• Tidak ada hasil yang ditemukan

Proses Pembuatan dan Karakteristik Fisik Granul Kultur Starter Dadih Terenkapsulasi Dengan Imbangan Laktosa dan Sodium Starch Glycolate yang Berbeda

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Proses Pembuatan dan Karakteristik Fisik Granul Kultur Starter Dadih Terenkapsulasi Dengan Imbangan Laktosa dan Sodium Starch Glycolate yang Berbeda"

Copied!
76
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 76 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Penentuan Skoring Sifat Fisik Kultur Starter Dadih Terenkapsulasi dalam
Gambar 1. Diagram Alir Prosedur Penelitian Karakteristik Fisik dan Kimia
Gambar 2. Diagram Alir Pembuatan Kultur Starter Kering Bakteri Indigenous
Gambar 3. Diagram Alir Biokapsulasi Sinbiotik (Reyed, 2007 yang
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 76 Halaman - 1.50 MB )

Garis besar

Pembuatan dan Evaluasi Kultur Starter Dadih Terenkapsulasi dalam Bentuk Granul Proses Pembuatan dan Karakteristik Fisik Granul Kultur Starter Dadih Terenkapsulasi Dengan Imbangan Laktosa dan Sodium Starch Glycolate yang Berbeda

Dokumen terkait