sawah
N o.
Uraian Anjuran Pengukuran Skoring
1. Persiapan benih
a.Benih yang digunakan berupa benih unggul/varietas unggul diperoleh dari toko saprodi/UD, maupun dinas pertanian setempat.
b.Benih sebelum disemai terlebih dahulu dilakukan peroses penyeleksian.
c.Benih disemai pada petakan khusus dapat berupa nampan/baki/besek/plastik.
d.Tanah pembenihan dijaga tetap lembab dan tidak tergenang air.
2 Penanaman a.Bibit transplantasi lebih awalsaat dua daun telah muncul pada batang muda, berumur 8-15 hari.
b.Bibit ditanam satu per satu (tunggal), tidak secara berumpun (satu tanaman untuk satu titik tanam).
c.Benih ditanam dangkal atau tidak dalam terbenam.
d.Saat menanam benih di sawah, benamkan benih dalam posisi horizontal agar ujung-ujung akar tidak menghadap ke atas. e.Jarak tanam lebar 25 cm x 25 cm, 30 cm
a.Melakukan penyulaman saat penyiangan pertama dan kedua.
b.Penyiangan tanaman dilakukan sebanyak 4 kali, saat tanaman berumur 10,20,30, dan 40 hari setelah tanam.
c.Pnyemprotan mikroorganisme lokal (MOL) saat setelah penyiangan untuk mendapatkan keanekaragaman mikroba yang lebih baik.
d.Pengelolaan air dengan cara menjaga volume air agar tidak menggenang dalam petakan, hanya dalam parit petakan,
dilakukannya pembajakan.
b.Pembajakan tanah sebanyak 2 kali pembajakan dengan bajak kasar dan bajak halus
c.Penyemprotan MOL dekomposer ke tanah beberapa saat setelah dilakukannya pembajakan pertama
d.Dilakukan pendangiran minimal 2-3 kali pendangiran dengan pendangiran pertama dilakukan 10 atau 12 hari setelah transplantasi dan pendangiran ke dua setelah 14 hari.
5 Pemupukan a.Pemupukan menggunakan bahan organik berupa kompos dengan dosis 5 – 7 ton/ha. b.Pemberian kompos dilakukan seminggu sebelum bibit padi di tanam dan pada pengolahan tanah kedua
c.Penyemprotan mikroorganisme lokal
(MOL) untuk mendapatkan
a.Mengupayakan terciptanya lingkungan yang alami guna meningkatkan volume musuh alami (predator alami) sebagai pengendali hama hayati.
b.Penyemprotan dengan menggunakan pestisida nabati. sederhana seperti ani-ani, sabit maupun alat modern seperti combine harvester, dan reaper, stripper.
Menurut (Irianto, 2004) bahwa untuk mengukur range dari dua variabel maka digunakan rumus sebagai berikut:
Range = 8
Jumlah skor tingkat adopsi System of Rice Intensification (SRI) 15-30 dengan range 5, maka dapat dikategorikan ke dalam 3 kriteria sebagai berikut:
4-11 : Tingkat adopsi petani rendah. 12-19 : Tingkat adopsi petani sedang. 20-28 : Tingkat adopsi petani tinggi.
Untuk menguji Hipotesis2, digunakan analisis uji beda rata-rata (Compare Means) atau biasa disebut uji t (t-test) dengan alat bantu SPSS. Karena berasal dari dua sampel yang sama/berpasangan namun mengalami dua perlakuan atau pengukuran yang berbeda, maka uji beda rata-rata yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Dependent Sample t-test (Paired Sample t-test) dengan rumus sebagai berikut:
Dimana:
= Rata-rata pendapatan sesudah adopsi metode SRI = Variasi pendapatan sebelum adopsi metode SRI = Variasi pendapatan sesudah adopsi metode SRI = Jumlah pengamatan pertama
= Jumlah pengamatan kedua Hipotesis yang diajukan adalah:
: Tidak ada perbedaan pendapatan petani sebelum dan sesudah adopsi metode SRI.
: Ada perbedaan pendapatan petani sebelum dan sesudah adopsi metode SRI. Taraf nyata dan nilai-nilai t-tabel adalah sebagai berikut:
α = 10 % = 0,1
t α = 0,05 dengan db = (n-1) = 29
Dengan kriteria uji beda rata-rata sebagai berikut:
a. Jika t-tabel ≤ t-hitung ≤ t-tabel maka diterima dan ditolak, artinya tidak ada perbedaan pendapatan petani sebelum dan sesudah adopsi metode SRI.
b. Jika t-hitung < t-tabel atau t-hitung > t-tabel maka ditolak dan diterima, artinya ada perbedaan pendapatan petani sebelum dan sesudah adopsi metode SRI.
Total biaya (TC) adalah jumlah dari biaya tetap (FC) dan biaya tidak tetap (VC), maka untuk menghitung seluruh biaya (TC), digunakan rumus:
TR = Y. Py TC = FC + VC Dimana:
Pd = Pendapatan usahatani (Rp/musim tanam/hektar)
TR = Total penerimaan (total revenue) (Rp/musim tanam/hektar) TC = Total biaya (total cost) (Rp/musim tanam/hektar)
FC = Biaya tetap (fixed cost) (Rp/musim tanam/hektar)
VC = Biaya tidak tetap (variable cost) (Rp/musim tanam/hektar)
Y = Produksi yang diperoleh dalam usahatani (ton/musim tanam/hektar) PY = Harga Y (Rp/Kg).
Total Revenue (TR) diperoleh dari hasil perkalian antara produksi yang diperoleh dalam satu kali musim tanam dengan harga jual/Kg padi yang diterima petani.
Untuk menguji Hipotesis 3, digunakan analisis deskriftif yaitu dengan cara melihat apakah pendapatan petani setelah adopsi metode System of Rice Intensification (SRI) mengalami kenaikan atau penurunan dibandingkan dengan pendapatan petani sebelum adopsi. Jika pendapatan petani mengalami kenaikan maka adopsi metode SRI berdampak positif terhadap pendapatan petani, namun jika pendapatan mengalami penurunan maka adopsi metode SRI berdampak negatif terhadap pendapatan petani.
(α=5%). Selanjutnya untuk mengetahui seberapa kuat hubungan variabel bebas
terhadap variabel terikat akan diketahui di dalam tabel Contingency coefficient. Secara manual, langkah-langkah menghitung nilai Chi-square adalah sebagai berikut: a. Menurut Singarimbun dan Effendi (2000), untuk menghitung nilai frekuensi
teoritis, digunakan rumus sebagai berikut:
Dimana:
ftax = Frekuensi teoritis pada kotak dengan baris a dan pada kolom x Ba = Jumlah pada baris a
Kx = Jumlah pada kolom x
T = Jumlah sampel total
b. Menghitung nilai Chi-square, dengan rumus (Singarimbun dan Effendi, 2000) :
= Hipotesis yang diajukan adalah:
H0 = Proporsi seluruh kategori bernilai sama atau tidak ada hubungan antara variabel
(variabel-variabelnya independen) f0 = ftax
H1 = Proporsi seluruh kategori tidak bernilai sama atau ada hubungan antara variabel
(variabel-variabelnya tidak independen) f0 ≠ ftax Kriteria pengambilan keputusan adalah:
H0 diterima jika a;df=(k-1)(b-1)
3.5.Definisi dan Batasan Operasional 3.5.1. Definisi
Untuk memperjelas dan menghindari kesalahpahaman mengenai pengertian tentang istilah-istilah dalam penelitian, maka dibuat definisi dan batasan operasional sebagai berikut:
1. Petani sampel adalah petani yang menerapkan penanaman padi sawah dengan metode SRI (System of Rice Intensification)
2. Metode SRI (System Of Rice Intensifiacation) adalah teknik budidaya tanaman padi yang mampu meningkatkan produktivitas padi dengan cara mengubah pengelolaan tanaman, tanah, air, dan unsur hara, terbukti telah berhasil meningkatkan produktivitas padi sebesar 25% bahkan dibeberapa tempat mencapai lebih dari 100%.
3. Adopsi dapat diartikan sebagai penerapan atau penggunaan suatu ide atau teknologi. Adopsi dapat juga diartikan sebagai penerapan atau penggunaan ide atau teknologi yang baru disampaikan lewat pesan komunikasi oleh penyuluh. 4. Tingkat adopsi adalah tingkat penerapan SRI sesuai anjuran dengan paramter
sebagai berikut:
4-11 : Tingkat adopsi petani rendah. 12-19 : Tingkat adopsi petani sedang. 20-28 : Tingkat adopsi petani tinggi.
6. Penerimaan total dalam penelitian adalah jumlah keseluruhan dari hasil perkalian jumlah produksi dengan harga per kilogram yang diterima petani, dinyatakan dengan rupiah/musim tanam/hektar.
7. Biaya total (pengeluaran total) usahatani dalam penelitian adalah jumlah keseluruhan dari biaya yang dikeluarkan oleh petani selama melakukan usahatani, dinyatakan dengan rupiah/musim tanam/hektar.
8. Metode SRI sesuai anjuran adalah metode yang disarankan oleh penyuluh kepada petani di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang agar diterapkan/adopsi pada usahatani padi sawah mereka yang dibagi atas 7 komponen metode meliputi persiapan benih, penanaman, pemeliharaan tanaman, pengolahan tanah, pemupukan, pengendalian hama penyakit dan pemanenan.
3.5.2. Batasan Operasional
1. Penelitian dilakukan di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara.
2. Sampel penelitian adalah petani padi sawah yang menerapkan metode SRI (System of Rice Intensification) di daerah penelitian.
3. Penelitian dilaksankan pada tahun 2015.
4. Musim tanam dalam penelitian ini adalah lamanya waktu yang ditentukan dalam usahatani padi sawah System of Rice Intensification (SRI) dalam satu kali masa panen, berkisar antara 120 –130 hari atau ≥ 4 bulan.
meningkatnya pendapatan petani sesudah adopsi dalam penelitian ini adalah harga jual di tingkat petani (harga berlaku) yang diperoleh saat melakukan penelitian melalui kuisioner.
6. Tingkat Adopsi dalam penelitian ini adalah tingkat adopsi petani terhadap penerapan metode SRI (System of Rice Intensification).
7. Adopsi metode SRI berdampak positif terhadap pendapatan petani adalah jika pendapatan petani mengalami kenaikan setelah adopsi.
8. Adopsi metode SRI berdampak negatif terhadap pendapatan petani adalah jika pendapatan petani mengalami penurunan setelah adopsi.
BAB IV
DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN
KARAKTERISTIK PETANI SAMPEL
4.1. Deskripsi Daerah Penelitian 4.1.1. Kondisi Geografis
Kecamatan Beringin merupakan salah satu kecamatan yang terletak di Kabupaten Deli Serdang, dengan luas wilayah 52,69 atau 5.269 ha yang terdiri dari 11 desa dan 89 dusun dengan ibu kota kecamatan terletak di Karang Anyar dengan koordinat bumi 03,6086 Lintang Utara dan 098,8893 Bujur Timur.
Kecamatan Beringin terletak pada dataran rendah dengan ketinggian 1 –8 meter di atas permukaan laut. Kecamatan Beringin memiliki iklim sedang dengan dua musim yaitu musim hujan dan musim kemarau. Kedua musim ini dipengaruhi oleh dua angin yang terdiri dari angin gunung yang membawa hujan dan angin laut yang membawa udara panas dan lembab. Curah hujan yang menonjol ada pada bulan November – Juni sedangkan musim kemarau terjadi pada bulan Juni –Oktober.
Adapun batas-batas Kecamatan Beringin adalah sebagai berikut: Sebelah Utara: Berbatasan dengan Kecamatan Pantai Labu
Sebelah Selatan: Berbatasan dengan Kecamatan Pagar Merbau dan Kab Serdang Bedagai
Penduduk Kecamatan Beringin saat ini berjumlah 55.276 jiwa yang mendidami 13.056 rumah tangga terdiri dari berbagai macam suku bangsa dan agama, dimana satu sama lainnya hidup harmonis serta mampu memelihara adat istiadat masing-masing.
Komposisi mata pencaharian penduduk Kecamatan Beringin pada umumnya adalah di bidang pertanian. Secara umum dapat dilihat bahwa penduduk Kecamatan Beringin mempunyai mata pencaharian yang terdiri atas:
a. Pertanian
b. Buruh/Karyawan c. Perdagangan d. Nelayan
e. PNS/TNI/POLRI f. Industri, dll.
4.1.2. Kondisi Demografi 4.1.2.1. Keadaan Penduduk
Tabel 4.1. Keadaan Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin (Jiwa) No Jenis Kelamin Jumlah (Jiwa) Presentase (%)
1 Laki-laki 28.024 51
2 Perempuan 27.252 49
TOTAL 55.276 100
Sumber: Badan Pusat Statistik Prov Sumut 2013
4.1.2.2. Sarana dan Prasarana
Sarana dan prasarana yang ada di Kecamatan Beringin adalah sebagai berikut:
Tabel 4.2. Jenis Sarana yang Ada di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara Tahun 2014
No Jenis Sarana Jumlah (Unit)
Dan dilengkapi pula dengan jumlah fasilitas penunjang yang memadai yaitu 3 unit Bank dan 1 unit koperasi sebagai sarana simpan pinjam uang guna memperlancar ekonomi masyarakat yang ada di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara.
4.1.2.3. Karakteristik Sampel
Tabel 4.3.Karakteristik Petani Sampel di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara
No Karakteristik Petani Sampel Satuan Range Rataan
1 Luas Lahan Ha 0,1 – 1,6 0,49
2 Umur Tahun 27 – 67 50,83
3 Lamanya Bertani Tahun 5 – 47 25,30
4 Jumlah Tanggungan Jiwa 1 – 4 2,20
5 Tingkat Pendidikan Tahun 6 – 15 9,70
6 Produksi Ton/Ha/MT 0,9 – 12 3,78
Sumber : Lampiran 1 (diolah), 2015
Tabel 4.3.di atas memperlihatkan luas lahan yang dimiliki oleh petani sampel berkisar antara 0,1 – 0,16 Hektar dengan rata-rata seluas 0,49 Hektar (12,25 Rante). Maka dapat dikategorikan bahwa luas lahan petani sampel adalah sedang.
Tabel di atas memperlihatkan bahwa umur petani sampel berkisar antara 27-67 tahun dengan rata-rata umur petani 50,83 tahun. Dari rata-rata umur sampel tersebut dapat disimpulkan bahwa petani sampel masih berada dalam kategori produktif sehingga masih besar potensi yang dimiliki oleh petani untuk mengembangkan usahataninya di masa sekarang dan masa yang akan datang dengan mencoba menerapkan metode SRI yang dapat menunjang kemajuan usahatani padi mereka.
mendukung keterampilan yang mereka miliki dalam mengatasi masalah dalam usahatani mereka.
Adapun jumlah tanggungan yang dimiliki petani sampel berkisar 1 – 4 jiwa dengan rata-rata sebesar 2,2 atau 2 jiwa. Dari nilai rata-rata tersebut diketahui jumlah tanggungan keluarga petani tidak terlalu banyak. Hal ini dimungkinkan tidak akan menjadi kendala bagi petani dalam mengembangkan usahatani padi mereka.
BAB V
HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1. Metode SRI (System of Rice Intensification) pada Padi Sawah yang Dianjurkan di Daerah Penelitian
Metode SRI anjuran dalam hal ini adalah metode yang dianjurkan oleh penyuluh kepada petani padi sawah dengan tujuan untuk memperbaiki sistem usahatani dalam meningkatkan pendapatan petani padi sawah di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang. Dalam hal ini metode yang disarankan penyuluh kepada petani dibagi dalam 7 komponen metode SRI (System of Rice Intensification) meliputi persiapan benih, penanaman, pemeliharaan tanaman, pengolahan tanah, pemupukan, pengendalian hama penyakit, dan pemanenan.
5.1.1.Persiapan Benih
Persiapan benih adalah awal dari metode yang sangat berpengaruh terhadap keberhasilan usahatani padi sawah yang akan dijalankan dalam hal ini metode SRI (System of Rice Intensification) dimana dalam persiapan benih ini benih yang digunakan berupa benih unggul/varietas unggul yang diperoleh dari toko saprodi/UD, maupun dinas pertanian setempat untuk menjamin kualitas bibit. Selanjutnya sebelum benih disemai, terlebih dahulu dilakukan peroses penyeleksian dengan cara melihat kondisi bibit yang bernas melalui perendaman dalam air yang dicampur garam agar setiap benih yang akan disemai dimungkinkan untuk tumbuh dalam kondisi sehat dan bermutu dan pada saat ditanam di lapangan memiliki kualitas yang baik.
Adapun benih yang telah diseleksi, kemudian disemai pada petakan khusus dapat berupa nampan/baki/besek/plastik. Tanah pembenihan dijaga tetap lembab dan tidak tergenang air. Sebagian besar petani sudah menggunakan bibit unggul dalam persiapan benih ini dan jarang petani yang menggunakan bibit dari hasil panen sebelumnya. Sebelum penyemaian pada nampan petani juga telah melakukan penyeleksian benih sehingga dapat dikatakan petani telah melakukan proses persiapan benih metode SRI sesuai dengan anjuran PPL setempat.
5.1.2.Penanaman
Dari kesemua proses tersebut berdasarkan pengamatan di lapangan yang telah dilakukan sebahagian besar petani padi sawah di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang telah melakukannya sehingga dapat dikatakan petani telah mengikuti anjuran PPL setempat terkait penanaman dengan metode SRI ini.
5.1.3. Pemeliharaan Tanaman
Pada saat pemeliharaan tanaman dengan metode SRI (System of Rice Intensification) hal-hal yang dianjurkan oleh PPL setempat yaitu melakukan penyulaman saat penyiangan pertama dan kedua, penyiangan tanaman dilakukan sebanyak 4 kali, saat tanaman berumur 10, 20, 30, dan 40 hari setelah tanam. Selanjutnya penyemprotan Mikroorganisme Lokal (MOL) saat setelah penyiangan untuk mendapatkan keanekaragaman mikroba yang lebih baik. Dan yang terakhir adalah pengelolaan air dengan cara menjaga volume air agar tidak menggenang dalam petakan atau air dijaga hanya dalam parit petakan, sehingga kondisi petakan tetap lembab.
penyulaman dan penyiangan dan juga manfaat yang diperoleh setelah penggunaan MOL pada saat selesai proses penyiangan dalam meningkatkan mikroorganisme yang dapat menambah kesuburan tanah. Namun secara keseluruhan sebahagian besar petani padi sawah di Kecamatan Beringin telah mengikuti proses pemeliharaan tanaman dengan metode SRI sesuai apa yang dianjurkan penyuluh.
5.1.4. Pengolahan Tanah
Berdasarkan hasil pengamatan di lapangan bahwa sebahagian besar petani sudah melakukan atau mengikuti metode Pengolahan Tanah SRI yang dianjurkan oleh penyuluh. Berbeda dengan penanaman padi sawah pada umumnya atau dengan metode lainnya dimana sisa-sisa tanaman sebelumnya dibersihkan terlebih dahulu, pada metode SRI terjadi keadaan sebaliknya sisa-sisa tanaman sebelumnya dimanfaatkan sebagai penyubur tanah atau dengan kata lian dapat dijadikan sebagai tambahan pupuk organik yaitu dengan melakukan penyerakan serasah berupa jerami atau sisa tanaman kacangan sebelumnya secara merata pada area lahan sebelum dilakukannya pembajakan.
dengan pendangiran pertama dilakukan 10 atau 12 hari setelah transplantasi dan pendangiran ke dua setelah 14 hari.
5.1.5. Pemupukan
Pada dasarnya ushatani padi sawah metode SRI (System of Rice Intensification) ini merupakan suatu bentuk usahatani yang memanfaatkan bahan organik sebagai penyubur tanah mengingat prinsip dari metode SRI itu sendiri adalah bertani kembali ke alam.
Setelah dilakukannya pengamatan, pemupukan dengan bahan organik atau sesuai anjuran PPL setempat belum sepenuhnya dilakukan oleh petani. Petani cenderung merasa takut gagal apabila dalam pemupukannya hanya bergantung pada pupuk organik dalam hal ini pupuk kompos, sehingga hanya sebahagian kecil dari petani yang benar-benar mengikuti anjuran penyuluh menggunkan pupuk kompos, sebahagian besar lainnya menggabung antara pupuk organik (kompos) dengan pupuk kimia atau bahkan ada juga dari beberapa petani sampel yang sama sekali tidak menggunakan pupuk kompos pada penerapan metode SRI ini.
5.1.6. Pengendalian Hama Penyakit
Pengendalian hama penyakit secara intensif pada usahatani padi sawah sangat penting sekali, terutama pada penyakit hawar daun (bulai), serangan jamur, serangan wereng, hama penggerek batang, keong mas, tikus, hama kepinding dan lainnya. Pada penerapan metode SRI pengendalian hama dan penyakit yang dianjurkan penyuluh adalah penyemprotan pestisida nabati (alami) atau dengan kata lain tidak menggunakan pestisida kimia yang selanjutnya mengupayakan terciptanya lingkungan yang alami guna meningkatkan volume musuh alami (predator alami) sebagai pengendali hama dan penyakit. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan hanya sebahagian kecil dari petani yang menggunakan pestisida alami (nabati) sementara sebahagian besar dari petani sampel di Kecamatan Beringin dalam pengendalian hama penyakit pada usahatani padi sawah mereka masih menggunakan pestisida kimia atau tidak sesuai anjuran penyuluh.
5.1.7. Pemanenan
Panen dengan metode SRI pada padi sawah sesuai anjuran penyuluh dilakukan setelah malai berumur 30 – 35 hari setelah berbunga merata dan 90 – 95% gabah dari malai tampak menguning. Penggunaan alat pemanenan baik alat sederhana seperti ani-ani, sabit maupun alat modern seperti Combine Harvester, dan Reaper, Thresher
5.2. Perbandingan Metode SRI Sesuai Anjuran dengan yang Diterapkan oleh Petani di Daerah Penelitian
Adapun perbandingan metode SRI sesuai anjuran yang diterapkan oleh petani dapat dilihat pada tabel berikut:
Tabel 5.1. Perbandingan Metode SRI Sesuai Anjuran dengan yang Diterapkan Petani
No. Uraian Metode
Metode SRI Sesuai Anjuran Yang Diterapkan Petani Keterangan
1. Persiapan benih
e.Benih yang digunakan berupa benih unggul/varietas unggul diperoleh dari toko saprodi/UD, maupun dinas pertanian setempat.
f. Benih sebelum disemai terlebih dahulu dilakukan peroses penyeleksian.
g.Benih disemai pada petakan khusus dapat berupa nampan/baki/besek/plastik. h.Tanah pembenihan dijaga tetap
lembab dan tidak tergenang air. saat dua daun telah muncul pada batang muda, berumur 8-15 hari.
g.Bibit ditanam satu per satu (tunggal), tidak secara berumpun (satu tanaman untuk satu titik tanam).
h.Benih ditanam dangkal atau tidak dalam terbenam.
i. Saat menanam benih di sawah, benamkan benih dalam posisi horizontal agar ujung-ujung akar tidak menghadap ke atas. j. Jarak tanam lebar 25 cm x 25
cm, 30 cm x 30 cm atau 35 cm x 35 cm.
a. Bibit transplantasi saat berumur sekitar 10 hari b. Petani menanam satu
bibit pada satu titik tanam c. Bibit ditanam tidak
terlalu dalam
d. Posisi benih dibenamkan dalam posisi horizontal e. Jarak tanam antara 25 cm
x 25 cm dan 30 cm x 30 cm
3 Pemeliharaan tanaman
e.Melakukan penyulaman saat penyiangan pertama dan kedua. f. Penyiangan tanaman dilakukan
sebanyak 4 kali, saat tanaman sehingga kondisi petakan tetap lembab.
a.Penyulaman saat penyiangan pertama dan kedua
b.Penyiangan dilakukan sebanyak 4 kali
c.Penyemprotan MOL setiap kali penyiangan selesai
e.Penyerakan serasah berupa jerami atau sisa tanaman kacangan sebelumnya secara merata pada area lahan sebelum dilakukannya pembajakan. f. Pembajakan tanah sebanyak 2
kali pembajakan dengan bajak kasar dan bajak halus
g.Penyemprotan MOL
dekomposer ke tanah beberapa saat setelah dilakukannya pembajakan pertama
h.Dilakukan pendangiran minimal 2-3 kali pendangiran dengan
b.Pembajakan tanah sebanyak 2 kali pembajakan
c.Penyemprotan MOL saat setelah pembajakan
d.Pendangiran sebanyak 2 kali saat tanaman berumur kira-kira 12 hari setelah tanam.
Sesuai
5 Pemupukan d.Pemupukan menggunakan bahan organik berupa kompos dengan dosis 5 – 7 ton/ha. e.Pemberian kompos dilakukan
seminggu sebelum bibit padi di tanam dan pada pengolahan tanah kedua
f. Penyemprotan mikroorganisme
lokal (MOL) untuk
mendapatkan keanekaragaman mikroba yang lebih baik yang akan berguna dalam membantu
memenuhi kebutuhan
pemupukan.
pupuk kimia seperti TSP, KCL, NPK dll.
b.Pemberian kompos jarang atau tidak dilakukan oleh sebahagian besar petani. c.Penyemprotan MOL masih
dilakukan tetapi tidak hanya sebahagian kecil petani. alami (predator alami) sebagai pengendali hama hayati.
d.Penyemprotan dengan menggunakan pestisida nabati.
a.Lingkungan belum tercipta alami sesuai apa yang dianjurkan karena masih menggunakan bahan kimia, seperti pupuk, dan pestisida kimia.
b.Upaya pengendalian hama
masih melakukan
e.Penggunaan alat pemanenan baik alat sederhana seperti ani-ani, sabit maupun alat modern
sesuai dengan anjuran. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa adopsi/penerapan metode SRI pada padi sawah di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang sudah termasuk insentif. Sehingga dapat dikatakan petani sudah tergolong maju dalam mengelola usahatani padi sawah mereka dengan metode SRI (System of (Rice Intensification).
Frekuensi interaksi dengan penyuluh bukanlah satu-satunya penentu bagi responden dalam pengambilan keputusan dalam menerapkan Metode sesuai anjuran, karena menurut responden mereka lebih banyak dipengaruhi oleh faktor lain seperti manfaat yang diperoleh. Apabila metode tersebut memang menguntungkan bagi responden dan manfaatnya besar dalam perbaikan ekonomi mereka, maka mereka akan melaksanakan metode anjuran tersebut dengan lebih baik.
5.3. Tingkat Adopsi Metode SRI pada Petani Sawah di Kecamatan Beringin Metode SRI (System of Rice Intensification) sesuai dengan anjuran terdiri atas 7 komponen yang keseluruhannya diadopsi dalam usahatani petani. Adapun komponennya yaitu persiapan benih, penanaman, pemeliharaan tanaman, pengolahan tanah, pemupukan, pengendalian hama penyakit, dan pemanenan.
Tabel 5.2. Analisis Scoring Tingkat Adopsi Metode SRI pada Padi Sawah di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang.
Uraian Skor Tingkat Adopsi Jumlah Rata-rata Skor Rendah Sedang Tinggi
Jumlah Petani 0 14 16 30
20,96
Persentase (%) 0% 46.66% 53,33% 100%
Sumber: Lampiran 2
Pada Tabel 5.2. di atas menunjukkan bahwa tingkat adopsi responden terhadap metode SRI pada padi sawah sesuai anjuran kategori rendah 0 orang petani (0%), 14 orang petani (46.66%) pada tingkat adopsi sedang. Sedangkan 16 orang petani (53,33 %) dengan tingkat adopsi kategori tinggi. Rata-rata skor yang diperoleh dari 30 responden adalah sebesar 21.13. Berdasarkan kriteria penilaian skor yang digunakan untuk mengukur tingkat adopsi yaitu (1) 4-11 : tingkat adopsi rendah; (2) 12-19 : tingkat adopsi sedang; dan (3) 20-28 : tingkat adopsi tinggi, maka dapat disimpulkan rerata (21,13) tersebut menjelaskan bahwa responden memiliki tingkat adopsi yang dapat dikategorikan tinggi terhadap metode SRI (System of Rice Intensification) sesuai anjuran. Dengan demikian hipotesis 1 yang menyatakan tingkat adopsi petani terhadap metode SRI di daerah penelitian termasuk kategori tinggi diterima.
Analisis dengan menggunakan metode scoring ini terdiri dari parameter komponen-komponen metode SRI sesuai dengan anjuran, yaitu :
1. Persiapan benih 2. Penanaman
5. Pemupukan
6. Pengendalian Hama dan Penyakit 7. Panen.
Hasil Penelitian menyimpulkan bahwa tingkat adopsi petani terhadap metode SRI sesuai anjuran di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang adalah tinggi. Sejalan dengan prinsip dan tujuan dari penerapan metode SRI adalah usahatani kembali ke alam, yang berperan meningkatkan produksi padi serta memperoleh keuntungan yang maksimum maka diharapkan dengan tingginya tingkat adopsi petani padi sawah terhadap metode SRI akan menjadikan produksi dan pendapatannya ikut pula meningkat.
5.4. Total Penerimaan Petani
Tabel 5.3. Penerimaan Total Petani Padi Sawah di Kecamatan Beringin
Sumber : Lampiran 13 dan 14 (diolah), 2015
Dari tabel 5.3.di atas memperlihatkan bahwa penerimaan rata-rata petani terdapat perbedaan yaitu penerimaan rata-rata petani sebelum adopsi metode SRI sebesar Rp.13.507.483 sedangkan penerimaan rata-rata petani setelah adopsi metode SRI sebesar Rp.16.564.000. Hal tersebut memperlihatkan bahwa penerimaan petani mengalami kenaikan sebesar Rp.3.056.517 dengan persentase 22,62%, maka dapat disimpulkan bahwa rata-rata penerimaan petani sebelum dan sesudah adopsi Metode SRI adalah berbeda (tidak sama) atau dengan kata lain terjadi peningkatan.
5.5. Biaya Produksi Petani
Tabel 5.4. Total Biaya Usahatani di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli
Total 90.070.502 85.082.600 4.987.902
Rataan 3.002.350 2.836.086 166.263
Sumber: Lampiran 9 dan 10 (diolah), 2015
Tabel 5.4. di atas memperlihatkan bahwa terdapat perbedaan biaya usahatani yaitu biaya usahatani rata-rata sebelum adopsi sebesar Rp.3.002.350 sedangkan biaya usahatani rata-rata sesudah adopsi sebesar Rp.2.836.086. Dari angka tersebut dapat dilihat bahwa biaya rata-rata usahatani mengalami penurunan sebesar Rp.166.263 dengan persentase 5,53%. Maka dapat disimpulkan bahwa total biaya usahatani sebelum dan sesudah adopsi metode SRI adalah berbeda (tidak sama).
5.6. Total Pendapatan Petani
Pendapatan total/bersih petani dalam penelitian ini adalah sejumlah nilai yang diterima petani dari hasil usahatani yaitu selisih antara penerimaan total dan semua biaya usahatani. Adapun pendapatantotal petani dapat dilihat pada tabel berikut: Tabel 5.5. Pendapatan Total Petani Per Musim Tanam di Kecamatan Beringin Kabupeten Deli Serdang
Total 315.153.998 411.837.400 96.683.402
Sumber : Lampiran 13 dan 14 (diolah), 2015
Tabel 5.5. di atas memperlihatkan bahwa tingkat pendapatan rata-rata petani terdapat perbedaan, yaitu pendapatan rata-rata petani sebelum adopsi sebesar Rp.10.505.133, sedangkan pendapatan rata-rata petani sesudah adopsi metode SRI sebesar Rp.13.727.913. Hal ini memperlihatkan bahwa tingkat pendapatan rata-rata petani mengalami kenaikan sebesar Rp.3.222.780 dengan persentase 30,67%. Maka dapat disimpulkan bahwa tingkat pendapatan rata-rata petani sebelum dan sesudah adopsi metode SRI adalah berbeda (tidak sama).
5.7. Upah Minimum Kabupaten/Kota (UMK)
Upah Minimum Kabupaten/Kota (UMK) adalah upah minimum yang berlaku di daerah Kabupaten/Kota. Penetapan Upah Minimum Kabupaten/Kota dilakukan oleh gubernur yang penetapannya harus lebih besar dari Upah Minimum Provinsi (UMP). Pendapatan upah minimum ini dilakukan setiap satu tahun sekali dan ditetapkan selambat-lambatnya 40 (empat puluh) hari sebelum tanggal berlakunya upah minimum yaitu 1 Januari.
Upah minimum ditetapkan berdasarkan kebutuhan hidup layak (KHL) yang dibutuhkan pekerja dengan harapan dapat mendorong peningkatan kesejahteraan pekerja sehingga tingkat kemiskinan akan berkurang.
meningkatkan pendapatan masyarakat sehingga kesejahteraan juga meningkat dan sehingga terbebas dari kemiskinan (Prasetyo. 2000)
Dengan ditetapkannya Upah Minimum Kabupaten/Kota (UMK) tahun 2015 terhitung sejak tanggal 1 November 2014, maka ditetapkan Upah Minimum Kabupaten Deli Serdang adalah sebesar Rp. 2.015.000.
5.8. Perbandingan Antara Share Pendapatan Rata-rata Petani Padi Sawah di Kecamatan Beringin dengan UMK
Untuk mengukur tingkat kemiskinan petani padi sawah berdasarkan kemiskinan petani padi berdasarkan Upah Minimum Kabupaten/Kota, maka dapat digolongkan dalam kategori berikut:
1. Bila share pendapatan rata-rata petani < UMK, maka petani berada dalam kategori di bawah garis kemiskinan (status miskin).
2. Bila share pendapatan rata-rata petani > UMK, maka petani berada dalam kategori di atas garis kemiskinan (status sejahtera)
Tabel 5.6. Perbandingan Share Pendapatan Rata-rata Petani Setelah Adopsi Metode SRI dengan UMK Deli Serdang
Uraian Share Pendapatan
Tabel 5.6. di atas memperlihatkan bahwa pendapatan rata-rata petani setelah mengadopsi metode SRI tahun 2015 dalam satu kali musim tanam adalah sebesar Rp.13.727.913 (1MT=5 Bulan), pendapatan rata-rata petani padi sawah setiap bulannya adalah sebesar Rp.2.745.582. Dari tabel di atas dapat dilihat bahwa share pendapatan petani lebih besar dari UMK Kabupetn Deli Serdang pada tahun 2015 sehingga dapat disimpulkan bahwa petani padi sawah di Kecamtan Beringin pada tahun 2015 sudah memenuhi standar untuk hidup layak (status sejahtera).
5.9. Dampak Adopsi Metode SRI terhadap Pendapatan Petani Padi Sawah di Kecamatan Beringin
setelah adopsi metode SRI mengalami kenaikan atau tidak dibandingkan dengan pendapatan sebelum adopsi metode SRI. Adapun hasil analisis Uji Beda Rata-Rata dampak adopsi metode SRI dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 5.7. Hasil Analisis Uji Beda Rata-Rata Dampak Adopsi Metode SRI terhadap Pendapatan Petani di Kecamatan Beringin
Uraian
315.153.998 411.837.400 -4.271 2,045 0,000
Sumber: Lampiran 16 (diolah), 2015
Tabel 5.7. di atas memperlihatkan bahwa terdapat perbedaan pendapatan petani sebelum dan sesudah adopsi yaitu pendapatan petani sebelum adopsi metode SRI adalah sebesar Rp 315.153.998/Ha/MT, sedangkan pendapatan petani sesudah adopsi metode SRI sebesar Rp 411.837.400/Ha/MT. Hal tersebut memperlihatkan bahwa pendapatan petani mengalami keniakan sebesar Rp 96.683.402/Ha/MT dengan persentase 30,67%. Hasil pengujian hipotesis yaitu pada α = 0,05 diperoleh nila t -hitung -4.271 menyatakan lebih kecil dari t-tabel 2,045 (berada di luar sisi sebelah kiri) maka H0 ditolak dan H1 diterima, dengan signifikansi 0,000 < α 0,05, maka dapat
disimpulkan bahwa ada perbedaan pendapatan petani sebelum mengadopsi metode SRI dengan sesudah mengadopsi metode SRI.
Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang adalah berdampak positif dimana dampak positif adopsi tersebut terjadi karena adanya kenaikan rata-rata produksi petani sebesar 330 Kg/Ha/MT dan penurunan rata-rata biaya produksi sebesar Rp 166.263/Ha/MT. Hasil penelitian ini sesuai dengan hasil penelitian Amril Hanapi Nasution (2015), bahwa ada perbedaan pendapatan petani sebelum dan sesudah adopsi teknologi budidaya jagung serta adopsi teknologi budidaya jagung sesuai anjuran berdampak positif terhadap pendapatan petani.
5.10. Hubungan Tingkat Adopsi Metode SRI dengan Pendapatan Petani Padi Sawah di Kecamtan Beringin Berdasarkan Harga di Tingkat Petani (Harga Berlaku) Tahun 2015
Tabel 5.8. Nilai Chi-Square Hubungan Tingkat Adopsi Metode SRI dengan Pendapatan Petani di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang Berdasarkan Harga Jual di Tingkat Petani (Harga Berlaku) Tahun 2015.
Chi-Square Tests
Value df
Asymp. Sig.
(2-sided)
Exact Sig.
(2-sided)
Exact Sig.
(1-sided)
Pearson Chi-Square 10.736a 1 .001
Continuity Correctionb 8.467 1 .004
Likelihood Ratio 11.465 1 .001
Fisher's Exact Test .003 .001
Linear-by-Linear Association 10.378 1 .001
N of Valid Casesb 30
a. 0 cells (.0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 6.53.
b. Computed only for a 2x2 table
Sumber: Lampiran 20 (diolah), 2015
Kriteria pengambilan keputusannya adalah: H0diterima jika nilai signifikansi ≥ α
H0 diterima jika nilai signifikansi < α
Tabel 5.8. di atas memperlihatkan bahwa nilai signifikansi Chi-Square adalah sebesar 0,01. Nilai signifikansi lebih kecil dari α0,05 dengan demikian dapat disimpulkan
bahwa H0 ditolak dan H1 diterima: artinya ada hubungan antara ke dua variabel.
Tabel 5.9. Tingkat Keeratan Hubungan Tingkat Adopsi Metode SRI dengan Pendapatan Petani Berdasarkan Harga Jual di Tingkat Petani (Harga Berlaku) Tahun 2015
Symmetric Measures
Value Approx. Sig.
Nominal by Nominal Contingency Coefficient .513 .001
N of Valid Cases 30
Sumber: Lampiran 20 (diolah), 2015
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
6.1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian maka dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:
1. Tingkat adposi petani padi sawah terhadap metode SRI di Kecamtan Beringin Kabupaten Deli Serdang adalah tinggi
2. Ada perbedaan pendapatan petani sebelum dan sesudah adopsi metode SRI di Kecamtan Beringin Kabupaten Deli Serdang.
3. Adopsi metode SRI berdampak positif terhadap pendapatan petani padi sawah di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang
4. Ada hubungan antara tingkat adopsi petani SRI dengan pendapatan petani padi sawah di Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang.
6.2. Saran
6.2.1. Saran Kepada Petani
keluarga agar biaya yang dikeluarkan tidak terlalu besar sehingga dapat mendorong peningkatan keuntungan petani.
6.2.2. Saran Kepada Pemerintah
Pemerintah hendaknya membantu dalam penyediaan kebutuhan petani seperti modal, saprodi alsintan dan lainnya dalam mendorong penerapan metode SRI (System of Rice Intensification) sesuai anjuran komoditi padi. Terutama yang sangat diperlukan oleh petani dalam menerapkan metode SRI pada padi sawah mereka adalah pupuk kompos dan pestisida alami, untuk itu pemerintah harus bisa menjamin ketersediaan keduanya. Selanjutnya fasilitas serta sarana dan prasarana transportasi dan distribusi pemasaran yang lebih baik untuk para petani agar lebih mudah dalam memasarkan hasil panennya, sehingga mampu mendorong dan meningkatkan produksi dan motivasi petani dalam meningkatkan pendapatannya.
6.2.3. Saran Kepada Peneliti Selanjutnya
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Tinjauan Pustaka 2.1.1. Padi
Dalam bahasa latin, padi disebut dengan “Oryza sativa L”. Tanaman semak semusim
ini merupakan tanaman yang berbatang basah, dengan tingi antara 50cm-1,5m. Batangnya tegak, lunak, beruas, berongga, kasar dan berwarna hijau. Padi mempunyai daun tunggal berbentuk pita yang panjangnya 15-30cm. Ujungnya runcing, tepinya rata, berpelepah, pertulangan sejajar, dan berwarna hijau. Bunganya majemuk berbentuk malai. Buahnya seperti buah batu (keras) dan terjurai pada tangkai. Setelah tua, warna hijau akan menjadi kuning. Bijinya keras, berbentuk bulat telur, ada yang berwarna putih atau merah. Butir-butir padi yang sudah lepas dari tangkainya disebut gabah, dan yang sudah dibuang kulit luarnya disebut beras. Bila beras dimasak, maka namanya menjadi nasi, yang merupakan bahan makanan utama bagi sebagian besar penduduk Indonesia (Deptan, 2008).
Menurut Yandianto (2003), kesuburan tanah merupakan syarat mutlak yang dibutuhkan tanaman padi. Tanah subur, artinya cukup mengandung unsur hara yang sangat dibutuhkan oleh tanaman. Tingkat kesuburan tanah cenderung bersifat sementara. Artinya, pada suatu ketika kesuburan tanah dapat menurun bahkan hilang. Kesuburan tanah dapat berkurang antara lain disebabkan oleh:
1. Pengikisan air dan angin (erosi).
3. pengolahan tanah yang salah.
Akar pertama yang timbul dari radikula tidak lama hidupnya, dalam beberapa hari akar pertama itu akan mati dan fungsinya sebagai penyerap air untuk kebutuhan kecambah, diambil alih oleh akar-akar yang bermunculan pada buku-buku batang kecambah yang terbawah dari batang kecambah (Sugeng, 2001).
2.1.2. Metode SRI(System of Rice Intensification)
Upaya swadaya rakyat yang dikawal oleh semangat serta kiprah Dewan Pemerhati Kehutanan dan Lingkungan Tatar Sunda (DPKLTS) selama tahun 2000-2010 untuk mengangkat kesejahteraan petani melalui perbaikan produktivitas pertanian padi dengan metodeSystem of Rice Intensification(SRI) mampu memanen banyak manfaat yang sangat berarti (Purwasasmita dan Sutaryat, 2012).
Pola pertanian padi SRI (System of Rice Intensification) merupakan perpaduan antara metode budidaya padi SRI yang pertamakali dikembangkan di Madagaskar, dengan metode budidaya padi organik dalam praktek pertanian organik. Metode ini akan meningkatkan fungsi tanah sebagai media tumbuh dan sumber nutrisi tanaman. Dengan sistem SRI daur ekologis akan berlangsung dengan baik karena memanfaatkan mikroorganisme tanah secara natural. Pada gilirannya keseimbangan ekosistem dan kelestarian lingkungan akan selalu terjaga. Di sisi lain, produk yang dihasilkan dari metode ini lebih sehat bagi konsumen karena terbebas dari paparan zat kimia berbahaya (Lubis, 2000).
presentasi SRI di Indonesia yang merupakan kesempatan pertama SRI dilaksanakan di luar Madagaskar. Hasil metode SRI sangat memuaskan, di Madagaskar, pada beberapa tanah tak subur yang produksi normalnya 2 ton/ha, petani yang menggunakan SRI memperoleh hasil panen lebih dari 8 ton/ha, beberapa petani memperoleh 10 – 15 ton/ha, bahkan ada yang mencapai 20 ton/ha. Metode SRI minimal menghasilkan panen dua kali lipat dibandingkan metode yang biasa dipakai petani. Hanya saja diperlukan pikiran yang terbuka untuk menerima metode baru dan kemauan untuk bereksperimen. Dalam SRI tanaman diperlakukan sebagai organisme hidup sebagaimana mestinya, bukan diperlakukan seperti mesin yang dapat dimanipulasi. Semua unsur potensi dalam tanaman padi dikembangkan dengan cara memberikan kondisi yang sesuai dengan pertumbuhannya.
SRI (System of Rice Intensification) mengembangkan praktek pengelolaan padi yang memperhatikan kondisi pertumbuhan tanaman yang lebih baik, terutama di zona perakaran, dibandingkan dengan teknik budidaya cara tradisional. Metode ini pertama kali ditemukan secara tidak sengaja di Madagaskar antara tahun 1983-1984 oleh Fr. Henri de Laulanie, SJ. Seorang pastor Jesuit asal Prancis yang lebih dari 30 tahun hidup bersama petani-petani di sana. Oleh penemuannya, metode ini selanjutnya dalam bahasa Prancis dinamakan Ie Systme de Riziculture Intensive yang disingkat SRI. Dalam bahasa Inggris popular dengan namaSystem of Rice Intensification yang disingkat SRI. Tahun 1990 dibentuk Association Tefy Saina
(ATS), sebuah LSM Malagasy untuk memperkenalkan SRI. Empat tahun kemudian,
Ranomafana NationalParkdi Madagaskar Timur, didukung oleh US Agency for International Development. SRI telah diuji di Cina, India, Indonesia, Filipina, Sri Langka, dan Bangladesh dengan hasil yang positif (Berkelaar, 2008).
Menurut Berkelaar (2005), mulanya praktek penerapan SRI tampak “melawan arus”.
SRI menentang asumsi dan praktek yang selama ratusan bahkan ribuan tahun telah dilakukan. Kebanyakan petani padi menanam bibit yang telah matang (umur 20-30 hari), dalam bentuk rumpun, secara serentak, dengan penggenangan air di sawah seoptimal mungkin disepanjang musim. Praktek ini seolah-olah mengurangi resiko kegagalan bibit mati. Masuk akal bahwa tanaman yang lebih matang seharusnya mampu bertahan lebih baik. Penanaman dalam bentuk rumpun akan menjamin beberapatanaman tetap hidup saat pindah tanam (transplanting) dan penanaman dalam air yang menggenang menjamin kecukupan air dan gulma sulit tumbuh.
Terlepas dari alasan tersebut, para petani yang menerapkan metode SRI belum menemukan resiko yang lebih besar daripada metode tradisional.
Menurut berkelaar (2008), ada 6 penemuan kunci penerapan SRI: 1. Bibit transplantasi lebih awal
