• Tidak ada hasil yang ditemukan

Linoleic and linolenic acids analysis of soybean tofu with Rhizopus oryzae and Rhizopus oligosporus as coagulant.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Linoleic and linolenic acids analysis of soybean tofu with Rhizopus oryzae and Rhizopus oligosporus as coagulant."

Copied!
7
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Table 4. Time of fermention
Table 5. The degree of acidity (pH) of soymilk fermented by Rhizopus spp.
Table 7. Linoleic and linolenic acids content in the tofu.

Referensi

Dokumen terkait

Berbagai sumber bahan pangan dan pengolahan yang bervariasi sudah banyak dilakukan oleh masyarakat Indonesia, bahkan saat ini banyak produk bahan makanan

12.2 Menunjukkan sikap apresiatif terhadap simbol yang terkandung dalam karya seni tari berdasarkan pengamatan pertunjukan. 12.3 Menunjukkan sikap apresiatif terhadap

Gedung H, Kampus Sekaran-Gunungpati, Semarang 50229 Telepon: (024)

Composite is prepared by dissolving polystyrene (10% weight by matrix) in chloroform first with the ratio of 1:4 (w/w) and then mixed with mixture consists of epoxy resin pre-mixed

Tujuan dalam penelitian ini adalah Untuk mengetahui pengaruh antara persepsi profesi, kesadaran etis dan independensi auditor secara simultan dan parsial terhadap komitmen

a) Pencegahan infeksi neonatus sudah harus dimulai dari periode antenatal infeksi ibu harus diobati dengan baik, misalnya infeksi umum, lekorea, dan lain –lain. Di

sanad untuk melacak apakah hadis tersebut diriwayatkan seorang perawi saja atau ada perawi lain yang meriwayatkannya dalam setiap t}abaqa>t/tingkatan perawi dengan tujuan

Pendekatan kuantitatif adalah metode penelitian yang berdasar falsafah positisve, digunakan untuk meneliti pada populasi atau sampel tertentu, teknik pengambilan