Pengaruh Iradiasi Gamma pada Kualitas Daging Segar
Bebas
12
0
0
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
pada sampel tanpa iradiasi (0 kGy) karena pada kondisi tanpa iradiasi penguapan air sebagai akibat adanya transpirasi lebih sulit, sedangkan dosis yang lainnya memiliki nilai
0. Sedangkan perubahan serapan dapat dilihat pada Tabel 2.. Naniun dengan naiknya dosis di alas 2 kGy intensitas serapan pada panjang gelombang 220 nm mengalami
Pemanfaatan iradiasi gamma pada sayur selada keriting ( Lactuca sativa L. crispa ) dan buah mentimun Jepang ( Cucumis sativus L. kyuri ) dengan dosis 0,5 dan 1 kGy (laju iradiasi
Pada mencit betina yang diberi ekstrak etanol jahe merah yang diiradiasi 10 kGy kelompok uji dosis 5 mg/kg bb menunjukkan indeks organ jantung, paru dan limpa lebih
Telah dilakukan penelitian terhadap pengaruh iradiasi gamma dengan berbagai laju dosis pada senyawa antigizi (asam fitat dan antitripsin) dan warna kedelai.. Tujuan dari
Perlakuan iradiasi dengan dosis 20 kGy pada hidrogel mengandung resorsinol yang diperlakukan beku leleh hingga 3 siklus disajikan pada Gambar 4(c). Terlihat bahwa terjadi
Pada mencit betina yang diberi ekstrak etanol jahe merah yang diiradiasi 10 kGy kelompok uji dosis 5 mg/kg bb menunjukkan indeks organ jantung, paru dan limpa lebih
Kekerasan tulang kompak liofilisasi yang diiradiasi dengan dosis 0, 10,20, clan 30 kGy berturut-turut adalah 90,0; 84,3;73 clan 69,3 vicker, seclangkan kekerasan tulang
