• Tidak ada hasil yang ditemukan

Basic Taste Threshold and Preferences in Food Matrices by Multicultural Approach in Indonesia

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Basic Taste Threshold and Preferences in Food Matrices by Multicultural Approach in Indonesia"

Copied!
236
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2  Susunan penyajian sampel untuk pengujian ambang sensori
Gambar 7  Grafik cita rasa dominan pada makanan khas tiga suku di Indonesia
Gambar 8  Grafik cita rasa dominan pada minuman khas tiga suku di Indonesia
Gambar 9  Grafik jumlah panelis dengan ambang sensori tertentu untuk rasa
+7

Referensi

Dokumen terkait

sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul “ Pembuatan Sistem Pencatatan Keuangan Berbasis WEB Di SMAII Al-Abidin ”. Dalam penyusunan Tugas Akhir ini, tidak

DINAS PENDIDIKAN KOTA SUNGAI PENUH TAHUN ANGGARAN 2011. No PERUSAHAAN Hasil

A procedure involving extraction of basic proteins from the crude cell wall fraction at high ionic strength but at a pH of 6 evidently results in a more selective extraction of the

[r]

Melalui metode tinjauan literatur dari sumber yang tersedia dapat diperoleh data mengenai fitur karakteristik gangguan bahasa dalam demensia yang terbantu dengan teknologi

Perhitungan biaya medis langsung rata-rata meliputi biaya obat dan alat kesehatan yang dihitung dengan menjumlahkan biaya obat dan alat kesehatan yang diterima pasien,

Jika menggunakan gradasi rapat (dense graded) akan menghasilkan kepadatan yang baik, berarti memberikan stabilitas yang baik, tetapi rongga kecil sehingga

Adanya forum anak, ketersediaan pusat-pusat informasi layak anak, ketersediaan fasilitas kreatif dan rekreatif pada anak, ketersediaan kotak saran kelas dan sekolah,