PERENCANAAN PERBAIKAN PROSES PRODUKSI DENGAN LEAN
PRODUCTION UNTUK MEMINIMASI WASTE (Study Kasus PR. Jaya
Pratama. Malang)
Oleh: DIDIT KRISTANTO ( 05540033 )
Industrial Engineering
Dibuat: 2010-06-07 , dengan 8 file(s).
Keywords: Kata Kunci : Lean Production, Lean Manufacturing, Lean Thinking, VALSAT, Big Picture Mapping, Metode Borda, Diagram Ishikawa, Prinsip 5W-1H dan Waste
ABSTRAK
Lean production merupakan metode untuk meningkatkan responsiveness melalui usaha
pengurangan waste. Variasi dan ketergantungan merupakan hal yang kadang terabaikan dalam upaya penerapan lean production. Penelitian tugas akhir membahas perencanaan perbaikan proses produksi dengan lean production untuk meminimasi waste upaya penerapan lean Production pada sistem produksi sehingga dapat mengidentifikasi waste yang terjadi dalam proses pembuatan produk guna meningkatkan produktivitas kerja dari perusahaan. Peneliti menggunakan pendekatan konsep produktivitas, VALSAT, Big Picture Mapping, Metode Borda, Diagram Ishikawa, Prinsip 5W-1H.
Peneliti mengawali penelitian ini dengan melakukan kajian terhadap konsep lean manufacturing dengan menggunakan pola pikir lean thinking. Sebagai upaya penerapan lean production, peneliti melakukan identifikasi terhadap aliran data informasi dan material yang terdapat pada sistem produksi dengan menggunakan Big Picture mapping, kemudian mengidentifikasi waste yang ada dengan VALSAT. Setelah waste dapat diidentifikasi maka dihitung berapa
produktivitas dari perusahaan. Langkah selanjutnya adalah merekomendasikan solusi perbaikan terhadap proses produksi
Dari hasil penelitian nantinya didapatkan apa-apa saja waste yang sering terjadi dan berapa nilai produktivitas kerja dari perusahaan. Kemudian usulan perbaikan digunakan untuk mengurangi waste yang telah teridentifikasi dan dihasilkan usulan perbaikan untuk penurunan waste yang sering terjadi pada proses produksi.
ABSTRACT
Lean production is a method to improve Lean production is a method to improve business responsiveness through waste reduction. Variations and dependence is sometimes overlooked in the application of lean production efforts. The study discusses the final project planning
improvements to the lean production processes to minimize waste production efforts on the application of Lean Production production systems that can identify the wastethat occurs in the manufacturing process to improve the productivity of company. Researchers using the concept of productivity approach, VALSAT, Big Picture Mapping, Borda method, Ishikawa diagram, 5W-1H Principle.
Researchers began the study with review of the concept of lean manufacturing with lean thinking mindset. As the application of lean production effort, researchers identify the data flow of
