i TUGAS AKHIR
DASAR PROGAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR (DP3A)
Resort hotel
Danau Singkarak Sumatera Barat
(Penekanan Arsitektur Neo Vernakular)
Diajukan sebagai Pelengkap dan Syarat
Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Oleh:
DELLA IRAWAN
D300150100
PROGAM STUDI ARSITEKTUR
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
vi KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan atas kehadiran Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidahyah-Nya penulis dapat menyelesaikan dan menyusun Tugas Akhir dengan judul Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat. Tugas Akhir ini merupakan salah satu syarat yang harus ditempuh mahasiswa Teknik Arsitektur Universitas Muhammadiyah Surakarta, guna untuk mendapatkan gelar sarjana.
Dalam Menyelesaikan Tugas Akhir, penulis banyak dibantu oleh berbagai pihak. Pada kesempatan ini, penulis sampaikan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada semua pihak yang ikut terlibat dalam penulisan ini, dan ucapan terimakasih dan rasa hormat penulis sampaikan kepada:
1. Papa dan Mama saya yang telah mengirimkan doa dan semangat yang tak terhingga jumlahnya sehingga anaknya bisa menyelesaikan
studynya dengan baik.
2. Farid Irawan dan Nasyiwaa Irawan yang senantiasa menyemangati kakaknya dalam mengerjakan tugas akhir dan juga memotivasi kakaknya agar segera lulus.
3. Suharyani, ST selaku koordinator Tugas Akhir Jurusan Teknik Arsitektur Universitas Muhammadiyah Surakarta.
4. Ir. Nurhasan, MT selaku dosen pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan hingga Tugas Akhir ini selesai.
5. Kepada Dwi Astuti yang selalu ada waktu untuk mengingatkan saya dan mengingatkan akan revisi
6. Mentari Khanza Nuroctaviani teman yang selalu mengingatkan untuk konsul.
viii 1.2 Latar Belakang ... 2
1.3 Rumusan Permasalahan ... 4
1.4 Tujuan dan Sasaran... 4
1.4.1 Tujuan ... 4
1.4.2 Sasaran ... 5
1.5 Lingkup Pembahasan... 5
1.5.1 Lingkup Pembahasan... 5
1.5.2 Batasan Pembahasan ... 5
1.6 Metode Pembahasan ... 5
1.6.1 Metode Pengumpulan Data ... 5
1.6.2 Metode Pengolahan Data ... 6
1.7 Sistematika Penulisan ... 6
BAB II ... 8
TINJAUAN PUSTAKA... 8
Tinjauan Umum ... 8
2.1 2.1.1 Pengertian Resort Hotel ... 8
2.1.2 Jenis Resort Hotel ... 9
2.1.3 Faktor Penyebab Timbulnya Hotel Resort ... 13
ix
2.1.5 Karakteristik Hotel Resort ... 14
2.1.6 Klasifikasi Hotel Berbintang ... 15
2.2 Metode Perancangan yang Digunakan ... 19
2.1.2 Latar Belakang Neo-Vernakular... 19
2.1.2 Pengertian Neo-Vernakular ... 21
2.1.3 Tinjauan Arsitektur Neo-Vernacular ... 21
2.1.4 Penerapan Neo-Vernakular di Sumatera Barat... 22
2.3 Studi Banding ... 29
3.3.1 Imah Seniman Resort (Hotel Bintang 3 ***) ... 29
3.3.2 Danau Dariza Hotel dan Resort (Hotel Bintang 3 ***) ... 30
3.3.3 Kampung Sumber Alam Resort (Hotel Bintang 3 ***) ... 32
2.4 Kesimpulan ... 33
BAB III... 35
GAMBARAN LOKASI ... 35
1.1 Keadaan Fisik Daera... 35
1.1.1 Wilayah Geografis ... 35
1.1.2 Topografi ... 37
1.1.3 Wilayah Terbangun ... 38
1.1.4 Curah Hujan dan Iklim ... 39
1.2 Aspek Sosial, Ekonomi, dan Budaya ... 39
1.2.1 Penduduk ... 39
1.2.2 Mata Pencarian Penduduk ... 40
1.2.3 Sarana dan Prasarana ... 40
1.2.4 Tinjauan Tentang Pariwisata Kabupaten Tanah Datar ... 40
1.2.5 Tinjauan Tentang Hotel di Kabupaten Tanah Datar... 47
1.3 Gagasan Perencanaan ... 48
1.4 Site ... 49
x
1.5.3 Site Lokasi ... 50
BAB IV ... 53
ANALISIS PENDEKATAN DAN KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN... 53
1.1 Analisa dan Konsep Makro ... 53
1.1.1. Deskripsi Lahan ... 53
1.2 Analisa dan Konsep Mikro ... 54
1.2.1 Analisa dan Konsep Ruang ... 54
1.2.2 Analisa dan Konsep Site ... 68
4.2.3. Analisa dan Konsep Massa ... 74
4.2.4. Analisa dan Konsep tampilan Arsitektur (Eksterior dan Interior) 75 4.2.5. Analisa dan Konsep Struktur dan Utilitas ... 77
xi DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1.4.1 Istano Basa Pagaruyung ... 22
Gambar 2.1.4.2 Rumah Adat Sumatera Barat ... 23
Gambar 2.1.4.3 Rumah Adat Minangkabau... 23
Gambar 2.1.4.4 Tiang (Kolom) pada Rumah Gadang ... 24
Gambar 2.1.4.5 Dinding Anyaman Bambu pada Rumah Gadang ... 25
Gambar 2.1.4.6 Dinding Kayu yang Diukir pada Rumah Gadang ... 25
Gambar 2.1.4.7 Atap yang Bermaterial Ijuk ... 26
Gambar 2.1.4.8 Atap Rumah Gadang Bermaterial Seng ... 26
Gambar 2.1.4.9 Gonjong pada Rumah Gadang ... 27
Gambar 2.1.4.10 Kantor Bupati 50Kota ... 27
Gambar 2.1.4.11 Gedung Maharajo Dirajo ... 28
Gambar 2.1.4.12 Masjid Raya Sumatera Barat ... 28
Gambar 2.1.4.13 Bank Indonesia Padang ... 28
Gambar 3.3.1.1Tampak Depan Imah Seniman ... 29
Gambar 3.3.1.2Kamar dan Fasilitas Hotel ... 30
Gambar 3.3.1.3Cottage pada Imah Seniman Resort ... 30
Gambar 3.3.2.1 Danau Dariza Hotel dan Resort ... 31
Gambar 3.3.2.2Jenis Danau Dariza Hotel dan Resort ... 32
Gambar 3.3.3.1Cottage Kampung Sumber Alam Resort ... 32
Gambar 3.3.3.2Lobby Sumber Alam Resort ... 33
Gambar 3.3.3.3Kamar di Sumber Alam Resort ... 33
Gambar 3.2.5.1Peta Perbandingan Hotel ... 48
Gambar 3.2.5.2 Tampak Singkarak Sumpur Hotel ... 48
Gambar 3.5.3.1 Alternatif Lahan 1 ... 50
Gambarr 3.5.3.2 Alternatif Lahan 2 ... 51
Gambar 1.2.1.1Pola Hubungan Ruang Makro ... 59
Gambar 1.2.1.2Pola Hubungan Ruang Hunian ... 60
Gambar 1.2.1.3Pola Hubungan Ruang Restoran ... 60
Gambar 1.2.1.4Pola Hubungan Ruang Kolam Renang... 60
Gambar 1.2.1.5Pola Hubungan Ruang Fitness ... 60
Gambar 1.2.1.6 Pola Hubungan Managemen ... 61
Gambar 1.2.1.7Pola Hubungan Managemen Resto ... 61
Gambar 1.2.2.2Arah Pergerakan Matahari ... 70
Gambar 1.2.2.3Topografi Lahan ... 71
Gambar 1.2.2.4 Topografi Lahan ... 71
Gambar 1.2.2.5analisa zonafikasi ... 74
Gambar 4.2.4.1Konsep Tampilan Arsitektur ... 76
Gambar 4.2.4.2 salah satu interior pada rumah Gadang ... 76
xii DAFTAR TABEL
Tabel 2.1.4.1Klasifikasi Hotel beserta jumlah minimal kamar dan standar hotel 15 Tabel 2.1.3.1. Perbandingan Arsitektur Tradisional, Vernakular dan
Neo-Vernakular ... 21
Tabel 3.1.1.1.1 Luas Wilayah Kabupaten Tanah Datar Menurut Kecamatan ... 36
Tabel 3.1.3.1.2 Tabel Penggunaan Lahan di Kabupaten Tanah Datar ... 38
Tabel 3.2.4.1 Destinasi Wisata Kabupaten Tanah Datar ... 41
Tabel 3.5.3.1Tabel Penilaian Lahan ... 51
Tabel 4.1.1.1Peraturan Bangunan Setempat ... 54
Tabel 4.2.1.1Tabel Kebutuhan Ruang... 58
Tabel 4.2.1.2 Besaran Ruang ... 61
xiii
Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat (Penekanan Arsitektur Neo Vernakular) UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat adalah suatu bangunan yang memberikan fasilitas penginapan, makan dan minum, olah raga, hiburan dan fasilitas lainnya yang ditujukan kepada seseorang atau kelompok yang sedang melakukan perjalanan wisata ke danau singkarak yang terletak di Kabupaten Tanah Datar yang berada di Provinsi Sumatera Barat. Alasan dari pembangunan Resort Hotel ini karena kawasan ini memiliki potensi pengembangan sebagai kawasan wisata. Tanah Datar merupakan Kabupaten yang mempunyai banyak wisata alam. Maka dari itu, dirancangnya Resort Hotel ini untuk meningkatkan potensi daya tampung serta meningkatkan kunjungan ke Kabupaten Tanah Datar. Fungsi dari hotel ini tidak hanya sebagai sarana menginap, namun juga sarana untuk menikmati wisata alam yang yang berada di sekitar kawasan Resort ini. Resort yang dirancang ini memiliki konsep Neo Vernakular yaitu perpaduan konsep bangunan tradisional dan bangunan modern. Konsep ini bertujuan untuk melestarikan budaya alam, sehingga budaya tersebut dapat dinikmati secara turun menurun dan dikenal oleh orang banyak. Penggunaan konsep ini bertujuan untuk mengikuti kondisi bangunan umum yang berada dikawasan ini agar terjadinya keselarasan bagunan sehingga kawasan ini memiliki ciri khasanya sendiri. Berdasarkan permasalah yang ada dapat diciptakannya sebuah penginapan yang berkonsep neo vernakular yang dapat dinikmati orang banyak sehingga dapat menampung wisatawan lokal ataupun mancanegara dalam jangka 10 tahun kedepan melalui perhitungan jumlah wisatawan yang berkunjung ke kawasan ini.
Kata Kunci: Resort Hotel Danau Singkarak Sumatera Barat. (Penekanan konsep neo vernakular)
Abstracts
The Resort of Lake Singkarak in Tanah Datar disstrick area is a nature tourism and recreational tourism area of neo vernacular concept. The location its design is in Tanah Datar regency in the province of West Sumatra. The reason of the construction of this Resort Hotel because the area has potential for development as a tourist area. Tanah Datar is a district that has many natural attractions. Therefore, the designed of the hotel is to increase the potential capacity and increase many visitors to Tanah Datar. The function of this hotel is not only as a means to stay, but also the means to enjoy the natural attractions that are located around the hotel area. The Resort is designed for Neo Vernacular concept which is a combination of traditional building concepts and modern buildings. This concept aims to preserve the culture of nature, so that the culture can be enjoyed in hereditary and known by many people. The use of this concept aims to follow the condition of public buildings that are in this area so that the alignment of buildings so that this region has its own characteristics. Based on the existing problems can be created an inn that neo vernacular concept that can be enjoyed by a lot so it can accommodate local and foreign travelers within the next 10 years through the calculation of the number of tourists visiting the region.
