• Tidak ada hasil yang ditemukan

KAJIAN KINETIKA PADA FERMENTASI YOGHURT DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "KAJIAN KINETIKA PADA FERMENTASI YOGHURT DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK UBI JALAR"

Copied!
32
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Diagram alir proses pembuatan yoghurt
Gambar 1.  Grafik Hubungan antara Log Jumlah Bakteri, Kadar Laktosa, Kadar Asam Laktat dengan Waktu Pengamatan pada Pembuatan Yoghurt Kontrol
Tabel 6. Hasil Analisis Jumlah Sel (cfu/ml), Kadar Laktosa (mg/ml), Kadar Asam Laktat (mg/ml), dan pH selama Pembuatan Yoghurt Putih
Gambar 2.  Grafik Hubungan antara Log Jumlah Sel, Kadar Laktosa, Kadar Asam Laktat dengan Waktu Pengamatan pada Pembuatan Yoghurt Putih
+7

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan uraian-uraian yang telah dijelaskan diatas mengenai wali nikah kemudian jika dihubungkan dengan kasus yang terjadi di KUA Kecamatan Cimanggung

Berdasarkan Peraturan Kepala Badan Kepegawaian Negara Nomor 12 Tahun 2017 tentang Tata Cara penyesuaian/ Inpassing, Pelaksanaan Uji Kompetensi, dan Penetapan Kebutuhan

Bosan dengan pola pelatihan indoor/outdoor yang metodenya sama & tidak terukur tingkat keberhasilannya ?, hanya bikin capek badan dan tidak bisa diaplikasikan ?. Outline

Negara Republik Indonesia Tahun 1945 (selanjutnya disebut UUD 1945), Pasal 10 ayat (1) huruf d Undang-Undang Nomor 24 Tahun 2003 sebagaimana telah diubah terakhir

Membuat dan merancang sistem infromasi yang otomatis terhubung dengan data absensi sehingga proses penggajian tidak memakan waktu.. 3 Keuangan berupa pemasukan dan

Sedangkan pada media Polybag Putih (W2) interaksi perlakuan Mikoriza dan Pupuk P menunjukkan hasil yang tidak berpengaruh nyata terhadap pertumbuhan tinggi bibit..

Fotografi sendiri menjadi pilihan yang bisa dibilang tepat dalam memvisualkan suatu produk fashion apapun itu wujud dan bentuknnya, karena fotografi merupakan