• Tidak ada hasil yang ditemukan

Kualitas Nutrisi Kulit Bagian Dalam Ubi Kayu yang Mendapat Perlakuan Penambahan Asam Cuka, Asam Propionat dan Nira Selama Penyimpanan

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Kualitas Nutrisi Kulit Bagian Dalam Ubi Kayu yang Mendapat Perlakuan Penambahan Asam Cuka, Asam Propionat dan Nira Selama Penyimpanan"

Copied!
71
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 71 Halaman )

Teks penuh

(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(7)
(8)
(9)
(10)
(11)
(12)
(13)
(14)
(15)
(16)
(17)
(18)
(19)
(20)
(21)
(22)
(23)
(24)
(25)
(26)
(27)
(28)
(29)
(30)
(31)
(32)
(33)
(34)
(35)
(36)
(37)
(38)
(39)
(40)
(41)
(42)
(43)
(44)
(45)
(46)
(47)
(48)
(49)
(50)
(51)
(52)
(53)
(54)
(55)
(56)
(57)
(58)
(59)
(60)
(61)
(62)
(63)
(64)
(65)
(66)
(67)
(68)
(69)
(70)
(71)

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 71 Halaman - 1.78 MB )

Garis besar

Kualitas Nutrisi Kulit Bagian Dalam Ubi Kayu yang Mendapat Perlakuan Penambahan Asam Cuka, Asam Propionat dan Nira Selama Penyimpanan

Dokumen terkait

Kecernaan 111 Vitro dan 111 Sacco Kulit Kayu yang Mendapat Perlakuan NaOH dan Urea

perlakuan urea dan NaOH dengan cara kering, perlakuan NaOH dengan cara perendaman, substitusi kulit kayu pada rulnput gajah dan termasuk pengukuran produksi

STABILITAS MUTU NIRA AREN KEMASAN DENGAN PERLAKUAN FISIK DAN PENGAWET ALAMI AKAR KAWAO SELAMA PENYIMPANAN DINGIN

Tabel 1 menunjukkan bahwa setiap perlakuan fisik dan penambahan pengawet alami dapat menghambat penurunan total padatan terlarut pada nira aren karena perlakuan

IbM PETANI UBI KAYU DI KECAMATAN BANGKALA

Berdasarkan hasil yang dicapai dapat disimpulkan bahwa anggota kelompok Tani mitra di Kecamatan Bangkala, telah mengetahui pentingnya pengelolaan tanaman ubi

STABILITAS MUTU NIRA AREN KEMASAN DENGAN PERLAKUAN FISIK DAN PENGAWET ALAMI SELAMA PENYIMPANAN DINGIN SKRIPSI BOY ADITIANO

Penulis menyelesaikan tugas akhirnya untuk memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pangan (STP) pada Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan, dengan melakukan penelitian yang

PEMANFAATAN KULIT UBI KAYU SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN DEKSTRIN MELALUI PROSES HIDROLISA ASAM

Dalam penelitian ini pati yang digunakan berasal dari kulit ubi kayu dengan tujuan untuk meningkatkan nilai ekonomis kulit ubi kayu sebagai bahan baku pembuatan

PENINGKATAN KUALITAS LIMBAH KULIT SINGKONG MELALUI PENAMBAHAN ASAM PROPIONAT SEBAGAI BAHAN BAKU PAKAN TERNAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas nutrisi limbah kulit singkong sebagai bahan pakan ternak melalui teknik penyimpanan dengan penambahan asam propionat sebagai

Pengaruh Perlakuan Fisik Dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Minuman Ringan Nira Tebu

Selain itu, kemampuan dari akar kawao dan kulit batang manggis juga dilakukan untuk mengetahui seberapa besar komponen yang terdapat dalam bahan tersebut untuk

PENGARUH LAMA PENYIMPANAN CUKA KAYU GALAM PADA PENGAWETAN KAYU KARET (Hevea brasiliensis Muell. Arg.) TERHADAP SERANGAN RAYAP

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemanfaatan cuka kayu Galam sebagai bahan pengawet alami, nilai mortalitas rayap kayu kering, pemanfaatan cuka kayu Galam sebagai bahan