ABSTRACT
BETUNG BAMBOO (Dendrocalamus asper) BRANCH CUTTING RESPONSE TO INDOLE BUTYRIC ACID (IBA)
BY
ERVIANA SARI
Betung bamboo (Dendrocalamus asper) as multipurpose plant could be developed
with vegetative propagation. Branch cuttings was the easiest way in the betung
bamboo vegetative propagation. The growth of betung bamboo branch cutting
needed to be spured using plant growth regulator. One of plant growth regulators
that could be used to spur betung bamboo branch cutting was indole butyric acid
(IBA). This study was conducted to evaluate the betung bamboo branch cutting
response from various concentration of IBA and to know the best concentration of
IBA to spur the growth. The experiment was conducted in Palembang’s Bamboo
Plantation Collection and Development Research Institute of Forest areal,
Tanjung Agung, District Tanjungan, South Lampung Regency, from March to
June 2012. This research used Completely Randomized Design (CRD) with five
treatments: IBA 0 ppm (control), 100 ppm, 200 ppm, 300 ppm, and 400 ppm of
concentration. Each of experimental unit consisted of five cuttings with five
replications. Percentage of life, length of shoot, number of shoot, number of
leave, shoot’s diameter, and root’s length were the observed variables. The result
iv
ppm concentration gave better results to the betung bamboo branch cuttings than
IBA 0 ppm (control), 100 ppm, 300 ppm, and 400 ppm concentration. Based on
this study, it was recomended to use 200 ppm of IBA for betung bamboo branch
cutting.
RESPON SETEK CABANG BAMBU BETUNG (Dendrocalamus asper) AKIBAT PEMBERIAN ASAM INDOL BUTIRAT (AIB)
Oleh ERVIANA SARI
Skripsi
sebagai Salah Satu Syarat untuk Mencapai Gelar SARJANA KEHUTANAN
pada
Jurusan Kehutanan
Fakultas Pertanian Universitas Lampung
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG
RESPON SETEK CABANG BAMBU BETUNG (Dendrocalamus asper) AKIBAT PEMBERIAN ASAM INDOL BUTIRAT (AIB)
(Skripsi)
Oleh ERVIANA SARI
FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS LAMPUNG
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
1. Tata letak setiap unit percobaan pada rancangan acak lengkap……... 18
2. Histogram hasil pengamatan persentase hidup setek cabang bambu betung pada akhir penelitian (bambu berumur 3 bulan setelah disemai) dengan diberi perlakuan AIB berkonsentrasi 0 ppm, 100
ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm…………...………... 24
3. Histogram hasil pengamatan jumlah tunas setek cabang bambu betung pada akhir penelitian (bambu berumur 3 bulan setelah disemai) dengan diberi perlakuan AIB berkonsentrasi 0 ppm,
100 ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm………...………… 25
4. Histogram hasil pengamatan panjang tunas setek cabang bambu betung pada akhir penelitian (bambu berumur 3 bulan setelah disemai) dengan diberi perlakuan AIB berkonsentrasi 0 ppm, 100
ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm ... 26
5. Histogram hasil pengamatan diameter tunas setek cabang bambu betung pada akhir penelitian (bambu berumur 3 bulan setelah disemai) dengan diberi perlakuan AIB berkonsentrasi 0 ppm, 100
ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm ... 27
6. Histogram hasil pengamatan jumlah daun setek cabang bambu betung pada akhir penelitian (bambu berumur 3 bulan setelah disemai) dengan diberi perlakuan AIB berkonsentrasi 0 ppm, 100
ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm ... 28
7. Histogram hasil pengamatan panjang akar setek cabang bambu betung pada akhir penelitian (bambu berumur 3 bulan setelah disemai) dengan diberi perlakuan AIB berkonsentrasi 0 ppm, 100
ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm ... 29
8. Pemotongan bambu betung untuk dijadikan setek……….. 47
9. Bahan setek cabang bambu betung yang telah dipotong………. 47
xv
11. Persemaian setek pada media penumbuh setek dalam polybag……… 48
12. Setek disusun sesuai tata letak pada RAL dan diberi naungan………. 49
13. Setek cabang bambu betung umur 1minggu setelah disemai….…….. 49
14. Penyiraman menggunakan gembor………....… 50
15. Setek cabang bambu betung umur 5 minggu setelah disemai…….….. 50
16. Setek cabang bambu betung yang sudah tumbuh tunas dan
daunnya………..…... 51
DAFTAR ISI
Halaman
SANWACANA... vii
DAFTAR TABEL………...………..………….. xi
DAFTAR GAMBAR……...….……… xiii
I. PENDAHULUAN………..………. 1
A. Latar Belakang Masalah ………..……….. 1
B. Tujuan Penelitian ………..………. 3
C. Kerangka Pemikiran ……..……….... 3
D. Hipotesis ………..……….. 5
E. Manfaat ………..……… 5
II. TINJAUAN PUSTAKA ………...……… 6
A. Ciri Morfologis Bambu ……...………. 6
B. Persyaratan Tempat Tumbuh …...……….. 7
C. Manfaat Bambu …………...………..… 8
D. Perbanyakan Bambu ………..………...…….. 10
E. Setek ………..………...…... 10
F. Media Tumbuh Setek ……….………..…... 11
G. Zat Pengatur Tumbuh Asam Indol Butirat (AIB) ..………... 12
x
3. Pemeliharaan Setek Bambu ……….... 16
4. Rancangan Percobaan ………. 17
5. Variabel yang Diamati ……… 18
6. Analisis Data ……….. 19
a. Homogenitas Ragam ……… 19
b. Analisis Ragam. ………...……….. 20
c. Uji Beda Nyata Jujur …... 21
IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ……….... 22
xi
V. KESIMPULAN DAN SARAN……….……….. 34
A. Kesimpulan ……….……... 34
B. Saran ………...……… 34
DAFTAR PUSTAKA ………..…... 35
LAMPIRAN ………..…. 38
Tabel 5–28 ………... 39
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Rekapitulasi analisis ragam seluruh variabel pengamatan
pertumbuhan setek cabang bambu betung terhadap perlakuan AIB ... 22
2....Data rekapitulasi hasil uji BNJ mengenai pertumbuhan setek cabang bambu betung umur 3 bulan setelah diberi perlakuan AIB
berkonsentrasi 0 ppm, 100 ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm .. 23
3. Data hasil pengamatan persentase hidup setek cabang bambu
betung umur 3 bulan setelah disemai………... 39
4. Uji homogenitas ragam rata-rata persentase hidup setek cabang
bambu betung……….……. 39
5. Analisis ragam rata-rata persentase hidup setek cabang bambu
betung……….. 39
6. Uji BNJ rata-rata persentase hidup setek cabang bambu betung…… 40
7. Data hasil pengamatan jumlah tunas setek cabang bambu betung
umur 3 bulan setelah disemai……….… 40
8. Uji homogenitas ragam rata-rata jumlah tunas setek cabang bambu
betung……….…….… 40
9. Analisis ragam rata-rata jumlah tunas setek cabang bambu
betung……….…. 41
10. Uji BNJ rata-rata jumlah tunas setek cabang bambu betung……….. 41
11. Data hasil pengamatan panjang tunas setek cabang bambu betung
umur 3 bulan setelah disemai……….… 41
12. Uji homogenitas ragam rata-rata panjang tunas setek cabang bambu
betung………. 42
13. Analisis ragam rata-rata panjang tunas setek cabang bambu
xiii
14. Uji BNJ rata-rata panjang akar setek cabang bambu betung……….. 42
15. Data hasil pengamatan diameter tunas setek cabang bambu betung
umur 3 bulan setelah disemai………. 43
16. Uji homogenitas ragam rata-rata diameter tunas setek cabang
bambu betung……….. 43
17. Analisis ragam rata-rata diameter tunas setek cabang bambu
betung……….. 43
18. Uji BNJ rata-rata diameter tunas setek cabang bambu betung……... 44
19. Data hasil pengamatan jumlah daun setek cabang bambu betung
umur 3 bulan setelah disemai………. 44
20. Uji homogenitas ragam rata-rata jumlah daun setek cabang bambu
betung………..… 44
21. Analisis ragam rata-rata jumlah daun setek cabang bambu
betung………. 45
22. Uji BNJ rata-rata jumlah daun setek cabang bambu betung……….. 45
23. Data hasil pengamatan panjang akar setek cabang bambu betung
umur 3 bulan setelah disemai……… 45
24. Uji homogenitas ragam rata-rata panjang akar setek cabang bambu
betung………. 46
25. Analisis ragam rata-rata panjang akar setek cabang bambu
betung………. 46
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Bandar Lampung pada tanggal 24 Maret
1990 sebagai anak pertama dari Bapak Slamet Rosadi dan Ibu
Woro Suhesti. Pendidikan penulis diawali pada tahun 1995 di
Taman Kanak-kanak Pertiwi Gading Rejo Kabupaten
Pringsewu. Selanjutnya di Sekolah Dasar Negeri 2 Gading
Rejo Kabupaten Pringsewu pada tahun 1996 hingga tahun 2002. Pada tahun 2002
penulis melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Gading
Rejo Kabupaten Pringsewu hingga tahun 2005, kemudian melanjutkan ke Sekolah
Menengah Atas Negeri 1 Gading Rejo Kabupaten Pringsewu dan lulus pada tahun
2008. Pada Tahun yang sama penulis terdaftar sebagai mahasiswa Jurusan
Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Lampung melalui jalur Penelusuran
Kemampuan Akademik dan Bakat (PKAB).
Selama menjadi mahasiswa di Universitas Lampung, penulis pernah menjadi
anggota pengurus Himpunan Mahasiswa Kehutanan (Himasylva) bidang IV
(Pengabdian kepada Masyarakat) pada tahun 2009--2010. Pada tahun 2011
penulis melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di desa Srimulyo kecamatan
Anak Ratu Aji, Kabupaten Lampung Tengah. Penulis melaksanakan Praktik
Umum (PU) pada Tahun 2012 di BKPH Purwakarta KPH Purwakarta Perum
vi
melaksanakan praktik umum (PU) di Resort Margahayu SPTN III Wilayah Kuala
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Bandar Lampung pada tanggal 24 Maret
1990 sebagai anak pertama dari Bapak Slamet Rosadi dan Ibu
Woro Suhesti. Pendidikan penulis diawali pada tahun 1995 di
Taman Kanak-kanak Pertiwi Gading Rejo Kabupaten
Pringsewu. Selanjutnya di Sekolah Dasar Negeri 2 Gading
Rejo Kabupaten Pringsewu pada tahun 1996 hingga tahun 2002. Pada tahun 2002
penulis melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Pertama Negeri 1 Gading
Rejo Kabupaten Pringsewu hingga tahun 2005, kemudian melanjutkan ke Sekolah
Menengah Atas Negeri 1 Gading Rejo Kabupaten Pringsewu dan lulus pada tahun
2008. Pada Tahun yang sama penulis terdaftar sebagai mahasiswa Jurusan
Kehutanan Fakultas Pertanian Universitas Lampung melalui jalur Penelusuran
Kemampuan Akademik dan Bakat (PKAB).
Selama menjadi mahasiswa di Universitas Lampung, penulis pernah menjadi
anggota pengurus Himpunan Mahasiswa Kehutanan (Himasylva) bidang IV
(Pengabdian kepada Masyarakat) pada tahun 2009--2010. Pada tahun 2011
penulis melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di desa Srimulyo kecamatan
Anak Ratu Aji, Kabupaten Lampung Tengah. Penulis melaksanakan Praktik
Umum (PU) pada Tahun 2012 di BKPH Purwakarta KPH Purwakarta Perum
vi
melaksanakan praktik umum (PU) di Resort Margahayu SPTN III Wilayah Kuala
SANWACANA
Segala puji syukur saya panjatkan kepada Allah SWT, atas limpahan rahmat,
taufik dan hidayah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Respon Setek Cabang Bambu Betung (Dendrocalamus asper) akibat Pemberian
Asam Indol Butirat (AIB)”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Kehutanan di Universitas Lampung.
Terselesaikannya skripsi ini tentunya tak lepas dari dorongan dan uluran tangan
berbagai pihak. Oleh karena itu, tak salah kiranya bila saya mengucapkan banyak
terima kasih kepada berbagai pihak sebagai berikut.
1. Bapak Ir. Indriyanto, M.P., selaku pembimbing pertama sekaligus
pembimbing akademik yang telah memberikan bimbingan, motivasi, ide-ide,
dan pengorbanan baik moril maupun materiil selama saya menjalankan
kuliah, melaksanakan penelitian hingga proses penyelesaian skripsi ini.
2. Bapak Drs. Afif Bintoro, M.P., selaku pembimbing kedua atas bimbingan,
petunjuk, kritik, saran dan motivasi yang telah diberikan dalam proses
penyelesaian skripsi ini.
3. Ibu Dr. Melya Riniarti, S.P., M.Si., selaku pembahas atas kritik dan saran
viii
4. Bapak Dr. Ir. Agus Setiawan, M.Si., selaku Ketua Jurusan Kehutanan
Fakultas Pertanian Universitas Lampung yang kemudian diganti oleh Dr.
Melya Riniarti, S.P., M.Si.
5. Bapak Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S., selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Lampung yang kemudian diganti oleh Prof. Dr. Ir.
Irwan Sukri Banuwa., M.Si.
6. Seluruh dosen Jurusan Kehutanan khususnya dan Fakultas Pertanian pada
umumnya yang telah memberikan ilmu pengetahuan kepada saya selama
menempuh pendidikan di Universitas Lampung.
7. Kepala Balai Penelitian Kehutanan Palembang dan Pak Acun atas kerja sama,
bantuan, masukan, pengalaman, dan layanan yang telah diberikan.
8. Ayahanda Slamet Rosadi dan Ibunda Woro Suhesti yang telah mencurahkan
segala kasih sayang, nasehat, perhatian, doa yang tulus, dan dorongan moril
maupun materiil di sepanjang hidup saya.
9. Adik-adik saya, Wahyu Setio Adjie dan Erfan Panji Wijaya yang telah
memberikan semangat, dorongan, doa, dan kasih sayang.
10. Semua pihak yang telah banyak membantu selama pelaksanaan dan
pembuatan skripsi ini.
Saya menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna. Untuk itu, saya
terbuka menerima kritik dan saran yang membangun. Semoga skripsi ini dapat
bermanfaat untuk pengembangan teknologi pembibitan bambu serta memperkaya
khazanah Iptek kehutanan.
Bandar Lampung, 2015
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Bambu memegang peranan sangat penting bagi masyarakat Indonesia. Batang
bambu dikenal oleh masyarakat memiliki sifat-sifat yang baik untuk
dimanfaatkan karena batangnya kuat, ulet, lurus, rata, keras, mudah dibelah,
mudah dibentuk dan mudah dikerjakan, serta ringan. Batang bambu dalam
bentuk bulat dipakai untuk berbagai macam konstruksi seperti rumah, gudang,
jembatan, tempat air, serta alat-alat rumah tangga. Batang bambu dalam
bentuk belahan dapat dibuat bilik, dinding atau lantai, reng, pagar, kerajinan,
dan sebagainya (Krisdianto dkk., 2007).
Bambu betung merupakan salah satu jenis bambu yang dapat digunakan
sebagai bahan baku untuk kontruksi bangunan, jembatan, dan bahan kerajinan.
Menurut Batubara (2002), bambu betung banyak digunakan untuk furnitur
seperti meja, kursi, tempat tidur, meja makan, lemari pakaian, dan lemari hias.
Bambu betung juga sangat baik digunakan sebagai bahan bangunan dan
kontruksi di daerah rawan gempa (Sukawi, 2010).
2
tumbuhan anggota famili Gramineae (rumput-rumputan), berumpun dan
terdiri atas sejumlah batang (buluh) yang tumbuh secara bertahap (Otjo dan
Atmadja, 2006).
Nilai ekonomi sumberdaya bambu yang besar pada area-area yang memiliki
tegakan-tegakan bambu mengindikasikan bahwa sumberdaya bambu sebagai
tanaman serbaguna memiliki peranan penting bagi kehidupan masyarakat di
sekitarnya (Iqbal dkk, 2014). Meskipun sebagai tanaman serbaguna, bambu
belum mendapat prioritas untuk dikembangkan oleh pemerintah (Widjaja,
1997). Hingga saat ini bambu belum dibudidayakan secara intensif. Pada
prakteknya petani masih menggunakan teknologi yang sederhana (Sumiasri,
1998).
Soendjoto (1997) menyatakan bahwa salah satu bentuk penurunan,
pengrusakan dan pemusnahan ragam hayati adalah pemanenan tanpa upaya
budidaya, penebangan dan mengintroduksi jenis baru. Belum membudayanya
usaha pelestarian terhadap bambu disebabkan oleh tegakan-tegakan bambu
yang umumnya hidup pada lahan-lahan rakyat tampaknya masih dianggap
cukup. Informasi dan pengetahuan tentang budidaya bambu sampai saat ini
masih sangat kurang. Selain itu, pengenalan terhadap jenis-jenis bambu yang
ada di Indonesia dan pemanfaatannya masih sangat terbatas. Untuk itu,
diperlukan suatu sarana pengembangan tanaman bambu.
Bambu betung bisa diperbanyak dengan cara setek rhizom, setek buluh
3
lambat sehingga hasil buluhnya sedikit. Cara yang sering digunakan adalah
dengan setek batang dan setek cabang. Perbanyakan dengan menggunakan
setek cabang mempunyai beberapa kelebihan di antaranya adalah dapat
menghasilkan bahan tanaman yang cukup banyak, dan tidak memerlukan
tempat yang luas (Departemen Kehutanan dan Perkebunan, 1999).
Persentase hidup yang masih kurang dalam perbanyakan bambu betung
dengan cara setek cabang menjadi permasalahan dalam upaya pengadaan
bibit. Untuk mengatasi permasalahan tersebut perlu dilakukan penelitian
mengenai perbanyakan bambu betung (Dendrocalamus asper) dengan cara
setek cabang dan diberi zat pengatur tumbuh asam indol butirat (AIB) yang
berfungsi untuk memacu pertumbuhan akar.
B. Tujuan Penelitian
Tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut.
1. Mengetahui respon pertumbuhan setek cabang bambu betung akibat
pemberian AIB dengan berbagai konsentrasi.
2. Mengetahui konsentrasi AIB yang terbaik bagi pertumbuhan setek cabang
bambu betung.
C. Kerangka Pemikiran
Perbanyakan tanaman bambu betung dapat dilakukan secara vegetatif dan
generatif. Perbanyakan secara generatif dapat dilakukan dengan menanam
biji. Permasalahan yang dihadapi dalam perbanyakan secara generatif adalah
4
biji. Perbanyakan bambu betung dengan cara vegetatif dapat dilakukan
dengan setek rhizom, setek buluh, setek cabang, layering(runduk), dan kultur jaringan. Namun pertumbuhan bambu betung sangat lambat sehingga hasil
buluhnya sedikit. Oleh karena itu, perbanyakan yang paling banyak dilakukan
untuk bambu betung adalah dengan cara setek karena mudah dilakukan dan
tidak membutuhkan waktu lama.
Berdasarkan penelitian Oktaviana (2006) yang menggunakan setek cabang
bambu betung dengan jumlah ruas cabang 2, 3, dan 4 menyatakan bahwa
jumlah ruas setek cabang yang paling efektif adalah jumlah ruas 2 karena
setek cabang bambu betung dengan jumlah ruas 2 adalah yang paling baik
pertumbuhannya dengan persentase hidup tertinggi dibandingkan dengan
jumlah ruas cabang 3 dan 4, yaitu sebesar 88%. Persentase hidup setek
cabang bambu betung tersebut perlu dinaikkan lagi dengan cara menambahkan
zat pengatur tumbuh (ZPT) AIB yang dapat memacu pertumbuhan akar.
Pemberian ZPT akan efisien bila semakin rendah konsentrasi namun respon
pertumbuhan tanamannya semakin baik. Pemberian dosis ZPT dalam jumlah
besar justru akan menjadi racun bagi tanaman tersebut. Oleh karena itu,
dilakukan penelitian untuk mengetahui respon setek cabang bambu betung
(Dendrocalamus asper) terhadap pemberian ZPT AIB dengan konsentrasi
5
D. Hipotesis
Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut.
1. Terdapat respon pertumbuhan yang positif pada setek cabang bambu
betung akibat pemberian AIB dengan berbagai konsentrasi.
2. Konsentrasi AIB yang paling baik untuk memacu pertumbuhan setek
cabang bambu betung adalah 200 ppm dibandingkan konsentrasi 100 ppm,
300 ppm, 400 ppm, dan 0 ppm (kontrol).
E. Manfaat
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan manfaat sebagai berikut.
1. Membantu penyelesaian permasalahan pengadaan bibit bambu.
2. Sebagai acuan dalam menentukan konsentrasi AIB untuk perbanyakan
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Ciri Morfologis Bambu
Bambu termasuk salah satu tumbuh-tumbuhan anggota famili Gramineae
(rumput-rumputan). Tumbuhan bambu berumpun dan terdiri atas sejumlah
batang (buluh) yang tumbuh secara bertahap dari mulai rebung, bambu muda,
dan bambu dewasa pada umur 3--4 tahun. Batang bambu berbentuk silindris,
berbuku-buku, beruas-ruas, berongga, berdinding keras, pada setiap buku
terdapat mata tunas atau cabang (Otjo dan Atmadja, 2006).
Menurut Widjaja (1995), bambu betung mempunyai tipe simpodial dengan
rumpun yang cukup rapat, tinggi buluh mencapai 20—30 meter, diameter
pangkal 20--30 cm dengan panjang ruas 40--60 cm, dinding buluh cukup tebal
11—38 mm dan panjang pelepah 20—25 cm, serta memiliki cabang primer
yang lebih besar dibandingkan dengan cabang lainnya.
Adapun klasifikasi taksonomis bambu betung adalah sebagai berikut.
Rhegnum : Plantae (Tumbuhan)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Liliopsida (tumbuhan berkeping satu/monokotil)
Ordo : Poales
7
Genus : Dendrocalamus
Spesies :Dendrocalamus asper
B. Persyaratan Tempat Tumbuh
Pertumbuhan setiap tanaman tidak terlepas dari pengaruh kondisi
lingkungannya, antara lain jenis iklim dan jenis tanah. Lingkungan yang
sesuai dengan tanaman bambu adalah yang bersuhu sekitar 8,8--36o C.
Bambu dapat tumbuh pada tanah yang bersifat masam (pH 3,5), tetapi
umumnya tumbuh dengan baik pada tanah yang pH-nya 5,0 sampai 6,5. Pada
tanah yang subur tanaman bambu akan tumbuh dengan baik karena hara
mineral yang dibutuhkan terpenuhi (Berlian dan Rahayu, 1995).
Tempat tumbuh yang disukai bambu adalah lahan yang terbuka dan
mendapatkan sinar matahari yang cukup. Bambu lebih toleran terhadap iklim.
Bambu di Indonesia dapat tumbuh pada iklim tipe A, B, C, D, dan E.
Walaupun demikian, semakin basah tipe iklimnya pertumbuhan bambu
semakin baik, sebab bambu membutuhkan banyak air. Curah hujan yang baik
untuk pertumbuhan bambu adalah minimal 1.020 mm/tahun (Departemen
Kehutanan dan Perkebunan, 1999).
Bambu betung tumbuh subur di banyak tempat di pulau Jawa, Sumatera,
Sulawesi hingga kepulauan Nusa Tenggara. Bambu ini tumbuh paling baik di
8
C. Manfaat Bambu
Tanaman bambu merupakan penghasil hasil hutan nir kayu yang dapat
digunakan sebagai sumber bahan baku industri. Di bidang kehutanan,
tanaman bambu dapat meningkatkan kualitas hutan yang selama ini menjadi
bahan baku industri perkayuan nasional melalui substitusi atau
keanekaragaman bahan baku (Otjo dan Atmadja, 2006).
Secara tradisional, pada umumnya bambu dimanfaatkan untuk berbagai
keperluan seperti alat-alat rumah tangga, kerajinan tangan, dan bahan
makanan (Widjaja dkk., 1994).
Pada umumnya, seluruh bagian dari bambu dapat dimanfaatkan, yakni mulai
dari akar, daun, rebung sampai pada batang. Akar tanaman bambu dapat
berfungsi sebagai penahan erosi guna mencegah bahaya kebanjiran. Akar
bambu juga dapat berperan dalam menangani limbah beracun akibat
keracunan merkuri. Akar tanaman bambu dapat berfungsi menyaring air yang
terkena limbah melalui serabut-serabut akarnya (Berlian dan Rahayu, 1995).
Secara garis besar pemanfaatan batang bambu dapat digolongkan ke dalam
dua hal sebagai berikut (Berlian dan Rahayu, 1995).
1. Berdasarkan bentuk bahan baku.
a. Bambu yang masih dalam keadaan bulat, umumnya digunakan untuk
9
b. Bambu yang sudah dibelah, umumnya digunakan untuk dinding rumah,
rangka atap (yang terbuat dari ijuk atau rumbia), kerajinan tangan, dan
lain sebagainya.
c. Gabungan bambu bulat dan sudah dibelah serta serat bambu, umumnya
digunakan untuk aneka kerajinan tangan, misalnya keranjang, kursi,
meja, dan lain-lain.
2. Berdasarkan penggunaan akhir, yaitu untuk konstruksi dan nonkonstruksi.
Rebung, tunas bambu atau disebut juga trubus bambu merupakan kuncup
bambu muda yang muncul dari dalam tanah yang berasal dari rhizom maupun
buku-bukunya. Rebung merupakan anakan dari bambu, rebung yang masih
bisa kita konsumsi sebagai sayur berumur kerkisar 1--5 bulan. Rebung dapat
dimanfaatkan sebagai bahan pangan yang tergolong ke dalam jenis
sayur-sayuran. Tidak semua jenis bambu dapat dimanfaatkan rebungnya untuk
bahan pangan karena rasanya yang pahit. Menurut beberapa pengusaha
rebung, tanaman bambu yang rebungnya enak dimakan di antaranya adalah
bambu betung (Berlian dan Rahayu, 1995).
Bambu betung digunakan oleh banyak orang untuk bahan baku konstruksi dan
jembatan karena batangnya yang kokoh dan dapat tumbuh besar. Selain itu,
bambu betung dapat dimanfaatkan sebagai bahan furnitur antara lain : meja,
kursi, tempat tidur, meja makan lemari pakaian, dan lemari hias (Batubara,
10
D. Perbanyakan Bambu
Pembibitan tanaman bambu dapat dilakukan dengan beberapa cara
perbanyakan, yaitu perbanyakan dengan biji, perbanyakan dengan setek,
perbanyakan dengan rhizom/rimpang, dan perbanyakan dengan kultur jaringan
(Departemen kehutanan dan Perkebunan, 1999).
Perbanyakan bambu dengan cara setek cabang dilakukan dengan
menggunakan batang dan cabang bambu karena mempunyai buku-buku yang
berpotensi sebagai sumber tunas dan akar. Cara perbanyakan bambu dengan
cara setek cabang dapat dilakukan secara langsung dalam kantung plastik.
Batang bambu untuk setek batang dipilih yang berumur 2 tahun. Bagian yang
digunakan untuk setek batang adalah bagian bawah sampai tengah yang
mempunyai tunas atau mata tunas. Setelah itu batang dipotong 10 cm di atas
buku dan 10 cm di bawah buku sehingga panjang seluruhnya 20 cm,
selanjutnya setek disemai dengan cara ditancapkan pada guludan sampai mata
tunas tertutup tanah. Bahan tanaman untuk setek cabang dipilih yang berumur
3 tahun. Cabang dipotong mulai pada pangkal cabang yang menempel pada
buku cabang, kemudian ujung cabang dipotong sehingga setek cabang
diperoleh dengan panjang 75 cm (3--4 ruas cabang) kemudian setek
ditancapkan pada kantung plastik yang telah disediakan (Sutiyono dkk., 1992).
E. Setek
Menurut Wudianto (2002), setek adalah potongan organ vegetatif tanaman
11
bagian-bagian tersebut membentuk akar. Perbanyakan dengan setek ini dapat
juga untuk memperoleh tanaman baru yang mempunyai sifat seperti induknya.
Setek dengan kekuatannya sendiri akan menumbuhkan akar dan daun sampai
menjadi tanaman sempurna dalam waktu yang relatif singkat. Tanaman yang
dihasilkan dari setek biasanya mempunyai persamaan dalam umur, ukuran
tinggi, ketahanan terhadap penyakit dan sifat lainnya. Setek cabang dikenal
dengan setek kayu, karena umumnya tanaman yang dikembangbiakkan
dengan setek cabang adalah tanaman berkayu.
F. Media Tumbuh Setek
Media tumbuh setek yang memiliki banyak nutrisi dan kapasitas pegang air
yang tinggi serta kaya akan N, P2O5, K2O, CaO, SiO2, akan mendorong
pertumbuhan bambu dengan baik, dan batang terlihat tumbuh dengan baik
walaupun pada tanah asam (pH 4,5) (Uchimura, 1980).
Media tumbuh yang baik bagi pertumbuhan tanaman harus memiliki sifat fisik
baik, antara lain mempunyai kemampuan mengikat air yang tinggi, drainase
dan aerasi yang baik, serta sifat kimiawi yang baik pula. Selain itu, media
tumbuh tersebut mampu menghasilkan tanaman yang berkualitas, memiliki
bobot yang cukup ringan, cukup tersedia, mudah diperoleh dan tidak
12
G. Zat Pengatur Tumbuh Asam Indol Butirat (AIB)
Golongan auksin yang sering ditambahkan dalam medium adalah asam indol
asetat (AIA), asam indol butirat (AIB), dan asam α-naftalenasetat (ANA).
AIB lebih sering digunakan untuk memacu perakaran dibandingkan dengan
ANA atau auksin lainnya. AIB dapat disimpan pada tubuh tanaman,
kemudian secara bertahap dilepaskan, hal ini menjadikan konsentrasi AIB
bertahan pada tingkat yang tepat, khususnya pada tahap pembentukan akar
selanjutnya. Sifat-sifat inilah yang menyebabkan pemakaian AIB dapat lebih
berhasil kerena sifat kimianya yang mantap dan pengaruhnya yang lebih lama
(Lukman dan Sumaryono, 1995).
Menurut Wudianto (1999) asam indol butirat mempunyai sifat yang lebih baik
dan efektif dari pada AIA dan ANA. Dengan demikian IBA paling cocok
untuk merangsang perakaran, karena kandungan kimianya lebih stabil dan
daya kerjanya lebih lama. IAA biasanya mudah menyebar ke bagian lain serta
menghambat perkembangan serta pertumbuhan tunas dan NAA dalam
mempergunakannya harus benar-benar tahu konsentrasi yang tepat yang
diperlukan oleh suatu jenis tanaman, bila tidak tepat akan memperkecil batas
konsentrasi optimum perakaran. AIB dan ANA bersifat lebih efektif
dibandingkan AIA yang merupakan auksin alami, sedangkan zat pengatur
tumbuh yang paling berperan dalam pembentukan tunas adalah sitokinin yang
terdiri atas zeatin, zeatin riboside, kinetin, isopentenyl adenin (ZiP),
thidiazurron (TBZ), dan benzyladenine (BA atau BAP). Selain auksin, absisic
13
H. Jenis Bambu Betung
Bambu petung/betung/bitung tumbuh subur di banyak tempat di pulau Jawa,
Sumatera, Sulawesi hingga kepulauan Nusa Tenggara, nama ilmiah bambu ini
adalah Dendrocalamus asper. Bambu betung tumbuh paling baik di daerah lembab dan basah, namun bisa juga tumbuh di daerah yang kering. Tanaman
bambu betung dewasa dapat mencapai ketinggian hingga 20 meter dan
memiliki diameter antara 12--20 cm dan ketebalan dinding 11--36 mm.
Di daerah tropis, bambu betung tumbuh pada ketinggian 0—1.500 m dpl
dengan curah hujan sebesar 2.400 mm/tahun. Ukuran buluh bambu betung
lebih besar dan lebih tinggi daripada jenis bambu lainnya. Warna buluh
bambu betung hijau kekuningan dan pelepah buluh ditumbuhi bulu-bulu halus
berwarna coklat kehitaman atau coklat muda. Cabang bambu betung muncul
dari buku-buku atas, jumlahnya sedikit dan salah satu cabang akan lebih
dominan pertumbuhannya daripada yang lain (Dransfield dan Widjaja, 1995).
Bambu betung dimanfaatkan oleh banyak orang untuk bangunan karena
diameternya yang besar dan kokoh. Selain untuk tiang, jenis bambu ini juga
sering dibelah untuk dijadikan reng atap. Pemanfaatan batang bambu betung
yang paling cocok adalah untuk papan laminasi bambu. Selain untuk bahan
bangunan, rebung betung dapat dijadikan sayuran yang lezat. Batang bambu
betung bersifat keras dan baik untuk bahan bangunan karena seratnya
besar-besar dan ruasnya panjang. Batang bambu tersebut dapat dimanfaatkan untuk
saluran air, penampung air aren yang disadap, dinding rumah yang dianyam
III. METODE PENELITIAN
A. Pelaksanaan Penelitian
Penelitian ini dilakukan selama 3 bulan dimulai pada bulan Maret sampai
dengan bulan Juni 2012 di areal kebun koleksi bambu Lembaga Penelitian
dan Pengembangan Hutan Palembang, Desa Tanjung Agung, Kecamatan
Tanjungan, Kabupaten Lampung Selatan.
B. Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah cabang bambu betung
(Dendrocalamus asper) dengan jumlah ruas 2 sebanyak 125 cabang, asam
indol butirat (AIB) berkonsentrasi 0 ppm, 100 ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan
400 ppm, tanah lapisan atas (top soil), Furadan 3G, Dhitane, aquades, NaOH
1N dan air. Sedangkan alat yang digunakan adalah polybag ukuran 15 cm x
25 cm, cangkul, ayakan dari bambu, golok, gunting setek, gembor, label,
15
C. Metode Penelitian
1. Persiapan
Persiapan penelitian meliputi persiapan media penumbuh setek,
pemotongan setek, dan pembuatan larutan AIB berkonsentrasi 100 ppm,
200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm. Media penumbuh setek yang digunakan
untuk setek cabang bambu betung adalah lapisan tanah atas atau top soil. Tanah lapisan atas tersebut dibersihkan dari kotoran dan batu, kemudian
diayak. Setelah itu, tanah diaksenisasi menggunakan Furadan 3G dan
Dhitane lalu dibiarkan selama satu minggu. Tanah kemudian dimasukkan
ke dalam polybag dan dibasahi air.
Pemotongan setek dapat dilakukan pada bambu yang berumur 2--3 tahun
dengan dengan jumlah ruas dua dan ciri seluruh cabang mengeluarkan
ranting dan daun. Cara memperoleh bahan setek adalah batang bambu
ditebang, lalu cabang-cabangnya diambil. Posisi ruas, diameter, dan
panjang ruas sebaiknya sama. Cabang bambu yang diambil sebagai bahan
setek adalah bagian pangkal.
Larutan AIB berkonsentrasi 100 ppm dibuat dengan cara menimbang
serbuk AIB sebanyak 100 mg, lalu diberi beberapa tetes larutan NAOH 1N
sambil diaduk-aduk hingga larut kemudian ditambahkan aquades hingga
volume larutan mencapai 1 liter dan diaduk-aduk hingga larut. Cara yang
sama digunakan sesuai dengan konsentrasi yang akan digunakan dalam
16
serbuk AIB, untuk konsentrasi 300 ppm digunakan 300 mg serbuk AIB,
dan untuk konsentrasi 400 ppm digunakan 400 mg serbuk AIB. AIB
berkonsentrasi 0 ppm adalah perlakuan kontrol sehingga hanya aquades
murni tanpa dicampurkan dengan kristal AIB. Setelah semua larutan AIB
selesai dibuat, selanjutnya bagian pangkal setek direndam dengan larutan
AIB tersebut sesuai dengan konsentrasi yang telah ditentukan. Lama
perendaman adalah 15 menit.
2. Penyemaian Setek Bambu
Setelah direndam, setek dimasukkan ke dalam polybag yang telah diisi
media penumbuh setek. Semua setek ditanam dengan posisi vertikal dan
ditata sesuai dengan tata letak yang telah ditentukan. Pemberian naungan
dilakukan untuk mengurangi intensitas cahaya matahari terhadap setek
cabang bambu betung.
3. Pemeliharaan Setek Bambu
Kegiatan pemeliharaan setek meliputi penyiraman dan penyiangan.
Penyiraman dilakukan pada pagi dan sore hari, dan penyiangan dilakukan
dengan mencabut gulma dan membersihkan tumbuhan yang dapat
17
4. Rancangan Percobaan
Penelitian ini menggunakan metode percobaan dengan Rancangan Acak
Lengkap (RAL). Rumus umum RAL adalah sebagai berikut
(Sastrosupadi, 2000).
Model linear :
Y
ij =µ + τ
i+ ε
ijKeterangan: i = 1,2,3,…,k
J = 1,2,3,4,5,…,n
Yij = nilai pengamatan pada perlakuan ke-i ulangan ke-j µ = nilai tengah umum
τi = pengaruh perlakuan ke-i
εijk = pengaruh galat percobaan pada perlakuan ke-i ulangan ke-j
Penelitian ini terdiri dari lima perlakuan yaitu menggunakan perlakuan
AIB berkonsentrasi 0 ppm, 100 ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm.
Tiap unit percobaan terdiri dari 5 setek cabang dengan ulangan sebanyak 5
kali. Dengan demikian, jumlah bahan tanaman sebagai bahan setek yang
diperlukan adalah 5 x 5 x 5 = 125 setek cabang. Penomoran setiap satuan
percobaan dan tata letaknya dilakukan dengan cara pengundian. Berikut
ini disajikan tata letak setiap unit percobaan dalam rancangan acak
18
Gambar 1. Tata letak setiap unit percobaan pada rancangan acak lengkap
Keterangan: Pij = aplikasi perlakuan ke-i ulangan ke-j
i = perlakuan AIB berkonsentrasi 0 ppm, 100 ppm, 200 ppm, 300 ppm, dan 400 ppm
j = ulangan ke-1, 2, 3, 4, dan 5
5. Variabel yang Diamati
Variabel yang diamati untuk mengetahui respon setek cabang bambu
betung akibat pemberian AIB adalah sebagai berikut.
a. Persentase hidup setek cabang.
Persentase hidup setek dihitung dengan rumus sebagai berikut.
Persentase hidup = ∑ setek yang hidup ∑ seluruh setek
b. Panjang tunas (cm). Panjang tunas diukur mulai dari pangkal tunas
sampai ujung tunas. Pengukuran dilakukan setiap satu minggu sekali X 100%
P
13P
53P
11P
14P
23P
44P
55P
34P
22P
24P
15P
25P
53P
31P
45P
32P
43P
35P
41P
3319
mulai dari penyemaian hingga akhir penelitian (setek berumur 3 bulan
setelah disemai).
c. Jumlah tunas. Jumlah tunas dihitung seluruhnya dari setiap titik
tumbuh yang menghasilkan tunas baru. Penghitungan jumlah tunas
dilakukan sekali pada akhir penelitian (setek berumur 3 bulan setelah
disemai).
d. Jumlah daun. Penghitungan jumlah daun dilakukan sekali pada akhir
penelitian (setek berumur 3 bulan setelah disemai).
e. Diameter tunas (cm) dengan menggunakan kaliper pada akhir
penelitian (setek berumur 3 bulan setelah disemai).
f. Panjang akar (cm). Panjang akar diukur dengan menggunakan
penggaris dan dilakukan sekali pada akhir penelitian (setek berumur 3
bulan setelah disemai).
6. Analisis data
a. Homogenitas ragam
Homogenitas ragam diuji dengan Uji Bartlett (Gasperzs, 1994).
JKP1 Si2P1 =
n
-1Data dari Tabel 1 dianalisis dengan perhitungan sebagai berikut.
a. Varians gabungan dari seluruh sampel (S2)
∑
{(n1-1)Si2} S2 =20
Keterangan: S2 = ragam gabungan
Si2 = ragam masing-masing perlakuan
χ
2 = khi kuadrat (lihat tabel) t = banyaknya perlakuan n = banyaknya ulanganJika:
χ2 hitung ≥ χ2 tabel maka ragam tidak homogen dan dilakukan
transformasi data.
χ2 hitung < χ2 tabel maka ragam homogen dan dilanjutkan dengan
uji F (analisis ragam).
b. Analisis ragam
Untuk menguji tentang ada tidaknya pengaruh umum faktor perlakuan
terhadap variabel yang diamati, dilakukan analisis ragam (Uji F)
dengan taraf nyata 5%. Komponen yang dihitung dalam analisis ragam
21
FK =Y..2 r t
JK Total =∑ Yij2–FK ij
JK Perlakuan =∑ Yi.2- FK ij
r
JK galat = JK total–JK perlakuan
c. Uji Beda Nyata Jujur (BNJ)
Uji ini dilakukan untuk menunjukkan perbedaan masing-masing
perlakuan atau beda nyata antar perlakuan dengan taraf nyata 5% Uji
ini dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut
(Sastrosupadi, 2000).
BNJα= Qα(t; galat)x
Keterangan: Q = nilai tabelQpada taraf ujiα t = perlakuan
V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan
Dari hasil penelitian dan pembahasan, dapat disimpulkan sebagai berikut.
1. Setek cabang bambu betung merespon pemberian asam indol butirat (AIB)
untuk memacu pertumbuhannya.
2. Konsentrasi zat pengatur tumbuh AIB 200 ppm merupakan konsentrasi
yang paling baik untuk memacu pertumbuhan setek cabang bambu betung
dibadingkan konsentrasi 100 ppm, 300 ppm, 400 ppm, dan tanpa AIB (0
ppm).
B. Saran
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, setek cabang bambu betung
ternyata merespon pemberian asam indol butirat (AIB) yang diaplikasikan
untuk memacu pertumbuhannya. Oleh sebab itu, untuk penelitian
menggunakan setek cabang bambu betung selanjutnya disarankan
DAFTAR PUSTAKA
Ardian. 2013.Perbanyakan tanaman melalui stek batang mini tanaman singkong (Manihot esculenta Crantz.) untuk pemulia tanaman dan produsen benih. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan. 24—32 p.
Berlian, N. dan E. Rahayu. 1995.Jenis dan Prospek Bisnis Bambu. Buku. Penebar Swadaya. Jakarta. 89 p.
Batubara, R. 2002.Pemanfaatan bambu di Indonesia. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara. Medan.
Departemen Kehutanan dan Perkebunan. 1999.Panduan Kehutanan Indonesia. Buku. Departemen Kehutanan dan Perkebunan. Jakarta.
Dransfield dan E.A. Widjaya. 1995.Plant Resources of South–East Asia. Bamboos.Buku volume ke-7.Prosea. Bogor. 189 p.
Gaspersz, V. 1994.Metode Perancangan Percobaan. Buku. Armico. Bandung. 472 p.
Handayani, T. 2006.Pembibitan secara stek-mini tanaman melati (Jasminum Sambac (L) Aiton). Jurnal Balai Teknologi Lingkungan.21—25 p. Harjadi, S. 2009.Zat Pengatur Tumbuh. Buku. Penebar Swadaya. Jakarta. 76 p. Heddy, S. 1986.Hormon Tumbuhan. Buku. CV Rajawali. Jakarta.
Indriyanto. 2002. Pengelolaan tanaman bambu. Fakultas Pertanian Lampung. Bandar Lampung.
Iqbal, M., E. I. K. Putri, dan Bahruni. 2014. Nilai ekonomi total sumberdaya bambu (Bambuseae sp.) di Kecamatan Sajira, Kabupaten Lebak, Banten. Jurnal Penelitian Sosial dan Ekonomi Kehutanan.91—105 p.
36
Krisdianto, G. Sumarni, dan A. Ismanto. 2007.Sari hasil penelitian bambu. Departemen Kehutanan Republik Indonesia. Diakses 27 Oktober 2011. Pukul 10.30.
http://www.dephut.go.id/INFORMASI/litbang/teliti/bambu.htm
Lukman dan Sumaryono. 1995.Fisiologi Tumbuhan.Buku jilid 3. Penerbit ITB. Bandung.
Oktaviana, C. 2006.Pengaruh jumlah dan ruas setek cabang terhadap
pertumbuhan vegetatif bambu betung (Dendrocalamus asper). Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Bandar Lampung.
Otjo, dan Atmadja, 2006.Bambu, tanaman tradisional yang terlupakan. Diakses 18 Oktober 2011. Pukul 19.00. http://www.freelists.org
Rahayu, Y.T. 1996. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Buku. Yayasan Penelitian Fakultas Pertanian Gadjah Mada. Yogyakarta. 407 p.
Sastrosupadi. 2000.Rancangan Percobaan Praktis Bidang Pertanian. Buku. Kanisius. Malang. 276 p.
Setiawan, D.A. 1998.Pengaruh asam indol butirat (AIB) dan jenis eksplan untuk pengembangan teknik propagasi vegetatif Leguminosa kaliandra
(Calliandra calothrsus meissn) pada media kapas dan media tanah. Skripsi. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Soendjoto, M.A. 1997.Upaya peningkatan mutu dan produktifitas hutan menuju pengelolaan hutan lestari.Prosiding Ekspose Hasil Penelitian dan Uji Coba Balai Teknologi Reboisasi Banjar Baru. BTR Banjarbaru, Kalimantan Selatan.
Sumarna, A. 1987.Bamboo. Buku. Angkasa Bandung. Indonesia. 207 p.
Sumiasri, N. 1998.The cultivation and utilization of bamboo in Indonesia.Paper. Presented at The International Training Course on Cultivation and
Utilization of Bamboo. Fuyang, China.
Supriyono, dan K.E. Prakasa. 2011.Pengaruh zat pengatur tumbuh Rootone-F terhadap pertumbuhan stek Duabanga mollucana. Blume.Jurnal Silvikultur Tropika. 59--65 p.
Sutiyono. 1992.Laju pertumbuhan tegakan rumpun empat jenis bambu
Gigantochloa asal setek batang. Buletin Penelitian Kehutanan No 552. Departemen Kehutanan. Bogor.
37
Widjaja, E. A. 1997. Jenis-jenis bambu endemik dan konservasinya di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Biologi XV. Bogor.
Widjaja, E.A., A.R. Mien, B., Subianto, D., Nandika. 1994.Strategi penelitian bambu Indonesia. Buku. Yayasan Bambu Lingkungan Lestari. Bogor. Wudianto, R. 2002.Membuat Setek, Cangkok, dan Okulasi. Buku. PT Penebar
Swadaya. Jakarta. 172 p.
