Penerapan teknik Statistik pada Penilaian Mutu Papan Partikel Produksi PT Paparti Pertama Sukabumi

(1)

(2)

PENERAPAN TEKIIllK STATISTIK M B A PENlWlAIII MUHU

PAPAN PARTlKEL PRODUKSl PT PAPARTl PERTAMA

SUKABUMIB

1 9 8 7

F A K U L T A S TEKNOLOGI PEWTAWIAFI

IMSTITUT P E R T A N l A N BOQOR

(3)

& i e f S e t i y a n t o . F

19.1431.

Penerapan Teknik S t a t i s t i l i pa- d a P e n i l a i a n Mutu Papan P a r t i k e l P r o d u k s i

FT

P a p a r t i Pertama Sukabumi. D i bawah bimbingan Eddy J u n a d i A m i r dan P a r i b o t r o S u t i g n o .

RIWGKASAN

Keragaman merupakan fenomena a l a m i yang akan s e l a l u t e r - j a d i dalam p r o s e s p r o d u k s i . Akibatnya k e r a g a a n mutu produk akan beragam d a r i s a t u u n i t k e u n i t l a i n n y a . B e g i t u p u l a ke-

r a g a a n mutu produk d a r i s a t u h a r i p r o d u k s i ke h a r i p r o d u k s i l a i n .

P e n i l a i a n

m

duk merupakan s a l a h s a t u t a h a p d a r i r a n g k a i a n t a h a p - t a h a p k e g i a t a n dalam pengawasan mutu. Peni- l a i a n mutu dimaksudkan untulr mengetahui k e r a g a a n mutu produli yang d i h a s i l k a n , s e s u a i a t a u t i d a k dengan s t a n d a r a t a u per-

s y a r a t a n mutu yang t e l a h ditetaplcan. P e n i l a i a n mutu juga d i - maksudkan u n t u k m e l i h a t gambaran umum p r o s e s p r o d u k s i yang b e r l a n g s u n g , s e h i n g g a d a p a t menjadi d a s a r yang berguna untuk k e g i a t a n pengawasan mutu s e l a n j u t n y a .

Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h untuk m e n e l i t i k e r a g a a n mu-

(4)

pengawasan mutu d i PT P a p a r t i Pertama Sukabumi.

P e n e l i t i a n i n i t e r d i r i a t a s t i g a b a g i a n , y a i t u p e n i l a i - an k e r a g a a n mutu p a n e l , p e n i l a i a n keragaman dalam p a n e l dan pembandingan dengan s t a n d a r . Adapun a l a t s t a t i s t i k yang d i - gundran dalam p e n e l i t i a n i n i m e l i p u t i bagan pengaviasan

(R,

R , X dan NR), s i d i k r e g r e s i s e d e r h a n a , s i d i k ragam, s i d i k peragam dan s e l a n g lrepercayaan penduga h a r g a r a t a a n .

Bagan Pengawasan

X

-

R menggambarkan bahwa keragaman ke- r a g a a n k e r a p a t a n s e l u r u h p a n e l dan dimensi p a n e l t dak b e r a -

da dalam keadaan t e r k o n t r o l s e c a r a s t a t i s t i k . Bagan Penga- wasan X

-

MR menggambarkan bahwa keragaman k e r a g a a n k e r a - p a t a n contoh u j i , k l e n t u r dan k u a t pegang s e k r u p s e j a j a r permukaan b e r a d a d keadaan t e r k o n t r o l s e c a r a s t a t i s t i k . Namun keragaman k e r a g a a n k a r a k t e r i s t i k f i s i s , k u a t t a r i k t e - gak l u r u s permukaan dan k u a t pegang s e k r u p t e g a k l u r u s permukaan t i d a k b e r a d a dalam keadaan t e r k o n t r o l s e c a r a s t a t i s t i k .

J i k a dibandingkan dengan s t a n d a r mutu yang b e r l a k u , t e r - n y a t a k a r a k t e r i s t i k yang lceragaannya k r i t i s d i t u n j u k k a n o l e h s i k u p a n e l , k u a t t a r i k t e g a k l u r u s permukaan dan k u a t pegang s e k r u p . Oleh k a r e n a

i t u

karakteristik-karakteristik

t e r s e - b u t p e r l u mendapat p e r h a t i a n yang l e b i h s e r i u s dalam lcegiatan pengawasan mutu s e l a n j u t n y a .

(5)

S i d i k ragam dan s i d i k peragam menunjukkan bahwa perbedaan l o k a s i pengambilan contoh u j i pada p a n e l contoh t i d a k b e r p e n g a r u h n y a t a t e r h a d a p keragaman k e r a g a a n k a r a k t e r i s t i l r

f i s i s maupun mekanis p a n e l , termasuk k a r a k t e r i s t i k k e r a p a t a n p a n e l .

S i d i k ragam menunjukkan bahwa k e r a g a a n k a r a k t e r i s t i k ire- r a p a t a n p a n e l dan pengembangan t e b a l p a n e l a k i b a t perendaman 2 jam k o n s i s t e n a n t a r bulan-bulan p r o d u k s i , sedangkan k e r a g a - an k a r a k t e r i s t i k pengembangan t e b a l p a n e l a k i b a t perendaman selama

24

jam t i d a k k o n s i s t e n

antar

bulan-bulan produksinya.

S i d i k peragam rnenunjukkan bahwa k e r a g a a n k a r a k t e r i s t i k k u a t pegang s e k r u p s e j a j a r permukaan k o n s i s t e n a n t a r bulan- b u l a n produksinya. Namun k e r a g a a n k a r a k t e r i s t i k k a d a r a i r , k u a t l e n t u r , k u a t t a r i k t e g a k l u r u s perrnukaan dan k u a t pe-

gang s e k r u p t e g a k l u r u s permukaan t i d a k k o n s i s t e n a n t a r bu- l a n - b u l a n p r o d u k s i yang d i a m a t i .

B e r d a s a r k a n pertimbangan kemampuan p e r s o n i l pengawasan mutu yang a d a dan mudah s e r t a murahnya pembuatan bagan pengawasan, maka bagan pengawasan t e r s e b u t d a p a t d i t e r a p k a n seba- g a i a l a t b a n t u dalam k e g i a t a n pengawasan mutu produk d i

PT

(6)

PEh'ERAPAN TEKNIK STATISTIK PADA PENILAIAN MUTU PAPAN PARTIKEL PRODUKSI

Pl'

PAPARTI PERTAMA SUKABUMI

Oleh

ARIEF $ ~ I Y A N T O F

19.1431

SKRI PSI

Sebagai s a l a h s a t u s y a r a t untuk memperoleh g e l a r SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, F a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n ,

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

1987

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN IWSTITUT PERTANIAN BOGOR

(7)

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS TEKNOLOGI PEWANIAN

PENERAPAN TEKNIK STATISTIK PADA PENILAIAN MUTU

PAPAN PARTIKEL PRODUKSI

PP

PAPAW1 PERTAMA SUKABUMI

SKRIPSI

S e b a g a i s a l a h

s a t u

s y a r a t untuk memperoleh g e l a r SARJANA TEKNOLOGI PEWANIAN

pada J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN, F a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n ,

I n s t i t u t

P e r t a n i a n Bogor

Oleh

ARIEF SETIYPXTO F

19.1431

D i l a h i r k a n pada t a n g g a l 28 J a n u a r i

1964

d i Magelang

Tanggal l u l u s : 20 P e b r u a r i

1987

(8)

KATA PENGANTAR

Puji s y u k u r kepada A l l a h SWT. yang t e l a h mengaruniakan k e k u a t a n l a h i r dan b a t i n , s e h i n g g a s k r i p s i i n i d a p a t p e n u l i s

Ucapan t e r i m a k a s i h p e n u l i s sampaikan kepada :

1. D r .

Ir.

Eddy J u n a d i Amir, MSc. dan Ir. P a r i b o t r o S u t i g n o , MS., s e b a g a i dosen pembimbing utama dan pendamping.

2. Ir. M. Anwar S a n u s i dan s e l u r u h karyawan

PT

P a p a r t i Per-

tama Sukabumi, yang t e l a h memberikan i j i n dan bantuan s e -

lama p e n e l i t i a n berlangsung.

p r a w i r a dan s e l u r u h karyawan Laboratorium u , U n i t P r o d u k s i Perum Perumnas "Suriaken-

,

yang banyak membantu dalam p e n g u j i a n s i f a t e k a n i s papan p a r t i k e l .

S a h a b a t dan rekan-rekan p e n u l i s , yang t e l a h banyak memban- t u , b a i k m o r i l maupun m a t e r i i l .

P e n u l i s menyadari bahwa s k r i p s i i n i masih banyak keku- rangannya, u n t u k

i t u

k r i t i k dan

saran

p e n u l i s harapkan.

Semoga s k r i p s i i n i bermanfaat.

P e n u l i s

(9)

Halaman

KATA PFNGANTAR

. . .

iii

DAETAR TABEL

. . .

vi

DAFTAR GAMBAR

. . .

viii

DAmAR LAMPIRAN

. . .

X DAHULUAN

. . .

1

LATAR BELAKANG

. . .

1

B

.

TUJUAN PENELITIAN

. . .

3

I1

.

LANDASAN TE

. . .

e . . .

4

ASAN MUTU

. . .

11

. . .

49

. . .

60

6

0 B

.

ALAT

. . .

. . . .

60

C

.

METODE PENELITIAN

. . . a .

. . . .

₆₁

. . . .

AAN

. . .

74

. . .

74

. . .

75

. . .

77

. . .

79

. . .

79

(10)

H a l a a a n

.

V I PEMBAHASAN

. . .

120

.

A KERAGA-AN MUTU P A N E L

.

120

B

.

KENUNGKINAN PENERAPAN T F K N I K S T A T I S T I K

. .

140

.

C TELAAH PERMASALAHAN

.

148

.

V I I K E S I M P U L A N DAN SARAN

. . .

152

.

A K E S I M P U L A N

. . .

152

B . S A R A N

. . .

155

DAFTAR PUSTAKA

. . .

156

(11)

DAFTAR TABEL

Halaman

. . .

Bentuk persamaan r e g r e s i n o n - l i n i e r 3 2

S i d i k ragam r e g r e s i l i n i e r sederhana

.

34

Bagan pengamatan untuk rancangan acak ke-

lompok dengan penarikan anak contoh

. . .

39

S i d i k ragam untuk rancangan acak kelompok

. . .

dengan penarikan anak contoh 40 Bagan pengamatan untuk rancangan acak ke-

lompok dengan penarikan anak contoh b a g i

s i d i k peragam

. . .

44

S i d i k peragam untuk rancangan acak kelom-

s i n g t e b a l p a n e l

. . .

76 S i d i k ragam k a r a k t e r i s t i k k e r a p a t a n

(g/cm3)

. . .

103 S i d i k peragam k a r a k t e r i s t i k k a d a r a i r

. . .

(Y) dengan peubah i r i n g a n k e r a p a t a n

(X)

105 Perbedaan n i l a i r a t a a n k a d a r a i r a n t a r

b l o k yang d i s e s u a i k a n ( a r c s i n

@)

. . .

106 S i d i k ragam k a r a k t e r i s t i k pengembangan

t e b a l a k i b a t perendaman 2 jam

. . .

107 S i d i k ragam k a r a k t e r i s t i k pengembangan

t e b a l a k i b a t perendaman 24 jam

. . . .

108 Perbedaan n i l a i r a t a a n k a r a k t e r i s t i k pe-

ngembangan t e b a l a k i b a t perendaman 24 an-

t a r

b l o k pengamatan ( a r c s i n

f%)

. . . .

108

S i d i k peragam k a r a k t e r i s t i k k u a t l e n t u r

(Y) dengan peubah i r i n g a n k e r a p a t a n

(X)

.

110 Perbedaan n i l a i r a t a a n k a r a k t e r i s t i k k u a t

l e n t u r a n t a r blok yang d i s e s u a i k a n

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)

(137)

(138)

(139)

(140)

(141)

(142)

(143)

(144)

(145)

(146)

(147)

(148)

(149)

(150)

(151)

(152)

(153)

(154)

(155)

(156)

(157)

(158)

(159)

(160)

(161)

(162)

(163)

(164)

(165)

(166)

(167)

(168)

(169)

(170)

(171)

(172)

(173)

(174)

(175)

(176)

(177)

(178)

(179)

(180)

(181)

(182)

(183)

(184)

(185)

(186)

(187)

(188)

(189)

(190)

(191)

(192)

(193)

(194)

(195)

(196)

(197)

(198)

(199)

(200)