PENGARUH KAYAMBANG UNTUK MENURUNKAN KADAR
BIOLOGICAL OXYGEN DEMAND (BOD) AIR LIMBAH
DI PENGOLAHAN KELAPA SAWIT
SKRIPSI
Oleh :
V.A IRMAYANTI HARAHAP
NIM.001000275
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2002
PENGARUH KAYAMBANG UNTUK MENURUNKAN KADAR
BIOLOGICAL OXYGEN DEMAND (BOD) AIR LIMBAH
DI PENGOLAIlAN KELAPA SAWIT
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana
Kesehatan Masyarakat .
Oleh :
V.A IRMAYANn HARARAP
NIM. 001000275'
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKA
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2002
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi Dengan Judul :
PENGARUHKAYAMBANG UNTUK MENUllUNKAN KADAR
BIOLOGICAL OXYGEN
DEMAND (BOD)
AIR LIMBAB
Dl PENGOLAHAN KELAPA SAWIT
Yangdipersiapkan dan dipertahankan oleh :
V.A IRMAYANn BARAIIAP
NIM:.«)Ol000275
Telah
Diuji
dan
ｄ
ｩ
ｾｴ
｡ｦ
ｵ
｟
ｾｾ
ｦｬｩ
ｾ
ｬｭ
＿
ｊ
Pada
dr, Wirsai Ha an,
NIP. 131 654259
ABSTRAK
Dengan semakin pesatnya perkembangan dan pertumbuhan teknologi,
sehingga menyebabkan tingginya tingkat pencemaran, salah satunya yang berasal dari
kegiatan
industri, Akan tetapi pertumbuhan industri tersebut tidak diiringi oleh
pengendalian-pengendalian terhadap dampak negatif yang ditimbulkan oleh industri
tersebut yaitu berupa limbah. Dimana limbah yang dikeluarkan oleh kegiatan industri
tersebut mempunyai parameter yang berdampak terhadap lingkungan, salah satunya
adalah Biological Oxygen Demand (BOD).
Adapun upaya pengendaliannya adalah dengan cara menurunkan angka
BOD itu sendiri sampai dengan baku mutu industri yang diizinkan, yaitu salah satu
dengan memanfatakan tumbuhan
air
jenis Kayambang sebagai salah satu pengolahan
limbah secara biologis yaitu dengan cara Biofilter.
Penelitian ini bersifat eksperimen yaitu dengan perlakuan Kayambang
terhadap
air
limbah pada pengolahan kelapa sawit (PKS) dengan dosis
masing-masing 0,5 kg/15 liter, I kg/IS liter,
dan
1,5 kg/IS liter sertakontrol dengan tujuan
untuk mengetahui perbedaan dosis yang efektif untuk menurunkan BOD
air
limbah
PKS.
Pengamatan dilakukan setelah tiga
hari
pembiakan kayambang dengan dosis
masing-masing tersebut diatas kedalam
air
limbah. Dimana dari hasilpengamatan
menunjukkan bahwaangka BOD
Air
Limbah PKS (ALPKS) Kebun Rambutan
Tebing tinggi, masih belum sesuai dengan baku mutu yang ditentukan
untuk
jenis
industri khususnya Kelapa Sawit.
Uji statistik yang digunakan adalah dengan
Anova
dengan tingkat
kemaknaan lima persen, dimana terdapat perbedaan yang bermakna dengan adanya
perlakuan kayambang untuk menurunkan BOD ALPKS, degan kata lain bahwa F
hitung yaitu 180,73, sedangkan F tabel yaitu 5,14, sehingga Fh
>
Ft
makaHo
ditolak.
Dari
hasil penelitian dapat
ditarik
kesimpulan yaitu
adanya
dosis
kayambang yang efektif untuk menurunkan BOD ALPKS. Hal ini terlihat setelah
adanya perlakuan kayambang dan kemudian diperiksa di laboratorium Kebun
Gunung Para, dengan hasil pengukuran pada dosis 0,5 kg/IS liter BOD rata-rata 936
mg/l, dosis 1 kg/IS liter BOD rata 823 mgll dan dosis 1,5 kg/IS liter BOD
rata-rata 403 mg/l,
sedangkan kontrol 1258 mgll
dan BOD sebelum perlakuan
kayambang yaitu 1307 mgll, maka dapat dinyatakan bahwa semua perlakuan dosis
kayambang adalah berbeda nyata atau sangat nyata dimana semakin banyak dosis
kayambang, maka akan semakin efektifuntuk menurunkan BOD air limbah PKS.
Dengan demikian dosis yang efektif untuk menurunkan BOD
air
limbah
adalah dosis 1,5 kg/IS liter yaitu menurunkan BOD sampai dengan 70,39
%.
Untuk itu diharapkan agar mau memanfaatkan kayambang sebagai biofilter
pada kolam-kolam proses pengolahan air limbah, salah satu pada kolam terakhir
sebelum dibuang ke badan
air
yang berguna untuk menurunkan BOD dan parameter
lain.
Kata KUlIci :
Kayambang ( Lemna minor ) dan BOD
=
Biological Oxygen
Demand
(Kebutuhan oksigen untuk menguraikan zat-zat organik
secara biologis ).
11
Nama
TempatITanggal Lahir
Agama
Status
Alamat Rumah
Alamat Kantor
Riwayat Pendidikan
Riwayat Pekerjaan
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
: V.A lrmayanti Harahap.
: Kerasaan, 04 Agustus 1978.
: lsi a m.
: Belum Kawin.
: n.
Air Bersih No. 71 Bahbayu, Kel. Kerasaan I
Kec. Pematang Bandar, Kab. Simalungun.
: 1.
SDN 091632 Kerasaan I Thn 1983 - 1989
2. SMP Satrya Budi 3 Kerasaan I Thn 1989 - 1992
3. SMUN 5 Medan Thn 1992 -1995
4. AKPERDEP.KES RlMedan Too 1995 -1998
5. FKM USU Tahun 2000 - 2002.
: Belum bekerja.
111
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanir-rahim ....,
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu
wata
'ala, karena berkat rahmat dan
hidayah-Nya
sehingga penulis memperoleh
kekuatan, kesehatan dan kesanggupan dalam menyelesaikan penyususnan skripsi ini
dengan judul "
PENGARUH KAYAMBANG UNTUK MENURUNKAN KADAR
BIOLOGICAL OXYGEN DEMAND (BOD) AIR LlMBAH DI PENGOLAHAN
KELAPA SAWIT "
yang merupakan persyaratan dalam menyelesaikan program
Sarjana Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara tahun 2002.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari
kesempumaan baik materi maupun dalam hal penulisannya, oleh karena itu penulis
sangat mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun dari semua pihak
demi kesempumaan skripsi ini.
Dalam penulisan ini tak sedikit hambatan yang dihadapi,
untuk
itu penulis
sengaja menyampaikan secara khusus ucapan terima kasih yang sedalam-dalamnya
kepada Mama n' Papa tercinta "
HANS'Y " ,
Kakak-kakakku, Abang
dan
Adikku
tercinta serta seseorang yang tersayang
"ES"
yang telah memberikan dukungan baik
moril maupun materi secara langsung atau tidak langsung, do'a serta bimbingan
kepada penulis.
IV
Pada kesempatan ini penulis juga menyampaikan penghargaan dan ucapan
terima kasih atas
waktu, perhatian dan bimbingan yang kepada
Ibu
Ir. EvilUlria
M.Kes
dan Bapak
Dr. Surya Dharma, MPH
selama membimbing penulis dalam
penyelesaian skripsi ini.
Tak lupa juga dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Bapak dr. Achsan Harahap, MPH selaku dekan FKM USU.
2. Ibu Hanida
R.
Nst, SKM, M.Kes. selaku dosen pembimbing akademik selama
mengikuti perkuliahan di FKM USU.
3. BapaklIbu dosen bagian Kesling FKM USU beserta staf yang telah membantu
selama penulisan skripsi ini.
4. Direktur beserta seluruh karyawan PTPN Ill Khususnya PKS Rambutan Tebing
Tinggi yang telah membantu dan membimbing penulis selama penelitian.
5. Bapak/Ibu dosen-dosen FKM USU beserta seluruh staf yang telah membantu
penulis selama mengikuti perkuliahan di FKM USU.
6. Seluruh rekan-rekan khususnya stambuk'OO thank's for everything ok!!!.. ..
v
