Dampak Perubahan Permintaan Rekreasi Pantai terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir di Pantai Lovina, Kabupaten Buleleng, Singaraja, Bali

(1)

DAMPAK PERUBAHAN PERMINTAAN REKREASI PANTAI

TERHADAP KONDISI SOSIAL EKONOMI

MASYARAKAT PESISIR DI PANTAI LOVINA,

KABUPATEN BULELENG, SINGARAJA, BALI

DON1 WIHARTIKA

SKRIPSI

PROGRAM STUD1

MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN

-

KELAUTAN

DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMl PERIKANAN DAN KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

(2)

ABSTRAK

DON1 WIHARTIKA. Dampak Perubaban Permintaan Rekreasi Pantai terhadap Kondisi Sosial Ekonomi ~ a s ~ a r a k a t Pesisir di Pantai Lovina,

Kabupaten Buleleng, Singaraja, Bali. Dibimbing oleh GATOT YULIANTO dan SITIAMANAH

Permintaan rekreasi merupakan jumlah permintaan pada suatu kawasan wisata yang dapat diketahui melalui jumlah kunjungan wisatawan, untuk mengetahui

perubahan permintaan wisatawan pada Pantai Lovina dilakukan dua pendekatan yaitu melalui Metode Biaya Pe jalanan (Travel Cost Metlzod) dan Pendekatan Kontingensi

(Contingent Valuation Method). Perubahan permintaan wisatawan ternyata

memberikan dampak terhadap kehidupan masyarakat pesisir di Pantai Lovina,

untuk

mencari hubungan korelasi dua faktor tersebut digunakan rumus analisis Rank- Spear~nan.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kurva permintaan wisatawan terhadap rekreasi Pantai Lovina dan faktor-faktor yang mempengaruhi permintaan rekreasi di Pantai Lovina Bali, serta untuk mengetahui dampak perubahan permintaan rekreasi pantai terhadap kondisi sosial ekonomi masyarakat pesisir di Pantai ~ o v i n a Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan permintaan wisatawa Pantai Lovina jika dibandingkan pada tahun sebelumnya. Penurunan ini ternyata

(3)

DAMPAK PERUBAHAN PERMINTAAN REKREASI PANTAI

TERHADAP KONDISI SOSIAL EKONOMI

MASYARAKAT PESISIR DI PANTAI LOVINA,

KABUPATEN BULELENG, SINGMUJA BALI

DON1 WIHARTIKA C.04499033

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikauan-Kelautan

PlWGRAM STUD1

MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN

-

KELAUTAN

DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PEFUKANAN DAN KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU m L A U T A N

(4)

SURAT

PEWYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul : I

.,

DAMPAK PERUBAHAN PERMINTAAN REKREASI PANTAI TERHADAP KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT PESISIR DI PANTAI

LOVINA, KABUPATEN BULELENG, SINGARAJA BALI

Adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum pemab dipublikasikan.

Semua sumber data dan informasi yang digunakan telab dinyatakan secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya.

DON1 WIHARTIKA

(5)

Judul Skripsi : Dampak Perubahan Perminlaan Rekreasi Pantai terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir di Pantai Lovina, Kabupaten Buleleng, Singaraja Bafi

Nama Mahasiswa : Doni Wihartika

Nomor Pokok : C.04499033

Program Studi : Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan

Disetujui

I. Komisi Pembimbing

Ir. Gatot Yulianto. M.Si. Ketua

Ir. Siti Amanah, M.Sc. Anggota

11. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

J Ir. Iis ~ i a d n . MM. Ketua Program Studi

(6)

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Yogyakarta tanggal 22 April 1981

dari ayah Ir. Hari Harsono, MM., M.Ba. dan ibu

Ir.

_Sri

Wiedarti, M.Sc. Penulis merupakan putra pertama dari dua

bersaudara.

Pendidikan formal yang dilalui penulis antara lain:

T K Kuncup Harapan Bogor Iulus tahun 1987;

SDN Pengadilan 111 Bogor lulus tahun 1993;

SMPN I1 Bogor lulus tahun 1996;

SMUN I1 Bogor lulus tahun 1999;

Pada tahun yang sama (1999) penulis lulus seleksi masuk Institut Pertanian

Bogor melalui jalur Undangan Seleksi Masuk Institut Pertanian Bogor (USMI).

Penulis memilih Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan -

Kelautan, Departemen Sosial Ekonomi Perikanan dan Kelautan, Fakultas Perikanan

dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Selama menjadi mahasiswa penulis aktif pada kegiatan kemahasiswaan, yaitu:

*

Anggota LEMBAGA ADVOKASI MAHASISWA IPB (LASMA-IPB)

periode 2000-2001

Pengurus KOPERASI MAHASISWA PERIKANAN IPB (KOPMARIKAN)

periode 2000-2002

Direktur Eksekutif HIMPUNAN MAHASISWA SOSIAL EKONOMI

PERIKANAN ( HIMASEPA) periode 2002-2003

Tanggal 8 Januari 2004 penulis dinyatakan lulus dalam sidang / ujian skripsi yang diselenggarakan oleh Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan

- Kelautan dengan judul skripsi " Dampak Perubahan Permintaau Rekreasi Pantai Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi Masyarakat Pesisir di Pantai Lovina,

(7)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur ke hadirat Allah SWT, karena atas berkat dan rahmat-Nya

penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Penelitian ini diberi judul "Dampak

Perubahan Permintaan Rekreasi Pantai Terhadap Kondisi Sosial Ekonomi

Masyarakat Pesisir di Pantai Lovina, Kabupaten Buleleng, Singaraja, Bali".

Pada kesempatan ini penulis ucapkan terima kasih kepada:

1) Ir. Gatot Yulianto, M.Si. dan Ir. Siti Amanah, M.Sc. selaku komisi pembimbing,

Etty Eidman, S.H. selaku Pembimbing Akademik serta Ir. M Prihatna Sobari dan

Ir. Iis Diatin, M.M. selaku Ketua Program Studi. Atas semua bimbingan dan

arahan dalam masa perkuliahan.

2) Bapak Sukro U. ~ e s e h a keluarga, Bapak Gede Astrawan, bang Iyus dan

keluarga, serta Pemerintah Daerah Kabupaten, Singaraja ,Bali. Atas semua

bantuan serta ke rja samanya dalam pengumpulan data dan informasi dalanl

penelitian.

3) Bapak dan ibu Dosen Departemen Sosial Ekonoini Perikanan dan Kelautan, atas semua ajaran dan ilmu pengetahuan yang tak ternilai.

4) Ibu Sufi, Mas Pomo dan seluruh Staf TU Departemen Sosial Ekonomi Perikanan

dan Kelautan.

5) Ayahanda, Ibunda, dan adikku, atas dorongan semangat baik moril maupun materil.

6 ) Seluruh rekan-rekan SEI 36 dan selumh adik kelasku, atas kenangan indah

selama perkuliahan.

Penulis menyadari dalam penyusunan skripsi ini belumlah sempurna. Karena

itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun untuk perbaikan usulan penelitian ini.

Bogor, Jatluari 2004

(8)

DAFTAR IS1

Halaman

. .

...

DAFTAR TABEL xi1

...

DAFTAR GAMBAR ix

DAFTAR LAMPIRAN

...

xi

I . PENDAHULUAN

...

1

1 . 1 Latar Belakang

...

1

1.2 Perurnusan Masalah

...

4

... 1.3 Tujuan dan Kegunaan 5 I1 . TINJAUAN PUSTAIU ... .... ...

...

7

2.1 Pariwisata. Rekreasi dan Wisatawan ...

.

... 7

.

...

2.2 Pennintaan Pariwisata 9

...

2.3 Metode Biaya Pejalanan (Travel Cost Method) 11

...

2.4 Pendekatan Kontingensi (Contingent Valuatioiz Method) 12

. .

2.5 Masyarakat Pesislr

...

13

2.6 Perubahan Pennintaan Pariwisata dan Dampaknya

...

X4

...

111 . KERANGKA PENDEKATAN STUD1 16

...

.

IV METODE PENELITIAN 19 .

. ...

4.1 Metode Penelltiall 19

...

4.2 Pengumpulan Data 19

...

4.3 Metode Pengambilan Contoh 20 4.4 Hipotesis

...

.

_. 21

... 4.5 Model Anal~sis Data 21 ... 4.5.1 Karakteristik Pengunjung 21 ... 4.5.2 Pendugaan Jumlah dan Daerah Asal Pengunjung 22 4.5.3 Model Kurva Permintaan Rekreasi

...

23

...

4.5.4 Pendekatan Kontingensi (Contit~gen Valuation Method) 24

...

4.5.5 Analisis Korelasi Spearrnalt Rank 25

...

4.5 5.1 Uji Validitas Alat Ukur 25

...

4.5.5.2 Uji Reabilitas Alat Ukur 26

. .

...

4.5.5.3 Uji Rank Spearmalt 27

...

4.6 Batasan dan Pengukuran

.

_. 28

...

4.7 Waktu dail Tempat Pe~lelltlan 30

...

5.1 Keadaan Umum Daerah Penelitian 31

...

(9)

5.1.1.1 Letak dan Keadaan Alam

...

3 1

5.1.1.2 Kependudukan

...

1

5.1.1.3 Ketenagakerjaan

. .

...

33

5.1.1.4 Pendldlkan

...

33

5.1.2 Keadaaan Umum Kecamatan Euleleng

...

34

5.1.2.1 Letak wilayah Kecamatan Buleleng

...

34

5.1.2.2 Kependudukan Kecamatan Buleleng

...

35

5.1.3 Keadaan Umunl Pantai Lovina

...

35

5.1.3.1 Letak dan Sejarah Singkat Pantai Lovina

...

36

5.1.3.2 Kunjungan Wisatawan

...

37

. .

5.2 Karaktenstik Pengunjung

...

40

5.3 Faktor yang Mempengaruhi Perjalanan Wisatawan ke Pantai Lovina

...

48

5.3.1 Keamanan Dalam Negeri Indonesia

...

48

5.3.2 Kondisi Politik Dalam Negeri Indonesia

...

49

5.3.3 Pengaruh Tragedi Bom Legian Kuta, Bali

...

51

5.3.4 Pengaruh Virus SARS

...

52

5.4 Pendugaan Jumlah dan Sebaran Daerah Asal Pengunjung

...

$4

5.5 Analisis Pendekatan Kontingensi (Contingent Value Method)

...

57

5.6 Darnpak Perubahan Permintaan terhadap Kondisi Sosial Ekonomi

. .

...

Masyarakat Pesislr

. .

.

_. 58

5.6.1 Hasil UJI Valldltas

...

58

...

5.6.2 Hasil Uji Reliabilitas Alat Ukur 58

...

5.6.3 Uji Korelasi Spearman Rank 59 5.6.3.1 Pekerjaan

...

59

(10)

DAFTARTABEL

Halaman

1 . Jumlah Wisatawan Mancanegara dan Pendapatan Nilai Tukar Asing

Tahun 1989 . 2001

...

2

2 _. _{Kondisi Spesifik Masyarakat di Pedesaan Pesisir}

...

15

3 _. _{Contoh Pendugaan Kunjungan Wisatawan ke Pantai Lovina Bali}

...

Tahun 2003 _{Berdasarkan Jumlah Kunjungan Tahun}1997-2001 22 4 _. _{Contoh Pendugaan Kunjungan Wisatawan ke Pantai Lovina Bali}

...

Berdasarkan Daerah Asal

.

23

5 _. _{Jumlah Penduduk Kabupaten Buleleleng Menurut Jellis Kelamin.} Tahun 2001 _...32

6

.

_{Keadaan Penduduk Usia Kerja Kabupaten Buleleng Berdasarkan} Sensus Penduduk Tahun 2001

...

32

7

.

Banyaknya Penduduk Menurut Agama di Kabupaten Buleleng Tallun 2001

...

33

8

.

_{Jumlah Lulusan SMU NegeriJSwasta Kabupaten Buleleng}2001

...

34

9 _. _{Jumlah Penduduk Kecamatan Buleleng Menurut Kelolllpok Umur} Pada Tahun 2001

...

35

10 _{. Luas Wilayah Kecamatan Buleleng Menurut Pola Penggunaan Lahan} Pada Tahun2001

...

36

1 1 _._{Jumlah Penduduk Kecamatan Buleleng Menurut Pendidikan} Pada Tahun 2001

...

36

12 _._{Distribusi Kujungan Wisatawan di Obyek Wisata Kabupaten} Buleleng

...

38

I3

.

_{Jumlah Kunjungan Wisatawan Pantai Lovina Tahun}2002

...

39

...

14

.

_{Daerah Asal Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni}2003 40

...

15

.

_{Kelompok Umur Pengunjung Pantai Lovina} 41 16

.

_{Tingkat Pendidikan Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni}2003

...

41

17

.

Jenis Kelamin Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni 2003

...

42

18

.

_{Status Perkawinan Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni}2003

...

43

19

.

_{Jenis Pelterjaan Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni}2003

...

44

20

.

_{Tingkat Pendapatan Pengunjung Pantai Lovina Mei-Juni}2003

...

45

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)