• Tidak ada hasil yang ditemukan

Assesmen Implementasi Traceability pada Rantai Distribusi Produk Tuna Loin Beku Berbasis ISO 28000

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Assesmen Implementasi Traceability pada Rantai Distribusi Produk Tuna Loin Beku Berbasis ISO 28000"

Copied!
149
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 149 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 1. Model SIPOC PT X
Tabel 2. Risiko terhadap mutu dan keamanan pangan tuna loin beku
Gambar 2 Diagram pareto nilai risiko (Risk Score)
Gambar 4 menunjukkan diagram pencar antara nilai risiko dengan nilai RPN yang menentukan risiko-risiko kritis
+6

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 149 Halaman - 4.86 MB )

Garis besar

HASIL DAN PEMBAHASAN Pengecekan dan Tindakan Korektif Assesmen Implementasi Traceability pada Rantai Distribusi Produk Tuna Loin Beku Berbasis ISO 28000

Dokumen terkait

Image