Persentase Bagian-Bagian Tubuh Mandalung Pada Umur Yang Berbeda
Bebas
58
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Bobot Akhir, Persentase Karkas Dan Lemak Abdominal Ayam Broiler Yang Dipanen Pada Umur Yang Berbeda.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bobot akhir, persentase karkas dan lemak abdominal ayam broiler yang dipanen pada umur yang berbeda sehingga dapat
1 Intensitas bau amis (off-odor) pada uji skalar garis daging paha dengan kulit itik Mandalung pada umur pemotongan yang berbeda 4 2 Uji Hedonik (tingkat kesukaan) panelis
LISMAR YUHAlMl.. Pembirnbing Utama :i.Br. Rachmat Herman, MVSc.. pgRTU~vlp,UpL&N &AT PENCERNiiAN DAil ORGAN TUBUB.. )jAGIAN DBLAM ITIK MANDALUEG 11.. Rachmat
Daging unggas air di Indonesia merupakan bahan pangan yang belum memasyarakat, karena daging unggas air yang tersedia tidak berasal dari ternak yang dibudidayakan khusus untuk
Rataan ukuran-ukuran tubuh Kerbau Belang meliputi panjang badan, lingkar dada dan estimasi bobot badan pada jenis kelamin dan umur yang berbeda disajikan pada Tabel 8, 9, dan
Berdasarkan USDA (1998) dalam Poultry- Grading Manual, karkas atau bagian-bagian karkas harus memiliki penampilan yang bersih, terlebih pada bagian dada dan paha,
Ikan nila strain GIFT dengan 3 tingkatan umur yang berbeda yaitu ukuran benih (kurang dari 3 bulan), ukuran konsumsi (antara 3-6 bulan) dan ukuran induk (lebih dari
1 Intensitas bau amis (off-odor) pada uji skalar garis daging paha dengan kulit itik Mandalung pada umur pemotongan yang berbeda 4 2 Uji Hedonik (tingkat kesukaan) panelis
