• Tidak ada hasil yang ditemukan

Formulasi Beras Analog Putih Berbasis Pati Sagu (Metroxylon sagu R.), Singkong (Manihot esculentas Crantz), dan Ampas Kelapa (Cocos nucifera L.)

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Formulasi Beras Analog Putih Berbasis Pati Sagu (Metroxylon sagu R.), Singkong (Manihot esculentas Crantz), dan Ampas Kelapa (Cocos nucifera L.)"

Copied!
37
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 37 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Diagram alir pengolahan kelapa segar menjadi ampas kelapa
Gambar 2 Diagram alir produksi beras analog putih
Tabel 2 Analisis proksimat bahan baku
Gambar 4 Perbandingan derajat putih beras analog putih (A) beras ketan
+5

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 37 Halaman - 1.52 MB )

Garis besar

Formulasi Beras Analog Putih Berbasis Pati Sagu (Metroxylon sagu R.), Singkong (Manihot esculentas Crantz), dan Ampas Kelapa (Cocos nucifera L.)

Dokumen terkait