• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGHAMBATAN PEMBENTUKAN HISTAMIN PADA DAGING IKAN TONGKOL (Euthynnus affi nis) OLEH QUERCETIN SELAMA PENYIMPANAN

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGHAMBATAN PEMBENTUKAN HISTAMIN PADA DAGING IKAN TONGKOL (Euthynnus affi nis) OLEH QUERCETIN SELAMA PENYIMPANAN"

Copied!
9
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1 Kadar histamin daging ikan tongkol  (Euthynnus ai  nis) (mg/100 g): (.......) 0%; (.......) 0,5%; (.......) 1,0%; (.......) 1,5%.
Gambar 2 Kadar histidin daging ikan tongkol (Euthynnus ai  nis) (mg/100 g): (.......) 0%; (.......) 0,5%; (.......) 1,0%; (.......) 1,5%.
Gambar 3 Kadar TPC daging ikan tongkol  (log cfu/g) (Euthynnus ai  nis) (mg/100 g): (.......) 0%; (.......) 0,5%; (.......) 1,0%; (.......) 1,5%.

Referensi

Dokumen terkait

PEMANFAATAN SENSOR HCSR-04 SEBAGAI ALAT UKUR DAN PERINGATAN DINI BAGI PENGEMUDI KENDARAAN DI LENGKAPI DISPLAY DAN BUZZER. BERBASIS SISTEM ANDROID

Demikian juga halnya dengan tradisi perang topat , dari hasil wawancara dengan beberapa informan menunjukkan bahwa tradisi ini merupakan tradisi yang telah diteruskan secara turun

Penelitian ini menunjukan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara kebiasaan membaca dengan hasil belajar bahasa Indonesia siswa kelas IV SDN 17 Kota Bengkulu

Hasil perhitungan Tukey pengujian hipotesis ketiga diperoleh Qhitung = 7,38 lebih besar dari Qtabel =2,95 (p<0,05); dan 4) Tidak terdapat perbedaan hasil

Luonnollisesti myös muut kuviossa 1 esitetyt toimijat vuorovaikuttavat ja muodostavat luottamus- suhteita keskenään. Tässä työssä nämä suhteet jäävät kuitenkin taka-alalle,

Dalam rangka pencapaian standar sekolah yang berkualitas dan bermutu sesuai dengan tujuan pendidikan dalam sekolah tersebut maka diperlukan adanya dukungan terhadap seluruh

Berdasarkan hasil penelitian dan pemba- hasan tersebut, maka dapat disimpulkan bahwa: (1) pembelajaran matematika dengan pendekat- an PBL berseting TGT efektif

Selain itu dalam mencapai tujuan perusahaan, selain dengan komunikasi yang terjalin dengan baik, perusahaan harus mampu mengembangkan karyawan agar mempunyai motivasi kerja