• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Pembuatan Tepung Beras Kaya Protein terhadap Sifat Fisik, Kandungan Zat Gizi, Serta Kasar dan Serat Makanan

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Pembuatan Tepung Beras Kaya Protein terhadap Sifat Fisik, Kandungan Zat Gizi, Serta Kasar dan Serat Makanan"

Copied!
98
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 98 Halaman )

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(22)
(23)
(24)
(25)
(26)
(27)
(28)
(29)
(30)
(31)
(32)
(33)
(34)
(35)
(36)
(37)
(38)
(39)
(40)
(41)
(42)
(43)
(44)
(45)
(46)
(47)
(48)
(49)
(50)
(51)
(52)
(53)
(54)
(55)
(56)
(57)
(58)
(59)
(60)
(61)
(62)
(63)
(64)
(65)
(66)
(67)
(68)
(69)
(70)
(71)
(72)
(73)
(74)
(75)
(76)
(77)
(78)
(79)
(80)
(81)
(82)
(83)
(84)
(85)
(86)
(87)
(88)
(89)
(90)
(91)
(92)
(93)
(94)
(95)
(96)
(97)
(98)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 98 Halaman - 2.50 MB )

Garis besar

Pengaruh Pembuatan Tepung Beras Kaya Protein terhadap Sifat Fisik, Kandungan Zat Gizi, Serta Kasar dan Serat Makanan

Dokumen terkait

EVALUASI NILAI KECERNAAN SERAT KASAR (SK) DAN LEMAK KASAR (LK) BERBAGAI JENIS TEPUNG JAHE (Zingiber officinale Rosc) PADA AYAM PEDAGING

Hasil analisis dari kecernaan Serat Kasar (SK) dan Lemak Kasar (LK) tidak berpengaruh nyata diduga karena kandungan Serat Kasar (SK) dan Lemak Kasar (LK) dalam tepung jahe

KANDUNGAN GIZI DUA JENIS VARIETAS SINGKONG (Manihot esculenta) BERDASARKAN UMUR PANEN DI DESA SINEY KECAMATAN TINOMBO SELATAN KABUPATEN PARIGI MOUTONG | Feliana | EJIP BIOL 3015 9253 1 PB

Dalam penelitian ini kandungan gizi yang dianalis pada dua jenis varietas singkong (bogor dan adira) yakni meliputi kadar protein kasar, serat kasar, lemak, air, abu dan

Substitusi tepung kacang merah meningkatkan kandungan gizi, serat pangan, dan kapasitas antioksidan beras analog sorgum

Tingkat substitusi tepung kacang merah meningkatkan kadar abu, protein, lemak, karbohidrat, energi, serat (larut dan tak larut) dan kapasitas antioksidan beras analog sorgum

Kandungan Gizi, Sifat Fisik, Dan Tingkat Penerimaan Es Krim Kacang Hijau Dengan Penambahan Spirulina

Berdasarkan uraian di atas, dilakukan penelitian mengenai kandungan gizi (zat besi, protein, dan lemak), sifat fisik ( overrun, melting rate ) dan tingkat

Kandungan Zat Gizi Dan Tingkat Kesukaan Roti Manis Substitusi Tepung Spirulina Sebagai Alternatif Makanan Tambahan Anak Gizi Kurang

Roti manis P1 dengan substitusi tepung spirulina sebesar 10% merupakan roti manis terbaik dengan kandungan zat gizi (kecuali lemak) yangsesuai dengan anjuran komposisi

KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR TEPUNG ISI RUMEN YANG DIFERMENTASI DENGAN RHIZOPUS OLIGOSPORUS

penambahan jamur Rhizopus oligosporus pada fermentasi tepung isi rumen dengan perlakuan P0 (0%) tidak menunjukkan perbedaan nyata terhadap kandungan serat kasar

KANDUNGAN GIZI DAN SIFAT FISIK TEPUNG AMPAS KELAPA SEBAGAI BAHAN PANGAN SUMBER SERAT

Serat yang tidak dapat larut yang terdapat dalam biskuit, minuman, saus, makanan penutup dan yoggurt bertindak sebagai agen bulking dan menurunkan kandungan

Anemia terjadi karena kurangnya asupan makanan maupun minuman yang mengandung zat besi, kehilangan zat besi basal, kurangnya pengetahuan mengenai anemia gizi dan penyakit infeksi, dan kehilangan banyak darah saat menstruasi

Kebaruan penelitian ini yaitu adanya makanan jajanan berupa roti yang kaya kandungan serat, zat gizi meliputi energi, protein, lemak dan karbohidrat dan zat besi sebagai snack

Image