Studi Tentang Hambatan Tarik (Drag Force) pada Model Alat Penangkapan Ikan Cang Net

(1)

STUD1

TENTANG HAMBATAN

TARIK

(DRAG FORCE)

PADA MODEL

ALAT PENANGKAPAN IKAN

CANG NET

Oleh :

JOHNNY BUDIMAN

PROGRAM PASCASARJANA JNSTITUT PERTANIAN BOGOR

(2)

ABSTRAK

Cang net adalah. suatu alat pemgkap ikan tipe trap net yang masi h tetap

digunakan secara tradisional oleh nelayan di perairan sekitar karang Desa Arakan,

bagian selatan Taman Nasional Bunaken Sulawesi U t m . Konstruksi dari cang

net terdiri atas jaring kantong, veranda, jaring sayap dan tali penggiring

ikan,

Alat

ini dioperasikan di

dasar

_{perairan dengan menggiring}_{ikan sasaran ke}_arah_bukaan

mulut jaring sampai ikan terperangkap pada bagian jaring kantong. Arus laut yang

kuat sering terjadi pada saat pengoperasian alat, dimana kondisi ini menyebabkan

masalah dalam mempemhankan kntuk jaring dan psisi b u h mulut jaring,

yang secara langsung berpengaruh terhadap keberhasilan operasi penangkapan

ikan.

Pennasalahan utama pengoperasian alat cang net adalah : bagaimana

pengaruh arus laut terhadap bentuk clan jmski jaring? Pengamatan dan

pengukuran bawah air di lapangan akan memberikan hasil yang akurat, tetapi ha1

ini sulit untuk diwujudkan. Oieh karena itu, suatu alternatif pendekatan masalah

yang dapat dilakukan adalah pengujian model dalam terngki percobaan. Tujuan

yang ingin dicapai adalah mempelajari drag force &bat aliran arus terhadap

model net rialam tangki percobaan, kemudian membandingkan drug force hasil

perwbaan dengan perhitungan teoritis menurut metode Fridman dan

metodeTauti

.

Hasil penelitian menunjukan bahwa d u g force dipgaruhi oleh arus,

luasan jaring, hanging ratio, diameter benang, panjang jaring, ukuran rnata jaring ,

densitas air dan sudut kontak. Drag coeflcient jaring dengan diameter per length

of mesh 0.032, hanging ratio 0.7, sudut kontak of 90, 75, 60, 45, 30, 15 dm 0

derajat, secara krurut-turut adalah 1.58, 1.37, 1.22, 1.09, 0.92, 0.70 dan 0.3 1.

Metode Tauti adalah lebih

cocok

untuk perhtungan drag force pada unit jaring

secara keseluruhan. Sedangkan rnetode Fridman lebih sesuai untuk perhitungan

(3)

STUD1

TENTANG HAMBATAN T A D (DRAG FORCE) PADA

MODEL AIAT PENANGKAP

IKAN CANG

NEFC

Adalah

benar

merupnknn

h a d

agya

eeodiri

dan

belum

penah

.

& m u

sumber

data

dan

Mmmam

dipul "' " 3 r a n g d h

1

falab

dinyatakan

eecara j e h

d m

dapat

digmiha

kebnamnwa.

(4)

STUD1 TENTANG HAMBATAN TARIK

(DRAG

FORCE)

PADA

MODEL

ALAT PENANGKAPAN

IKAN

CAN% NET

Oleh :

JOHNNY BUDIMAN

TKL. 98389

TESIS

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mempemleh GelarMagister Srmins

Pada Program Studi Tekologi Keiautan

PROGRAM

PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(5)

Judul Peaelitirmn : STUD1

TENTANG

HAMBATAN TARIK

(DRAG

FORCE) PADA MODEL ALAT PENANGKAPAN

IKAN CANGNET

Nama Mahasiswa : Johnny BUDIMAN

Nomor Pokok : 98389

Program Studi : Teknologi Kelautan

Menyetujui :

1, Komisi Pembimbing

1Dr.

Ir. B a m b w Murdivanto. M . S d

Ketua

Dr. Ire a m d o bmito- M-Sc-1 (Dr. I r a 'davat Pawitan.

b&&)

Anggota Anggota

Ketua Program Studi Teknologi Kelautan,

(Prof. Dr. D b l .

R.

Monintia) uwoto. M.Sc.1

(6)

Penulis lahir di Taluk tanggal 19 Mei 1967, putra dari Bapak Asbien

Budiman dan Ibu Fien S a l m t e . Pada tahun 1996 menilah dengan Dra. Martha

S. Marnentu dan dikarunia seorang putm Jonathan Julio Budiman.

Penulis menyelesaikan pendidikan dari Sekolah Dasar hingga perguruan

tinggi di Manado. Pendidikan sekolah dasar _{ditempuh di Sekolah}_{Dasar Nasional}

I1 dan diselesaikan pada tahun 1 98 1

.

Penulis menempuh pendidikan lanjutan

pertarna di Sekolah Menengah Pertama Negeri IlI Manado dan _diselesaikan_tahun

1984. Pendidikan lanjutan atas ditempuh di Sekolah Menengah Atas Negeri 111

Manado d m selesai pada tahun 1987.

Pada tahun akademik 1987 penulis diterima di Universitas Sam RatuIangi

Manado, pada fakultas Peri kanan, Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya

Perikanan. Penulis menyelesaikan pendidikan dm lulus sarjana tahun Juli 1 99 1 .

Pada tahun 1994 diterima sebagai calon Pegawai Negeri Sipil pada

Fakultas Perikanan Sam Ratulangi Manado hingga sekarang.

Pada Tahun Akademik 1998 dan 1999, penulis mendapat kesempatan untuk

meneruskan pendidikan ke instihit Pertanian Bogor dan diterima pada Program

Pascasarjana padaa Program Studi Teknologi Kelautan. Penulis telah

menyelesaikan program studi

dan

_menempuh _ujian _akhir _{pada tanggal} ₂

(7)

KATA

PENGANTAR

Puji dan @cur kepada Tuhan Yang Maha Kwsa b n a hanya berkat

bimbinganNya penulis dapat menyeledan tesis ini. Tesis ini disusun

kdasarkan hasil penelitian mengenai Studi tentang hambatan tarik ( h a g force)

pada model alat penangkap ikan cang net. Tesis ini dihampkan &pat memkrikan

informasi kepada pembaca mengenai hambatan bentuk (dmg force) pada model

alat penangkap ikan cang net.

Pada kesempatan ini penulis menyampadm ungkapan terima kasih dan

rasa hormat kepada : Dr.

Ir.

Bambang Murdiyanto, M.Sc.,

Dr.

Ir. Gondo Puspito,

M.Sc., Dr. Ir. Hidayat Pawitan, M.Sc. yang telah membimbing penulis sejak

pnyusunan rencana penelitian hingga penulisan tesis ini.

Rasa honnat dm terima kasih yang tulus penulis menyampailcan ucapan

terima kasih kepada Ibunda

dan

_kakak-kakak_semi

adik-adik

_atas_bantuan_dan

dorongan serta kasih sayang yang dibrikan kepada penulis selama ini. Khusus

kepada istri yang tercinta Martha

S.

Mamentu dan putraku tersayang Jonathan

Julio Budiman kuuqkan rasa terikma kasih atas dukungan dan pengertian yang

diberikan seiama penulis menempuh pendidikan.

Rasa h o m t dan ucapan terima kasih khusus penulis sampaikan kepada

Bapk Ir. Emil Reppie, M.Sc. clan Bapak Ir. Ecky Telleng,

Ir.

Trixa

P.

Rumajar

serta

Ir.

Roza Yusfiandayani yang telah banyak mmbantu dan memhikan

(8)

Pada kesempatan ini p u l i s menyampdm ucapan terima kasih

k

@

:

1. Temm-teman sepejuangan yang ada

di Cibwrwm

: Bapak Agus T, Bapak

Lulcas

M,

Bap& Nurdin

Y.

Bapak Revol

M,

Ibu Henny

M.

Nona Lis, Edwin

N,

A Bapak Adharto

U.

Adnan.

2. Dekan FPIK-UNSRAT M d o Bapak Prof.

Dr.

Ir. S. k h i m p o n ,

Ms,

M.App.Sc., Kepala Laboratorium Teknologi Penangkapan lkan dan _Kepala

laboratorium Kepelautan FPIK-UNSRAT Manado Bapak Ir. Elof

M.

Katiandagho, M.Sc dan Bapak

Dr.

Ir.

K.

W.A.M.

Masengi, M.Sc.

Penulis menyadari bahwa dalam p e w penelitian masih banyak

kendala telbis sehingk s i t mencapai apa yang diamanatkstn dalarn proposal

penelitian. Tetapi atas ban- dm kerja sarna yang baik dari semua pihak

baik

Dosen pembiibing dan teman-teman di Laboratorium Teknologi Pmangkapan

ikan Faldtas Perikanan dan I h u Kelautan, maka penelitian ini bisa berjdan

dengan baik. Untuk itu ucapan terima kasih yang setulus-tulusnya bagi &mua

pihak yang membantu rndai persiapan, pelaksanaan penelitian bahkan sampai

penyusunan laporan hasil penelitian ini.

Kiranya apa yang diberikan pa& penulis hingga sat ini dapat menjadi berkat

bagi kita semua.

Bogor, November 200 1

(9)

DAFTAR IS1

...

RTWAYAT HIDUP i

. .

...

KATA PENGANTAR 11

D m A R GAMBAR

...

vi

DAFTAR TABEL

...

vii

...

DAFTAR LAMPIRAN viis

1

.

1 Latar Belakang

...

1.2 Tujuan

...

,..

...

1.3 Hipotesis

...

TINJAUAN PUSTAKA

...

2.1 Cang net dm pernodelan

...

2.2 Gaya hidrodinarnik (drag force) pada jaring penangkap ikan 2.2.1 Tekanan hidrodinamik dari aliran air

...

2.2.2 Koefisien drag force

...

2.2.3 Tahanan hidrolika j aring

2.2.4 Kaeftsien gaya tarik (drag) dan g y a geser (shear)

...

2.2.5 Bilmgm Reynolds

...

23 Beberapaaturandalampembmmdel 13

3 METODE PENELITIAN

...

15

3.1 Tempatdanwaktupenelitian

...

15

(10)

3.3 Pengumpulan data

...

3 -3.1 Penyiapan Flume

Tank

...

3.3.2 Pengambilan data

...

3.4 Analisis data

.

...

4 P E R K W A N TANGKAP 'CANG

NET

5 HASIL PENELITIAN

...

5.1 Model sayap

5.2 Model kantong

...

5.3 Bagian utama (kantong dan veranda)

...

.

...

5.3.1 Interaksi dengan Pakar Lain

...

6

PEMBAHASAN

...

7 KESLMPULAN DAN SARAN

7.1 Kesimpulan

...

7.2 Saran

...

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)