ANALISIS TEKNIS JARING APUNG
DI DANAU LIDO, KABUPATEN BOGOR,
JAWA BARAT
FARIDA
SKRIPSI
PROGRAM STUD1 PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
ANALISIS TEKNIS JARING APUNG
DI DANAU LIDO, KABUPATEN BOGOR,
JAWA B A M T
Oleh
:FARIDA
C05499031
Skripsi
sebagai salah satu syarat uiltuk memperoleh gelar Sarjru~a Perilcalla~l pada
Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan
PROGRAM STUD1 PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
DEPARTEMEN PEMANFAATAN SUMBERDAYA PERIKANAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
HALAMAN PENGESAHAN
Judul Penelitia~l : Analisis Tehlis Jaring Apung di Danau Lido, Kabupate~l Bogor, Jawa Barat
Nanla Maliasiswa : Farida
NRP : C0549903 1
Program Studi : Pe~nanfaatan Sumberdaya Perikanan
Disetujui,
1. Pembimbing,
Dr. Is. Gondo Puspito, M.Sc
2. Fakultas Periltailan dan Ilnlu Kela~~tan,
\
,,
,,*b:&F4r
Dr. Ir. Gondo Puspito. M.SC
.
. .* .~.gk , % 0 *
Ketua Progranl Studi -. i,
,,
,
. O*:" ...
RINGKASAN
FARIDA. C05499031. Analisis Telinis Jaring Apung di Danau Lido, Icabupaten Bogor, Jawa Barat. Dibimbing oleh GONDO PUSPITO.
-- p~ - p~ p~ p~~ -
ICegiatan usaha perilcanan darat dilakulca~l melalui kegiatail penanglcapa~l di
perairan ulnunl dan kegiatan budidaya. Beberapa jenis kegiatan budidaya air tawar adalah budidaya ikan pada kolanl air tenang, kolaln air deras, keranlba, dan jaring apung. Budidaya ikan dalanl jaring apung se~nakin diminati karena keinudahai~ dalain penlelillaraan ika11, pemanenan, pengontrolan, selain itu investasi yang relatif terj angkau.
I<onstrulcsi jaring apung menggunakan besi dal balnbu sebagai keranglca, dnuii sebagai pelsunpung, dan untuk pemberat digunakan batu, beton atau janglcar besi.
Ketepatan penggunaan pelnberat dan pelampung sangat inempengaruhi
Iceseimbangan pada lcoilstrulcsi keramba. U~ltuk itu diperlulcan pengliitungan telcnis ~lle~lgenai lconstruksi lceramba.
Penelitiail iili bertujuan uiltuk ~nenganalisis secara teknis material dan kosi~troksi di Danau Lido, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Penelitian dilakulcan pada bulan Juli- Septenlber 2003 di Danau Lido, Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Metode yang digunalcail adalah inetode studi kasus da11 dianalisis secara teknis. Data yang diperoleh berupa data primer dan sekunder yang diperoleh dari sunlber inforinasi yang terlcait.
Bambu yang digu~lakan pada jaring apuilg adalah jellis baillb~l tali (Gigcintochlorr apus) dengal diameter yang beragam nlulai dari 6-10 cm. Untuk peinbuatan ralcit Icolam, sebailu~ya digunakan banlbu de~lgan usia yang sania sehingga diperoleh diameter buluh yang seraganl. Penamnbal~an besi batang dimaksudlcan agar ralcit dan tepi lcolatn lueiljadi lebih luat. Penggunaall besi ini dapat lnenimbulkan lcetidak- seinlbanga~i berat sellingga peng-gunaalmya dapat dibilangkan. Jaring yailg dipasang pada jariilg apung terdiri atas dua jenis, yaitu happa dan polyethylene multifilamen. Polyethylene digunalcail sebagai jaring tillgkat pertama de~lgan mesh size 1,5".
sedangltail happa dipasaug sebagai jaring tiilgkat lcedua dengan mesh size 0,112 cm.. Kedua ul<uran nwsh size ini cocok lcare~la ~nelniliki ukuran yang lebih lcecil daripada body girth ilcan budidaya. Pelampung yang digr~nakali pada jaring apung Damn Lido adalah drum besi. Kerusaltan pada drum besi dialcibatltan ole11 karat, sedanglta~l pada drum plastik kerusakan lebih dikarenakan gesekan dan aaus. Pemberat untult seluruh komplek jariiig apung menggu~alcan bah~lbeton sisa pondasi bangunan. Pengguilaail pemberat besi dapat meminin~alisir resiko penggantiall pelnberat dari batu. Tali yaiig digunakan ~untuk inengikat pelampung, rakit bambu, tali ris dan tali jangkar adalah tali tanbang plastilc (PE). Diameter tali yang digu~~akan di jarillg apung Danau Lido adalah 0,5-0,7 cnl tultuk mengikat ralcit, pelampung, pemberat, dan tali ris. Penggunam tali sebaiknya disesuaikall dengan kebutuhan pengikatan.
Icolan1 jaring apung dibagi atas 11 buah kola~n yang nlemililti ulcuran yang beragam Ko1an1-kola111 pada seluruh komplek jaring aping, sebaiknya dibuat dengan ukuran yang seragam dan tidak terlalu h a s . Hal ini bert~ljuan untuk memnudahkan petani dalam proses budidaya ikan, dari saat penebaran benih sampai panen. Bambu sebagai rakit pada tiap baris berjumlal~ 4-5 batang. Perbedaan lcekuatan bambu aniara pallgltal dan uju~lg ~lle~ll~~ngltinkan peinasangan ba~nbu dengan cara berselang-seling antara pa~lglcal dan ~ujung, dengall diameter yang s a n a tiap bambu. Tali ris sebailcnya dipasmg dala~u lcondisi tegang untuk rnengurangi icemungkinan jaring ~ ~ ~ e l e n g l t u n g dan berbentuk seperti mangkuk. Kebutuhan pemasangan pelampung tidalc dihiiung secara cermat, sehingga pada sisi kolan C dan D buoyancyforce-nya jauh melebihi besarnya gaya apung yang diperlukan. Alcibatnya terlihat perbedaau bagian pelaillpung yang terendanl di perairan. Cara pemasangan pelarnpuilg di jariug apung Danau Lido culcup tepat. Pela~npung dipasang meinbujur searah buluh ba~nbu dan diantara lceranglca bainbu. Bagian depan dan belakang drum ditambahkan baiubu lagi untuk menahan pelampung ditemnpatnya. Jangkar pada komplelc jaring aputlg Dai~au Lido dipasang pada dua ujung kera~uba bagian luar dan satu penambat diantara dua penambat tersebut, sisi yang dekat dengall daratan diiltatkan dengan pol1011 atau pasalc.
Ilasil perhitungan menunjukkan, buoya~cyforce menliliki nilai yang lebih besar daripada nilai sinking force, yaitu 2608,9412 lcgf dan 1772,5488 lcgf. Nilai bz~oyancj~ force yang lebih besar dibanding nilai sinkingforce berarti keramba mellgapullg cli
perairan. SSesih keduanya adalah 1706,0395 kgf atau sebanding dengall 21 pelampung.
ICondisi perairan Dana11 Lido tidak inenlberikan pengaruh yang buruk pada material-material yang digunakan pada konstrulcsi jaring apung Danau Lido, bailc secara fisika mailpun lcimia. Jaring polyethylene me~niliki lcetahanan yang tinggi tel-hadap berbagai bahan lcimia dan memiliki titik leleh yang tinggi. ICekuatan dan daya tahan terhadap perubahan SU~ILI pada ban~bu tali yang telah dije~llur mengala~lli
peninglcatan sehingga layalc digunalcan sebagai material konstruksi. Drum besi tidak banyak bereaksi terlladap bahan-bahan kimia terntama pada air tawar dengall tinglcai salinitas rendah dan titilc lelehnya yang tinggi.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Semarang pada tanggal 14 Agustus 1981
dari pasangan Ir. Muhammad Ghozi, Dip1.m dan Hindun
Chozanah. Dalam keluarga, penulis merupakan anak ke-4 dari 5
(lima) bersaudara.
Penulis menyelesaikan pendidikannya dari taman kanak-kanak
sampai sekolah menengah umum di kota Semarang. Pendidikan
penulis dimulai di TK PGRI Srondol 11 (1985-1987) dan dilanjutkan ke SDN
Srondol IIA (1987-1993). Selanjutnya pada tahun 1993, penulis melanjutkan
pendidikannya di SMPN 5, dan lulus dari SMLTN 4 pada tahun 1999. Pada tahun
akadeinik 199912000 melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB (USMI), penulis
diterima sebagai mahasiswa Institut Pertanian Bogor (IPB), Fakultas Perikanan dan
Ilinu Kelautan, Program Studi Pemanfaatan Su~nberdaya Perikanan.
Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif di berbagai organisasi dan kepanitiaan.
Penulis pernah menjadi asisten luar biasa mata kuliah Bahan Alat Penangkapan Ikan
tahun akademik 200112002. Sejak tahun 2000 penulis bergabung inenjadi anggota
Forum Komunikasi Muslim Perikanan (FKM-C). Sejak tahun 2001 hingga sekarang,
penulis aktif di Yayasan Progres Insani (YPI) sebagai tenaga pengajar sosial untuk
anak-anak jalanan dan kurang mampu. Selain itu penulis juga aktif menjadi panitia
dari berbagai kegiatan baik di Iingkungan jurusan maupun tingkat fakultas.
Penulis melakukan penelitian dengan judul Analisis Teknis Jaring Apung di
Danau Lido, Kabupaten Bogor, Jawa Barat sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana. Penulis dinyatakan lulus dalam ujian sidang skripsi yang
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur ltelladirat Allah SWT karena atas rallmat dan bimbinganNya
slcripsi ini dapat terselesailtan. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana perikalan pada Fakultas Perilcanan dan Illnu Kelautan.
Institut Pertanian Bogor. Hasil penelitian ini diharapltan dapat lne~nberilcall inlorrnasi
dan bahan inasuka~l dalam pernbuatall konstrulcsi dan desain jaring apung air tawar.
Pada lteselnpatan ini, penulis rnengucapkan terinla kasih kepada:
1. Dr. Ir. Golldo Puspito, M.Sc.. selaku dosen pelnbirnbing skripsi yang telah
bersedia meluangltan waktu~lya untult lnemberikan araharl, biinbillga~l dan
ltoreksi yang sangat berarti bagi penulis.
2. Ayah, Ibu, kakak-kakak, dan adilc yang telah lnemberilcall selnallgat da11
dukungall baik secara moral lnaupun material.
3. Te~nan-te~nm seperjuangan dan saudara-saudarak~~ yang selalu ~nelnberilca~l
dorongan semangat u~ltuk tetap berusaha dan lnencapai yang terbaik.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masill jauh dari ltesempurl~aan. Akan
tetapi dengall segala leterbatasa~~ yang ada, penulis berharap selnoga sltripsi ini dapat
bermallfaat bagi kita semua.
Bogor, Maret 2004
DAFTAR IS1
Halitinan
KATA PENGANTAR
...
i. .
DAFTAR IS1
... 11...
DAFTAR TABEL
ivDAFTAR GAMBAR
...
vDAFTAR LAMPIRAN
...
vi1
.
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
...
1 1.2. Tujuan...
21.3. Manfaat
...
7-
2
.
TINJAUAN PUSTAKA
2.1. Jaring apuilg
...
3. .
. .
...2.1
.
1. Deslulpsl unlum jarlng apung. . .
3 2.1.2. Bagian-bag~an. .
.
jaring apung.
...
.
.
... 3 2.1.3. Lokas~ ideal jarlng apung...
5...
2.2. Deslcripsi Ikan Nila (Oreoclzromis nilolicus) S
...
2.3. Deskxipsi Ilcan Mas (Cjiprinus ccnrpio) S
2.4. Gaya-gaya Elcstemal yang Bekerja Pada Jaring apung
...
93
.
METODE PENELITIAN
...
3.1. Alat dan Ballan 12
...
3.2. Wal~t11 dan Lokasi Penelitian
.
12 ....
3.3. Metode Pel~el~tlan 12
...
3.4. Pengulnpulall Data
. .
12...
3.5. Analisis Data 13
4
.
HASIL DAN PEMBAHASAN
...
4.1.1. Balllbrl 16
...
4.1.2. Besi batang siku-siku 16 4.1.3. Jaring
...
17 4.1.4. Pelarnpu~lg...
184.1.5. Pemberat
...
19...
4.2.1.Kolam
...
21...
4.2.2. Jaring lcolain 30
...
4.2.3. Pelampuilg 32
...
4.2.4. Penambat 36
...
... 4.3. Keseimbangm Gaya-gaya pada Jariilg apuilg.
.
.
.
38....
4.4. Kolldisi Perairan Terhadap Kisaran Toleransi Material Jaring Apuilg 41
5
.
KESIMPULAN DAN SARAN
LAMPIRAN
...
.
.
...
46DAFTARTABEL
1 . Kriteria lcualitas air u~ltuk budidaya ikan dalain kantoilg jaring apullg ... 7
2. Berat jellis dan koefisien daya apung atau tenggelam beberapa
...
baha11 alat tangkap. 10
...
3. Spesifilcasi jaring apullg di Danau Lido 38
4. Daftar llilai buoyancy force dan sinking force pada jaring apung
...
tanpa saung 39
5. Daftar nilai buoyancy force dan sinking force pada jaring apung
dengan 30 pela~npung
...
40...
