Kultur kalus dan kultur akar rambut purwoceng (Pimpinnella pruatjan Molk.) untuk menghasilkan metabolit sekunder

(1)

(2)

(3)

b'

-.

g p Q P

h o u h ABSTRAK

3 2 2

g

_IRENG_DARWA'II._Kultw_{kalus dan kultur}_akar_{rambut purwoceng}_(Pimpinella

" " 3 1

3 n n m n

g Q Q s

pruatjan Molk.) untuk menghasilkan metabolit sekunder. Dibawah bimbingan

a ~ Prof Dr. ~ ~GA. WATTIMENA, r MSc. sebagai ketua komisi pembimbing, Dr. Ir.

c * = & R

2 3 3 - 4 IKA MARISKA, APU. dan Prof Dr. Ir. LATIFAH K. DARUSMAN, MS.

3 n ~ n

r

Q sebagai anggota.

3 r g E !

$ p g 2

Purwoceng (Pimpinella pruatjan Molk atau Pimpinella alpina KDS.)

Q c n . n s Q

9 g g 9 5 merupakan salah satu tumbuhan obat di Indonesia yang sudah dikenal sebagai

i g ~ z " .

afiodisiak. Tanarnan ini oleh penduduk sekitar dataran tinggi Dieng telah dikenal

e ,D 2

r

5

@

sejak dulu sebagai salah satu bagian dalam ramuan obat tradisional. Ekstrilk akar

n c r 5 ' 5 ' a

(D

3,, ~a -I n I purwOceng digunakan sebagai diuretik, tonika dalam seduhan, terutama

5 ' s 3 3 P,

2

0 a n 4 X digunakan sebagai afiodisiak. Penanaman p w o c e n g diluar babitatnya masih

K Q O Q C

8; 2s.

2

"

sangat sulit. Alternatif lain untuk rnemproduksi tanaman ini yaitu dengan

G , Q R Q

CTO a 5 3

n 0 - 0

%

menggunakan kultur in-vitro. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk In. € 7 -.

Q s., 2.

-.

mendapatkan jenis kulhlr in-vim, komposisi media yang tepat supaya

= $ 8 g

% g o s

Z

pertumbuhan dan kandungan metabolit sekunder tinggi.

p

!,,"" 'II

c a m Penelitian ini terdiri atas enam percobaan yaitu 1) Pengaruh jenis eksplan dan

-3

i

2,4-D terhadap pertumbuhan kalus purwoceng, 2) Pemberian jenis auksin (2,4-D,

g

!a

%

NAA, pikloram) untuk meningkatkan pertumbuhan kalus purwoceng, 3)

n

k g

e

Pengaruh auksin, prekursor dan osmotikum terhadap kandungan metabolit

$

3 3

2

n z

2

sekunder pada kalus purwoceng, 4) Induksi akar rambut purwoceng dengan

5 $ 3

3' ' S %

$

beberapa strain Agrobacterium rhizogenes, 5) Optirnasi pertumbuhan akar

-.

2. = s

$

rambut punuoceng pa& berbagai komposisi media dasar dan konsentrasi glukosa,

Q

;.

2

3

rr

_{7 3} m 6) Peningkatan kandungan metabolit sekunder

akar

rambut purwoceng dengan

2

,g

2

pemberian prekursor mevalonat dan skualena.

K 3 5

n Y

4

Hasil penelitian menunjukkan bahwa eksplan daun merupakan eksplan yang

5

2 9

n terbaik karena memberikan pertumbuhan kalus yang tinggi. Pemberian 2,4-D

,

3 2 secara tunggal dengan konsentrasi 1-5 ppm tidak mempengaruhi bobot basah dm

1

;$

5 g J keting kalus pada urnur diatas 2,s bukn. Kornbinasi 2,4-D 1 pprn dan NAA 1

g

p

_{bobot basah}pprn atau 2,4-D _dan_{kering tertinggi. Pemberian mevalonat}1 pprn dan pikloram 1 pprn pada umur 2 bulan memberikan ₃₀₀_{pprn menghasilkan}

"

-.

.

g

5 _-. produksi sterol tertinggi baik pada 2,4-D 1 pprn dan NAA 1 pprn rnaupun 2,4-D

e

2

1 ppm dan pikloram 1 ppm. Sedangkan produksi saponin tertinggi dihasilkan pada

g

perlakuan 2,4-D 1 pprn dan NAA 1 pprn dengan mevalonat 300 pprn atau 2,4-D 1

-.

n ppm dan prkloram 1 ppm dengan mevalonat 600 ppm. pemberian skualena 4100

8

ppm pada 2,4-D 1 ppm dan NAA 1 ppm atau pada 2,4-D 1 ppm dan piklorarn 1

r

c

0

ppm menghasilkan produksi sterol tertinggi. Produksi saponin tertinggi

2.

$!

%

dhasilkan pada perlakuan 2,443 1 pprn d m NAA 1 pprn dengan skualena 410

3 7 ppm atau 2,4-D 1 ppm dan pikloram 1 ppm tanpa skualena. Produksi sterol dan

E

>

saponin tertinggi diperoleh pada terlakuan 2,4-D 1 ppm dan NAA 1 ppm atau

5

2,4-D 1 ppm dan pikloram 1 ppm tsnpa PEG Eksplan dam yang dinduksi dengan

2

-' A-rhzzogenes strain 18534 dapat menghasilkan akar rambut. Media terbark untuk

8 0

5

s

pertumbuhan kultur akar rambut yaitu media Murashige dan Skoog (MS).

=

_Glukosa_4%_{mernberlkan pertumbuhan terbaik. Mevalonat}₃₀₀_{ppm pada medium}

f

MS dm glukosa 3% memberikan produksi sterol tertinggi sedangkan saponin

a)

tertinggi, dipemleh pada perlakuan skualena 350 ppm

c

Kultur akar rambut merupakan alternatif yang terbaik untuk dikembangkan

3

-.

dalam skala besar untuk produksi mebbolit sekunder.

<

(D

i

3

-.

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)

(137)

(138)

(139)

(140)

(141)

(142)

(143)

(144)

(145)

(146)

(147)

(148)

(149)

(150)

(151)

(152)

(153)

(154)

(155)

(156)

(157)

(158)

(159)

(160)

(161)

(162)

(163)

(164)

(165)

(166)

(167)

(168)

(169)

(170)

(171)

(172)

(173)

(174)

(175)

b'

-.