LAMPIRAN
LAMPIRAN 1. ANALISIS FISIK TANAH
a. Kapasitas Lapang (Sinaga, 2007)
KL = BB – BK = 100 g – 39 g x 100% = 156,41% BK 39 g
b. Titik Layu Permanen
TLP = (0,649 + 0,3538) x %Liat = 1,0028 x 30%
= 30,084%
c. Kadar Air Tersedia (Sinaga, 2007) KAT = KL – TLP
= 156,41% - 30,084% = 126,33%
d. Kadar Air Perlakuan (Sinaga, 2007) KAP = (%Perlakuan x KAT) + TLP
1. Konsentrasi 100%
KAP = (100% x 126,32) + 30,084% = 156,4%
2. Konsentrasi 75%
KAP = (75% x 126,32) + 30,084% = (0,75 x 126,32) + 30,084% = 124,82%
3. Konsentrasi 50%
KAP = (50% x 126,32) + 30,084% = (0,5 x 126,32) + 30,084% = 93,24%
4. Konsentrasi 25%
5. Konsentrasi 10%
KAP = (10% x 126,32) + 30,084% = (0,1 x126,32) + 30,084% = 42,72%
Tanah yang digunakan sebanyak 5 kg, sehingga jumlah air yang digunakan untuk
masing-masing perlakuan adalah:
a. Konsentrasi 100% = 156,41 x 5 kg = 7,82 L b. Konsentrasi 75% = 124,82 x 5 kg
= 6,24 L c. Konsentrasi 50% = 93,24 x 5 kg
= 4,66 L d. Konsentrasi 25% = 61,66 x 5 kg
= 2,4 L
e. Konsentrasi 105 = 42,72 x 5 kg = 2,1 L
No. Perlakuan (%) KAP (%) Jumlah Air (L) Berat Total (Kg)
1. 10% 42,72 2,1 7,1
2. 25% 61,66 2,4 7,4
3. 50% 93,24 4,66 9,66
4. 75% 124,82 6,24 11,24
LAMPIRAN 2. ANALISIS SIDIK RAGAM (ANOVA)
a. Tinggi tanaman
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 80522,02 5751,57 62,01** 2,04 2,74
W (ketersediaan air)
4 6648,92 1662,23 17,92** 2,69 4,02
C (varietas) 2 72509,86 36254,93 390,86** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 1363,24 170,41 1,84tn 2,27 3,17
Galat 30 2782,71 92,76
Total 44 83304,73
b. Diameter Batang
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 2,35 0,17 0,12tn 2,04 2,74
W (ketersediaan air) 4 0,1 0,03 0,02tn 2,69 4,02
C (varietas) 2 2,24 1,12 0,82tn 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 0,01 0,001 0,0007tn 2,27 3,17
Galat 30 41,19 1,37
Total 44 43,54
c. Diameter Akar
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 1,13 0,08 33,33** 2,04 2,74
W (ketersediaan air) 4 0,16 0,04 16,67** 2,69 4,02
C (varietas) 2 0,96 0,48 200** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 0,01 0,0014 0,58tn 2,27 3,17
Galat 30 0,07 0,0024
Total 44 1,2
d. Relative Water Content (RWC)
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 1137,6 81,26 5,61** 2,04 2,74
W (ketersediaan air)
4 456,68 114,17 7,88** 2,69 4,02
C (varietas) 2 628,57 314,29 21,71** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 52,35 6,54 0,45tn 2,27 3,17
Galat 30 434,31 14,48
e. Berat Kering Tajuk
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 7121,87 508,71 48,4** 2,04 2,74
W (ketersediaan air)
4 236,5 59,13 5,63** 2,69 4,02
C (varietas) 2 6703,74 3351,87 318,92** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 181,63 22,7 2,16tn 2,27 3,17
Galat 30 315,44 10,51
Total 44 7437,31
f. Berat Kering Akar
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 2389,85 170,7 29,18** 2,04 2,74
W (ketersediaan air)
4 170,77 42,69 7,2** 2,69 4,02
C (varietas) 2 2112,22 1056,11 180,53** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 106,86 13,36 2,28* 2,27 3,17
Galat 30 175,44 5,85
Total 44 2565,29
g. Ratio Tajuk Akar
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 8,82 0,63 3,71** 2,04 2,74
W (ketersediaan air) 4 0,37 0,09 0,53tn 2,69 4,02
C (varietas) 2 6,91 3,46 20,35** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 1,54 0,19 1,12tn 2,27 3,17
Galat 30 5,07 0,17
Total 44 13,89
h. Efisiensi Penggunaan Air (WUE)
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 31235,12 2231,08 22** 2,04 2,74
W (ketersediaan air)
4 2095,17 523,79 5,17** 2,69 4,02
C (varietas) 2 26102,89 13051,45 128,7** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 3037,06 379,63 3,74** 2,27 3,17
Galat 30 3042,26 101,41
i. Kandungan Klorofil a. Klorofil a
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 0,98 0,07 3,5* 2,43 3,56
W (ketersediaan air) 4 0,23 0,06 3tn 3,06 4,89
C (varietas) 2 0,01 0,005 0,25tn 3,68 6,36
Interaksi WxC 8 0,74 0,09 4,5** 2,64 4,00
Galat 15 0,34 0,02
Total 29 1,32
b. Klorofil b
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 3,05 0,22 5,5** 2,43 3,56
W (ketersediaan air) 4 1,56 0,39 9,75** 3,06 4,89
C (varietas) 2 1,08 0,54 13,5** 3,68 6,36
Interaksi WxC 8 0,41 0,05 1,25tn 2,64 4,00
Galat 15 0,65 0,04
Total 29 3,7
c. Total Klorofil
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 4,72 0,34 2,43tn 2,43 3,56
W (ketersediaan air) 4 2,79 0,7 5tn 3,06 4,89
C (varietas) 2 0,66 0,33 2,36tn 3,68 6,36
Interaksi WxC 8 1,27 0,16 1,14tn 2,64 4,00
Galat 15 2,15 0,14
Total 29 6,87
j. Tebal Daun
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 22167,79 1583,41 55,58** 2,04 2,74
W (ketersediaan air)
4 5975,18 1493,8 52,43** 2,69 4,02
C (varietas) 2 15852,24 7926,12 278,21** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 340,37 42,55 1,49tn 2,27 3,17
Galat 30 854,55 28,49
k. Kerapatan Stomata a. Bagian Atas
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 28539,5 2038,54 10,29** 2,04 2,74
W (ketersediaan air)
4 8234,6 2058,65 10,39** 2,69 4,02
C (varietas) 2 19752,84 9876,42 49,86** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 552,06 69,01 0,35tn 2,27 3,17
Galat 30 5942,5 198,08
Total 44 34482
b. Bagian Bawah
SK DB JK KT FHitung FTabel
5% 1%
Perlakuan 14 679161,28 48511,52 151,59** 2,04 2,74
W (ketersediaan air)
4 81085,87 20271,47 63,35** 2,69 4,02
C (varietas) 2 557179,28 278589,64 870,57** 3,32 5,39
Interaksi WxC 8 40896,13 5112,02 15,97** 2,27 3,17
Galat 30 9600,32 320,01
DAFTAR PUSTAKA
Ai, N. S. 2011. Biomassa dan Kandungan Klorofil Total Daun Jahe (Zingiber officinale L.) yang Mengalami Cekaman Kekeringan. Jurnal Ilmiah Sains. 11(1): 1-4.
Ai, N. S., dan Banyo, Y. 2011. Konsentrasi Klorofil Daun sebagai Indikator Kekurangan Air pada Tanaman. Jurnal Ilmiah Sains. 11(2): 167-168.
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. 2008. Teknologi Budidaya Cabai Merah. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian.
Bahrun, A., Hasid, R., Muhiddin, dan Erawan, D. 2012. Pengaruh Pengairan Daerah Separuh Akar terhadap Efisiensi Penggunaan Air dan Produksi Kedelai (Glycine max) pada Musim Kemarau. J Agron Indonesia. 40(1): 36-41.
Campbell, N. A., Reece, J. B., dan Mitchell, L. G. 2003. Biologi. Jilid 2. Erlangga. Jakarta.
Dahlan, M., Rahardjo, S., Kusmarwiyah, R., Arifin, Z., dan Nikmatullah, A. 2012. Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Kedelai pada Kondisi Lengas Tanah Berbeda. Agroteksos. 22(1): 29.
Direktorat Jenderal Holtikultura Departemen Pertanian. 2008. http: //www.deptan.go.id/ Diakses tanggal 29 Januari, 2013.
Djazuli, M. 2010. Pengaruh Cekaman Kekeringan terhadap pertumbuhan dan Beberapa Karakter Morfo-Fisiologi Tanaman Nilam. Buletin Littro. 21(1): 10-12.
Fitter, A. H. dan Hay, R. K. M. 1994. Fisiologi Lingkungan Tanaman. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Hanum, C. 2009. Ekologi Tanaman. USU Press. Medan.
Haryati, U., Sinukaban, N., Murtilaksono, K. dan Abdurachman, A. 2010. Management Allowable Deplation (MAD) Level untuk Efisiensi Penggunaan Air Tanaman Cabai pada Tanah Kanhapludults Tamanbogo, Lampung. Jurnal Tanah dan Iklim. (31): 25.
Hendriyani, I. S., dan Setiari, N. 2009. Kandungan Klorofil dan Pertumbuhan Kacang Panjang (Vigna sinensis) pada Tingkat Penyediaan Air yang Berbeda. J. sains & Mat. 17(3): 145-150.
Inamullah, and Isoda, A. 2005. Adaptive Responses of Soybeans and Cotton to Water Stress I. Transpiration Changes in Relation to Stomata Area and Stomata Conductance. PlantProd. Sci. 8(1): 16-26.
Ismal, H. G. 1997. Ekologi Tumbuhan dan Tanaman Pertanian. Angkasa Raya. Padang.
Istiqomah, A. R., Mudyantini, W., dan Anggarwulan, E. 2010. Pertumbuhan dan Struktur Anatomi Rumput Mutiara (Hedyotis corymbosa Lamk.) pada Ketersediaan Air dan Intesitas Cahaya Berbeda. Jurnal Ekosains. 2(1): 63.
Idris, M. dan Mansyurdin. 2011. Tanggapan Fisiologis Somaklonal Andalas (Morus macroura Miq. Var. macroura) pada Peningkatan Kandungan Polietilena Glikol dalam Medium Seleksi Cekaman Kekeringan in vitro. Dalam Berliani, K., Hutahean, S., Ilyas, S., dan Rahayu, S. (eds). Prosiding Seminar Nasional Biologi Departemen Biologi FMIPA USU; Medan, 22 Januari 2011,. Medan: USU Press. 717-728.
Kimball, J. W. 2000. Biologi. Edisi kelima. Jilid Satu. PT. Gelora Aksara Pratama. Bogor.
Kurnia, U. 2004. Prospek Pengairan Pertanian Tanaman Semusim Lahan Kering.
Jurnal Litbang Pertanian. 23(4): 130.
Kurniasari, A. M., Adisyahputra, dan Rosman, R. 2010. Pengaruh Kekeringan pada Tanah Bergaram NaCl terhadap Pertumbuhan Tanaman Nilam.
Buletin Littro. 21(1): 19.
Lestari, E. G. 2006. Hubungan antara Kerapatan Stomata dengan Ketahanan Kekeringan pada Somaklon Padi Gajahmungkur, Towuti, dan IR 64.
Mapegau. 2006. Pengaruh Cekaman Air terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kedelai (Glycine max L. Merr). Jurnal Ilmiah Pertanian Kultura. 41(1): 44.
Mathius, N. T., Wijana, G., Guharja, E., Aswidinnoor, H., Yahya, S., dan Subronto. 2001. Respons Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis
Jacq.) terhadap Cekaman Kekeringan. Menara Perkebunan. (2): 34.
Nugroho, C. A. 2012. Pengaruh Cekaman Kekeringan terhadap pertumbuhan Bibit Tanaman. Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan Surabaya
Purwanto dan Agustono, P. 2010. Kajian Fisiologi Tanaman Kedelai pada Berbagai Kepadatan Gulma Teki dalam Kondisi Cekaman Kekeringan.
Jurnal Agroland. 17(2): 85-90.
Rachmawati R., Defiani M. R., dan Suriani N. L. 2009. Pengaruh Suhu dan Lama Penyimpanan terhadap Kandungan Vitamin C pada Cabai Rawit Putih
(Capsicum frustescens. Jurnal Biologi.13(2): 36.
Sinaga, R. 2007. Analisis Model Ketahanan Rumput Gajah dan Rumput Raja akibat Cekaman Kekeringan berdasarkan Respons Anatomi Akar dan Daun. Jurnal Biologi Sumatera. 2(1): 17-20.
Siregar, E. B. M. 2005. Uji Virulensi Isolat CMV Asal Sumatera Utara pada Tanaman Cabai. e-USU Repository, Medan: Universitas Sumatera Utara
Songsri, P., Jogloy, S., Holbrook, C. C., Kesmala, T., Vorasoot, N., Akkasaeng, C., and Patanothai, A. 2009. Association of Root, Specific Leaf Area and SPAD Chlorophyllmeter Reading to Water Use Efficiency of Peanut under Different Available Soil Water. Agriculture Water Management. 96: 790-798.
Solichatun, Anggarwulan, E. dan Mudyantini, W. 2005. Pengaruh Ketersediaan Air terhadap Pertumbuhan dan Kandungan Bahan Aktif Saponin Tanaman Ginseng Jawa (Talinum paniculatum Gaertn.). Biofarmasi. 3(2): 47-48.
Sukarman, Darwati, I. dan Rusmin, D. 2000. Karakter Morfologi dan Fisiologi Tapak Dara (Vinca rosea L.) pada Beberapa Cekaman Air. Jurnal Littri. 6(2): 50-54.
Sutrian, Y. 2004. Pengantar Anatomi Tumbuh-tumbuhan. PT. Rineka Cipta. Jakarta.
Wattimena, G. A. 1988. Zat Pengatur Tumbuh Tanaman. Pusat Antar Universitas Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Yoshida, S., Forno, D. A., and Cock, J. H. 1971. Laboratory Manual for Physiological Studies of Rice. The International Rice Research Institute. Philippines.
Zulfitri. 2005. Analisis Varietas dan Polybag terhadap Pertumbuhan serta Hasil Cabai (Capsicum annum L.) Sistem Hidroponik. Bulletin Penelitian. (8): 1-3.
Zulkifli, A. K., Yusuf, A., Amrizal, Iskandar, T., Adil, M., Ali, N. M., Sulaeman, B., Roswita, Azis, A., Fahrizal, T. M., Umar, Z., dan Djuanda, T. 2000.
BAB 3
BAHAN DAN METODA
3.1 Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari 2012 sampai dengan
Desember 2012 di Rumah Kaca Fakultas Pertanian USU, Laboratorium Fisiologi
Tumbuhan FMIPA USU, dan Laboratorium Biologi Dasar LIDA USU.
3.2 Alat dan Bahan Penelitian
Alat-alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah oven, polibag,
sendok semen, sprayer, timbangan digital, timbangan analitik, bak plastik,
spektofotometer, mikroskop, jangka sorong, penggaris, silet, objek glass, cover
glass, alu, mortar, corong, pipet serologi, pipet volume, pipet tetes, beaker glass,
gelas ukur, camera digital, gunting, amplop, pembolong kertas, cawan petri, labu
takar, kertas saring, spatula, pinset, paranet, plastik kaca dan terpal. Bahan
penelitian yang digunakan adalah benih cabai varietas Lokal, Genie dan Bhaskara,
air, tanah, fungisida, insektisida, kompos, aseton 80%, alkohol 70%, pemutih dan
aquadest.
3.3 Metodologi Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan metode percobaan
dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) Faktorial yang terdiri dari tiga varietas
dan lima tingkat ketersediaan air (%).
Varietas cabai rawit
C1 = varietas Lokal
C2 = varietas Genie
Tingkat ketersediaan air (%)
W0 = 100% kapasitas lapang
W1 = 75% kapasitas lapang
W2 = 50% kapasitas lapang
W3 = 25% kapasitas lapang
W4 = 10% kapasitas lapang
Jumlah seluruh perlakuan adalah 3 x 5= 15 perlakuan, dengan tiga kali ulangan.
Sehingga jumlah seluruh plot penelitian adalah 3 x 5 x 3= 45 tanaman.
3.4 Prosedur Kerja
3.4.1 Analisis Fisik Tanah 3.4.1.1 Kapasitas Lapang
Kapasitas lapang dilakukan dengan metode gravimetri dengan menghitung
selisih berat basah tanah dengan berat kering dan dibandingkan dengan berat
kering tanah. Hasil yang diperoleh adalah sebesar 156,41% (Lampiran 1.a).
3.4.1.2 Titik Layu Permanen
Titik layu permanen dianalisis di Laboratorium Biologi Tanah, Fakultas
Pertanian. Hasil yang diperoleh sebesar 30,084% (Lampiran 1.b).
3.4.2 Persiapan Media Tanam
Media tanam berupa tanah humus yang telah dikeringanginkan terlebih
dahulu. Tanah diayak untuk memperoleh tekstur tanah yang baik dan dimasukkan
ke dalam polibag sebanyak 5 kg. Tanah humus yang digunakan sebelumnya telah
diketahui nilai kapasitas lapang, titik layu permanen, dan kadar air tersedia.
Penetapan kapasitas lapang, titik layu permanen, dan kadar air tersedia dilakukan
3.4.3 Persiapan Bahan Tanam
Bahan tanam yang digunakan berupa benih dari tiga varietas cabai rawit.
Varietas Genie dan varietas Bhaskara diperoleh dari Balai Benih Jalan Bintang
No. 38C/46B dan varietas lokal diperoleh dari Desa Naga Timbul Dusun I
Tanjung Morawa. Benih yang dipilih bentuknya tidak keriput, berwarna kuning
dan tenggelam ketika direndam dalam air
3.4.4 Penyemaian Benih
Media persemaian terdiri dari campuran tanah humus dan kompos (1:1).
Bibit direndam dalam air hangat selama 1-2 jam dengan tujuan agar mempercepat
pertumbuhan. Benih disebar secara merata pada wadah yang berisi medium lalu
ditutupi tipis dengan tanah, kemudian diletakkan di tempat yang dinaungi hingga
berumur 7-8 hari (Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 2008).
Penyiraman dilakukan secara kontinyu dengan air secukupnya. Setelah terbentuk
empat helai daun (± 4 minggu) bibit dipindahkan ke polibag besar.
3.4.5 Penanaman
Tanaman cabai rawit yang telah berumur satu bulan dengan ukuran yang
seragam (meliputi tinggi tanaman dan diameter batang) dipindahkan dan ditanam
ke dalam polibag yang telah berisi tanah.
Gambar 3.1. Tanaman berumur satu bulan (a) Lokal, (b) Genie, dan (c) Bhaskara
3.4.6 Pemeliharaan
Tanaman disiram dengan air tanpa perlakuan selama satu minggu pertama
pertumbuhan dalam polibag agar tanaman dapat beradaptasi dengan lingkungan
polibag. Penyemprotan serangan penyakit dan hama dilakukan setiap minggu.
3.4.7 Perlakuan
Tanaman diberi perlakuan saat tanaman berumur lima minggu setelah
tanam. Varietas Lokal diperlakukan selama tujuh minggu, varietas Genie dan
Bhaskara diperlakukan selama tiga minggu. Perlakuan dilakukan dengan tetap
mempertahankan ketersediaan air (Lampiran 1.d) dalam tanah agar tetap 100%
(7,82 L dengan berat total 12,82 kg), 75% (6,24 L dengan berat total 11,24 kg),
50% (4,66 L dengan berat total 9,66 kg), 25% (2,4 L dengan berat total 7,4 kg),
dan 10% (2,1 L dengan berat total 7,1 kg). Tanah dalam polibag ditimbang,
kemudian air yang diberikan adalah sebanyak selisih antara kadar air tanah yang
telah ditetapkan dengan berat tanaman tersebut. Perlakuan pada masing-masing
varietas dihentikan sampai akhir fase vegetatif dari tanaman.
3.4.8 Parameter yang Diamati
a. Tinggi tanaman (cm), diukur dari leher akar sampai daun terakhir yang telah membuka sempurna, dilakukan setiap minggu perlakuan.
b. Bobot kering tajuk (g), tanaman dikeringkan dalam oven dengan suhu 80oC sampai didapat bobot yang konstan. Bobot kering tanaman dilakukan
pada akhir penelitian yaitu pada akhir fase pertumbuhan vegetatif.
c. Bobot kering akar (g), dilakukan pada akhir penelitian yaitu pada akhir fase vegetatif dengan cara akar tanaman dikeringkan dalam oven dengan
suhu 80oC sampai didapat bobot yang konstan
e. Jumlah klorofil. Menurut Yoshida et al. (1971) penghitungan jumlah klorofil dapat dilakukan dengan cara berikut yakni, daun cabai rawit yang
segar seberat 0,5 gr dipotong dan digunting kecil-kecil, dimasukkan ke
dalam mortar kemudian digerus. Potongan daun tersebut ditambahkan
aseton 80% sebanyak 20 ml dan digerus kembali hingga klorofil meluruh
pada aseton. Hasil gerusan disaring ke dalam labu takar, ditambahkan aseton
80% kembali sampai garis batas yang menunjukkan 50 ml, dan diaduk
sebentar. Pengenceran dilakuan dengan cara mengambil 2,5 mL larutan ke
dalam 25 mL aseton dan diaduk, kemudian dimasukkan ke dalam tabung
spektofotometer dan dihitung klorofilnya.
Perhitungan klorofil meliputi:
a. klorofil a = (0,0127 x A663) – (0,00269 x A645)
b. klorofil b = (0,0229 x A645) – (0,00468 x A663)
c. total klorofil = A652 x 1000 34.5
c. Diameter batang (cm) diukur dengan jangka sorong yang dilakukan setiap minggu perlakuan
d. Kerapatan stomata atas (adaksial) dan bawah (abaksial) dengan mikrometer dan mikroskop pada akhir penelitian. Daun cabai difiksasi
dalam alkohol 70%, dan dibilas dengan aquadest. Daun cabai disayat dan
dijernihkan dengan pemutih selama lima menit untuk menghilangkan
klorofil dari mesofil yang terikat, kemudian dibilas dengan aquadest
kembali. Sayatan yang telah didapat kemudian diletakkan di atas gelas objek
dan ditutup dengan cover glass. Sayatan tersebut diamati di bawah
mikroskop, kemudian dihitung kerapatannya dengan rumus:
Kerapatan stomata = Jumlah stomata/satuan luas pandang
Mikroskop yang digunakan adalah mikroskop biokamera dengan merk Axio
Carl Zeiss, dan luas pandang diukur dengan micrometer yang telah tersedia
pada mikroskop yaitu sebesar 0,056 mm.
e. Diameter akar (cm) dengan menggunakan jangka sorong yang dilakukan setiap minggu perlakuan
difiksasi dengan menggunakan alkohol 70% dan dibilas dengan aquadest.
Sayatan tersebut direndam dalam pemutih hingga berubah warna dan dibilas
kembali dengan aquadest. Sayatan diletakkan di atas gelas objek dan ditetesi
dengan air lalu ditutup dengan cover glass. Amati di bawah mikroskop
dengan perbesaran 10x10.
g. Efisiensi Penggunaan Air (Water Use Efficiency, %) dilakukan di akhir penelitian dengan membandingkan bobot kering tanaman dengan jumlah air
yang digunakan selama penelitian
h. RWC (Relative Water Content, %) dilakukan pada akhir penelitian dengan menghitung selisih berat basah dan berat kering contoh dari tanaman
dibandingkan dengan selisih berat turgor dan berat kering tanaman.
Gambar 3.2. Pengukuran (a) Diameter Akar, dan (b) Relative Water Content
(RWC)
3.5 Analisis Data
Data diolah dengan menggunakan analisis sidik ragam (ANOVA) dan bila
terdapat perbedaan yang nyata dilanjutkan dengan Duncan Multiple Range Test
(DMRT) pada taraf 5%.
BAB 4
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Tinggi Tanaman (cm)
Hasil Analisis Sidik Ragam (Lampiran 2.a) menunjukkan tingkat ketersediaan air
dan macam varietas cabai rawit masing-masing menunjukkan pengaruh yang
berbeda nyata terhadap tinggi tanaman. Interaksi keduanya tidak menunjukkan
perbedaan yang nyata terhadap tinggi tanaman. Pengaruh tingkat ketersedian air
terhadap tinggi tanaman pada ketiga macam varietas cabai rawit menunjukkan
respon yang sama yaitu menurunnya tinggi tanaman seiring dengan penurunan
ketersediaan air, seperti yang terlihat pada Gambar 4.1.
Gambar 4.1. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap tinggi tanaman cabai rawit (C1, Lokal dimana Y= 13,09x + 96,12 dengan R2= 0,927;
C2, Genie dimana Y= 5,74x + 44,64 dengan R2= 0,87; C3, Bhaskara dimana Y= 6,40x + 22,90 dengan R2= 0,93)
Berdasarkan Gambar 4.1. tinggi tanaman tiga macam varietas cabai
semakin menurun seiring dengan penurunan ketersediaan air, dimana ketersediaan
disebabkan karena pembelahan sel pada tanaman sangat sensitif terhadap
kekurangan air. Pertumbuhan tanaman yang sangat peka terhadap penurunan
ketersediaan air berhubungan dengan turgor dan hilangnya turgiditas sehingga
dapat menghentikan pembelahan dan pembesaran sel yang mengakibatkan
tanaman menjadi lebih kecil bila dibandingkan dengan tanaman pada kondisi
kapasitas lapang. Penurunan pertumbuhan tinggi tanaman akibat berkurangnya
ketersediaan air dijelaskan juga oleh Mapegau (2006) dalam penelitiannya yang
dilakukan pada tanaman kedelai, dimana tinggi tanaman kedelai menurun secara
nyata seiring dengan berkurangnya ketersediaan air.
Varietas Lokal (C1) selalu menunjukkan pertumbuhan tinggi tanaman
yang lebih baik dibandingkan dua macam varietas lainnya pada kondisi tingkat
ketersediaan air 100% hingga ketersediaan air 10%. Walaupun ketiga macam
varietas cabai rawit uji menunjukkan respon yang sama pada setiap penurunan
ketersediaan air terhadap tinggi tanaman, namun laju penurunan pertumbuhannya
berbeda antar tiga macam varietas cabai rawit. Varietas Lokal (C1) yang
menunjukkan tinggi tanaman terbesar bila dibandingkan dua macam varietas
lainnya, ternyata juga memiliki laju penurunan yang besar pula terhadap tinggi
tanaman pada setiap persen penurunan ketersediaan air. Laju penurunan tinggi
tanaman varietas Lokal yaitu 13,09 cm diikuti oleh varietas Bhaskara sebesar 6,40
cm dan varietas Genie sebesar 5,74 cm setiap persen penurunan ketersediaan air.
Hal ini disebabkan karena respon penurunan ketersediaan air bergantung pada
jenis tanaman yang digunakan, serta faktor lingkungan yang dapat mempengaruhi
pertumbuhan tinggi tanaman, sesuai dengan pendapat Hanum et al. (2007) bahwa
pengaruh cekaman kekeringan yang dialami tanaman bergantung pada varietas,
besar dan lamanya cekaman, serta masa pertumbuhan tanaman tersebut ketika
diberi cekaman kekeringan.
Besarnya penurunan tinggi tanaman tiga macam varietas cabai rawit akibat
menurunnya ketersediaan air dapat dilihat pada Tabel 4.1.
Varietas Ketersediaan Air (%) Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 167,83
(±13,37) 139,03 (±11,68) 137,23 (±28,74) 121,93 (±11,77) 110,93 (±7,18) 135,39a
Genie (C2) 70,97
(±0,71) 67 (±0,7) 65,83 (±0,84) 59,37 (±2,93) 46,1 (±2,77) 61,85b Bhaskara (C3) 53,47 (±2,19) 47,2 (±0,9) 45,77 (±1,29) 38 (±5,89) 26,07 (±0,55) 42,10c
Rata-rata 97,42a 84,41a 82,94a 73,10b 61,03b
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Tabel 4.1, menunjukkan bahwa walaupun analisis statistika menunjukkan
interaksi antara tingkat ketersediaan air dan macam varietas cabai memberikan
pengaruh tidak nyata terhadap tinggi tanaman, namun secara visual perbedaan
tinggi tanaman sangat jelas terlihat. Penurunan pertumbuhan tinggi tanaman pada
ketersediaan air 100%, 75%, dan 50% menunjukkan perbedaan yang tidak nyata,
namun berbeda nyata pada ketersediaan air 25% dan 10%, dan ketiga varietas
menunjukkan perbedaan yang nyata satu sama lain (Tabel 4.1). Berarti bahwa
tingkat ketersediaan air 50% yang masih mampu memberikan pertumbuhan
optimum pada ketiga varietas cabai rawit. Hal ini sesuai dengan penelitian yang
dilakukan oleh Songsri et al. (2009) menjelaskan bahwa derajat kekeringan
air/ketersedian air yang sangat rendah (dibawah 1/3 dari kapasitas lapang)
pertumbuhan tanaman termasuk tinggi tanaman akan menurun dan kembali
optimum pada konsentrasi 60% (2/3 dari kapasitas lapang). Djazuli (2010)
melaporkan bahwa perlakuan cekaman kekeringan berpengaruh nyata terhadap
penurunan tinggi tanaman nilam.
4.2 Diameter Batang (cm)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.b) menunjukkan tingkat ketersediaan air,
macam varietas cabai rawit uji, serta interaksinya tidak berbeda nyata terhadap
pertumbuhan diameter batang. Pengaruh tingkat ketersediaan air terhadap
yang sama yaitu menurunnya pertumbuhan diameter batang seiring dengan
penurunan ketersediaan air, seperti yang terlihat pada Gambar 4.2.
Gambar 4.2. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap diameter batang cabai rawit (C1 dimana Y= 0,029x + 0,864 dengan R2= 0,945; C2 dimana Y= 0,028x + 0,414 dengan R2= 0,5; dan C3 dimana Y= 0,033x + 0,363 dengan R2= 0,832)
Diameter batang tiga macam varietas cabai semakin menurun seiring
dengan penurunan ketersediaan air, dimana tingkat ketersediaan air 100%
menunjukkan ukuran diameter batang yang paling besar. Varietas Lokal
menunjukkan pertumbuhan diameter batang yang selalu lebih baik dibandingkan
dua macam varietas lainnya pada kondisi tingkat ketersediaan air 100% hingga
ketersediaan air 10% (Gambar 4.2). Walaupun ketiga macam varietas cabai rawit
uji menunjukkan respon yang sama pada setiap penurunan ketersediaan air
terhadap diameter batang namun laju penurunan pertumbuhannya berbeda antar
tiga macam varietas. Laju penurunan pertumbuhan diameter batang tertinggi
terdapat pada varietas Bhaskara yaitu sebesar 0,033 cm diikuti oleh varietas Lokal
sebesar 0,029 cm, dan varietas Genie sebesar 0,028 cm setiap persen penurunan
ketersedian air. Respon yang sama terhadap penurunan pertumbuhan diameter
batang pada tiga macam varietas cabai rawit uji dapat dijelaskan oleh Ai (2011)
bahwa cekaman kekeringan ringan pada tanaman mampu menurunkan laju
pertumbuhan tanaman pada vase vegetatif salah satunya adalah pertumbuhan
Besarnya penurunan ukuran diameter batang dari tiga varietas cabai rawit
akibat penurunan ketersediaan air dapat dilihat pada Tabel 4.2.
Tabel 4.2. Rata-rata Diameter Batang (cm) Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%) Rata
-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 1,01 (±0,04) 0,98 (±0,03) 0,96 (±0,04) 0,94 (±0,01) 0,88 (±0,04) 0,95a Genie (C2) 0,51 (±0,06) 0,55 (±0,03) 0,53 (±0,04) 0,51 (±0,04) 0,39 (±0,03) 0,5a Bhaskara (C3) 0,51 (±0,03) 0,5 (±0,03) 0,5 (±0,04) 0,41 (±0,03) 0,39 (±0,03) 0,46a
Rata-rata 0,68a 0,68a 0,66a 0,62a 0,55a
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang sama menunjukkan perbedaan yang tidak nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Tabel 4.2. menjelaskan bahwa tingkat ketersediaan air 100% hingga 10%
tidak menunjukkan perbedaan yang nyata, dimana ketersediaan air 10% masih
mampu memberikan pertumbuhan diameter batang yang optimum ketiga varietas
cabai rawit. Penurunan ukuran diameter batang akibat berkurangnya ketersediaan
air dijelaskan oleh Kurniasari et al. (2010) yang menyatakan bahwa pertumbuhan
tanaman yang dipengaruhi meliputi proses fisiologi dan biokimia tanaman serta
terkadang menyebabkan terjadinya modifikasi dan morfologi tanaman. Sinaga
(2007) menyatakan perubahan-perubahan morfologi tanaman berupa
terhambatnya pertumbuhan akar, tinggi tanaman, diameter batang, luas daun dan
jumlah daun. Ketersediaan air, varietas cabai rawit dan interaksi keduanya
memberikan pengaruh yang tidak nyata berdasarkan hasil analisis statistika,
namun secara visual dapat terlihat jelas bahwa perlakuan tingkat ketersediaan air,
varietas dan interaksi keduanya menunjukkan adanya perbedaan pada penurunan
ukuran diameter batang tiga varietas cabai rawit.
4.3 Diameter akar (cm)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.c) menunjukkan tingkat ketersediaan air
dan macam varietas cabai rawit masing-masing menunjukkan pengaruh yang
menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap diameter akar. Pengaruh tingkat
ketersediaan air terhadap diameter akar pada ketiga macam varietas cabai rawit
menunjukkan respon yang sama yaitu menurunnya diameter akar seiring
penurunan ketersediaan air, seperti yang terlihat pada Gambar 4.3.
Gambar 4.3. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap diameter akar (C1 dimana Y= 0,042x + 0,514, R2= 0,9; C2 dimana Y= 0,036x + 0,226,
R2= 0,905; dan C3 dimana Y= 0,044x + 0,192 dengan R2= 0,925)
Gambar 4.3 menunjukkan diameter akar tiga macam varietas cabai rawit
semakin menurun seiring dengan penurunan ketersediaan air, dimana tingkat
ketersediaan air 100% memberikan ukuran diameter akar yang lebih besar.
Varietas Lokal selalu menunjukkan pertumbuhan pada setiap penurunan
ketersediaan air terhadap diameter akar, namun laju penurunan pertumbuhannya
berbeda antar tiga varietas. Laju penurunan diameter akar yang tertinggi terdapat
pada varietas Bhaskara yaitu sebesar 0,044 cm diikuti oleh varietas Lokal sebesar
0,042 cm dan varietas Genie sebesar 0,036 cm setiap persen penurunan
ketersediaan air. Respon tanaman yang mengalami cekaman kekeringan dapat
berupa perubahan pada tingakt seluler dan molekuler yang ditandai dengan
adanya penurunan pertumbuhan seperti penurunan ukuran diameter akar, hal ini
sesuai dengan pendapat Nugroho (2012) bahwa rendahnya kadar air tanah akan
Besarnya penurunan ukuran diameter akar tiga varietas cabai rawit akibat
penurunan ketersediaan air dapat dilihat pada Tabel 4.3.
Tabel 4.3 Rata-rata Diemeter Akar (cm) Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%)
Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 0,71 (±0,06) 0,71 (±0,13) 0,64 (±0,03) 0,57 (±0,08) 0,57 (±0,07) 0,64b Genie (C2) 0,4 (±0,004) 0,36 (±0,02) 0,35 (±0,02) 0,32 (±0,01) 0,24 (±0,02) 0,34a Bhaskara (C3) 0,39 (±0,01) 0,38 (±0,01) 0,35 (±0,02) 0,28 (±0,02) 0,22 (±0,03) 0,32a
Rata-rata 0,5a 0,48a 0,45a 0,39b 0,34b
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Tabel 4.3 menunjukkan bahwa penurunan pertumbuhan diameter akar
pada ketersediaan air 100%, 75%, dan 50% menunjukkan perbedaan yang tidak
nyata, namun berbeda nyata pada ketersediaan air 25% dan 10%, hal ini
menjelaskan bahwa ketersediaan air 50% masih mampu memberikan
pertumbuhan diameter akar yang optimum. Diameter akar varietas Lokal berbeda
nyata terhadap diameter akar varietas Genie dan Bhaskara. Umumnya tanaman
dengan pengairan yang baik mempunyai sistem perakaran yang lebih panjang
daripada tanaman yang hidup pada tempat yang kering. Sinaga (2007) juga
menjelaskan bahwa pengaruh kekeringan terhadap fisiologi tanaman dapat berupa
penurunan diameter hidraulik xylem akar, dengan demikian maka ukuran
diameter akar juga mengalami penurunan.
4.4 Relative Water Content (RWC,%)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.d) menujukkan tingkat ketersediaan air dan
macam varietas cabai rawit masing-masing menunjukkan pengaruh yang berbeda
nyata terhadap RWC, sedangkan interaksi keduanya tidak menunjukkan
perbedaan yang nyata terhadap RWC. Pengaruh tingkat ketersediaan air terhadap
RWC menunjukkan respon yang sama yaitu menurunnya RWC seiring dengan
Gambar 4.4. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap Relative Water Content (C1 dimana Y= 2,065x + 28,89 dengan R2= 0,899; C2
dimana Y= 2,926x + 33,08 dengan R2= 0,908; dan C3 dimana Y= 1,466x + 39,40 dengan R2= 0,769)
Gambar 4.4. menunjukkan bahwa RWC tiga macam varietas cabai rawit
semakin menurun dengan penurunan ketersediaan air, dimana tingkat ketersediaan
air 100% memberikan nilai RWC yang lebih besar. Varietas Bhaskara cenderung
menunjukkan nilai RWC yang lebih baik dibandingkan dua macam varietas
lainnya pada kondisi ketersediaan air 75% hingga 10%. Meskipun ketiga varietas
cabai rawit uji menunjukkan respon yang sama pada setiap penurunan
ketersediaan air namun laju penurunannya berbeda antar tiga macam varietas.
Laju penurunan RWC yang tertinggi adalah varietas Genie yaitu 2,926% diikuti
oleh varietas Lokal yaitu 2,065% dan varietas Bhaskara yaitu 1,466% setiap
persen penurunan ketersediaan air. Daun yang mengalami cekaman kekeringan
cenderung memiliki massa yang lebih ringan dibandingkan dengan daun yang
tidak mengalami kekeringan, hal ini yang menyebabkan nilai RWC daun semakin
berkurang seiring dengan menurunnya ketersediaan air. Dahlan et al. (2012)
melaporkan pada penelitiannya kadar air, varietas dan interaksinya berpengaruh
terhadap nilai RWC daun dimana RWC berhubungan dengan kadar air yaitu nilai
Besarnya penurunan nilai RWC tiga varietas cabai rawit akibat penurunan
ketersediaan air dapat dilihat pada Tabel 4.4.
Tabel 4.4 Rata-rata Relative Water Content (RWC,%) Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%)
Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 39,79 (±2,45) 35,91 (±6,54) 35,05 (±2,2) 34,52 (±2,86) 30,16 (±4,41) 35,09a Genie (C2) 49,41 (±5,67) 43,73 (±1,65) 40,31 (±6,49) 38,45 (±3) 37,42 (±0,32) 41,86b Bhaskara (C3) 48,33 (±2,43) 43,73 (±2,2) 42,82 (±0,84) 42,53 (±1,83) 41,60 (±5,92) 43,80b
Rata-rata 45,84a 41,12a 39,39a 38,50b 36,39b
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Penurunan nilai RWC yang tidak terlalu besar setiap tingkatan
ketersediaan air dari tiga macam varietas cabai rawit, menyebabkan interaksi
antara ketersediaan air dan varietas cabai rawit memberikan pengaruh yang tidak
nyata (Tabel 4.4). Penurunan nilai RWC pada ketersediaan air 100%, 75%, dan
50% menunjukkan perbedaan yang tidak nyata, namun berbeda nyata pada
ketersediaan air 25% dan 10% yang artinya bahwa ketersediaan air 50%
merupakan ketersediaan air yang masih mampu memberikan pertumbuhan RWC
yang optimum. Nilai RWC varietas Lokal berbeda nyata dengan nilai RWC
varietas Genie dan Bhaskara. Mathius (2001), juga menambahkan pada
penelitiannya bahwa cekaman kekeringan berpengaruh nyata terhadap potensial
air daun, kadar air daun dan kadar air relatif (RWC) dimana RWC akan
mengalami penurunan ketika diberi cekaman kekeringan yang lebih lama
waktunya. Dahlan et al. (2012) menambahkan bahwa RWC dapat digunakan
sebagai indikasi perbedaan ketahanan suatu tanaman dari kondisi cekaman air,
dimana tanaman yang lebih tahan cenderung memiliki RWC yang lebih tinggi.
4.5 Berat Kering Tajuk (g)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.e) menunjukkan tingkat ketersediaan air
dan macam varietas cabai rawit masing-masing memberikan pengaruh yang
menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap berat kering tajuk. Pengaruh tingkat
ketersediaan air terhadap berat kering tajuk pada ketiga macam varietas cabai
rawit menunjukkan respon yang sama yaitu berat kering tajuk menurun seiring
dengan penurunan ketersediaan air, seperti yang terlihat pada Gambar 4.5.
Gambar 4.5. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap berat kering tajuk (C1 dimana Y= 3,509x + 18,08, R2= 0,948; C2 dimana Y= 0,744x +
1,486, R2= 0,831; dan C3 dimana Y= 0,586x + 0,128 dengan R2=
0,975)
Gambar 4.5 menunjukkan berat kering tajuk tiga macam varietas cabai
rawit semakin menurun seiring dengan penurunan ketersediaan air, dimana berat
kering tajuk yang lebih besar terdapat pada tingkat ketersedian air 100%. Varietas
Lokal selalu menunjukkan berat kering tajuk yang lebih besar dibandingkan dua
macam varietas lainnya pada kondisi tingkat ketersediaan air 100% hingga
ketersediaan air 10%. Meskipun ketiga varietas cabai rawit uji menunjukkan
respon yang sama pada setiap penurunan ketersediaan air terhadap berat kering
tajuk, namun laju penurunan berat keringnya berbeda antar tiga varietas. Varietas
Lokal yang menunjukkan berat kering tajuk terbesar bila dibandingkan dua
macam varietas lainnya, ternyata juga memiliki laju penurunan yang besar
terhadap berat kering tajuk pada setiap persen penurunan ketersediaan air. Laju
penurunan berat kering tajuk tanaman varietas Lokal yaitu 3,509 gram diikuti oleh
varietas Genie sebesar 0,744 gram dan varietas Bhaskara sebesar 0,586 gram
Besarnya penurunan berat kering tajuk tiga varietas cabai rawit akibat
penurunan ketersediaan air dapat dilihat dari Tabel 4.5.
Tabel 4.5. Rata-rata Berat Kering Tajuk (g) Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%)
Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 36,6 (±4,33) 30,03 (±5,1) 29,77 (±4,79) 25,2 (±6,06) 21,47 (±6,96) 28,61a Genie (C2) 4,82 (±1,01) 4,47 (±1,57) 4,2 (±0,79) 3,53 (±0,25) 1,57 (±0,38) 3,72b Bhaskara (C3) 3,2 (±0,36) 2,23 (±0,15) 1,93 (±0,35) 1,37 (±0,57) 0,7 (±0,1) 1,89b
Rata-rata 14,87a 12,24a 11,97a 10,03a 7,91b
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
.
Tabel 4.5 menunjukkan bahwa tanaman yang mengalami cekaman air
cenderung memiliki biomassa (berat kering) yang lebih rendah dibanding dengan
tanaman kontrol (kapasitas lapang). Penurunan berat kering tajuk pada
ketersediaan air 100%, 75%, 50%, dan 25% menunjukkan perbedaan yang tidak
nyata namun berbeda nyata pada ketersediaan air 10%, hal ini berarti bahwa
ketersediaan air 25% yang masih mampu memberikan pertumbuhan yang
optimum. Hal ini disebabkan karena komponen utama dari tanaman hijau berupa
70-90% air yang merupakan media yang baik untuk fisiologi dan biokimia dari
tanaman itu sendiri. Cheeta (2011), menyebutkan bahwa penurunan ketersediaan
air merupakan cekaman abiotik yang dapat menghambat pertumbuhan dan
perkembangan suatu tanaman karena air merupakan faktor utama yang berperan
penting dalam proses fisiologi tanaman. Ai (2011) juga menambahkan, hasil
penelitian terhadap cekaman air yang diberikan pada tanaman jahe menyebabkan
penurunan biomassa daun jahe.
4.6 Berat Kering Akar (g)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.f) menunjukkan tingkat ketersediaan air,
macam varietas cabai rawit, dan interaksi keduanya memberikan pengaruh yang
terhadap berat kering akar pada ketiga macam varietas cabai rawit menunjukkan
respon yang sama yaitu berat kering akar menurun seiring dengan penurunan
ketersediaan air, seperti yang terlihat pada Gambar 4.6.
Gambar 4.6. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap berat kering akar (C1 dimana Y= 2,744x + 8,702, R2= 0,909; C2 dimana Y= 0,790x + 0,218, R2= 0,961; dan C3 dimana Y= 0,540x + 0,6 dengan R2= 0,88)
Berdasarkan Gambar 4.6. berat kering akar tiga macam varietas cabai
rawit semakin menurun seiring dengan penurunan ketersediaan air, dimana tingkat
ketersediaan air 100% memberikan pengaruh terhadap berat kering akar yang
lebih besar. Varietas Lokal selalu menunjukkan berat kering akar yang lebih besar
bila dibandingkan dengan dua macam varietas lainnya pada kondisi tingkat
ketersediaan air 100% hingga 10%. Walaupun ketiga varietas cabai rawit uji
menunjukkan respon yang sama pada setiap penurunan ketersediaan air terhadap
berat kering akar, namun laju penurunan berat keringnya berbeda antar tiga
macam varietas. Varietas Lokal yang menunjukkan berat kering akar terbesar bila
dibandingkan dengan dua macam varietas lainnya, ternyata juga memiliki laju
penurunan yang besar terhadap berat kering akar pada setiap persen penurunan
ketersediaan air. Laju penurunan berat kering akar tanaman varietas Lokal yaitu
2,744 gram diikuti oleh varietas Genie sebesar 0,790 gram dan varietas Bhaskara
sebesar 0,540 gram setiap persen penurunan ketersediaan air. Adanya cekaman
produktivitas (biomasssa) dari tanaman, Hal tersebut sesuai dengan pendapat Ai
(2011) bahwa cekaman air yang dialami tanaman dapat menurunkan laju
pertumbuhan tanaman pada fase vegetatif, yang meliputi pertumbuhan akar,
batang dan daun.
Besarnya berat kering akar tiga varietas cabai rawit akibat penurunan
ketersediaan air dapat dilihat pada Tabel 4.6.
Tabel 4.6. Rata-rata Berat Kering Akar (g) Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%)
Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 21,77a (±6,43) 20,03a (±4,25) 18,67b (±4,25) 12,27b (±1,2) 11,93b (±2,14) 16,93a Genie (C2) 4,37c (±1,16) 3,03c (±0,21) 2,57c (±0,46) 2,07c (±0,45) 0,9c (±0,3) 2,59b Bhaskara (C3) 3,67c (±0,84) 2,33c (±0,93) 2,03c (±0,61) 1,87c (±0,42) 1,2c (±0,5) 2,22b
Rata-rata 9,94a 8,46a 7,76a 5,4b 4,68b
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Tabel 4.6 menunjukkan besarnya penurunan berat kering akar untuk ketiga
macam varietas. Hasil uji lanjut menunjukkan bahwa interaksi antara tingkat
ketersediaan air dan macam varietas cabai rawit memberikan pengaruh yang
berbeda nyata terhadap berat kering akar. Kombinasi perlakuan varietas Genie
(C2) dan 10% ketersediaan air memberikan pengaruh yang paling besar terhadap
penurunan berat kering akar yaitu 0,9 gram. Kombinasi perlakuan tersebut tidak
berbeda nyata dengan seluruh perlakuan ketersediaan air varietas Genie dan
Bhaskara namun berbeda nyata dengan kombinasi perlakuan lainnya. Berat kering
akar varietas Lokal pada ketersediaan air 10%, 25% dan 50% menunjukkan
perbedaan yang tidak nyata, namun berbeda nyata pada ketersediaan air 75% dan
100%. Hal ini disebabkan karena ketersediaan air 10% hingga 50% menyebabkan
akar tanaman tidak mampu menyerap air secara optimal, sehingga berat kering
akar akan semakin menurun seiring dengan menurunnya ketersedian air. Hal
serupa juga dijelaskan oleh Sukarman et al. (2000), bahwa respon fisiologis akar
(bobot kering akar, jumlah dan efektivitas bintil akar) menurun pesat dengan
kapasitas lapang mampu menurunkan pertumbuhan dan biomassa tanaman secara
nyata.
4.7 Rasio Tajuk Akar
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.g) menunjukkan macam varietas cabai
rawit memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap rasio tajuk akar,
sedangkan tingkat ketersediaan air dan interaksi keduanya tidak menunjukkan
perbedaan yang nyata terhadap rasio tajuk akar. Pengaruh tingkat ketersediaan air
terhadap rasio tajuk akar pada ketiga macam varietas cabai rawit tersebut
[image:30.595.135.446.326.556.2]menunjukkan respon yang berbeda, seperti yang terlihat pada Gambar 4.7.
Gambar 4.7. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap rasio tajuk akar (C1 dimana Y= -0,042x + 1,904, R2= 0,150; C2 dimana Y= -0,182x +
2,096, R2= 0,834; dan C3 dimana Y= 0,086x + 0,602 dengan R2= 0,617)
Gambar 4.7 menunjukkan laju penurunan dan peningkatan rasio tajuk akar
yang berbeda pada masing-masing varietas cabai rawit. Varietas Genie memiliki
laju peningkatan rasio tajuk akar terbesar yaitu 0,182 diikuti oleh varietas Lokal
0,042, sedangkan varietas Bhaskara mengalami penurunan rasio tajuk akar sebesar
0,086 setiap persen penurunan ketersediaan air. Penurunan rasio tajuk akar untuk
masing-masing dari tanaman tersebut. Hal ini sesuai dengan Solichatun et al., (2005)
bahwa penurunan ketersediaan air menunjukkan pengaruh yang tidak nyata
terhadap rasio tajuk akar tanaman ginseng jawa, diakibatkan karena kekurangan
air yang menghambat pertumbuhan tajuk akar memiliki pengaruh yang cenderung
lebih besar terhadap pertumbuhan tajuk.
Besarnya penurunan rasio tajuk akar tiga varietas cabai rawit akibat
[image:31.595.115.510.268.399.2]ketersediaan air dapat dilihat pada Tabel 4.7.
Tabel 4.7. Rata-rata Rasio Tajuk Akar Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%)
Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 1,79 (±0,63) 1,59 (±0,6) 1,69 (±0,64) 2,05 (±0,45) 1,77 (±0,3) 1,78a Genie (C2) 1,03 (±0,14) 1,49 (±0,6) 1,66 (±0,37) 1,77 (±0,44) 1,8 (±0,33) 1,55a Bhaskara (C3) 0,91 (±0,22) 1,04 (±0,29) 0,99 (±0,25) 0,72 (±0,17) 0,64 (±0,2) 0,86b
Rata-rata 1,24a 1,37 a 1,45 a 1,51 a 1,40 a
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Rasio tajuk akar diperoleh dari perbandingan antara berat kering tajuk
dengan berat kering akar. Rasio tajuk akar varietas Bhaskara menunjukkan
perbedaan yang nyata terhadap varietas Lokal dan Genie (Tabel 4.7). Rasio tajuk
akar pada varietas Lokal dan Genie cenderung menunjukkan peningkatan seiring
dengan penurunan ketersediaan air disebabkan biomassa pada dua varietas
tersebut cenderung lebih besar pada bagian tajuk. Rasio tajuk akar varietas
Bhaskara menurun seiring dengan penurunan ketersediaan air karena biomassa
varietas Bhaskara cenderung lebih besar pada bagian akar. Tanaman yang
mengalami kekurangan air dapat mengalami perubahan di tingkat selular dan
molekular yang ditandai dengan penurunan pertumbuhan, berkurangnya luas
daun, dan peningkatan rasio akar : tajuk. Fitter dan Hay (1998), menyebutkan
bahwa pertumbuhan tajuk lebih digalakkan bila tersedia unsur N dan air yang
banyak, sedangkan pertumbuhan akar akan digalakkan bila N dan air terbatas.
Hal tersebut akan berpengaruh terhadap rasio tajuk akar. Rasio tajuk akar
keseimbangan fungsional di lingkungan yang mengalami cekaman. Solichatun et
al. (2005) menambahkan, hal tersebut terjadi akibat tumbuhan yang mengalami
cekaman akan mengalokasikan sebagian besar hasil fotosintesisnya ke organ
penyimpanan.
4.8 Efisiensi Penggunaan Air (EPA,%)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.h) menunjukkan tingkat ketersediaan air,
varietas cabai rawit dan interaksi keduanya berbeda nyata terhadap Efisiensi
Penggunaan Air. Pengaruh tingkat ketersediaan air terhadap EPA pada tiga
macam varietas cabai rawit menunjukkan respon yang berbeda, dimana EPA akan
semakin meningkat seiring dengan penurunan ketersediaan air kecuali pada
[image:32.595.128.443.357.585.2]varietas Bhaskara, seperti yang terlihat pada Gambar 4.8.
Gambar 4.8. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap EPA (C1 dimana Y= -10,96x + 113,3, R2= 0,894; C2 dimana Y= -0,32x + 30,43, R2= 0,004; dan C3 dimana Y= 0,20x + 28,5 dengan R2= 0,003)
Gambar 4.8, menunjukkan bahwa Efisiensi Penggunaan Air yang terbesar
terdapat pada tingkat ketersediaan air 25% untuk varietas Genie dan Bhaskara,
sedangkan EPA terbesar varietas Lokal terdapat pada ketersediaan air 10%.
macam varietas cabai rawit lainnya pada kondisi tingkat ketersediaan air 100%
hingga 10%. Varietas Lokal yang menunjukkan EPA terbesar bila dibandingkan
dengan dua macam varietas lainnya, ternyata juga memiliki laju peningkatan yang
besar terhadap EPA. Laju peningkatan EPA tanaman varietas Lokal yaitu 10,96%
diikuti oleh varietas Genie sebesar 0,32%, sedangkan varietas Bhaskara memiliki
laju penurunan sebesar 0,20% setiap persen penurunan ketersediaan air.
Penjelasan tersebut sesuai dengan Bahrum et al., (2012) bahwa teknik pengairan
sebagian daerah akar dapat meningkatkan efisiensi penggunaan air pada tanaman
kedelai.
Besarnya peningkatan Efisiensi Penggunaan Air (EPA) tiga varietas cabai
[image:33.595.114.510.351.481.2]rawit akibat penurunan ketersediaan air, dapat dilihat pada Tabel 4.8.
Tabel 4.8 Rata-rata Efisiensi Penggunaan Air (EPA,%) Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%)
Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 65,75b (±8,22) 63,11b (±1,09) 74,52a (±3,71) 92,95a (±16,49) 105,66a (±28,52) 80,4a Genie (C2) 26,8c (±5,05) 26,91c (±2,8) 30,98c (±1,61) 41,86c (±3,26) 20,9d (±5,64) 29,49b Bhaskara (C3) 31,44c (±4,61) 24,94c (±5,89) 27,51c (±6,21) 37,69c (±11,08) 24,05c (±7,6) 29,13b
Rata-rata 41,33a 38,32b 44,34a 57,5a 50,2a
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Tabel 4.8. menunjukkan bahwa ketiga varietas menunjukkan respon yang
berbeda. Kombinasi perlakuan varietas Lokal (C1) dan 10% ketersediaan air
memberikan pengaruh yang paling besar terhadap EPA yaitu 105,66%. Kombinasi
perlakuan tersebut tidak berbeda nyata dengan kombinasi perlakuan varietas
Lokal 50% dan 25%, namun berbeda nyata dengan seluruh kombinasi perlakuan
lainnya. Efisiensi penggunaan air varietas Bhaskara pada seluruh tingkat
ketersediaan air tidak berbeda nyata dengan varietas Genie pada tingkat
ketersediaan air 100%, 75%, 50% dan 25%, namun berbeda nyata dengan Genie
10% dan Lokal pada seluruh tingkat ketersediaan air. Efisiensi penggunaan air
varietas Lokal pada tingkat 100% dan 75% menunjukkan perbedaan yang tidak
serupa diperoleh oleh Bahrum et al. (2012) dimana teknik pengairan sebagian
daerah akar dapat meningkatkan Efisiensi penggunaan air pada tanaman kedelai.
Efisiensi penggunaan air berkaitan dengan jumlah air yang digunakan untuk
memproduksi hasil tanaman (biomassa). Haryati et al. (2010)dalam penelitiannya
menyebutkan bahwa efisiensi penggunaan air (EPA) akan meningkat pada level
60% air tersedia dan menurun pada level 80% dan 100% air tesedia.
4.9 Kandungan Klorofil 4.9.1 Klorofil a (mg/L)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.i.a) menunjukkan tingkat ketersediaan air
dan macam varietas cabai rawit masing-masing memberikan pengaruh yang tidak
nyata terhadap kandungan klorofil a, namun interaksi keduanya menunjukkan
perbedaan yang nyata terhadap kandungan klorofil a . Pengaruh tingkat
ketersediaan air terhadap kandungan klorofil a pada ketiga macam varietas cabai
rawit menunjukkan respon yang berbeda, dimana kandungan klorofil a akan
menurun seiring dengan penurunan ketersediaan air kecuali pada varietas
[image:34.595.128.450.472.683.2]Bhaskara, seperti yang terlihat pada Gambar 4.9.
Gambar 4.9. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap Kandungan Klorofil a (C1 dimana Y= 0,118x + 0,418, R2= 0,758; C2
Gambar 4.9 menunjukkan kandungan klorofil a dari tiga macam varietas
cabai semakin menurun seiring dengan menurunannya ketersediaan air kecuali
pada varietas Bhaskara. Varietas Lokal cenderung menunjukkan kandungan
klorofil a yang lebih besar dibandingkan dua macam varietas lainnya pada kondisi
tingkat ketersediaan air 100% hingga 10%. Gambar 4.9 juga menunjukkan laju
penurunan dan peningkatan kandungan klorofil a pada tiga macam varietas cabai
rawit. Laju penurunan kandungan klorofil a yang terbesar terdapat pada varietas
Genie yaitu 0,120mg/L diikuti varietas Lokal sebesar 0,118mg/L setiap persen
penurunan ketersediaan air. Laju peningkatan kandungan klorofil a tanaman
varietas Bhaskara sebesar 0,091 mg/L setiap persen penurunan ketersediaan air.
Besarnya kandungan klorofil a tiga varietas cabai rawit akibat penurunan
[image:35.595.113.511.372.501.2]ketersediaan air dapat dilihat pada Tabel 4.9.
Tabel 4.9. Rata-rata Kandungan Klorofil a (mg/L) Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%)
Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 1,12a (±0,12) 0,8a (±0,04) 0,73b (±0,07) 0,56c (±0,28) 0,65b (±0,04) 0,77a Genie (C2) 0,93a (±0,14) 1,04a (±0,04) 0,62c (±0,04) 0,6c (±0) 0,55c (±0,04) 0,75a Bhaskara (C3) 0,66b (±0,07) 0,7b (±0,08) 0,68b (±0,02) 0,95a (±0,25) 0,99c (±0,36) 0,8a
Rata-rata 0,9a 0,85a 0,68a 0,7a 0,73a
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Tabel 4.9 menjelaskan besarnya peningkatan dan penurunan kandungan
klorofil a tiga varietas cabai rawit seiring dengan penurunan ketersediaan air.
Kombinasi perlakuan varietas Lokal (C1) 10% ketersediaan air memberikan
pengaruh yang paling besar penurunannya terhadap kandungan klorofil a yaitu
0,65mg/L. Kombinasi perlakuan tersebut tidak berbeda nyata varietas Lokal 50%,
Bhaskara 100%, 75% dan 50%, namun berbeda nyata dengan seluruh kombinasi
perlakuan lainnya. Kandungan klorofil a varietas Genie pada tingkat ketersediaan
air 100% dan 75% tidak berbeda nyata, namun berbeda nyata pada tingkat
ketersediaan air 50% hingga 10%. Kandungan klorofil a varietas Bhaskara pada
pada ketersediaan air 25% dan 10%. Air merupakan faktor lingkungan yang dapat
mempengaruhi kandungan klorofil di daun, ketersediaan air yang sangat sedikit di
tanah menyebabkan pembentukan klorofil akan berkurang. Hal ini sesuai dengan
pendapat Hendriyani dan Setiari (2009), bahwa sintesis klorofil dipengaruhi oleh
berbagai faktor seperti cahaya, gula, air, temperatur, faktor genetik, dan unsur
hara. Purwanto dan Agustono (2010) menyatakan dalam penelitiannya bahwa
cekaman kekeringan berpengaruh terhadap kandungan klorofil kedelai. Tanaman
kedelai yang tumbuh pada kapasitas lapang memiliki kandungan klorofil yang
lebih tinggi.
4.9.2 Klorofil b (mg/L)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.i.b) menunjukkan tingkat ketersediaan air
dan macam varietas cabai rawit masing-masing memberikan pengaruh yang
berbeda nyata terhadap kandungan klorofil b, sedangkan interaksi keduanya tidak
menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap kandungan klorofil b. Pengaruh
tingkat ketersediaan air terhadap kandungan klorofil b pada ketiga macam varietas
cabai rawit menunjukkan respon yang sama yaitu menurunnya kandungan klorofil
[image:36.595.128.450.494.682.2]b seiring dengan penurunan ketersediaan air (Gambar 4.10).
Gambar 4.10. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap Klorofil b (C1 dimana Y=0,114x+0,552, R2= 0,826; C2 dimana Y=0,161x+0,621, R2= 0,683; C3 dimana Y= 0,187x+0,679, R2= 0,759)
C2 C1
Gambar 4.10 menunjukkan, kandungan klorofil b tiga macam varietas
cabai rawit semakin menurun seiring dengan penurunan ketersediaan air, dimana
tingkat ketersediaan air 100% cenderung memberikan kandungan klorofil b yang
lebih besar. Varietas Genie selalu menunjukkan kandungan klorofil b yang lebih
besar dibandingkan dua macam varietas lainnya pada kondisi ketersediaan air
100% hingga 10%. Walaupun ketiga macam varietas cabai rawit uji menunjukkan
respon yang sama pada setiap penurunan ketersediaan air terhadap kandungan
klorofil b namun laju penurunan kandungannya berbeda antar tiga macam
varietas. Laju penurunan kandungan klorofil b yang terbesar terdapat pada
varietas Bhaskara yaitu sebesar 0,187mg/L diikuti oleh varietas Genie sebesar
0,161mg/L dan varietas Lokal sebesar 0,114mg/L setiap persen penurunan
ketersediaan air.
Besarnya penurunan kandungan klorofil b tiga varietas cabai rawit akibat
[image:37.595.113.509.404.544.2]penurunan ketersediaan air dapat dilihat pada Tabel 4.10.
Tabel 4.10. Rata-rata Kandungan Klorofil b (mg/L) Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%)
Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 1,2 (±0,22) 0,93 (±0,08) 0,9 (±0,14) 0,69 (±0,45) 0,75 (±0,24) 0,6a Genie (C2) 1,31 (±0,16) 1,54 (±0,26) 0,97 (±0,08) 0,85 (±0,04) 0,85 (±0,07) 0,74a Bhaskara (C3) 0,9 (±0,14) 0,85 (±0,09) 0,91 (±0,03) 0,3 (±0,26) 0,24 (±0,33) 0,43b
Rata-rata 1,14a 1,11a 0,93a 0,61b 0,61b
Ket: Angka yang diikuti oleh huruf kecil yang berbeda menunjukkan perbedaan yang nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Tabel 4.10 menunjukkan besarnya penurunan kandungan klorofil b pada
tiga macam varietas cabai rawit. Penurunan klorofil b pada ketersediaan air 100%,
75%, dan 50% menunjukkan perbedaan yang tidak nyata, namun berbeda nyata
pada ketersediaan air 25% dan 10%. Kandungan klorofil b varietas Bhaskara
berbeda nyata dengan kandungan klorofil b varietas Genie dan Lokal. Hal ini
disebabkan karena penurunan kandungan klorofil merupakan salah satu akibat
dari cekaman kekeringan. Ai dan Banyo (2011) menjelaskan bahwa klorofil b
reorganisasi fotosistem selama adaptasi terhadap kualitas dan intensitas cahaya,
oleh sebab itu hilangnya klorofil a dan b berpengaruh terhadap efisiensi
fotosintesis. Berdasarkan penjelasan tersebut, pengaruh penurunan ketersediaan
air menyebabkan perbedaan jumlah klorofil a dan klorofil b, dimana klorofil a
cenderung lebih besar dibandingkan dengan klorofil b. Hal ini disebabkan karena
hanya sebagian besar klorofil a yang digunakan untuk menjadi klorofil b. Suharja
dan Sutarna (2009) juga menjelaskan bahwa perlakuan pemupukan yang berbeda
terhadap dua verietas cabai menunjukkan pengaruh yang tidak signifikan, dan
terlihat bahwa kandungan klorofil a lebih banyak dibandingkan dengan klorofil b.
4.9.3 Total Klorofil (mg/L)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.i.c) menunjukkan tingkat ketersediaan air,
macam varietas cabai rawit, dan interaksi keduanya memberikan pengaruh yang
tidak nyata terhadap total klorofil cabai rawit. Pengaruh tingkat ketersediaan air
terhadap total klorofil pada tiga macam varietas cabai rawit menunjukkan respon
yang sama yaitu menurunnya total klorofil seiring dengan penurunan ketersediaan
[image:38.595.131.444.480.678.2]air, seperti yang terlihat pada Gambar 4.11.
Gambar 4.11. Pengaruh penurunan ketersediaan air terhadap Total Klorofil (C1 dimana Y= 0,225x + 1,273, R2= 0,637; C2 dimana Y=
Gambar 4.11 menunjukkan total klorofil tiga macam varietas cabai rawit
semakin menurun seiring dengan penurunan ketersediaan air, dimana tingkat
ketersediaan air 100% memberikan total klorofil yang lebih besar. Varietas Lokal
selalu menunjukkan total klorofil yang lebih besar dibandingkan dua macam
varietas lainnya pada kondisi tingkat ketersediaan air 100% hingga 10%.
Walaupun ketiga macam varietas cabai rawit uji menunjukkan respon yang sama
pada setiap penurunan ketersediaan air terhadap total klorofil, namun laju
penurunan total klorofilnya berbeda antar tiga macam varietas. Laju penurunan
total klorofil terbesar pada varietas Genie yaitu sebesar 0,217mg/L diikuti oleh
varietas Lokal sebesar 0,148mg/L dan varietas Bhaskara sebesar 0,041mg/L setiap
persen penurunan ketersediaan air. Nugroho (2012), menyatakan pengaruh
cekaman kekeringan terhadap proses fisiologis tanaman mampu menyebabkan
penurunan kandungan klorofil daun. Hal ini dikarenakan terjadinya degradasi
klorofil sebagai akibat penurunan kandungan air di daun. Penyinaran yang terus
berlangsung selama cekaman kekeringan menyebabkan klorofil tidak mampu
mempertahankan potensinya sebagai tempat berlangsungnya fotosintesis.
Besarnya penurunan kandungan total klorofil tiga macam varietas cabai
[image:39.595.114.511.501.635.2]rawit akibat penurunan ketersediaan air dapat dilihat pada Tabel 4.11.
Tabel 4.11. Rata-rata Total Klorofil (mg/L) Tiga Varietas Cabai Rawit
Varietas Ketersediaan Air (%)
Rata-rata
100 75 50 25 10
Lokal (C1) 2,66 (±0,35) 1,93 (±0,35) 1,93 (±0,14) 1,44 (±0,47) 1,78 (±0,27) 1,3a Genie (C2) 1,74 (±0,5) 1,72 (±0,56) 1,24 (±0,04) 1,03 (±0,01) 1 (±0,14) 1,35a Bhaskara (C3) 1,17 (±0,21) 1,16 (±0,16) 1,16 (±0,12) 1,04 (±0,57) 1,03 (±0,78) 1,11a
Rata-rata 1,86a 1,6a 1,44a 1,17a 1,27a
Ket: Angka yang diikuti huruf kecil yang sama menunjukkan perbedaan tidak nyata setelah diuji Duncan pada taraf 5%.
Tabel 4.11 menunjukkan besarnya penurunan kandungan total klorofil dari
tiga varietas cabai rawit. Kandungan total klorofil tiga varietas cabai rawit
semakin berkurang seiring dengan penurunan ketersediaan air. Ai (2011)
8% akibat cekaman kekeringan sedangkan tanaman jahe yang kontrol mengalami
peningkatan total klorofil. Cekaman kekeringan dari ringan hingga berat
mempengaruhi reaksi-reaksi biokimia fotosintesis, sehingga laju fosintesis
menurun, salah satu aspek yang terpengaruhi cekaman kekeringan adalah
biosintesis klorofil
4.10 Tebal Daun (µm)
Hasil analisis sidik ragam (Lampiran 2.j) menunjukkan tingkat ketersediaan air
dan macam varietas cabai rawit masing-masing memberikan pengaruh yang
berbeda nyata terhadap tebal daun, sedangkan interaksi keduanya tidak
menunjukkan perbedaan yang nyata terhadap tebal daun. Pengaruh tingkat
ketersediaan air terhadap tebal daun pada ketiga macam varietas cabai rawit
menunjukkan respon yang sama yaitu meningkatnya tebal daun seiring dengan
