• Tidak ada hasil yang ditemukan

Analisis Pola Konsumsi Pangan Rumah Tangga Miskin (Studi Kasus: Kelurahan Terjun, Kecamatan Medan Marelan)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Analisis Pola Konsumsi Pangan Rumah Tangga Miskin (Studi Kasus: Kelurahan Terjun, Kecamatan Medan Marelan)"

Copied!
121
0
0

Teks penuh

(1)

Lampiran 1. Perhitungan TKE dan TKP per kapita per hari

Nomor Responden: 2 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan

Jumlah (gr/kap/hr

)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gram/kap/

hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Beras

250

Ikan Segar Telur Ayam 3 Sumber Protein Nabati

Tahu 40 27,2 3,12

4 Sumber Sayuran Bayam

Daun Singkong Jagung Muda Wortel

25 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 25 8,1 0,16

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 25 225,5 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

1,6

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 64% Defisit

TKP: 55% Defisit Nomor Responden: 1 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Beras

250 Ikan Segar Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Kacang Tanah Tahu Kangkung Sawi Terong Tomat Wortel

2,08 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 41,67 13,5 0,27

6 Sumber Minyak dan Lemak Kelapa

Minyak Ikan

25 Gula Pasir

(2)

Nomor Responden: 3 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong

200 Ikan Segar Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu 5 Sumber Buah-buahan

Pisang 5 3,71 0,05

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 6,67 60,16 0

7 Lain-lain

Gula Pasir 13,34 48,58 0

Jumlah 367,35 960,4 28,35

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 45% Defisit

TKP: 50% Defisit

Nomor Responden: 4 ; Jumlah Anggota Keluarga: 7

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gram/kap/

hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu

166

Daging Ayam Ikan Asin Ikan Segar Telur Ayam 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 17 25,5 2,38

4 Sumber Sayuran Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung

34,2 5 Sumber Buah-buahan

Pepaya 19,04 6,57 0,07

6 Sumber Minyak dan Lemak

Kelapa Minyak Goreng

9,52 Gula Pasir Gula Merah

0,95

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 49% Defisit

(3)

Nomor Responden: 5 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu Kentang

166

Daging Ayam Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tahu 25 17 1,95

4 Sumber Sayuran Bayam

Daun Singkong Kangkung Wortel

16,67 5 Sumber Buah-buahan

Jambu Air Jeruk Manis Pepaya 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

33,33 Gula Pasir

1,67

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 70% Kurang

TKP: 48% Defisit

Nomor Responden: 6 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong Kentang

166,67

Ikan Segar Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tahu 10 6,8 0,8

4 Sumber Sayuran Bayam

Daun Singkong Kangkung Tomat 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

35,7 Gula Pasir

1,42

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 59% Defisit

(4)

Nomor Responden: 7 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kaphr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Segar Telur Ayam 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Kacang Panjang Tomat

Wortel

6,94 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 22,2 200,24 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,27

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 47% Defisit

TKP: 37% Defisit

Nomor Responden: 8 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gram/kap/

hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong

222,22

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

8,33 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 16,07 24,11 2,25

4 Sumber Sayuran Bayam

Kangkung Tauge 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 95,2 3,1 0,61

6 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

44,44 Gula Pasir

2,38

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 82% Sedang

(5)

Nomor Responden: 9 ; Jumlah Anggota Keluarga: 8

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu Singkong

187,5

Daging Ayam Ikan Segar 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu Buncis

Kacang Panjang Sawi

Tauge Wortel Tomat 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Santan

62,5 Gula Pasir

0,25

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 85% Sedang

TKP: 44% Defisit

Nomor Responden: 10 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong

133,33 Ikan Segar Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Sawi 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 13,33 4,32 0,09

6 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

28,5

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 43% Defisit

(6)

Nomor Responden: 11 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 250 900 17

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Pisang 17,85 13,25 0,16

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 11,90 107,34 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,55

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE:54% Defisit

TKP:48% Defisit

Nomor Responden: 12 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan

Jumlah (gr/kap /hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu Kentang

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

5,35 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu Buncis

Kacang Panjang Kangkung Sawi Terong Wortel Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Mangga 35,71 10,68 0,1

6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 30 150,6 8,1

7 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

62,5

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 101% Baik

(7)

Nomor Responden: 13 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

95,23 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Pisang Semangka

95,23 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 16,67 83,68 4,5

7 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

142,85 23,8

1288,51 45,28

0 0,43 8 Lain-lain

Teh Manis Gula Pasir Sirup

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 112% Baik

TKP: 77% Kurang

Nomor Responden: 14 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 300 1080 20,4

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Segar Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Terong

Tomat 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

142,85 7,14

1288,51 13,6

0 0,13 6 Lain-lain

Teh Manis Gula Pasir

0,57

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE:117% Baik

(8)

Nomor Responden: 15 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan

Jumlah (gr/kap/hr

)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Telur 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Kangkung Sawi 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

35,71

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE:67% Defisit

TKP:75% Kurang

Nomor Responden: 16 ; Jumlah Anggota Keluarga: 7

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 142,85 514,26 9,71

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Wortel

5,1 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 40,81 368,11 0

6 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,23

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 50% Defisit

(9)

Nomor Responden: 17 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Telur Ayam

47,61 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 21,42 32,14 3

4 Sumber Sayuran Bayam

Daun Bawang Genjer Sawi 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Pisang

95,23 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

47,61

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 70% Kurang

TKP: 50% Defisit

Nomor Responden: 18 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 333,33 1200 22,66

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Ikan Teri Telur Ayam

47,61 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Seledri Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Pisang Semangka

14,8 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 33,33 167,32 9

7 Sumber Minyak dan Lemak Kelapa

Minyak Goreng

95,23 Gula Pasir

2

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 130% Baik

(10)

Nomor Responden: 19 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4 No

. Bahan Pangan

Jumlah (gr/kap /hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 125 450 8,5

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Telur Ayam

47,61 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 21,42 32,13 3

4 Sumber Sayuran Bayam

Daun Bawang Genjer Kangkung Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Mangga

47,61 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

23,8 Gula Pasir

0,27

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 44% Defisit

TKP: 38% Defisit

Nomor Responden: 20 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

200 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

0,71 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Tauge 5 Sumber Buah-buahan

Pisang 21,42 15,9 0,2

6 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

28,57 Gula Pasir

0,8

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 59% Defisit

(11)

Nomor Responden: 21 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong

133,33 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

13,33 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Pisang 23,43 17,4 0,21

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 50 451 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,4

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 55% Defisit

TKP: 41% Defisit

Nomor Responden: 22 ; Jumlah Anggota Keluarga: 7

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 142,8 514,1 9,28

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

40,81 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 12,85 19,28 1,8

4 Sumber Sayuran Bayam

Kangkung

5,1 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 20,4 184 0

6 Lain-lain

Gula Pasir 30,61 111,42 0

Jumlah 329,08 969,59 24,46

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 45% Defisit

(12)

Nomor Responden: 23 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan

Jumlah (gram/kap

/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gram/kap/h

r) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong

111,11 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

2,77 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Kangkung Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Pisang 17,85 13,25 0,16

6 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

27,77

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE:42% Defisit

TKP: 38% Defisit

Nomor Responden: 24 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gram/kap/hr

) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 111,11 400 7,55

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Telur Ayam

71,42 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Kangkung Sawi 5 Sumber Buah-buahan

Pisang 25 18,56 0,23

6 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

23,8

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 45% Defisit

(13)

Nomor Responden: 25 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah (gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Tepung Beras Singkong

125 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Daging Sapi Ikan Asin Ikan Teri Telur Ayam

22,85 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu Buncis Daun Bawang Daun Labu Siam Genjer Kangkung Sawi Tauge Terong Wortel

3,57 5 Sumber Buah-buahan

Pisang 42,85 31,81 0,4

6 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

57,14 Gula Merah Gula Pasir

1,42

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 74% Kurang

TKP: 44% Defisit

Nomor Responden: 26 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3 No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (g/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu Singkong

238 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

47,61 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Daun Singkong Kacang Panjang Sawi 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Pisang

47,61 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 19,04 95,6 5,14 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

47,61 Gula Merah Gula Pasir Sirup

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 108% Baik

(14)

Nomor Responden: 28 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah (gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Tepung Terigu Singkong

200 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Daging Sapi Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Ikan Tawar Telur Ayam Udang Basah

20 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Kacang Tanah Tahu

Daun Singkong Kangkung Ketimun Seledri Terong Tomat Wortel

17,14 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Pisang

13,33 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

80 Gula Merah Gula Pasir

1,67

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 99% Sedang

TKP: 94% Sedang

Nomor Responden:27 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4 No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu

125 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

16,67 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Terong Tomat Wortel

5,2 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Semangka

41,6 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

95,23 Gula Pasir

1,25

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 81% Kurang

(15)

Nomor Responden: 29 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Telur Ayam

10 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Buncis Kangkung

10,71 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Santan

28,5

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 50% Defisit

TKP: 45% Defisit

Nomor Responden: 30 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 83,33 300 5,66

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

16,67 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Sawi Seledri Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Semangka 142,85 18,4 0,33

6 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 18,33 61,6 1,5

7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 83,33 751,67 0

8 Lain-lain

Gula Pasir 41,6 151,42 0

Jumlah 639,62 1467,11 30,75

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 68% Defisit

(16)

Nomor Responden: 31 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu

250 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

20 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Kacang Tanah Tahu

Daun Singkong Tomat

Wortel

7,14 5 Sumber Buah-buahan

Jambu Biji 20 8,04 0,15

6 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 5,13 17,24 0,42

7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 100 902 0

8 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,33

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 93% Sedang

TKP: 59% Defisit

Nomor Responden: 32 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

5,95 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 32,14 48,21 4,45

4 Sumber Sayuran

Bayam 5,95 1,52 0,15

5 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

23,8 Gula Pasir

1,19

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 43% Defisit

(17)

Nomor Responden: 33 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

222,22 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar

47,61 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung

12 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

47,61 Gula Pasir

0,55

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 69% Defisit

TKP: 59% Defisit

Nomor Responden: 34 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Ikan Teri Telur Ayam

16,67 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tempe

Daun Singkong Tomat 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

16,67 Gula Pasir

0,27

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 41% Defisit

(18)

Nomor Responden: 35 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,3

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Ikan Teri Telur Ayam

11,11 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 6,94 10,41 0,97

4 Sumber Sayuran Bayam

Daun Singkong Kangkung Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 27,77 9 0,18

6 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 150 691,5 30

7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 16,67 150,36 0

8 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,55

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 74% Kurang

TKP: 82% Sedang

Nomor Responden: 36 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan

Jumlah (gr/kap/hr

)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Ikan Teri Daun Bawang Tomat 4 Sumber Buah-buahan

Pisang 30 22,28 0,27

5 Sumber Minyak dan Lemak Kelapa

Minyak Goreng

8,92 Gula Pasir

1,78

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 52% Defisit

(19)

Nomor Responden: 37 ; Jumlah Anggota Keluarga: 7

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu

95,23 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Asin Ikan Teri Telur Ayam

30,61 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Jagung Muda Kacang Panjang Kangkung Ketimun Sawi Terong Tomat Wortel

2,38 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 53,3 245,71 10,66

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Ikan 28,57 257,7 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,47

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 52% Defisit

TKE: 71% Kurang

Nomor Responden: 38 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3 No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gram/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu Singkong

222,22 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam Udang Basah

47,61 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu Daun Singkong Kangkung Sawi Terong Tomat Wortel

5,55 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 22,22 7,2 0,14 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 4,16 13,98 0,34 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

44,44 Gula Pasir

0,55

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 60% Defisit

(20)

Nomor Responden: 40 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 133,33 480 9,1

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

14,28 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 12,85 19,28 1,8

4 Sumber Sayuran Bayam

Kangkung Wortel

7,14 5 Sumber Buah-buahan

Pisang Semangka

21,42 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

28,57 Gula Pasir

1,42

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 42% Defisit

TKP: 33% Defisit Nomor Responden: 39 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

2,38 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Jagung Muda

8,92 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 33,33 300,64 0

6 Lain-lain

Gula Pasir 11,11 40,44 0

Jumlah 327,82 1042,72 20,84

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 49% Defisit

(21)

Nomor Responden: 41 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 125 450 8,5

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

8,33 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Tanah Tahu

Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Tauge Terong Tomat Wortel

4,46 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

62,5 Gula Pasir

0,71

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 59% Defisit

TKP: 48% Defisit

Nomor Responden: 42 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan

Jumlah (gr/kap /hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 125 450 8,5

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Ikan teri Telur Ayam

8,33 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Kangkung Tomat Wortel

10,71 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 20 67,2 1,64

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 62,5 563,75 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,42

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 57% Defisit

(22)

Nomor Responden: 43 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 200 720 13,6

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

8,33 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Tomat Wortel

5,95 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 16,67 5,4 0,11

6 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 16,22 74,77 3,24

7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 47,61 429,44 0

8 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,67

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 67% Defisit

TKP: 86% Sedang

Nomor Responden: 44 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 200 720 13,6

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Ikan Teri Telur Ayam

85,71 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 25,71 38,57 3,6 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

50 Gula Pasir

1,43

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 79% Kurang

(23)

Nomor Responden: 45 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Tepung Terigu Singkong

125 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam Udang Basah

107,14 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Tanah Tahu Kangkung

4,46 5 Sumber Buah-buahan

Pepaya Pisang

35,71 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

62,5 Gula Pasir

1,79

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 117% Baik

TKP: 129% Baik

Nomor Responden: 46 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri 4 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 35,71 322,1 0

5 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,83

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 49% Defisit

(24)

Nomor Responden: 47 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4 No. Bahan Pangan Jumlah (gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Mie Basah Singkong

175 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

17,86 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Buncis Daun Bawang Kacang Panjang Kangkung Ketimun Sawi Tauge Terong Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Apel Mangga Pepaya Pisang Semangka

17,86 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 26,79 134,48 7,23 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa Santan

35,71 Gula Pasir

1

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 67% Defisit

TKP: 89% Sedang

Nomor Responden: 48 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 42,86 64,29 6

4 Sumber Sayuran Bayam

Kangkung Sawi 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

35,71 Gula Pasir

0,33

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 51% Defisit

(25)

Nomor Responden: 49 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Roti Putih

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

22,22 3 Sumber Protein Nabati

Tahu 16,67 11,34 1,3 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 11,9 107,34 0

6 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,48

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 39% Defisit

TKP: 35% Defisit

Nomor Responden: 50 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Telur Ayam

11,11 3 Sumber Protein Nabati

Tahu 100 68 7,8

4 Sumber Sayuran Daun Singkong Kangkung Terong Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Pepaya Semangka

11,11 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 50 230,5 10

7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 11,11 100,21 0

8 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

1,9

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 61% Defisit

(26)

Nomor Responden: 51 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 200 760 13,6

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Telur Ayam

11,11 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Terong

Tomat Wortel

5,95 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 114,29 526,88 22,86

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 47,61 402,38 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,55

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 90% Sedang

TKP: 93% Sedang

Nomor Responden: 52 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah (gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/hr)

Protein (gr/kap/hr)

1 Sumber Karbohidrat Nasi

Singkong Tepung Terigu

133,33

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

5,71

3 Sumber Protein Nabati Kacang Hijau Tahu Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Seledri Tauge Wortel

7,14

5 Sumber Buah-buahan Jambu Biji

Pepaya Semangka

57,14

6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 21,42 107,53 5,78

7 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa Santan

28,57 Gula Pasir

0,33

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 71% Kurang

(27)

Nomor Responden: 53 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 177,77 675,53 8,01

2 Sumber Protein Hewani

Telur Ayam 14,28 20,82 1,65

3 Sumber Protein Nabati Tahu

Daun Singkong Kangkung Tomat 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 85,71 395,12 17,14

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 47,62 429,53 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

2,38

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 86% Sedang

TKP: 76% Kurang

Nomor Responden: 54 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

133,33 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri

Genjer Sawi Wortel

12,85 4 Sumber Buah-buahan

Pisang 5 3,71 0,05

5 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

25,71 Gula Pasir

1,11

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 43% Defisit

(28)

Nomor Responden: 55 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong Tepung Terigu

250 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

50 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Kacang Panjang Terong

Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Salak Semangka

35,71 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

107,14 Gula Merah Gula Pasir

1,07

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 131% Baik

TKP: 110% Baik

Nomor Responden: 56 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 150 540 10,2

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Telur Ayam

16,67 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Kangkung Ketimun Sawi Tauge Terong Tomat Wortel

17,86 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 20 6,48 0,13

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 71,43 644,3 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

1

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 67% Defisit

(29)

Nomor Responden: 57 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

333,33 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Buncis Genjer Kangkung Sawi 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Pisang

47,61 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 114,29 573,74 30,86

7 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

95 Gula Pasir

1,33

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 153% Baik

TKP: 175% Baik

Nomor Responden: 58 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 285,71 1028,56 19,43

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

28,57 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Tanah Tahu

Kacang Panjang Kangkung Sawi Seledri Terong Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 85,71 27,77 0,56

6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 8 40,16 2,16

7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 50 451 0

8 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,66

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 89% Sedang

(30)

Nomor Responden: 59 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 125 450 8,5

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Telur Ayam

133,33 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Tanah Tahu Kangkung Tomat Wortel

4,46 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 10 33,6 0,82

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 62,5 563,75 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,4

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 67% Defisit

TKP: 71% Kurang

Nomor Responden: 60 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

333,33 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar

23,81 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Daun Bawang Daun Labu Siam Genjer

5,95 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

71,43 Gula Pasir

1,3

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 121% Baik

(31)

Nomor Responden: 61 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar

71,43 Kangkung Tomat 4 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

42,86 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 6,25 21 0,51

6 Lain-lain

Gula Pasir 35,71 130 0

Jumlah 476,47 1389,71 30,05

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 65% Defisit

TKP: 53% Defisit

Nomor Responden: 62 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Telur Ayam

35,71 3 Sumber Protein Nabati

Tahu 32,14 21,86 2,51

4 Sumber Sayuran Bayam

Sawi Wortel

8,93 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

57,14 Gula Pasir

0,42

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 59% Defisit

(32)

Nomor Responden: 63 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Daging Sapi Telur Ayam Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 42,86 64,3 6

4 Sumber Sayuran Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Ketimun

42,86 5 Sumber Buah-buahan

Apel Jeruk Manis Mangga Pisang Semangka

23,81 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 95,24 859,06 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

2,38

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 91% Sedang

TKE: 61% Defisit

Nomor Responden: 64 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar

5,55 3 Sumber Protein Nabati

Tempe 76,2 114,3 5,94

4 Sumber Sayuran Bayam

Daun Singkong Kangkung Terong Tomat 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 5,71 19,2 0,47

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 17,77 160,28 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,24

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 45% Defisit

(33)

Nomor Responden: 65 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

222,22 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

47,62 Kangkung

11,9 4 Sumber Buah-buahan

Pisang 8,33 6,19 0,08

5 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

95,24 Gula Pasir

2,38

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 88% Sedang

TKP: 65% Defisit

Nomor Responden: 66 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 125 450 8,5

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar

4,16 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Terong Tomat Wortel

4,46 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 13,39 45 1,1

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 8,33 75,14 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

2,5

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 37% Defisit

(34)

Nomor Responden: 67 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 125 450 8,5

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Telur Ayam

17,86 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Kangkung Tomat Wortel

4,46 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 8,33 2,7 0,05

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 17,86 161,1 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,83

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 39% Defisit

TKP: 32% Defisit

Nomor Responden: 68 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tahu 75 51 5,85

4 Sumber Sayuran Bayam

Daun Bawang Pare 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 28,57 257,7 0

6 Lain-lain

Gula Pasir 16,67 60,68 0

Jumlah 372,62 1021,71 24,52

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 48% Defisit

(35)

Nomor Responden:69 ; Jumlah Anggota Keluarga: 8

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Singkong

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

125 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tempe

Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Sawi Tauge Tomat Wortel

8,93 5 Sumber Buah-buahan

Pepaya Pisang

35,71 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 4,69 15,76 0,38

7 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

26,79

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 65% Defisit

TKP: 77% Sedang

Nomor Responden:70 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi

Tepung Terigu

100 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Teri Telur Ayam

6,67 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Tanah Tahu Kangkung Tomat 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 25 225,5 0

6 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,33

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 36% Defisit

(36)

Nomor Responden: 71 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6 No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Singkong Tepung Terigu

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

2,38 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu Kangkung Sawi 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Pepaya Pisang Semangka

23,81 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 17,86 89,66 4,82 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

23,81 Gula Pasir

1,25

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 65% Defisit

TKP: 99% Sedang

Nomor Responden: 72 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Singkong

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

35,71 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Daun Bawang Kangkung Ketimun

8,93 5 Sumber Buah-buahan

Pisang 26,79 19,9 0,24

6 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

57,14 Gula Pasir

0,42

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 71% Kurang

(37)

Nomor Responden: 73 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 100 360 6,8

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

2,86 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Kacang Panjang Kangkung Sawi Tauge Wortel

14,28 5 Sumber Buah-buahan

Semangka 71,42 9,2 0,16

6 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

100 Gula Pasir

1,3

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 81% Sedang

TKP: 58% Defisit

Nomor Responden: 74 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 100 360 6,8

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Segar Ikan Teri 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Sawi 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 13,33 120,24 0

6 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,33

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 29% Defisit

(38)

Nomor Responden: 75 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 222,22 800 15,1

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

23,81 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Ketimun Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Pisang 42,86 31,82 0,39

6 Sumber Minyak dan Lemak Minyak Goreng

Kelapa

38,09 Gula Pasir

0,33

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 63% Defisit

TKP: 59% Defisit

Nomor Responden: 76 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan

Jumlah (gr/kap/hr

)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/

hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 125 450 8,5

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

47,62 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Kacang Tanah

1,79 Buncis

Kacang Panjang Kangkung

8,93 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Semangka

35,71 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 35,71 322,1 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Merah Gula Pasir

1,79

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 54% Defisit

(39)

Nomor Responden: 77 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 250 900 17

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Telur Ayam

35,71 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu

Daun Singkong Kangkung Terong Tomat 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 7 35,14 1,9

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 26,67 240,56 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,5

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 75% Kurang

TKP: 71% Kurang

Nomor Responden: 78 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 200 720 13,67

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Teri Telur Ayam

2,77 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Buncis

Daun Singkong Tauge

Tomat Wortel

5,55 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 47,62 429,53 0

6 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,66

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 71% Kurang

(40)

Nomor Responden: 79 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan

Jumlah (gr/kap /hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 250 900 17

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

12,5 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Kangkung Sawi 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 16,07 74,08 3,21

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 62,5 563,75 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

1,25

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 96% Sedang

TKP: 97% Sedang

Nomor Responden: 80 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah (gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Nasi Tim Tepung Terigu

156,25 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Asin Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam Udang Basah

71,43 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Buncis Kacang Panjang Sawi

Tauge Terong Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis Semangka

71,43 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 150 691,5 30 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 16,66 150,27 0 8 Lain-lain

Teh Manis Gula Merah Gula Pasir Sirup

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 92% Sedang

(41)

Nomor Responden: 81 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 250 900 17

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Telur Ayam

25 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Sawi Terong Tomat Wortel

4,46 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 10 33,6 0,82

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 35,71 322,1 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,36

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 69% Defisit

TKP: 57% Defisit

Nomor Responden: 82 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 250 900 17

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

25 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu Seledri Tauge 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 10 33,6 0,82

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 31,25 281,88 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

1,25

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 71% Kurang

(42)

Nomor Responden: 83 ; Jumlah Anggota Keluarga: 75

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang

375 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

35,71 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Genjer Kangkung

8,93 5 Sumber Buah-buahan

Pisang Semangka

26,79 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Santan

71,43 Gula Pasir

0,71

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 125% Baik

TKP: 80% Sedang

Nomor Responden: 84 ; Jumlah Anggota Keluarga: 2

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 250 900 17

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Ikan Teri Telur Ayam

12,5 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung

8,93 5 Sumber Buah-buahan

Semangka 25 3,22 0,06

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 35,71 322,1 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

2,5

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 64% Defisit

(43)

Nomor Responden: 85 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 177,77 640 12,08

2 Sumber Protein Hewani Ikan Asin

Telur Ayam

5,55 3 Sumber Protein Nabati

Tahu

Daun Singkong Kangkung Kacang Panjang Tomat 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 47,62 429,53 0

6 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,66

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 79% Kurang

TKE: 74% Kurang

Nomor Responden: 86 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 100 360 6,8

2 Sumber Protein Hewani Ikan Teri

Telur Ayam

1,67 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Tanah Tahu

Kacang Panjang Kangkung Sawi Tomat Wortel

7,14 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak Susu Kental Manis

85,71 6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 50 451 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,33

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 66% Defisit

(44)

Nomor Responden: 87 ; Jumlah Anggota Keluarga: 8

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Singkong

125 2 Sumber Protein Hewani

Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

53,57 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Genjer Kangkung Tomat 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 10 33,6 0,82

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 17,86 161,1 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,63

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 40% Defisit

TKP: 39% Defisit

Nomor Responden: 88 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Daging Ayam

Ikan Segar Telur Ayam

47,62 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Kangkung Terong Tomat Wortel

5,95 5 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 114,28 526,83 22,87

6 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 71,43 644,3 0

7 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,67

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 100% Baik

(45)

Nomor Responden: 89 ; Jumlah Anggota Keluarga: 4

No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 125 450 8,5

2 Sumber Protein Hewani

Telur Ayam 14,28 20,82 1,65

3 Sumber Protein Nabati Tahu Kangkung Tomat 5 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 20,83 188 0

6 Lain-lain Teh Manis Gula Pasir

0,5

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 37% Defisit

TKP: 30% Defisit

Nomor Responden: 90 ; Jumlah Anggota Keluarga: 6 No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Tepung Beras Roti Putih

166,67 2 Sumber Protein Hewani

Babat Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam

5,55 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu

Buncis Daun Bawang Daun Labu Siam Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Ketimun Nangka Muda Seledri Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Nangka Masak Salak

Semangka

3,35 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 1,11 3,73 0,1 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

55,55 Gula Merah Gula Pasir Sirup

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 66% Defisit

(46)

Nomor Responden: 91 ; Jumlah Anggota Keluarga: 2 No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Roti Putih Tepung Beras

333,33 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam Udang Basah

66,67 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu Daun Bawang Kacang Panjang Kangkung Terong

31,25 5 Sumber Buah-buahan

Semangka Jeruk Manis Duku 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 13,33 44,8 1,1 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Kelapa

166,68 41,67

1503,45 79,3

0 0,75 8 Lain-lain

Teh Manis Gula Merah Gula Pasir

1,67

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 174% Baik

TKP: 165% Baik

Nomor Responden: 92 ; Jumlah Anggota Keluarga: 5 No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Roti Putih Kentang Tepung Beras Singkong

250 2 Sumber Protein Hewani

Daging Ayam Ikan Segar Ikan Teri Telur Ayam Udang Basah

26,67 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu Buncis Daun Bawang Daun Singkong Terong

1,67 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 53,33 17,28 0,35 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Kental Manis 2 6,72 0,25 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Ikan Kelapa

33,33 Gula Merah Gula Pasir

0,33

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 81% Sedang

(47)

Nomor Responden: 93 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3

No. Bahan Pangan Jumlah (gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/

hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi 166,67 600 11,33

2 Sumber Protein Hewani Ikan Segar

Telur Ayam

47,62 3 Sumber Protein Nabati

Tahu Daun Singkong Kangkung Tomat Wortel

5,95 5 Sumber Buah-buahan

Jeruk Manis 6,67 2,16 0,04

6 Sumber Pangan Hewani

Susu Anak 85,71 395,12 17,14 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng 41,67 375,86 0 8 Lain-lain

Teh Manis Gula Pasir

0,67

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 75% Kurang

TKP: 81% Sedang

Nomor Responden: 94 ; Jumlah Anggota Keluarga: 3 No. Bahan Pangan Jumlah

(gr/kap/hr)

Energi (kkal/kap/hr)

Protein (gr/kap/hr) 1 Sumber Karbohidrat

Nasi Kentang Roti Putih Tepung Beras Tepung Terigu

333,33 2 Sumber Protein Hewani

Daging Sapi Ikan Asin Ikan Segar

5,55

Telur Ayam Telur Bebek

16,67 3 Sumber Protein Nabati

Kacang Hijau Tahu Buncis Daun Singkong Kacang Panjang Kangkung Ketimun Seledri Tauge Terong Tomat 5 Sumber Buah-buahan

Apel Jeruk Manis Duku Pisang

11,11 6 Sumber Pangan Hewani

Susu Full Cream 11,11 55,77 3 7 Sumber Minyak dan Lemak

Minyak Goreng Santan

77,77 Gula Pasir Sirup

Kategori Tingkat Konsumsi

TKE: 123% Baik

TKP: 111% Baik

Rata-rata Konsumsi Energi (kkal/kap/hr)

Rata-rata Konsumsi Protein (gram/kap/hr)

(48)

Lampiran 2. Situasi Konsumsi Pangan Kelurahan Terjun

No. KELOMPOK PANGAN Konsumsi Pangan

TOTAL PANGAN Gr/Kap/Hr Kg/Kap/Thn

1. Padi-padian

Beras Giling Tepung Terigu Padi-padian lainnya

188,52

Ketela Pohon Kentang

Umbi-umbian lainnya

15,24

Daging Ruminansia Daging Unggas Telur

Minyak Sawit Minyak lain

49,22

5. Buah/Biji Berminyak

Kelapa

Buah Biji Berminyak lainnya

8,61

6. Kacang-kacangan

Kacang Tanah Kacang Kedelai Kacang Hijau

Kacang-kacang lainnya

57,87

Gula Pasir Gula Aren

Sayur-Sayuran Buah-buahan

112,44

Minuman Lainnya

(49)

Lampiran 3. Data Responden

No Nama Umur Pekerjaan Pendidikan

Terakhir

Jumlah Anggota Keluarga

Pendapatan Rumah Tangga

1 Ibu Sam 50 Tahun Wiraswasta SMP 4 Orang Rp 1.500.000

2 Zaemi 35 Tahun Ibu Rumah Tangga D1 4 Orang Rp 1.900.000

3 Siti 42 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 5 Orang Rp 500.000

4 Eka 29 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 7 Orang Rp 1.500.000

5 Nia 28 Tahun Ibu Rumah Tangga D3 4 Orang Rp 1.600.000

6 Ros 33 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.000.000

7 Ema 36 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 6 Orang Rp 800.000

8 Ida 29 Tahun Ibu Rumah Tangga SMK 3 Orang Rp 1.800.000

9 Rohani 48 Tahun Pembantu Rumah Tangga SD 8 Orang Rp 500.000

10 Julina 40 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 5 Orang Rp 700.000

11 Fatimah 53 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 6 Orang Rp 1.500.000

12 Jubaidah 27 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 4 Orang Rp 1.200.000

13 Juliana Harahap 21 Tahun Ibu Rumah Tangga SMK 3 Orang Rp 2.000.000

14 Masita 46 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 5 Orang Rp 2.000.000

15 Siti 37 Tahun Dagang SMP 4 Orang Rp 1.000.000

16 Ani 49 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 7 Orang Rp 1.200.000

17 Lia 28 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 3 Orang Rp 1.500.000

18 Rumi 54 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 3 Orang Rp 1.000.000

19 Suryani 30 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 6 Orang Rp 2.000.000

20 Nuraini 44 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 5 Orang Rp 900.000

21 Meysarah 38 Tahun Ibu Rumah Tangga - 5 Orang Rp 600.000

22 Umi 30 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 7 Orang Rp 2.000.000

23 Maisitah 50 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 6 Orang Rp 800.000

24 Upi 45 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 6 Orang Rp 1.000.000

25 Titin 46 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 5 Orang Rp 2.000.000

26 Sumarni 45 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 3 Orang Rp 2.000.000

(50)

29 Tina 54 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 5 Orang Rp 1.000.000

30 Sulastri 57 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 6 Orang Rp 500.000

31 Nila Sari 35 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 5 Orang Rp 600.000

32 Raya 51 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 6 Orang Rp 1.000.000

33 Nani 58 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 3 Orang Rp 1.000.000

34 Husnah 46 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 6 Orang Rp 800.000

35 Fitriani 32 Tahun Ibu Rumah Tangg SMA 6 Orang Rp 1.500.000

36 Tinem 43 Tahun Pedagang SMA 4 Orang Rp 1.000.000

37 Iyah 38 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 7 Orang Rp 700.000

38 Devi Ramadhani 25 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 3 Orang Rp 1.200.000

39 Yasimah 38 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 6 Orang Rp 700.000

40 Fatimah 43 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 5 Orang Rp 1.000.000

41 Desi Susanti 27 Tahun Ibu Rumah Tangga SMK 4 Orang Rp 1.800.000

42 Debi 32 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.000.000

43 Zelvia Rani 27 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 3 Orang Rp 1.300.000

44 Sulatri 42 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 5 Orang Rp 600.000

45 Sri Rahayu 27 Tahun Ibu Rumah Tangga D3 4 Orang Rp 1.000.000

46 Nur Hayati 27 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.500.000

47 Vivin 29 Tahun Wiraswasta SMA 4 Orang Rp 1.000.000

48 Rafiah 39 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 3 Orang Rp 1.500.000

49 Wati 29 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 6 Orang Rp 1.200.000

50 Rina 23 Tahun Ibu Rumah Tangga SMK 3 Orang Rp 1.500.000

51 Maysarah 25 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 3 Orang Rp 1.200.000

52 Dewi 34 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 5 Orang Rp 1.500.000

53 Sulistina 25 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 3 Orang Rp 700.000

54 Nurkiyah 47 Tahun Pedagang SMA 5 Orang Rp 1.500.000

55 Sipa 35 Tahun Ibu Rumah Tangga - 4 Orang Rp 1.000.000

56 Jannah 28 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 2 Orang Rp 1.300.000

57 Maslih 43 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 3 Orang Rp 800.000

58 Paini 32 Tahun Wiraswasta SMP 5 Orang Rp 1.400.000

(51)

60 Rehulina 37 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 3 Orang Rp 1.000.000

61 Nurlila 32 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 4 Orang Rp 1.250.000

62 Hamidah 53 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.500.000

63 Wiwid 23 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 3 Orang Rp 2.000.000

64 Rodiah 50 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 6 Orang Rp 900.000

65 Hayati 30 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 3 Orang Rp 1.000.000

66 Maimunah 34 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 4 Orang Rp 1.500.000

67 Zairiana 45 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 4 Orang Rp 900.000

68 Rida 38 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.500.000

69 Fitri 36 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 8 Orang Rp 1.000.000

70 Imah Sapitri 49 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 5 Orang Rp 1.100.000

71 Nila 33 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 6 Orang Rp 2.000.000

72 Aminah 31 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.000.000

73 Mala 30 Tahun Pedagang SMP 5 Orang Rp 1.000.000

74 Leginem 71 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 5 Orang Rp 500.000

75 Sriyani 42 Tahun Pedagang SD 3 Orang Rp 1.500.000

76 Afnidar 30 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.000.000

77 Sri Ramadini 47 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.500.000

78 Nani 39 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 3 Orang Rp 1.100.000

79 Erna 35 Tahun Ibu Rumah Tangga SD 4 Orang Rp 600.000

80 Kiki 25 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.500.000

81 Ida Tino 41 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 4 Orang Rp 1.400.000

82 Mariani 53 Tahun Wiraswasta SD 4 Orang Rp 600.000

83 Nur 40 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 4 Orang Rp 1.500.000

84 Masridayanti 34 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 1.500.000

85 Ainun 65 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 3 Orang Rp 800.000

86 Imah 41 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 5 Orang Rp 1.000.000

87 Siti Zahara 43 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 8 Orang Rp 2.000.000

88 Aprionita 29 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 3 Orang Rp 1.200.000

89 Zainab 33 Tahun Ibu Rumah Tangga SMP 4 Orang Rp 800.000

(52)

91 Mawar 25 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 2 Orang Rp 1.000.000

92 Yanti 40 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 5 Orang Rp 1.800.000

93 Elisa Mariani 29 Tahun Ibu Rumah Tangga SMA 3 Orang Rp 1.200.000

Gambar

Tabel 3. Penyaluran Raskin di Kecamatan Medan Marelan Tahun 2015
Tabel 4. Penduduk Kelurahan Terjun Menurut Kelompok Umur
Tabel 6. Penduduk Kelurahan Terjun Menurut Kelompok Agama
Tabel 7 di atas menunjukkan bahwa etnis paling banyak di daerah penelitian ialah
+7

Referensi

Dokumen terkait

525 Galih Rizki Wahyudhi Inovasi Alat Pengering Ikan dengan Energi Mandiri Guna Meningkatkan Produktivitas Accen Corporation Institut Teknologi Sepuluh Nopember PKMT. 526 Achmad

Penetapan izin lokasi, izin lingkungan yang berkaitan dengan pembuangan air limbah ke sumber air, dan kebijakan pengendalian pencemaran air sebagaimana dimaksud

Dengan ini diberitahukan bahwa dalam rangka meningkatkan minat para dosen untuk melaksanakan program Pengabdian kepada Masyarakat Direktorat Riset dan Pemberdayaan Masyarakat,

Persyaratan  lahan  bagi  peruntukan  tanaman  pangan  lahan  kering/  peternakan 

[r]

Kuasa Pengguna Anggaran Madrasah Tsanawlyah Negeri Bola Alamat Jalan Gajah Mada Desa Bola Kecamatan Batauga Kabupdten Buton. mengumumkan Rencana Umum Pengadaan

Dari data LSD yang didapat, perlakuan betadine salep (kontrol positif) dibandingkan dengan SEDN 5%, SEDN 10% dan SEDN 15% terdapat perbedaan tidak bermakna

Sebelum penelitian ini dilakukan maka diselenggarakannya desiminasi dalam bentuk pelatihan kepada guru kimia SMA/MA di wilayah Propinsi Sumatera Utara, tepatnya di